Bouillabaisse met rouille | Meesterlijke Klassiekers - Peter Goossens

Abonneer je gratis op het NJAM TH-cam-kanaal: bit.ly/3nVw9Z5
In ‘Meesterlijke Klassiekers’ toont Peter Goossens hoe je klassieke gerechten het best op tafel tovert: van stoofvlees tot waterzooi en van kaaskroketten tot vol-au-vent. Bovendien geeft Peter Goossens je interessante culinaire tips en verklapt hij allerhande keukengeheimpjes.
Maar er is méér! De grootmeester neemt de kijker ook mee naar de keuken van zijn wereldberoemd restaurant ‘Hof van Cleve’. Hier vindt Peter elke klassieker heruit en serveert hij van elk gerecht een hedendaagse en hoogstaand culinaire versie. Kortom, ‘Meesterlijke Klassiekers’ is een programma om duimen en vingers bij af te likken. Een ‘must see’ voor iedereen die houdt van smakelijk koken en culinair genieten.
Lees het recept na via njam.tv/recepten/bouillabaiss...
Ontdek alle recepten van Meesterlijke Klassiekers op njam.tv/recepten-uit-programm...
#PeterGoossens #njamtv #MeesterlijkeKlassiekers
Facebook: / njamtv
Instagram: / njamtv
Tik Tok: / njamtv
LinkedIn: / njamtv
Pinterest: / njamtv

[@hannyvogels-vanderzwaag7681]

Een geweldige vakman. Ik denk wel dat alle sterrenchefs op dat niveau dat zijn

[@machiavellianos]

a very elegant version.. but i would take a whole day to make it.
he uses too much saffron, I think

[@67koentje]

zeveraar, het gaat om bouillabaisse, niet bouillabaise. Koken, en vooral je mond houden!