Supa crema de ciuperci, rapida, sanatoasa si delicioasa!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 เม.ย. 2023
- Reteta de astazi este supa crema de ciuperci pleurotus, rapida, sanatoasa, si delicioasa. Ingrediente pt 4 portii mari:
• 250 g de ciuperci - eu am utilizat pleurotus
• Un cartof mediu ~100 g
• O radacina de patrunjel medie ~100 g
• O ceapa nu foarte mare ~80 g
• O feliuta de unt gras ~20 g
• Aproximativ 2 linguri de ulei
• 80 ml de smantana dulce cu 15%, maxim 20% grasime
• 600 ml apa
• Sare,
• Piper negru macinat foarte fin
• O lingurita rasa de oregano uscat
• O lingurita rasa de cimbru uscat
• 2-3 catei de usturoi
Taiem toate legumele in cuburi potrivite. Luam o oala mica pentru gatit, o punem pe foc mic spre mediu, adaugam in ea 2 linguri de ulei si untul gras. Dupa ce untul se topeste adaugam ceapa, si o innabusim cateva minute pana ce devine moale si usor translucida. Apoi adaugam usturoiul dat prin presa, il gatim si pe el cateva secunde, pana incepe sa-si elibereze aroma, adaugam cartoful, radacina de patrunjel si ciupercile.
Turnam aproximativ 600 ml de apa peste aceste legume, adaugam sare si putin piper macinat fin, punem capacul si lasam sa fiarba pana toate legumele sunt moi si patrunse (~25 min).
Cand totul este gatit, adaugam smantana dulce, cimbrul, oregano, si pasam totul cu un blender vertical (atentie sa nu stropiti cu supa fierbinte; cat timp blenderul este in functiune, trebuie sa fie imersat in lichid tot timpul).
Daca supa v-a iesit prea groasa se mai poate subtia cu putina apa sau lapte, se potriveste gustul de sare si supa crema de ciuperci este gata.
Crutoanele le fac foarte simplu in 5 minute la airfryer. Pun cubulete de paine cat sa acopere toata suprafata cosului, adaug putin ulei, sare, cimbru si oregano si le gatesc intre 4 si 5 minute la 205 grade!
Pofta buna!
![BOWKYLION - เจ้านายคะ (work-life imbalance) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/6bFj8G2pOi4/mqdefault.jpg)
Mulțumim! Trebuie să încerc! Supa crema de linte rosie,reteta ta....e o nebunie...o fac des și e apreciată!
Calde mulțumiri!
Nu am făcut niciodată supa crema ,dar pe aceasta sigur o sa o prepar ,acum am scos din cuptor musaca cu carne tocata și cartofi ,bineinteles tot rețeta dv !!
Delicioasa ! 😋😋😋
Ușor de făcut și foarte gustoasă și sănătoasă , mie îmi place această cremă de ciuperci
💕 Minunată!! 🍲 👌🏻🔔😍🌺😋
Mulțumesc, felicitări 🤗 este exact pe gustul meu 👏🏻 și eu prefer pleurotus pentru că sunt mai gustoase și dau o culoare mai frumoasă supei și apoi crutoanele și câteva frunze de busuioc completează deliciul...
Mâine o voi prepara neapărat!
Toate cele bune!🧚♀️🕊⚘🐇
Mulțumesc pentru rețetă acum am sa o fac am deja ciupercile cumpărate.
Multumim pentru retete draga Mihaela .😊
Mulțumesc pentru rețetă! Am niște ciuperci in frigider, și mă gândeam ce să fac cu ele! O seară plăcută!
Ce bine arată! 😍
Mulțumesc dragă Mihaela. Și eu ador această supă cremă de ciuperci cu crutoane bineînțeles...
Minunat arată ! Mulțumim !
Arata super!
😊😊😊
Mersi!!
Minunată! Supele cremă sunt preferatele mele!
Mulțumesc frumos pentru reteta simpla și delicioasă!❤
Cu mare, mare drag!🌷🌷🌷
Eu ador supa crema de ciuperci,abia astept sa o incerc😊
Super simplu. Cu siguranță e delicioasă❤
Mulțumesc frumos
Mulțumesc, felicitări
Arată foarte bine
O reteta simpla si foarte la indemana :) Multumim! Se pot face multe variatii la ea - de exemplu se poate substitui o parte din apa cu supa de gaina si folosi ciuperci champignon, care sunt mai usor de gasit (cred). De asemenea, mai putem incerca sa adaugam un varf de cutit de nucsoara macinata. Mi se pare ca nucsoara se potriveste foarte bine cu profilul de gust al supei crema de ciuperci si da o aroma deosebita. Succes la gatit tuturor!
Mâine o încerc!❤
Super bună!❤
Supa mea preferata!
... mmmm ... Ce gust bun!
❤super e pe placul meu.
Îmi plac mult supele cremă ❤mulțumesc
Cu mare, mare drag!🌷🌷🌷
Mulțumesc⚘
Delicioasă! Pui și crutoaneee.. 😋😋
Reteta este excepțională am făcut-o deja.
Mă bucur mult de tot că v-a plăcut! Seară frumoasă vă doresc!💝
Wow !❤
Da!!🥰🤗
Mulțumesc frumos sănătate respect felicitări sărut mâinile
Cu mare, mare drag!🌷🌷🌷
Am preparat această minunată supă cremă 🥘 cu pleurotus e mai bună decât cu alte ciuperci; i am adăugat pentru plus de savoare tulpină de apio, partea albă de la ceapă verde, ienibahar și fulgi de drojdie inactivă, iar ca plante aromatice am pus busuioc și cimbrișor proaspete, a ieșit o bunătate, acum pregătesc crutoanele, abia aștept să mă bucur de așa deliciu 😋
Considerație și admirație pentru ceea ce faceți și postați 😍🌈⚘
Mă bucur mult, mult de tot că v-a plăcut! Și mie mi se pare că este mai bună cu ciuperci pleurotus! Vă îmbrățișez cu drag, numai bine!
Da e foarte gustoasa
Un deliciu!
Gata ...o facem!Pupici milioane!
MULTUMESC
❤
Yummy 🤗
❤️⚘️
🌹🤗❤️👏
Sa înțeleg ce nu merg si ciupervi din conservă?
Mulțumesc pentru răspuns!
Delicioasa! ❤🎉😅
Este f gustoasa. Un fir de praz, s ar combina bine sau ii schimba gustul?? Mulțumesc pentru rețetă.
Bună seara. Nu cred sa ii strice gustul. Prazul aduce la gust cu ceapa. Dar să folosiți doar partea albă.
⚘️⚘️⚘️💋
Este pe gustul surorii mele.Mie nu-mi plac ciupercile,nici supele creme defel.
Am să-i spun ei despre rețetă
❤🎉😂
Bună seara! Smântâna dulce pusă peste toate ingredientele fierbinți nu se taie? Ce fel de smântână folosiți de gătit?
Bună seara. Smântâna dulce nu se taie. Este foarte rezistentă la temperaturi înalte. Smântâna fermentată - cea care se pune la ciorbă și la papanași - aceea este sensibilă și trebuie temperată atunci când se adaugă într-un preparat fierbinte.
@@ReteteleMihaelei am înțeles! Și-atunci ce fel de smântână dulce folosiți dv.dacă nu vă supărați. Vă mulțumesc frumos!
Fără morcov??????
nu înțeleg de ce se pune ulei daca pun unt
Buna .Aş dori să ştiu o marcă bună a unui Air freyer dacă ştiți cumva .Îmi doresc aşa ceva ,precum şi ce minunății se pot face .Asta o voi urmării aici.😀👍
Bună seara. Vă recomand cu căldură marca Cosori. Eu am unul și îl folosesc tot timpul.
@@ReteteleMihaelei Mulțumesc din suflet ptr.răspuns .Îmi voi cumpăra numaidecît .👍👏 O îmbrățişare călduroasă din depărtări .🌷🌷🌷
O fac negreșit!
Mulțumesc frumos!