Самый полезный и вкусный Джем или ЖЕЛЕ из черной смородины за 5 минут!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Для приготовления:
пропорции свежей смородины и сахара 1:1
раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками
Еще больше рецептов по консервированию и засолке смотрите здесь: • Засолка и консервирование
#дмемизчернойсмородины#лилиядомашниерецепты#желеизчернойсмородины#закрутки#консервированиечернойсмородины#чернаясмородинаназиму#засолкаиконсервирование#дмем#желе#кулинария#полезноежелеизсмородины#вареньеизсмородины#пятиминуткаизсмородины#вареньепятиминутка#смородинаназиму
Спасибо за рецепт
Простите,а в чём польза? Сахара много,а витамин ,,С" убит температурой!
Очень маленькая тепловая обработка, все делается очень быстро и витамины пусть не все , но остаются!
@@liliya68не говорите ерунды- о витаминах не может быть и речи после тепловой обработки в виде кипячения!
Самый полезный рецепт смородиняы без варки перебить блендером и морозилку и сахара поменьше положить по вкусу
Мне тоже жалко смотреть, как варят. Вит С сразу пропадает. Никогда мама не варила, и мы также. Голубику также не варим никогда
Верно, только это уже не джем будет. А я все таки варю джем
Таким способом варила абрикосовый джем, по рецепту армянки, получилось просто чудо! Думаю и смородинка будет такая же! Благодарю за рецепт!
А мне понравился рецепт! Все ясно, понятно!.. Огромное спасибо мастерице!💗💗💗 Обязательно приготовлю!..
Спасибо вам! Готовьте обязательно, я уверена вам очень понравится!
Спасибо за рецепт! Буду сегодня варить, а самое главное, что не забыли сказать где можно хранить. Для меня это важно. 🤗 Рига.
Долго.
Очень нудно.
Хорошо
Я смотрел , увеличив скорость в два раза. Норм😂
В джеме - какие витамины , только закипело и….. все. Но… вкусно же. Едим же конфеты.
У такого джема, как в этом рецепте витамины остаются по максимуму , по сравнению с другими вареньями
Точно такой же джем делаю всю жизнь. Очень нравится. Наподобие и варенье делаю варю смородины, с неб количеством воды, потом сплю треть сахара от нормы, кипячу 10 минут, выключаю и остальной сахар, без варки, до растворения сахара. Тоже, получается желе, только с ягодами. Дала мне рецепт женщина, лет 20 назад, он в стаканах
. И ягоды и сахар и немного воды. Лучших рецептов не знаю и пробовать не хочу. Всё так варю и малину и жимолость и абрикосы. Очень нравится такой способ. Спасибо за рецепт. Самый, классный. Есть его, одно удовольствие, свежий, и за счёт небольшого кипения, как пастерезуется. Храню в холодильнике, по нескольку лет. Вот приготовлю и на 3 года. Благо, холодильник большой и часть в морозильной камере баночки стоят.
Спасибо вам
Потратила время ,а не зацепило.
Извините, но у меня не тот канал, чтобы вас зацепить! Не порно
@@liliya68 Ужас какой. Вы сидели???
Я не варю никакую ягоду,я все протираю и замораживаю,тогда все витамины сохраняются.
Это да, но такую протертую ягоду нужно хранить только в холодильнике. Но холодильник не у каждого большой и поэтому многие делают варенья и джемы!
@@liliya68 это загубленное дело.
ЕСЛИ 5 МИН. ВАРИЛИ ВИТАМИНОВ ТАМ НЕТ.
Витамины там есть, только конечно не в полном объеме, как в свежей смородине. Так при любой термической обработке витамины теряются и чем дольше варить, тем меньше остается витаминов! В этом рецепте ягоды подвергаются минимальной термической обработке и витамины там, хоть и не все, но остаются
А мне понравился рецепт и процеживать ничего не надо. Как раз подходит смородина,сделаю.
Все верно, все просто и вкусно получается! Спасибо!
Спасибо.. буду делать только этот рецепт.
"Самый полезный джем '- это выдавить сок через шнековую соковыжималку положить сахара столько, сколько получилось сока. Размешать, чтобы растворился сахар, разложить побанкам,хранить в холодильнике. Очень вкусно с творогом.
Точно
Вчера сварила по этому рецепту, смородина и крыжовник пополам, все получилось отлично. Спасибо за рецепт
Я очень рада, что вам понравилось! Пользуйтесь моими рецептами и будьте здоровы!
Какие витамины,все витамины погибают при температуре 56 градусов.
Если вы хотите полностью сохранить витамины, то конечно термической обработке подвергать нельзя! Кушайте свежие фрукты, ягоды и овощи!
Вкусно, но про витамины НЕ надо!
В том году не варила держала в холодильнике. В этом году думаю
Я делаю это без всякого нагрева. Блэнд и засып песком. Песок расстаял и стерильн банки . На 1кг смародины 800г песка. Стоят в холодильнике с 21г . На дачу беру . Морс делаю. За зиму не успеваем съесть. Сейчас 23г . Сделаю 4 баночки и всё .7 банок с прошлого года осталось по 0,8.
Спасибо за рецепт.
Рецепт хороший 👍, но зачем всё время повторять, мой,мой.
Он же мой!😊👍
Молодец обожаю чёрную смородину ваш джес прекрасный такой как Я люблю просто понятно надо готовить много видео но ваш лучший...
Спасибо
Можно через мясорубку
Конечно можно, только это будет не очень удобно, т.к. смородина уже дала сок и будет вся течь...
Все извините я просмотрела снова и увидела что кило на кило
точно
Друг у друга переписывают и выкладывают, выдают за свой рецепт
Существует только два ,на все времена ,рецепта джема из смородины это протертый через сито Джем и с ягодами. выбирать вам. Эти рецепты все друг у друга ПЕРЕПИСЫВАЮТ, уже много поколений и мое , и ваше не исключение! Для этого и существует TH-cam канал, чтобы чему то учиться друг у друга!
Вы герметически закрываете или после того как остынет джем?
После того как я разложу все по баночкам, закрываю сразу! Джем становится очень густой, и не нужно ждать когда он загустеет.
Спасибо.
А пропорции какие,сколько сахара на 1кг.смородины?
на 1 кг. нужно 1 кг. сахара, 1 к 1
Добрый день. Просмотрела много рецептов. Но ваш мне понравился. Просто и понятно.Приговила.Спасибо вам большое
Всё получилось. Супер!!!
Спасибо вам за обратную связь, на здоровье!
Простите пож.пропустила сама пропорции сахара
Пропорции: 1:1, сколько ягод, столько и сахара
Я у кого то слизала варенье . Тоже очень вкусное
Главное чтобы на пользу...
@@МарияЛарина-х2ы как много лишних слов !!!!!!
Спасибо большое за мк! Вы как будто на моей кухне побывали, посуда один к одному, даже цвет миски! Надеюсь у меня получиться. Буду делать первый раз. Но почему то сахар плохо растворяется.
Спасибо вам за комментарий!
А где рецепт!????? Не подпишусь,,,,,,!!!!
Каждый выбирает для себя...и блогера тоже!😊
Несколько раз по 5 минут) До измельчения, до закипания без сахара и после добавления сахара. А если измельчить еще сырую в измельчителе?
Вы попробуйте сделать как пишете вы, а потом как я рассказала и почувствуйте разницу! Если вы этого не понимаете, я вам объяснять не хочу! Вам это не надо!
@@liliya68 я всего лишь спросила ваше мнение. Вы с чего на меня накинулись?
@@rozmarieva Действительно, прямо с низкого старта. Какие люди стали нервные, несдержанные, прямо руку откусить готовы. Даже смотреть не буду.
А сколько смородины и сахара не сказали
1:1
Сказала ,что 1800,а сахара в 2 раза больше в самом начале
1800 столько же сахара
Готовлю смородину, пропорция - на 1 кг смородины, 800 гр. Сахара. Смородину прокрутить через мелкую решетку или через погр.блендер. 2 раза ( с перерывом) довести до закипания.Получается отличн.джем.