El mayor reto en la educación Sensorial de Café con Manuel Díaz

Hoy me tomo un #cafesensible con nuestro compañero Manuel Díaz ¿Nos acompañas?
Todos los viernes en punto de las 3pm ESP | 8am CDXM | 9am CO, estaré en vivo en mi youtube para que hablemos de la oportunidad que nos brinda el Café Sensible en nuestra industria.
Café sensible es el nuevo paradigma para desarrollar la percepción sensorial y vender café con valor añadido, sin depender del precio en el mercado.
Para estar al día de las formaciones y talleres del Estudio de Café, entra en: www.estudiodec...

[@camiloxtc]

muy bueno! gracias

[@ConocedordeCafe]

Respeto y admiración para la trayectoria de Manuel y Kim

[@JoanSaiz]

"Disciplina y cariño por el trabajo"... Gracias

[@dechevers]

¡Interesantísimo! La perspectiva de un antropólogo y además productor es invaluable. Gracias❤

[@kimossenblok]

Muchas gracias por tus palabras

[@nataliavalencia7899]

Excelente sesión, mil gracias Kim y Manuel por compartir todos sus conocimientos, saludos desde San Roque, Antioquia Colombia 🤗🙏☕️

[@k4f3k1nk1]

Buenos días desde Colombia

[@alexgudiel]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@juanjosetoro3390]

Hola Kim, a uno el único que lo certifica,es el consumidor!!!!

[@SergioGonzalezMartin]

Hola Kim. Tengo una discusión con un grupo de aficionados. Algunos sostienen que un café de 24€/kg no puede ser de calidad, y que cafés de 50€/kg dan más calidad. Luego se ha hecho la aclaración de "calidad en taza". Cual es tu opinión? La mía es que pueden tener la misma calidad, pero el café por el que pagas más tiene otros atributos: rareza, exclusividad, un procesado necesariamente caro, pero no son sinónimos de calidad. Tú como definirías esa diferencia?

[@kimossenblok]

buena reflexión. pronto lanzamos un nuevo curso online para profundizar en estos temas. asegurate de estar en mi lista para recibir la invitacion. un abrazo. Kim,