Esse é o verdadeiro glacê de bolo de noiva pernambucano , glacê das antigas , combina com a massa de bolo de noiva, só conheço esse , rassim aprendi, sou pernambucana ,moro no interiror, confeiteira há mais de três décadas essse é o original tanto o pré marmore e o mármore,delicia ,amo esse glacê, faz parte da nosaa gastronomia.😊😊😊😊😊😊 Parabéns Natália nota mil❤❤❤❤❤❤.
Ahhhhh que bom que gostou da receita 🥰 Estudei e testei bastante antes de trazer pra vcs…ai uma pernambucana me dá um retorno incrível desse ❤️ meu coração está pulando de alegria
Sim, ovo cru tem validade de 24 horas na geladeira depois de quebrado. Tem alto índice de contaminação. O pasteurizado ele passou por processo de eliminar patógenos, como faz no leite. Não pode usar ovo cru em alimentos. Isso é determinado pela Anvisa. Por isso a maioria faz hoje com gordura vegetal,por causa da validade.
Minha mãe fez muito bolos com esse glace marmore. Eu quando era criança observava ela fazendo. Ela sempre faz bolo de noiva. Eu prefiro com esse glace . Eu nao gosto com pasta americana. Muito boa sua explicação! Parabéns!
Bom dia! Esse glacê mármore não perde para a pasta americana, amo esse bolo de noiva de Pernambuco, faço esse bolo de vez em quando quando me dá vontade de comer, um xero e fica com Deus Brasília DF ❤❤
Esse glacê é delicioso! Uma pena ter sido substituído pela pasta americana (acho o sabor horrível). Obrigada por resgatar e compartilhar essa receita maravilhosa. Sabor da minha infância. ❤️😘
Receita perfeita, dicas incríveis. Já digo aqui que testei e deu super certo. Fiz com limão e fiz também uma variação usando no lugar do limão a essência de morango. Todos amaram também!
Ola Natalia. Fiz o glacê do jeitinho que vc ensinou e amei! Ficou perfeito e uma delícia, até as crianças adoraram agora vou fazer sempre!!! Muito obrigada!
Acabei de fazer. Pensei que não ia dá certo porque ficou muito mole. Mas ao mexer ele foi pegando formar. Estou esperando o bolo ficar pronto para por. Se ficar bom, posto nos story e lhe marco.
Q delícia Natália!!! Nunca fiz esse glacê, mas já comi em bolos...existia tb antigamente, um glacê q "parecia" ser de manteiga com leite condensado...Eu de fato, ñ lembro bem, mas era uma delícia! Será q vc sabe algo desse glacê? Atualmente, estou usando muito o seu creme e cobertura do bolo da Matilda, q aprendi aqui contigo, em vez do chantininho...! Gratidão querida! Deus te abençoe!!!
Esse é o bolo do meu Pernambuco,conhecido como bolo de noiva. Essa cobertura era muito usada nos anos 70 e 80. Lembro que o bolo dos meus aniversários, dos anos 70, eram cobertos com essa cobertura, eu amava!
Sou confeiteira aqui no Espírito santo, faço glacê real aquele das antigas, e tbm o glacê mármore, sim pode fazer dia antes, deixe dentro da geladeira. Eu faço e da tudo certinho.
Eu tenho muita curiosidade sobre esse bolo, leva coca, vinho, frutas cristalizadas. Amanhã estarei aqui Eu nunca comi e nunca fiz, vou aproveitar pra aprender com vc Obrigada ❤🌹❤
@@CooknEnjoy ok! Mais se eu fizer essa massa e cobrir o bolo normal, aí depois eu faço um chantilly e faço esses trabalhos de bicos será que esse glacê sustenta o chantilly em cima ou corre o risco de derreter?
Natália, será que dá para colocar a clara em um bolo de vidro e deixar uns segundos no banho-maria para pasteurizar? Igual faz no merengue suíço. É que nunca vi a clara pasteurizada para vender. Onde posso encontrar? Obrigado.
Então eu realmente nao testei viu…a clara pasteurizada vc encontra na parte refrigerada, nas geladeiras perto de creme de leite fresco, manteiga, gordura vegetal, essas coisas. Pelo menos aqui em sp encontro sempre em grandes redes
Para Mim que sou Pernambucana essa massa è o verdadeiro glacé Pernambucano cresci comendo nos bolos de noiva Pernambucana.Parabens.
Tenho muita vontade de aprender a confeitar bolos. Esse é o de noiva do meu querido Pernambuco
Opa olha uma Iraneide aqui de Caruaru Pernambuco ❤
Esse é o verdadeiro glacê de bolo de noiva pernambucano , glacê das antigas , combina com a massa de bolo de noiva, só conheço esse , rassim aprendi, sou pernambucana ,moro no interiror, confeiteira há mais de três décadas essse é o original tanto o pré marmore e o mármore,delicia ,amo esse glacê, faz parte da nosaa gastronomia.😊😊😊😊😊😊
Parabéns Natália nota mil❤❤❤❤❤❤.
Ahhhhh que bom que gostou da receita 🥰
Estudei e testei bastante antes de trazer pra vcs…ai uma pernambucana me dá um retorno incrível desse ❤️ meu coração está pulando de alegria
😍 minha família é Pernambucana 😍
Nasci em SP mas em viagem conheci esse bolo 😍
O que comi fizeram com frutas cristalizadas 😍😍 que delícia ♥️
É muito arriscado mesmo fazer com clara normal?
Isso mesmo. Frutas cristalizadas e já comi muitas vezes. O gostinho de moscatel
Sim, ovo cru tem validade de 24 horas na geladeira depois de quebrado. Tem alto índice de contaminação. O pasteurizado ele passou por processo de eliminar patógenos, como faz no leite. Não pode usar ovo cru em alimentos. Isso é determinado pela Anvisa. Por isso a maioria faz hoje com gordura vegetal,por causa da validade.
Bolo de noiva. Pra mim é a melhor cobertura!! É uma cobertura atemporal. Eu ❤️
Minha mãe fazia esse glacê a vida inteira
Estou emocionada
Vou mostrar a ela
Parabéns pelo seu trabalho
Sou fã
Beijos
Sou pernambucana e esse é nosso famoso bolo de noiva.
Minha mãe fez muito bolos com esse glace marmore. Eu quando era criança observava ela fazendo. Ela sempre faz bolo de noiva. Eu prefiro com esse glace . Eu nao gosto com pasta americana. Muito boa sua explicação! Parabéns!
O MELHOR GLACÊ DO MUNDO....PARABÉNS ❤❤❤
Obrigada ☺️
Bom dia! Esse glacê mármore não perde para a pasta americana, amo esse bolo de noiva de Pernambuco, faço esse bolo de vez em quando quando me dá vontade de comer, um xero e fica com Deus Brasília DF ❤❤
Esse glacê é delicioso! Uma pena ter sido substituído pela pasta americana (acho o sabor horrível). Obrigada por resgatar e compartilhar essa receita maravilhosa. Sabor da minha infância. ❤️😘
Eu mesma faço a minha pasta americana e não tem gosto horrível não, todos que me pedem gostam 😊
O bolo do meu casamento foi feito com esse glacê 😋😋👏👏👏 esse bolo é o Pernambucano ❤❤
Eu sempre amei esse glacê!! Mas desse modo é muito fácil e perfeito!! Tenho 63 anos e a anos atrás eram cheios de gordura vegetal!!
Meu deusssss!!! Que saudades dos bolos assim.. ninguém faz e eu gostava tantoooooo ... vou fazer o do meu aniversário assim com certeza!
Verdade, eu aqui em curitiba nunca vi. Comi num bolo amsnteigado de uma padaria em SC.
Receita perfeita, dicas incríveis.
Já digo aqui que testei e deu super certo.
Fiz com limão e fiz também uma variação usando no lugar do limão a essência de morango.
Todos amaram também!
Por favor nos ensina aquele glace de antigamente.
Leite condensado e manteiga.
Você excelente profissional.
Explicou bem detalhada. Parabéns ❤🎉
Naty traz decorações artisticas com este glacê com o tema páscoa. ❤
Ola Natalia. Fiz o glacê do jeitinho que vc ensinou e amei! Ficou perfeito e uma delícia, até as crianças adoraram agora vou fazer sempre!!! Muito obrigada!
Que legal 😊 fico muito feliz
Esse glacê é muito gostoso. Sou pernambucana e moro agora em Salvador há 10 anos. Sempre gosto de fazer essas receitas dás antigas.
Que legal 😊
Boa noite ❤ uau tu faz parecer tão fácil 🎉🎉🎉 até fiquei empolgada p fazer. Gratidão ❤
Sou Pernambucana e este é o nosso famoso bolo Pernambucano ❤
Bolo de noiva o melhor que existe no mundo 🌍
Amoooo
Gratidão por cada ensinamento.
Fico muito feliz que gostou que eu fiz 🥰
Natália que show de aula!!! Seus vídeos são curtos e totalmente explicativos.
Parabéns...
Súcesso merecido.
Gratidão ❤
Naty vc é maravilhosa, passando seus conhecimentos… merece tudo de melhor na sua vida!
Obrigada obrigada ☺️
Acabei de fazer. Pensei que não ia dá certo porque ficou muito mole. Mas ao mexer ele foi pegando formar. Estou esperando o bolo ficar pronto para por. Se ficar bom, posto nos story e lhe marco.
Bolo de noiva maravilhoso do meu Pernambuco 🎉❤
O melhor bolo do mundo e o melhor glacê de todos
Glacê do bolo Pernambucano.
Uma delícia!
Gratidão
Bolo noiva o queridinho Pernambucano 👏👏❤️
Receita prática vc ensina muito bem obrigada vou fazer no meu aniversário junto com o bolo
Esse glacê é divino, sabor maravilhoso 😋💜 gratidão pela receita
Aleluia, obrigada por me ensinar,Amei a receita DEUS ABENÇOE CONTINUAMENTE
Obrigada 🙌
Bom dia Natália , esse bolo é de noiva, adoroooo. Vejo suas receitas sempre! Bom final de semana!
Obrigada! Amo seus vídeos e q bom q retirou a gordura hidrogenada.
Queria muito saber sobre esse glacê! Vou fazer! Obrigada por explicar tão bem! ❤
Bom dia! Nossa, show de aula, muito obgda por ensinar. Sem mi mi mi, vc foi 1000!!!
Parabéns ensinamento sem rodeios e autêntico glacê pernambucano❤
Obrigado pelo elogio
Surpresa com a qualidade desse glacê ❤
Amei !!! E não conhecia esse bolo ....mas já quero fazer
A melhor cobertura do mundo 👍👍👍👍👍
Não gosto de pasta americana. Vou fazer esse glacê. Obrigada ☺️
Eu coloco o suco de 2 limões Taiti ( 50 ) gramas. E leite de côco até da o ponto. Mais ou menos 3 colheres.
Quanto de açúcar?
Eu tbm faço assim 😍
Amo Glacê mármore!!!! Muito bom!!!! Parabéns pelo vídeo! Ganhou mais 1 inscrito!🙋🏿♂️
A melhor receita e tutorial q ja vi sobre o glacê marmore. Parabens 👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada pelo elogio
Sinceramente o bolo mais gostoso do mundo. Amo!❤
Amei o vídeo super, mega bem explicado !!!! Parabéns
Que bom que você gostou 😊
Obrigada pela receita, é a cobertura pra bolo que mais gosto.
Nossa vou dizer que eu amei essa cobertura
Ooi!!! Que delícia!! Faz tempo tô querendo aprender esse "mármore"!!! Obrigada querida!!!!🎉❤😊
Eu tambem!!! Ela é maravilhosa né?!
Gente comi esse bolo em Angelim pe tem sabor de passado. É maravilhoso!!
Essa aula foi um luxo. Mil beijos e muito obrigado. Carinhosamente, Ricardo JB da cidade de Jati-Ce
Nossa que maravilha! Eu usava muito nos anos 60.
É maravilhoso 😍
Muito bom mesmo obrigada vou fazer meu bolo de noiva assim ❤
Explicação perfeita ❤
Gratidão
Q delícia Natália!!! Nunca fiz esse glacê, mas já comi em bolos...existia tb antigamente, um glacê q "parecia" ser de manteiga com leite condensado...Eu de fato, ñ lembro bem, mas era uma delícia! Será q vc sabe algo desse glacê? Atualmente, estou usando muito o seu creme e cobertura do bolo da Matilda, q aprendi aqui contigo, em vez do chantininho...! Gratidão querida! Deus te abençoe!!!
Queria também saber fazer aquele antigo com leite condensado...
Eu também estava atrás dessa receita desse glacê de quando eu era criança
Ensina esse glacê pra gente, Natalia!! Eu também não gosto de chantilly. Acho sem gosto. 😊
Bom dia ❤ ótimo final de semana pra vocês ❤
Amo as suas receitas e dicas! ❤👏👏👏
Que bom que você gosta! 😊
Ficou top vou fazer gosto muito de ser uma confeiteira.
Bolo de noiva pernambucano, o melhor da vida!
É realmente um espetáculo
Esse é o bolo do meu Pernambuco,conhecido como bolo de noiva. Essa cobertura era muito usada nos anos 70 e 80. Lembro que o bolo dos meus aniversários, dos anos 70, eram cobertos com essa cobertura, eu amava!
Boa noite Naty eu também era doida pra aprender
Obrigada pela disponibilização dessa receita, mas fiquei com uma dúvida, essa receita cobre um bolo de qual tamanho, circunferência e altura?
Muito obrigada pela receita
Maravilhoso 👏👏😍 uma dúvida,qual o tamanho do bolo do vídeo? Pra ter noção de quanto rende a receita!
Estava procurandooooo😍😍🥰🥰 muito obrigada. Qual o tempo de durabilidade da massa e da colinha?
Usei muito esse glace!
Natália você e suas receitas são incríveis ❤
Muito obrigada 😊
Adoro esse glacê mármore!!!
Natalia, esse glacê mármore pode ser feito no dia anterior da entrega do bolo.
Sou confeiteira aqui no Espírito santo, faço glacê real aquele das antigas, e tbm o glacê mármore, sim pode fazer dia antes, deixe dentro da geladeira. Eu faço e da tudo certinho.
Eu faço o processo de pasteurizar o ovo que vou utilizar 😌
Oi como vc faz
Esse glacê serve também para fazer mini florzinhas para enfeitar né?
Hola… con tanto limón 🍋, no queda con sabor fuerte del limón 🍋???. Gracias 🙏🏻
O glace mármore é lindo
Eu também fiz bolo com clacer mármore uma delícia ❤
É muito bom mesmo
Lembro daquelas coberturas feitas com gordura hidrogenada. Os bolos de aniversário eram gigantes decorados com essa delícia!
Que maravilha, sempre quis aprender🎉🎉🎉
Parabéns pela receita 🎉🎉🎉e tá linda de gravidinha❤❤❤
Que maravilha!!!Já vou fazer!!
Oi Natália ! Ensina pasta de leite ninho oara cobrir bolos e biscoitos ?❤
Olá Natália!
Obrigada por compartilhar essa receita 👏🌹😘
Aonde eu posso encontrar clara pasteurizada??
Na parte refrigerada do mercado
Sera que podemos aquecer a clara para dar aquela "pasteurizada" caseira???
Vixe maria, eu amo esse glacê 🤤❤
Adorei a receita ❤ muito boa ❤❤
Que bom que gostou 🥰🥰🥰
Oi boa tarde se não tinver a clara em pó pode fazer com a clara liquida normal
Amei a receita
Vou fazer com ctz 👏👏👏👏
O açúcar de confeiteiro seria o glacucar ou pode ser aqueles que tem um pouco de amidi na composição?
Nossa quero muito fazer
Dá pra cobrir qualquer bolo pra aniversário?
Da de fazer rosas com essa massa?
obrigada por partilhar bjs 😘😘😘
Tá tão linda grávida 😍😍😍
Eu tenho muita curiosidade sobre esse bolo, leva coca, vinho, frutas cristalizadas.
Amanhã estarei aqui
Eu nunca comi e nunca fiz, vou aproveitar pra aprender com vc
Obrigada ❤🌹❤
Culinária da minha recife Pernambuco
Posso substituir a clara por leire de coco?
Natália essa massa aceita trabalhos de bico com chantilly, butercream ou me diz qual usar
Não aceita nessa proporção que fiz…ai teria que deixar ele mais mole para conseguir fazer
@@CooknEnjoy ok! Mais se eu fizer essa massa e cobrir o bolo normal, aí depois eu faço um chantilly e faço esses trabalhos de bicos será que esse glacê sustenta o chantilly em cima ou corre o risco de derreter?
Sou de Recife/PE
Pode substituir a clara por leite condensado?
Oiê,Pode ser usado para decorar biscoitos ???
Em comércio de panificação.
Posso usar açúcar de confeiteiro mix?
Bolo de noiva tradicional, aquele de massa amanteigada de ameixa e com passas maceradas em vinho??
Ele mesmo 🥰🥰🥰🥰🥰 amanhã as 10h aqui no canal
Esse glacê é só para.bolos secos ou com recheio tb dá?
Esse bolo é o bolo de noiva de Pernambuco 😋🎂
Qualquer bolo.
Natália, será que dá para colocar a clara em um bolo de vidro e deixar uns segundos no banho-maria para pasteurizar? Igual faz no merengue suíço. É que nunca vi a clara pasteurizada para vender. Onde posso encontrar? Obrigado.
Então eu realmente nao testei viu…a clara pasteurizada vc encontra na parte refrigerada, nas geladeiras perto de creme de leite fresco, manteiga, gordura vegetal, essas coisas. Pelo menos aqui em sp encontro sempre em grandes redes