الخميرة النشطة والخميرة الفورية
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
- الفرق بين الخميرة الفورية والخميرة النشطة والخميرة الجافة والخميرة البيرة والطريقة الصحيحة لاستخدام انواع الخمائر وافضل انواع الخميرة والفرق بين الخميرة الصناعية او الخميرة البيرة والخميرة البلدية او الخميرة الحامضة وانواع الخمائر المتوفرة في السوق وكيف نختار الخميرة المناسبة حسب نوع المخبوزات وافضل نوع خميرة للخبز وعلاقة الخميرة بالفايتك اسيد
==================================================
قناة اكل وشرب تقدم لكم نصائح عن الغذاء الصحي وافضل الطرق للحصول على الطعام الصحي
وطبخ الاكل الصحي وكذلك كل شيئ عن اواني الطهي الصحية وانواع اواني الطبخ الصحية و
ادوات المطبخ و الاجهزة المنزلية واجهزة اعداد الطعام .
❤ عشان تكون شريك وتدعم اكل وشرب عشان نستمر : / akelwshorb
✍️✍️✍️ للاشتراك في قناة اكل وشرب 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/38cyurj
❤ قناة اكل وشرب على الفيسبوك ☚ / akelwshorb
❤ جروب قناة اكل وشرب / akelwshorb
❤ قناة اكل وشرب على تويتر : / akelwshorb
❤ اكل وشرب على انستجرام : / akelwshorb
❤ مدونة قناة اكل وشرب : akelwshorb.blo...
شاهد على قناة اكل وشرب :
❤️ البطاطس وافضل طريقة لتخزين البطاطس 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/2z8KZHK
❤️ بنقطع اللحمه غلط 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/3cCo3hF
❤️ طبخ اللحم المجمد 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/2MxQ7bF
💛 لا تفعل ذلك مع اللحمه 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/3dGyRNl
💛 هل الطبخ في قدر الضغط يقلل القيمة الغذائية 👈🏻👈🏻 bit.ly/3dGDTt0
💛 هل البطيخ 🍉🍉 مسمم 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/3h10Skz
💚 هل الخوخ مسمم 🍑🍑🍑 👈🏻👈🏻 bit.ly/3dBPs4V
💚 الافوكادو - الثوم والبصل - حليب الإبل - سحر الغذاء حقيقة ام وهم 👈🏻 bit.ly/3h0Ydr5
💚 فلاتر المياه وخدعة المياه النقية 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/3eUS4uN
❤مراجعة وتقييم الاواني الالومنيوم الصب : • تقييم ومراجعة الاواني ...
❤ مقارنة بين الاواني الاستانلس والسيراميك والجرانيت : goo.gl/Nr0Kh9
❤ خطورة واضرار العلب البلاستيك : goo.gl/J1tRiI
❤ هل الاواني الجرانيت صحية : goo.gl/KQ7WlG
❤كيف نختار المكرونة الجيدة : goo.gl/0jYdk1
❤فوائد واضرار القرنفل : goo.gl/MBRbk9
❤مشروب يزيد من انوثة وخصوبة المرأة : goo.gl/wGQL4E
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم أكثروا من قول لاحول ولاقوة إلا بالله فإنها كنز من كنوز الجنة صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم
عليه الصلاة والسلام حبيبي يارسول الله ♥
لأني والله أستفدت كثيرا ومحوت جهلاً مريرا أسأل الله أن يجعل عملك هذا في ميزان حسناتك وأن يبلغك ليلة القدر والله انا سمعت كلام دكتور كريم علي وحرمت نفسي من العيش شهرين وبدون فائدة والله كلامك مقنع جدا جدا أكثر الله من أمثالك
فعلا مابقاش عندنا صبر.. وكان الإنسان عجولا.. اخترنا المكسب المادي على حساب الصحة فبقى الخبز يجيب المرض وأصعب في الهضم.. ربنا يجعلنا من الصابرين ومن المتقنين لأعمالهم
جزاك الله خيرا دكتورنا الفاضل ورحم الله الوالدة الكريمة وأمي وجميع المسلمين تحياتي من المغرب
طيب يبقى جزاك الله خير لو عملت فيديو نشوف فيه طريقة صناعة الخميرة البلدية بكل انواع الطحين 🌹
نفس السؤال هنا
جزاك الله عنا خيراً
ربي يسدد خطاك
ياريت تعملنا فيديو يشرح طريقة صنع خميرة البيرة
ممكن فيديو عن الصيام المتقطع وفائدته الحقيقية والعلمية ...والاهم أيه ممكن نشرب فى الفترة الخاصة بالصيام وايه أفضل وقت والصح والخطأ و الممنوع خلال الصيام
ربنا يكرمك ع هذه المعلومات
بالنسبه للخميره الغذائية هل تحتوى ع الفايتك اسيد
وماهى مكوناتها ولك الف شكر
تانى لايك واول تعليق هيه هيه 💞💞
بس انا زعلانة ونفسيتى وحشة جدا 🤔🤔
اخى فى كرب شديد وزاد الخناق عليه اخى اسمه هشام بالله عليكم ادعو له 💜💜
اسئل الله العظيم رب العرش العظيم ان يفك كربه ويفرج همه ويرزقه من حيث لا يحتسب اكثروا من قول لاحول ولا قوة الا بالله
اللهم فك كربه وزيل همه واجعل له من كل ضيق مخرجا ومن كل هم فرجا ونوله اكثرمما يتمني عاجلاوليس آجلا ورجاء منه الاستغفار كثيرا وقول لاحول ولاقوه الابالله العلي العظيم وان شاء الله سوف يري نتيجه تسعده سعاده كبيره جدا
شكرا على المعلومات
سؤال :أي من هذه الأنواع يؤخذ كمكمل غذائي لعلاج نقص فيتامين ب ولتقوية الاعصاب؟
لايك رقم 17والتعليق الرابع ربنا يباركلك استاذى الفاضل فديوا روووووووعه
ممكن نعرف من حضرتك هل شربها صحى ام لا ؟؟؟ لان الاقوال متضاربة و ايهم افضل كمصدر للفيتامينات الاقراص ام النشطة ؟؟؟
انا لسه اول مرة اعلق عند حضرتك جزاكم الله خيرا حضرتك اسلوب سهل وبسيط وقريب من الناس وفعلا ما فيش حاجة في العلم مسلمات وفعلا النشويات مش ضرر بس انا اريد اسال حضرتك من خلال حياتي في الغرب هم ماذا يفعلون يقدمون دائما ما يسمى بالمقبلات هي قطع من الجبن الخفيفة اي بروتين ومع سلطة او شرائح خيار وطماطم وزيتون ثم الطبق الرئيسي الذي يكون محتواها اكثريته خضار وشريحة البروتين ثم بالضبط ٤ ملاعق او ٦ من الارز ثم تكون اما ثمرة فاكهة او قطعة من الحلوى صغيييرة جدااا وهم لا يخلطون الاكل سويا دائما ينصحوا كل الارز دون خلطه بالخضار وابدا دائما بالبروتين ثم الخضار ثم النشويات
مشكلتنا اننا نفرط في النشويات يا دكتور بشكل مبالغ فيه كما ان الافراط في البروتين او الدهون ايضا خطا
انا جدي كان فلاحا اصيل كنت اتعجب صراحة من كمية اللهم بارك في ذريته من عدد الطيور التي كانت تذبح كل يوم كان يقول وجدتي الفراخ دي والحمام والبط اهم من الحاجات الافرنجي دي ده الي يبني الجسم انا جدي كان فلاح حياته جد وتعب وكان بيت جدي لا تنقطع من الخبز والعجين واللبت والجبن والسمنة والزبدة عند جلوسنل على الطبلية كنا ناكل من خبز البيت وهو شقة واحدة زي ما الفلاحبن بيقولوا ويغمزوا كل البروتين الطبيلية بتبقى مليانة بروتين كثير بعدنا عن الجبنة القريش وهي مصدر بروتين ممتاز ورخيص بعدنا اننا نعمل من القشطة اللبن زبدة بعد الفلاح المصري الان من تريية الطيور زي زمان ياريت نرجع نعيش زي ما كان اهلنا زمان كان اكل بسيط ومفيد وفعلا يا دكتور حاليا دراسات الغرب تنصح الشعب بالاتجاه الى استخدام الدقيق كامل الحبة
لو قمنا بمزج الخميرة اللي في الفيديو مع البكتيريا اللبنية من الرايب أو اللبن أو الyugurt الطبيعي.. هل نكون هكذا صنعنا مشابه للخميرة البلدي ؟؟
انا بعمل خميرة بلدية في البيت هو صح بياخد وقت بس للصحة افضل
ازاى بتعمليها لو سمحتى
كم المدة التي تبقين العجين فيها ليتخمر ويخبز أرجو الرد وشكرا
@@لاتنسذكرالله-خ6ز حسب درجة الحرارة
كيف
@@abderrahmanezeghamri2968 شكرا عالرد
ربنا يبارك في حضرتك 🙏🏻
لو سمحت توضح لنا المقدار الصحيح للخميرة الفورية اللي منكن نضيفه على العجين لو حبينا نعمله بالبيت ، لان حضرتك قلت انه المشكله بتكمن بزيادة مقدار الخميرة المضافة وليس المشكلة فيها بحد ذاتها .
احنا عادةً بنضيف ملعقتين كبار من الخميرة الفورية على كيلو دقيق واحد ، هل النسبة دي مقبولة صحياً ؟
وشكراً لحضرتك
عايزة اقول حاجة ماشاء الله قنوات طبخ اخدة نسب مشاهدة بالملاييين وغيرها وبستفيدوامننا وقناة اكل وشرب احنا بنستفيد منهاونسب مشإهدات مكملش المليون ربنا كبيير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هل مكن الجمع بين الخميرة البلدى والخميرة البيرة للمساعدة على هشاشة وخفة المخبوزات ؟
جزاكم الله خيرا على مجهوداتكم ،
جزاك الله خيرا ...في خميرة خاليه من الجلوتين ممكن معلومات عنها
السلام عليكم،، جزاك الله خير،، سؤال طول اليوم ابحث عن الإجابة وماوجدت احد يفيدني عن الخميره،، كنت بسأل هل نحط الخميره مع المويا او ع الدقيق مباشره،، والأن عرفت الفرق بينهم
جزاك الله خيرا علي اهتمام حضرتك باسئلتنا واستفسارتنا بارك الله فيك
جزاك الله خيراً وبارك فيك ولك وعليك أخي الكريم رزقت ووالديك الجنة .
السلام عليكم
ممكن ان توضح لي من فضلك عندما نشتري الخميره ونريد أن نحتفظ فيها فتره طويله في اي شي نضعها فيه علبه بلا ستك ام في شيشه وهل نضعها في الثلاجه ام خارج الثلاجه وشكرا
جزاك الله خيرا .من فضلك هل الفوريه تصلح للاكل مباشره لاني اتناولها للقولون لكن ممكن لا اجد الخميره البيره باستمرار هل ممكن استبدلها بالفوريه
تعرف علاج فعال blood clots دائما ما تسبب الام في الفخاذ "كأنها" التهابات نقرس .. هل الجنزبيل و شرب الماء يوميا يشفي منها تماما مع وضع نظام الكيتو لصاحب هذه الالتهابات . و شكرا
شكرا على التوضيح ، هناك فقط تصحيح للمعلومة، الخميرة البلدية لما تنشط تصبح سريعة التخمير وتأخذ على الأكثر ساعتين -عن تجربة- والخبز الناتج يكون تماما مثل الاخر ، وحتى الذوق هناك طرق لتفادي الحموضة ، يعني لا يوجد فرق ايضا في الذوق ..لكن فائدة الخميرة البلدية طبعا اكبر واكبر
اختي كيف جربت اكثر من مرة لكن الطعم حامض جدا
@@أميالحنونة-ن3ح انا في المرة الاولى اتتني حامضة جدا جدا لاني تركت العجين عشر ساعات، لكن بالبحث والسؤال وجدت انو مو لازم كل ذلك الوقت التخمير ، ساعتين كافيتين جدا ، والان صار لي ست اشهر وانا اعمل بيها ، ليس يوميا ، الايام التي لا اعجن بها اضعها في الثلاجة في إناء من طين ، صدقيني ، الخبز صار ذوقو مثل العادي تماما
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هل شرب الخميرة الحية امن؟
الا يفضل تسخينها لدرجة ٨٠ مؤية لقتل البكتريا والاستفادة بها كمادة خام للبروتين والمعادن والفيتامينات؟
اي نوع منها مناسب للتسمين برأيك وماهي الطريقه في ذلك
ربنا يوفقك أعمل لنا فيديو قصير عن الخميره الطبيعيه وكيفيه عمل عجينه فيها
هل تصلح الخميرة الفورية لشرب
لو سمحت ممكن سؤال خارج الموضوع؟ أريد شراء غسالة أطباق صغيرة الحجم. أي ماركة تنصحني بها .
من فضل حضرتك يادكتور انا بعمل الخميرة البلدية هل ممكن اكل منها لتنشيط القولون
ياريت حضرتك تفيدنى وشكرا لحضرتك
طبعًا ممتازة جداا وابتعد تماما عن الخميرة الصناعية
لو سمحت يا أسناذ هناك البعض ينصح بشرب كأس ماء عليه ملعقه من الخميرة البودر ..ممكن تكلمنا عن فوائدها أو مضارها لو سمحت
برضه كنت عاوزه اعرف ينفع نستهلكها كمكمل غذاءي
هي هاي الخميره اذا حطيناهه بمي دافي ونشربه تسمن لو غيره ؟؟
شكرا لحضرتك يادكتور علي كل المعلومات القيمة ❤️
السلام عليكم لو سمحت حضرتك انا بجهز بناءً ا علي كلامك بالله عليك ترد عليا ضروري وياريت انا جبت طقم كامل صيني للنيش وعايزه اجيب طقم للاستخدام ف المطبخ الزجاج احسن ولاالبورسلين ياريت ترد ضروري انهي افضل فيهم والزجاج هو البيركس صح
من فضلك كيف يمكن اخذها كمكمل غذائي لانني لا استطيع اكل المخبوزات
اعمل حلقة حلقة عن قشر الليمون و البرتقال.
تسلم
كيف عمل خميرة البيرة في البيت وهل يمكن عملها وشكرا
صح لسانك وجزاكم الله خير
اخي انا عندي خميرة مثلك تماما انتهت مدة صلوحيتها نقدر نستعملها للبشرة؟
دكتور لوسمحت اي نوع خميره احسن تضر جسم مافوءده ازه شربت اصبح تمنا رد
هل حبة الغلة لحفظ القمح ضارة ولو ضاررة ايه البدائل
بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
شكرا افضل وابسط شرح
جزاكي الله كل خير علي هذه المعلومات
هل الخميرة الفورية توجد بها البكتيريا النافعة
ماهي الخميرة الذي ممكن نلاقيها في مصر ونقدر نشربها على ميه دافيه لانقاص الوزن الذي نصح بيها دكتور عادل عبدالعال وقال تستخدم ٧ ايام قبل الأكل بساعه ياريت حد يفيدني
ممكن سؤال عندي من هاي الخميره الفوريه وحبيبات لكن صلاحيتها انتهت صارلها شهر هل اقوم برميها ام استخدمها لان تاريخ صلاحيتها انتهى هل يجوز استخدامها ولن تسبب اضرار للجسم والصحه ام ارميها ارجوا الرد
والله راااائع كالمعتااااااد
والخميره العاديه انهو نوع منهم
كيف استخدامه
بحثت في كل فديوهات القناة عن زيت الذرة وزيت عباد الشمس فبرجاء عمل فديو لاني لم اجد شي شافي في النت كله
لو تسمح لو في مقارنه بينهم من حيث الحجم اللازم لكل منهم لخبز مقدار ثابت من العجين
يا رب اكون عرفت اصيغ السؤال
شكرا للافادة والعنوان شيق
انا بجيب الخميره البلدى من فرن الفينو وبقطعها مكعبات واحفظها في الفريزر
لو سمحتي ممكن أعرف مدة صلاحيتها في الفريزر كام ؟؟
ولكي جزيل الشكر 🌹🌹🌹
شكرا"لك معلومه قيمه جزاك الله الخير
ارجو عمل الخميره الطببعيه فى البيت وشكرا لحضرتك
هي عملها سهل طحين وموية وحبة تمر وبس لكن لازم تجلس ١٢ لساعة علشان تخمر هذا اذا كان الجو حار وتعطي مذاق حامض للخبر
ان شاء الله نكون افدتك
@@عالمسوسوولولو شكراً لحضرتك
انا عندي خميرة بلديه طبيعيه عملتها بالبيت وبضيفها للعجين لاني سمعت أنها مفيدة جدا للامعاء
انا كان عندي امساك مزمن أول مابدأت استعمل الخميرة التقليدية و اخبز الدقيق الكامل اختفى المشكل تماما
يا ريت لو سمحت تفيدنا بالاضافات اللي ممكن نضيفها على العجين وترفع من قيمته الصحية . متل اضافة الزبادي بالاضافة لوجود الخميرة الفورية هل يعطي فائدة الخميرة البلدي ؟
كيف اعرف الانتهاء
طب والخميرة الغذائية الnutritional yeast
اللي بيحكو عنها مفيدة وسعرها غالي شو وضعها،،؟
جزاك الله خيرا وجعله فى ميزان حسناتك
السلام عليكم استاذ هل خميرة البيرة فيها مادة مسكرة
مرحبا يعطيك العافية الخميرة البلدية في فديو سابق حضراك قلت يضاف الزبادي وبهل طريقة نهلص من الغازات والارتباك المعوي عند بعض الناس هلمرة قلت الخميرة البلدي طخين كامل مع ماء وتمر ارجو حلقة تعمل لنا بالتفصيل الخميرة البلدي من الزبادي تفيد الكثيرين من معاناة لاتوصف شكرا لك
ختي انا من الجزائر هل صح تزيد الوزن لخميرة ولا كذب انا خايفة اجربها واموت 😂
ايه هى الخميره الغذائيه؟
حضرتك فوق الممتازة الله يرضى عليك يا رب
هل سكر القصب مفيد
شكرا لحضرتك على هذا التوضيح
كيف تستعمل للتنحيف وانقاص الوزن
هل يمكن تناول الخميرة البلدية المكعبات للحصول على مجموعة فيتامين ب
ولو يمكن . ايه الطريقة ؟
الحمد لله
قناة مميزة اتمنى لكم التوفيق و النجاح
جزاكم الله خيرًا
ممكن نضيفها على التفاح لتسريع التخلل .
خويا منقدروش نديروا الخميرة الجافة في الموسكوتشوا
ما الفرق بين الخميرة الكيميائية الخميرة الجافة
امي الله يطول عمرها كانت تصنع الخميره البلدي لكن كان ابي يقول انه فيه يوم في السنه تنزل فيه نقطه من السماء تصلح الزرع وتخمر العجين وكانوا يصنعوا الخميره البلدي في هذا اليوم وتظل طوال السنه لنفس ميعاد يوم النقطه التالي لا اعرف مدي صحه هذا الكلام ولكن حضرته بنفسي في الطفوله وكنا نخبز منها العيش الفلاحي دائما
وعليكم السلام ورحمة الله
دكتور هل الخميرة الكيماوية التي نستعملها في الحلويات مضرة جدا كما نسمع عليها
نقاء ربي يسعدك فنان برضو احسن الله اليك.
كل الشكر والتقدير ل حضرتك
جزاك الله خيرا
شكر الله لك دكتور
الخميره الغذائيه شنو
جزاكم الله خيرا
شكرا جزيلا
شنو صناعته
بوركت ⚘
قال رسول الله ﷺ :
يا ابن آدم، إنك أن تبذل الفضل خير لك وأن تمسكه شر لك ولا تلام على كفاف
وابدأ بمن تعول واليد العليا خير من اليد السفلى
📚رواه مسلم 1036
إنفاق فضل الأموال والزائد على الحاجة في وجوه الخير والبر
والابتداء في النفقة والعطاء والصدقة بالأهم فالمهم
اذا ممكن تتحدث لنا عن الجلوتين والخالي من الجلوتين
الدكتور قبل كده اتكلم عن الجلوتين فى حلقات الخبز
شكرا ❤👍
القناة كنز من المعلومات شكرا لكم
لو سمحت ماهي طريقة تحضير الخميرة البلدية؟
شكرا جزيلا
الله ينور يا زعيم
استفدت كثير
الله ينور عليك
سيدي هل بإمكاني اخد ملعقة في الحليب مع السكر لزيادة الوزن اي خميرة فورية الظاهرة في الفديو شكرا🥰🇩🇿💐
هذا يتوقف على سبب النحافة
@@akelwshorb سبب النحافة هو الحرق وكثرة الحركة ----وممكن قلة الامتصاص واخصاءي تغدية اخبرني ان الكمية بتاع الوجبات الي بتنولها قليلة مقارنة بالجهد هدا ما يمنع الزيادة فيه وشكرا سيدي مقدما🙏💐
هل هذه الخميرة تحتوي على الجلوتين؟
لا