現地のサーモンのさばき方が神がかってた動画

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 932

  • @semi_human
    @semi_human 5 ปีที่แล้ว +33

    3:10辺りでかねこがカメラワーク変えたとき、気使ってナイフの刃を振り切らないところ業者さんの優しさ出てる。

  • @canopus3263
    @canopus3263 5 ปีที่แล้ว +3756

    0:06 落ちちゃう!って思った人俺以外にもいない?

  • @戸沢白雲齋
    @戸沢白雲齋 4 ปีที่แล้ว +54

    めっちゃ淡々とさばいてると思って見てたら予想外に笑顔の素敵なおっちゃんだった…

  • @keech9439
    @keech9439 5 ปีที่แล้ว +160

    この捌いてるおっちゃん絶対いい人、笑顔でわかる

    • @akimasaki5545
      @akimasaki5545 5 ปีที่แล้ว +8

      わかる。魚はどーでもいいからおっちゃん映してほしい。

    • @ボンクラ-e5x
      @ボンクラ-e5x 5 ปีที่แล้ว +7

      わかる、このおっちゃんを手際よく捌くのみたい

  • @omoaly4367
    @omoaly4367 5 ปีที่แล้ว +1281

    普通の人の夢の国 → ディズニーランド
    かねこ氏の場合 → フィッシュマーケット

    • @manjutyazuke
      @manjutyazuke 5 ปีที่แล้ว +135

      そしてアニオタ→アニメイト

    • @love-and-peace783
      @love-and-peace783 5 ปีที่แล้ว +106

      そしてそして
      性欲の塊の人⇒ソープランド

    • @snowman4827
      @snowman4827 5 ปีที่แล้ว +34

      車好きトヨタはメガウェブ、名古屋本社?東京本社
      スズキスズキ記念館
      三菱自動車 本社ショールーム
      スバル スバル本社ショールーム
      日産 横浜本社ショールーム
      ダイハツ ダイハツはコペンファクトリー コペン好きはね

    • @人参侍-r5b
      @人参侍-r5b 5 ปีที่แล้ว +21

      そして
      ポエム
      →ボエムランド

    • @fie_47mon
      @fie_47mon 5 ปีที่แล้ว +26

      そこに紛れるサンリオタク→ピューロランド

  • @まこうすけ
    @まこうすけ 4 ปีที่แล้ว +464

    どこの国でも職人さんは凄い

    • @LoveLove-sm5ex
      @LoveLove-sm5ex 3 ปีที่แล้ว

      何処の国でもこのような職業に就くのはアジア人が多い。

    • @michealjordan2355
      @michealjordan2355 3 ปีที่แล้ว +5

      @@LoveLove-sm5exそれはあなたの知見が狭いだけw
      俺が住んでるところじゃ違うねw

    • @roningraysen4495
      @roningraysen4495 3 ปีที่แล้ว

      You all probably dont give a shit but does someone know a tool to log back into an Instagram account??
      I was dumb lost my login password. I would appreciate any assistance you can offer me!

    • @xanderjavier6209
      @xanderjavier6209 3 ปีที่แล้ว

      @Ronin Graysen instablaster ;)

    • @ラーメンまん-o2r
      @ラーメンまん-o2r 3 ปีที่แล้ว

      @@michealjordan2355 どこに住んでんのかな?
      しかもあながち、この人の言ってること間違いじゃないし

  • @美味しいよイカの竜田揚げ
    @美味しいよイカの竜田揚げ 5 ปีที่แล้ว +167

    素人でも分かる手際の良さと正確さ

  • @はるき-z3b
    @はるき-z3b 5 ปีที่แล้ว +447

    こういう動画たまにTH-camにあるけどめっちゃ好き

    • @Nagatuki-Ao
      @Nagatuki-Ao 5 ปีที่แล้ว

      わかる_(┐「ε:)_

    • @まあ-z1z
      @まあ-z1z 5 ปีที่แล้ว +2

      佐藤太郎 めちゃくちゃ分かる

    • @つくえ
      @つくえ 5 ปีที่แล้ว

      @佐藤太郎 同じく

    • @masahiromitani9214
      @masahiromitani9214 5 ปีที่แล้ว

      @佐藤太郎
      宝勢丸のやつですか?
      あれこそ至高ですねw

  • @ふたこぶラクダ-h3k
    @ふたこぶラクダ-h3k 5 ปีที่แล้ว +401

    通訳さんも海鮮好きで、二人で盛り上がるの図w

  • @人生楽しもうぜ
    @人生楽しもうぜ 5 ปีที่แล้ว +98

    やっぱりその道のプロってかっこいいな
    無駄が一切ない

    • @baka4755
      @baka4755 4 ปีที่แล้ว

      変な魚おじさんにも通ずる物がある

  • @bell3098
    @bell3098 5 ปีที่แล้ว +50

    シャープナーをそっと置く丁寧さが好き‼️

  • @unknow_soul
    @unknow_soul 4 ปีที่แล้ว +180

    突然オススメに来た。
    ワシももしシャケに生まれ変わったらこれくらい鮮やかに捌いてもらいたい

    • @よくねるこ-k8c
      @よくねるこ-k8c 4 ปีที่แล้ว +9

      捌かれたくない...
      寿命で死にたい

    • @金俐帆
      @金俐帆 4 ปีที่แล้ว +1

      @@よくねるこ-k8c
      自然界で寿命で死んだら腐るか、啄まれるかどっちかだけど、、、
      キレイに分解されて、お皿の上に乗せられて食われるの、
      どっちがいい?(笑)

    • @よくねるこ-k8c
      @よくねるこ-k8c 4 ปีที่แล้ว +23

      @@金俐帆 えっ、だから寿命で死ぬ方が良いって言ってるんですけど...

    • @金俐帆
      @金俐帆 4 ปีที่แล้ว +1

      @@よくねるこ-k8c
      (゜゜)…

    • @よくねるこ-k8c
      @よくねるこ-k8c 4 ปีที่แล้ว +12

      @@金俐帆 価値観の違いってやつですかね...

  • @ニコチン-s5i
    @ニコチン-s5i 4 ปีที่แล้ว +160

    丁寧な仕事だなぁ。海外はもっと雑だって勝手に決めつけてたよ。

    • @mosamamokomoko
      @mosamamokomoko 2 ปีที่แล้ว

      以外に日本ってメッチャ雑だよ
      海外の人(特に東南アジア)は日本みたいに24時間いつでもうまい飯を提供してくれるコンビニや飯屋なんてあんま無いからみんな家で包丁使い慣れてる
      日本は家じゃ包丁使わない、包丁の研ぎ方も分からんなんて派遣社員が加工工場で働いてるから酷いもんだ

    • @tanisi3
      @tanisi3 2 ปีที่แล้ว

      @@mosamamokomoko 日本人も包丁は使うし料理にするときは丁寧やで

    • @mosamamokomoko
      @mosamamokomoko 2 ปีที่แล้ว +1

      @@tanisi3
      加工機の整備で色んな(海外含め)食品工場行ったことあるけどダントツで日本の工場の作業員が平均の練度低かったよ
      作業時間は倍から3倍掛かってるのに、仕上げはやや上程度
      お?この工場の作業員はいいじゃんと思ったら実習生

  • @Lucalipton
    @Lucalipton 5 ปีที่แล้ว +28

    身も綺麗で作業も綺麗でおじさんの笑顔も綺麗で総合的に綺麗な動画

  • @wxmn6543
    @wxmn6543 4 ปีที่แล้ว +12

    最初の人の綺麗で丁寧で無駄の無い滑らかな捌き。ずっと見てられるヤツね。

  • @りり-p9f8m
    @りり-p9f8m 5 ปีที่แล้ว +1187

    出たこの海外特有のありえんくらい切れるフィレナイフ

    • @ああああ-n7i
      @ああああ-n7i 5 ปีที่แล้ว +8

      すごいよねぇ

    • @yato4299
      @yato4299 5 ปีที่แล้ว +137

      脂乗ってるから切りやすいんじゃね?
      なんか知らんけど刃物類は日本が一番な気がする
      日本刀のせいかな?

    • @yato4299
      @yato4299 5 ปีที่แล้ว +109

      これは俺個人の意見なんで反論やめてくれよー

    • @L4ucky7
      @L4ucky7 5 ปีที่แล้ว +276

      自己完結草

    • @yato4299
      @yato4299 5 ปีที่แล้ว +15

      L4ucky7 笑笑

  • @hewlett-risky1328
    @hewlett-risky1328 5 ปีที่แล้ว +36

    2:45 めっちゃ好き

  • @いのうえ-l9z
    @いのうえ-l9z 5 ปีที่แล้ว +75

    お魚の並べ方が規則的ですっごい清潔感出てる

    • @jwhtbo19821004
      @jwhtbo19821004 5 ปีที่แล้ว +1

      ナイフ研いでそのまま使う所だけは頂けないかと思いました

    • @いのうえ-l9z
      @いのうえ-l9z 5 ปีที่แล้ว

      渡辺純 確かに、そこは気になりましたね削りカスが混入するかもしれません。しかし、私が言っているのは市場の方の陳列されている魚についてです。

    • @チョニー-b1k
      @チョニー-b1k 5 ปีที่แล้ว +1

      _がさきさん なんかナチュラルサイコの匂いがする

    • @いのうえ-l9z
      @いのうえ-l9z 5 ปีที่แล้ว +1

      チョニー あなたを捌きたい

  • @s.naotti8243
    @s.naotti8243 4 ปีที่แล้ว +28

    身が柔らかいサーモンをこんな綺麗に…恐ろしい

  • @kouki0810
    @kouki0810 5 ปีที่แล้ว +33

    使ってる包丁めっちゃ細い
    後、捌いている男性の笑顔めっちゃ素敵やん!炙りサーモン食べたくなってきた…

    • @AYATAKAMAN
      @AYATAKAMAN 5 ปีที่แล้ว +4

      博麗kouki 炙りサービス(´・ω・`)

    • @yonce-gg8gy
      @yonce-gg8gy 5 ปีที่แล้ว +4

      炙 り サ ー ビ ス

    • @雷光虫-x8z
      @雷光虫-x8z 5 ปีที่แล้ว

      (՞ةڼ◔) 炙 り サ ー ビ ス (՞ةڼ◔)

    • @単位激落ちくん
      @単位激落ちくん 5 ปีที่แล้ว

      サブリアービス

    • @yonce-gg8gy
      @yonce-gg8gy 5 ปีที่แล้ว +2

      直してて草

  • @shikotantoy-_-y
    @shikotantoy-_-y 5 ปีที่แล้ว +18

    海外だと適当にバーってやるところもある(日本もある)がここではしっかり卸しててすごく良かった

  • @gapgapgap1000
    @gapgapgap1000 5 ปีที่แล้ว +423

    トロの部分を
    一切持っていかない
    (ムダにしない)
    腹骨の削ぎ方よ…

    • @丹平-z8q
      @丹平-z8q 5 ปีที่แล้ว +1

      JAM ハラスやで

    • @eljunkami
      @eljunkami 5 ปีที่แล้ว +34

      @@丹平-z8q 一般的にはハラスだが養殖や卸の業界ではトロと言う

    • @ウマヅラはげ
      @ウマヅラはげ 5 ปีที่แล้ว +3

      キロ単価販売やから少しでも歩留まり良くせんとね

    • @腹減った-l6j
      @腹減った-l6j 4 ปีที่แล้ว +1

      ウマヅラはげ ただの悪口笑笑

    • @お魚屋さん-l7p
      @お魚屋さん-l7p 4 ปีที่แล้ว +1

      何処の国だかわからんけど、よく腹骨とか背鰭の骨が残ってるフィレーがあるからしっかりして欲しい…

  • @山田都市伝説
    @山田都市伝説 5 ปีที่แล้ว +35

    次回、「シドニーのサーモンを捌いてた包丁が凄すぎた」

  • @mayukata6670
    @mayukata6670 11 หลายเดือนก่อน +1

    一生見てられる

  • @hutatimarunokarintou
    @hutatimarunokarintou 5 ปีที่แล้ว +5

    サーモンを早く捌く動画はたくさんあるけど、ここまで皮に身を残さず捌いてくれてる人初めて見ました…

  • @煮卵に似た孫-t6s
    @煮卵に似た孫-t6s 5 ปีที่แล้ว +18

    毎日毎日こんな仕事をただ黙々とする人がいるから魚をさばく手間をはぶけて食事をとることができるから感謝

    • @user-sk2vo6fl8h
      @user-sk2vo6fl8h 5 ปีที่แล้ว

      それより
      魚下ろす仕事はまじで
      苦痛 臭いし
      腱鞘炎になるし
      あなただったら1日ももたないでしょうw
      それに給料も安い 給料に見合うレベルの仕事ではないし
      日本もうちょっと考えてくれ

    • @れんれん-h6c
      @れんれん-h6c 5 ปีที่แล้ว +3

      mno h 唐突に煽ってて草

    • @user-sk2vo6fl8h
      @user-sk2vo6fl8h 5 ปีที่แล้ว

      @@れんれん-h6c は?
      煽ってないから
      それでツボに入ったの?
      変だな
      後さ仕事の事わからないくせに
      でしゃばんねーで

    • @れんれん-h6c
      @れんれん-h6c 5 ปีที่แล้ว +5

      mno h ブチ切れで草

    • @朝明-v6s
      @朝明-v6s 5 ปีที่แล้ว

      @@れんれん-h6c mnohの言うとおり 煽ってないよ きっと
      仕事の大変さを言っただけかと

  • @龍-m2x
    @龍-m2x 5 ปีที่แล้ว +327

    この市場ちょこちょこ電車が到着してるんだがw 0:47 8:44
    JRはオーストラリアまで路線が延びてるのか

    • @crawnnnnnnnnnnnnn
      @crawnnnnnnnnnnnnn 5 ปีที่แล้ว +16

      それ俺も思った!音聞こえた

    • @milky_f.o.x
      @milky_f.o.x 5 ปีที่แล้ว +13

      電車って到着した時音なるんですか?可愛い音ですねw
      沖縄民なんで…(・ω・`)

    • @yokiwazamono
      @yokiwazamono 5 ปีที่แล้ว +5

      @@milky_f.o.x
      なんかこういう音♪します(群馬民)

    • @sasebonosigure
      @sasebonosigure 5 ปีที่แล้ว +7

      ATOS接近音ですね
      電車きますよ〜って音です

    • @ああ-i2s4k
      @ああ-i2s4k 5 ปีที่แล้ว +5

      @@yokiwazamono
      グンマーの電車は乗客率200パーと聞いたのですが本当なんでしょうか?

  • @ぽっぷちっぷ
    @ぽっぷちっぷ 3 ปีที่แล้ว +2

    今日の動画から
    見てて気持ちいいなー!

  • @channel_monchi
    @channel_monchi 4 ปีที่แล้ว +4

    大名でもこんなに綺麗におろせるんだ!
    シャープナーで研ぐところが好き

  • @atsuu8323
    @atsuu8323 5 ปีที่แล้ว +45

    この大きさのサーモン1分くらいで捌くとかすごすぎ

  • @kay-no3je
    @kay-no3je 3 ปีที่แล้ว +3

    定期的に見にきてしまう。
    プロの技は素晴らしい👏
    見てて、滑らかで美しい✨✨

  • @山崎25年
    @山崎25年 5 ปีที่แล้ว +259

    海外のへんな魚おじさんもなかなかやりおるわい。

  • @アムール兄さん-y8h
    @アムール兄さん-y8h 5 ปีที่แล้ว +7

    慣れてるから一切の迷いがないですね。
    次々と完成していく切り身を見ていると
    なんだか気持ちがいい。

  • @miunet7410
    @miunet7410 5 ปีที่แล้ว +65

    あんな細いナイフなのに大きいサーモンの皮きれいにひけるからすごい

  • @ペリッパー-b6w
    @ペリッパー-b6w 5 ปีที่แล้ว +13

    紙みたいに切れるね
    ずっと見てられるわ

  • @さすらいのよっぱらい
    @さすらいのよっぱらい 5 ปีที่แล้ว +2

    本当凄い職人さんの作業動画はいつまでも見ていられるわー。

  • @shogo.1090
    @shogo.1090 5 ปีที่แล้ว +39

    右奥のサーモンの絵が描いてある発泡スチロールよく関西空港に届きます!
    なかなか大きいです!!

    • @ふわってぃ-o4v
      @ふわってぃ-o4v 4 ปีที่แล้ว +3

      HUONっていうタスマニアブランドのサーモンですね。

  • @マスダサブロク
    @マスダサブロク 5 ปีที่แล้ว +3

    所作に無駄がなく美しい…

  • @ノカム
    @ノカム 5 ปีที่แล้ว +23

    昼時にこんな動画あげて…!
    今日は海鮮食べに行こうっと

  • @yukis4664
    @yukis4664 3 ปีที่แล้ว

    この動画定期的にみにきちゃう

  • @プッチンプリン-l9k
    @プッチンプリン-l9k 4 ปีที่แล้ว +77

    貧乏一人暮らしのワイ、皮引くときの尻尾の身を分けてほしい。

    • @きのこ君
      @きのこ君 3 ปีที่แล้ว +4

      欲を言えば腹骨も…

    • @たこやき-q5c
      @たこやき-q5c 3 ปีที่แล้ว

      むしろ鮭の身より皮の部分を食べたいんや。
      魚全般に言える事だが、切り落としたアラの部分こそ、面倒くさいけど美味しい部位だと強く主張したい。

  • @penta0kun
    @penta0kun 4 ปีที่แล้ว +1

    素早さの中に丁寧さがあって素敵

  • @mitsunorinakashima_illustrator
    @mitsunorinakashima_illustrator 5 ปีที่แล้ว +10

    あのシナル包丁が理にかなっててすごい。

  • @frisk4629
    @frisk4629 5 ปีที่แล้ว +3

    俺の中でこーゆー作業してる人は愛想がなさそうなイメージあったけど
    このおじちゃんに愛想があってほっこりした俺であった...

  • @kamaboko-1999
    @kamaboko-1999 4 ปีที่แล้ว +149

    なんか0:47 辺りでJRの「間もなく3番線に…」の時のテレテテテレレレ-ンっていう音楽聞こえた気がする

  • @nier3838
    @nier3838 5 ปีที่แล้ว +8

    作業用BGMではなく作業BGM

    • @汚皮膚
      @汚皮膚 5 ปีที่แล้ว

      作業用作業BGM

    • @youtubehub801
      @youtubehub801 5 ปีที่แล้ว

      作業BGMではなく作業用BGM

  • @niyake777
    @niyake777 5 ปีที่แล้ว +3

    動きが滑らかでかっこいいですね。

  • @rxoooo925
    @rxoooo925 5 ปีที่แล้ว

    なによりお魚の扱い方が優しくて丁寧な感じがします。

  • @Mitchy_86
    @Mitchy_86 5 ปีที่แล้ว +115

    0:47 JR東のATOS流れてね!?

    • @あいうえお-c3b1f
      @あいうえお-c3b1f 5 ปีที่แล้ว +3

      釣りバカTN それ思ったw

    • @TT-qw2on
      @TT-qw2on 5 ปีที่แล้ว +3

      それ

    • @ジャン子
      @ジャン子 5 ปีที่แล้ว +2

      釣りバカTN それな

    • @姮娥-r3r
      @姮娥-r3r 5 ปีที่แล้ว +5

      最初の2音聞こえただけでもわかってしまう…

    • @おきな-w7q
      @おきな-w7q 5 ปีที่แล้ว +4

      それ!

  • @KEMONESIA
    @KEMONESIA 5 ปีที่แล้ว

    見てて飽きない。ずっと見てられる

  • @増金崇倫
    @増金崇倫 4 ปีที่แล้ว +6

    やべぇめっちゃ綺麗で格好いい。

  • @Ddchi10
    @Ddchi10 4 ปีที่แล้ว +1

    ブラジル在住なんですが、現地の魚で名前も分からないし基本いつ釣ったかわからないし、魚は釣り行くと超!釣れるのですが、魚がなかなか食べれない生活してます😭めっちゃ参考になるのでもっと海外シリーズ見たいです!初心者でもできるさばき方とかおすすめの食べ方も知れたら嬉しいです。
    むしろ釣りにブラジル来て料理レクチャーしてください!笑

  • @go-mego
    @go-mego 5 ปีที่แล้ว +70

    他国の海鮮ってなんかあんまりイメージ良くなかったけど、これみるとそんなこともないんだなーってなる

    • @b.s1505
      @b.s1505 5 ปีที่แล้ว +5

      タスマニアみたいな各国の島もそうだけど
      地中海に面してる国とか海鮮が凄いゾ

    • @けがに-j9r
      @けがに-j9r 5 ปีที่แล้ว +2

      安い魚なんて大体外国産

    • @go-mego
      @go-mego 5 ปีที่แล้ว +1

      さぶ2 やっぱり海に面しているだけあって日本では見れないような種類も豊富ですよね^_^

    • @go-mego
      @go-mego 5 ปีที่แล้ว

      田中角栄 中国産のうなぎだったりノルウェー産のサーモンだったり、日本は島国だけれど頼っていますよね〜!

    • @go-mego
      @go-mego 5 ปีที่แล้ว +1

      ファイ 確かに外国産の魚を日本で食べる時には、加熱をするのが一般的ですね!日本で刺身文化を実現できるのは、やはり日本の新鮮なお魚だけですね🐟

  • @mrssuen
    @mrssuen 2 ปีที่แล้ว

    ずっと見てるともう神の手にしか見えない

  • @ハイセ-h8b
    @ハイセ-h8b 5 ปีที่แล้ว +42

    この通訳さんかな?一緒に回ってる方、すっごい詳しいですね

  • @パティふーまんじゅう
    @パティふーまんじゅう 5 ปีที่แล้ว

    ここまで来たら職人ですよね。独特の動き。ずっと観てれるー

  • @MegaAIUE
    @MegaAIUE 5 ปีที่แล้ว +3

    市場の氷の使い方がすごく良いですね
    日本もこれを導入して欲しい

  • @g.g5351
    @g.g5351 5 ปีที่แล้ว +2

    速いのに一つ一つ丁寧で凄い

  • @la_never_u
    @la_never_u 5 ปีที่แล้ว +110

    へんな魚おじさんとも海外行ってほしい感、

  • @ai2012
    @ai2012 4 ปีที่แล้ว +1

    無音で見てたら、まさかの海外の方だった
    手捌きがキレイ

  • @fredsusan_
    @fredsusan_ 5 ปีที่แล้ว +8

    包丁で皮ピュッて捨てるとこ好き

  • @本焼き包丁りこちゃん
    @本焼き包丁りこちゃん 4 ปีที่แล้ว +1

    神の捌き

  • @FNelo
    @FNelo 5 ปีที่แล้ว +45

    0:47
    なんか高田馬場駅みたいな音したけど

    • @ersh7600
      @ersh7600 5 ปีที่แล้ว

      思った以上に高田馬場

    • @yn4377
      @yn4377 4 ปีที่แล้ว

      ワロたw

  • @おのこもち
    @おのこもち 5 ปีที่แล้ว +1

    捌いてるおじさんすごい優しそうでなんか安心した

  • @石平-g2x
    @石平-g2x 4 ปีที่แล้ว +3

    背びれや腹びれあたりに付いてる身も好きだから「あぁ…」ってなる。

  • @knrmgmrtr3703
    @knrmgmrtr3703 5 ปีที่แล้ว +1

    何でこの動画見てるだけでASMR見てるみたいな気持ちになるんだろう、、、、

  • @しゅう-m8b
    @しゅう-m8b 5 ปีที่แล้ว +6

    土日でめっちゃ上がっててうれぴ

  • @三年寝太郎-r8d
    @三年寝太郎-r8d 4 ปีที่แล้ว

    1:20
    「俺もこれ習得したいな」って、向上心すごいな。

  • @龍-l5s
    @龍-l5s 4 ปีที่แล้ว +9

    1:04 これが人って想像するとすごいね

  • @たろう-y3n8q
    @たろう-y3n8q 4 ปีที่แล้ว +1

    海外は雑だと思ってたけど、めちゃめちゃ丁寧やんけ!!!!

  • @wtr_js_misaki7249
    @wtr_js_misaki7249 5 ปีที่แล้ว +110

    廃棄はしないと思うけど途中で映った頭とかのあらが欲しいと思った笑

    • @shinivacca
      @shinivacca 5 ปีที่แล้ว +16

      WTR_ J's_Misaki 私は皮を貰ってパリパリに焼きたい

    • @wtr_js_misaki7249
      @wtr_js_misaki7249 5 ปีที่แล้ว +3

      スライム 確かにそれもあり!

    • @Dice123-j6f
      @Dice123-j6f 5 ปีที่แล้ว +1

      皮パリパリで✌️

    • @o9FOX2o
      @o9FOX2o 5 ปีที่แล้ว

      WTR_ J's_Misaki 道民大喜び

  • @daijikano
    @daijikano 4 ปีที่แล้ว +1

    海外在住で、日本人だから出刃に拘ってる自分だけど、フィレナイフも技術次第で綺麗に捌けるんだなぁ

  • @闇闇-x3u
    @闇闇-x3u 5 ปีที่แล้ว +25

    やっぱり海外はフィレナイフが主流なんだな!
    あと気になるのは捌いてまだ身がついてるのを捨てちゃうのかいわゆるすきみでフレークみたいに加工をするのか気になって仕方ない笑

    • @Sうんた
      @Sうんた 5 ปีที่แล้ว

      笑い事ではない。命を頂いてるのに無駄が多すぎる。

    • @benkeidayo
      @benkeidayo 5 ปีที่แล้ว +2

      Sうんた どっかの小料理屋と勘違いしてて草

  • @ぴえんです-l4s
    @ぴえんです-l4s 4 ปีที่แล้ว +2

    でかい切り身を見たときに、サーモン!ってなるときと鮭!ってなるときがあるんやけど、
    なんか自分の中の日本人の精神と英語の勉強への焦りが戦ってる感あって好き

  • @大学生-b3m
    @大学生-b3m 5 ปีที่แล้ว +8

    やべぇ ずっとみとける

  • @mentaiko_of_sonic
    @mentaiko_of_sonic 2 ปีที่แล้ว +1

    0:17 ヤスンデテーマッスグナ方〜

  • @kitosan1986
    @kitosan1986 5 ปีที่แล้ว +47

    出刃よりフィレナイフのほうが優秀なのではと思えてくる

    • @mango-i7s
      @mango-i7s 5 ปีที่แล้ว +7

      サーモンならそうだわな

    • @ころばしや-y6z
      @ころばしや-y6z 4 ปีที่แล้ว

      岩間 好一.
      サーモンじゃなくても大抵の魚はフィレや骨スキの方が早く綺麗に捌ける
      これはプロも言ってること

    • @おかめ納豆-x1r
      @おかめ納豆-x1r 4 ปีที่แล้ว +3

      ころばしや
      プロが言ってることなのに貴方が自慢気なのめちゃくちゃ笑える。

  • @カットキャベツ
    @カットキャベツ 5 ปีที่แล้ว

    かねこさんの動画見てると海鮮系が食べたくなる

  • @nemui384
    @nemui384 5 ปีที่แล้ว +20

    皮外す時の抑えるとこの肉がもったいなく感じてしまう

    • @萎えとる-j9k
      @萎えとる-j9k 5 ปีที่แล้ว +2

      あそこは筋が多いからあまり美味しくないですよ

  • @ひぐちみちひと
    @ひぐちみちひと 5 ปีที่แล้ว +1

    全く無駄が無いお見事

  • @omoaly4367
    @omoaly4367 5 ปีที่แล้ว +13

    かねこ氏絶対このナイフ買って帰ってきたと思うw

    • @かび-l4g
      @かび-l4g 5 ปีที่แล้ว +2

      omo aly 確かもうすでに持ってたような…

    • @omoaly4367
      @omoaly4367 5 ปีที่แล้ว

      @@かび-l4g さん
      確かに!それでもコレクションとして買ってきそうw

  • @しょた-x7y
    @しょた-x7y 5 ปีที่แล้ว

    捌いてる人の笑顔素敵だと思った

  • @YU-xm2pc
    @YU-xm2pc 5 ปีที่แล้ว +3

    HUONのタスマニアサーモンか
    現地いかなくても加工行程見られたのはすごくありがたい!

  • @ひっとみー-w3m
    @ひっとみー-w3m 5 ปีที่แล้ว +1

    海外の動画見るといつもめっちゃ見が残っててもったいないって思うけどこれは綺麗!!

  • @にゃったにゃった-z6p
    @にゃったにゃった-z6p 5 ปีที่แล้ว +3

    ここまで喜んでもらえたら、ガイドさんも嬉しいだれうなぁ

  • @humansequencer2649
    @humansequencer2649 5 ปีที่แล้ว

    海外の見たことない魚介類に興奮するかねこしゅき

  • @meka8249
    @meka8249 5 ปีที่แล้ว +10

    手際良すぎて逆に自分がやられても痛くなさそう

  • @クロマトグラフィー-d6u
    @クロマトグラフィー-d6u 5 ปีที่แล้ว +1

    柔らかいから細めのナイフで切れるし扱いやすいとそんでもって 大名おろしみたいにもできると プロですな

  • @仮魚つりとアレコレ
    @仮魚つりとアレコレ 5 ปีที่แล้ว +3

    めっちゃ楽しそうでいいですね!
    初めて見るものに興奮してるのが伝わる!!

  • @yniers8892
    @yniers8892 4 ปีที่แล้ว

    サケ捌きいつまでもみていたかったー。

  • @Mrkkkk734
    @Mrkkkk734 4 ปีที่แล้ว +6

    シャープナー研いだあと水で流して欲しい

  • @ゆゆ-i8f1o
    @ゆゆ-i8f1o 4 ปีที่แล้ว

    飽きない~プロの仕事

  • @toto4705
    @toto4705 5 ปีที่แล้ว +13

    DASH食堂来たらご馳走出来そう

  • @___9488
    @___9488 5 ปีที่แล้ว +1

    フィレナイフの切れ味やば!!速さもすごい!ずっと見てられます👏

  • @w15hful
    @w15hful 5 ปีที่แล้ว +4

    0:17
    逆に羨ましそうな方

  • @山原貴之
    @山原貴之 4 ปีที่แล้ว +1

    スピーディーで捌いてるのが凄い

  • @Ryo_movie_6000
    @Ryo_movie_6000 5 ปีที่แล้ว +10

    00:50付近でATOS接近音が聞こえた気がするけど気のせいかな

  • @Taiyou_sansan6
    @Taiyou_sansan6 5 ปีที่แล้ว

    何これ永遠に見れる

  • @obatake1981
    @obatake1981 5 ปีที่แล้ว +6

    海外では捨てるかわからんけど
    頭と中骨の所、塩焼きにしたら美味いよ

  • @りくしい-r1e
    @りくしい-r1e 4 ปีที่แล้ว

    無駄が無さすぎで凄い