【サーフルアー】ヒラメとマゴチどっちが美味い？【実釣、刺身、食レポ】

[@VENTURE1005]

マゴチが乗っている６寸皿ですが、これ・・・私が作っています！
その名も・・・貴婦人
現在は廃盤ですが、まさかこんな所でお目にかかれるとは・・・
うれしい限りです♪

[@kaisei51]

いろんなコメントありがとうございます。
動画でも言ってるんですが旬でもないのはわかっていますよ。くちゃくちゃ食ってるんじゃなくてビデオの録音の感度が高いだけですｗ
たまたま同じ日にマゴチとヒラメが自分で釣れたのでうれしくてアップしました。
情報を追加しますとマゴチは雌雄が大きさでオスからメスになるので大きいメスのほうが美味いです。７５センチのマゴチはメスでどこ食っても美味かったです。
自分としては結構好きな動画というか思い出なだけなのでそのまま公開しときます。

[@kaisei51]

コメント頂いた方々。有り難うございます。
旬についてのコメントですが大きさによってもずれるものでヒラメは大きすぎても良くないのに対してマゴチは60センチ(だったか)を越えてメスになってからが美味しいので一概に旬だけで比べるものでも無いかもしれません。この動画を作った動機はたまたま釣れた２種類を食べ比べたという事にしてもらいたいと思います。説明が足りませんでしたね。
つけだれについては今度、釣れたら試してみようかと思います。

[@velflat]

どっちも何も旬が真逆の魚なのですから旬に食えばどちらも最上級の味ですよ
比べるものではないというより比べられない魚です

[@noname-gj7zv]

旬の真逆の魚に勝ち負けとかつけようがないでしょ

[@ジェフシード]

くちゃくちゃ音。。