المعبوج الصيني Chinese Chili

الوصفه
.
الزيت : زيت عادي نحط البصل الابيض وزنجبيل فريش ودارسين حب والنجمه وورق غار على نار هاديه ١٠-١٥ دقيقه تالي نصفي الزيت
فلفل احمر ناشف بالخلاط وثوم وملح وفلفل اسود وتالي نحط عليه الزيت المصفى وننطره يبرد
.
Recipe
.
#Oil: Regular oil, put the white onion, fresh ginger, darsin seeds, star and bay leaves on a low heat for 10-15 minutes, then filter the oil
Dry red pepper with a blender, garlic, salt and black pepper, and next we put filtered oil on it and wait for it to cool