Это же сколько труда надо, времени, что отсадить все эти цветы! Не то что современные надомницы, сникерс наломали, макарунсы накрошили и все, украсили!!! Торт выглядит торжественно! Нарядно! Просто красота!
Спасибо Вам большое!!! Ну очень интересно особенно когда услышала про советское время! как тогда оформляли торты все рассказывайте ! Розочки просто прелесть! Все очень красиво! В не украшаете белково заварным кремом. Очень удивило что насадке 20 лет насадка большая. Очень красивый тортик!!!
Вы плохо не подумайте, но я бы не приобрела такой торт. Во-первых, слишком много роз, скрылась вся форма сердца. Во-вторых, некоторые розы получились неровными и вы всё равно посадили их на торт, особенно те, что были внизу. Удачи и мастерства! Р.S. стало приятно от того, что торт похож на торт из моего детства и напала ностальгия по этим бусинам, как выковыривала их и грызла😄спасибо за воспоминания))
Тортик получился великолепный. Лайк! Возьму себе на заметку, как украшать. Очень нежное и красивое оформление. Понравилось, что без всяких заморочек получилось очень красиво.
Очень красиаый нежный тортик, розочки как настоящие .Вы такая мастерица, даже лепестки без насадок получились естественней. Недавно начала смотреть ваше видео и очень нравится смотреть как вы создаете такую красоту. Супер !👍
Добрый день!!!! Как вы мне напомнили мою молодость)))) Я сама кондитер 4 разряда, работала в советское время с 1978 по 1982 год. Постоянно ставили на оформление тортов, получался у меня и бордюр, и цветочки разные, а вот красиво писать я так и не научилась))) Поделитесь мастерством)))
Светлана, делала листики из корнетика, и О, ЧУДО! ) они ни в какое сравнение не идут с листиками из насадок. У меня их несколько, таких насадок, но все не то...( Спасибо за опыт!
Спасибо за рецепт крема. попробую сделать из него розочки. А то у меня белково-заварной не получается, а масляный в руках тает и лепестки "плывут". А я люблю делать и украшать тортики для друзей и близких родных. Счастья и здоровья Вам крепкого.
Спасибо, Верочка, за тёплые слова и Вам желаю удачи и всего самого доброго. Попробуйте вместе со мной сделать белковый заварной крем. Я уверена, у ВАС ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ ! th-cam.com/video/T81sRHW8HqE/w-d-xo.html
Спасибо Вам большое! Вы большой души человек! Делитесь своими знаниями и умением.Не обращайте внимания на некоторые комментарии. У Вас все замечательно получается. И я рада , что увидела Ваш канал. Удачи Вам и здоровья!
Спасибо, торт очень красивый, крем устойчивый, у меня расплывается(. Сколько слоев бисквита получается и чем вы их пропитываете? Интересно было бы ещё посмотреть как Вы делаете сборку торта
Умничка руки золотые я когда видела другое видео когда делают крем или украшают торты то тогда у них ни одного я не видела перчатки на руках а у вас и золотые ручки и есть перчатки
Мастика - это упаковка для торта . Её надо действительно убирать когда ешь , а у нас её едят. Кремовый торт это намного праздничней . Торт из мастики-как пластилиновый.
Да мне тоже нравится и мастика и масло крем только не могу научиться делать правильно нужна же правильная пропорции .Если можно ответьте где можно взять правильные пропорции или видео где делают крема и мастика
Здравствуйте Светлана Николаевна,скажите пожалуйста как вы делаете крем из сливок и добавляеете ли сахар в крем,почему могут не получаться цветы из него?Заранее спасибо.
Здравствуйте, Андрей. У нас нет в продаже жирных сливок пригодных для приготовления устойчивого крема, поэтому я покупаю готовый крем в пачках по 1 кг из растительных сливок, но очень редко
Прошу пожалуйста напишите как вы делаете данный крем.Я понимаю вы храните секреты .Но я любитель не упею это делать конкуренции вам не составлю .Просто хочу знать только для себя .Спасибо вам .Я так думаю если вы уже вышли в эфир то у вас нет от нас подписчеков секретов военной тайности .Спасибо большое и будте здоровы . С новым годом .Здоровья ам .САХАРИНКА .
А как мне сделать такой крем дома подскажите пожалуйста я уже 3 раза делаю белковый, когда леплю розы они какие то тягучие выходят,не знаю что не так с кремом
Здравствуйте. Вы очень красивый тортик сделали. Растительные сливки легко взбиваются и держат форму. Но у него есть огромный минус .....Узоры и розы выглядят какими-то рыхлыми. Нету у этого крема гладкой структуры..... А про полезность вообще промолчу лучше......А так у вас конечно талант большой)
У нас в кафе кондитеры для карнетиков использовали пленку для цветов,ее шир примерно 50-70 см,без рисунков,прозрачная.ЕЕ на долго хватало и она так не промокала как эта бумага для выпечки.
В те годы я из мастики (делала её сама) лепила только свадебных лебедей. Теперь я увлекаюсь "холодным фарфором" леплю. Заходите ко мне на канал. там есть небольшие видео о лепке, о варке "холодного фарфора". С Ув. Светлана
У вас такие красивые разы получаються,я крем не могу подбирать,все не получается из белкового тают из сливок пузырками получаюся,скажите что мне делать,???
Вот это я понимаю!! Сьешь кусочек и наешься!! Я живу в Германии и таких тортиков здесь нету. Всё мастичные,или замороженные незнамо из чего, можно пол-торта сьесть и не наесться!! Прибавила в весе капитально!!!!
Не знаю как на вкус,но эстетики никакой!Куда столько роз,на такой маленький торт,розочки должны быть маленькими и не такое количество!Безвкусия полнейшая!Извините.
а я вот пересмотрела все ваши видео,а крем для роз никак не получится.Уже купила готовые сливки взбитые и все равно розы эти текут у меня.Может к сливкам еще что-то надо для плотности добавлять? Или комнатная температура +18 им не подходит,сразу в холодильник поставила дощечку с цветами и они потекли.Если можете,помогите пожалуйста советом,хочу сыну на годик сама тортик украсить и все никак
+Сахаринка спасибо,попробую.С пятой попытки получился белково-заварной крем.Я поняла,причина была в недоваренном сиропе,я не обратила внимание ,что варить надо минут пять ,пока капелька сиропа не будет скатываться в шарик,вскипел и сразу вливала
Здравствуйте, Манарбек. Да в домашние сливки лучше добавлять сахарную пудру и немного ванилинчика, но такой крем я использую только для прослойки тортов и очень редко. Цветы я делаю из масляного крема, белково-заварного крема, и крема из растительных сливок. В этом видеовлоге крем готовый на растительных сливках. У меня на канале есть видео где я показываю как я делаю розы и другое видео где я делаю хризантемы. Успехов Вам и удачи. С уважением Светлана.
смотрю на вас и вспоминаю как я работала в кондитерской было супер время но мы торты украшали в основном кремом из сливочного масла и из белков ..... сама мастику не люблю
И мы тоже украшали масляным кремом и белковым заварным (БЗК). А летом только БЗК использовали. Как давно Вы работали? И сколько времени? Я работала с 1983г по 1993 г., потом все стало разваливаться, другие профессии приходилось осваивать
Всего то нужны руки и хороший пергамент.И никаких затрат на профессиональное оборудование!Стоит у вас поучиться мастерству!Вы просто розовая фея!👍
Настоящий Шедевр .....
Очень красивый ...
Да еще Своими Ручками
Браво Мастеру. ....
Очень нежный,красивый,розочки,прям настоящие!Спасибо за МК!
Красиво, нежно 🥺❤️ на такую ловкую работу смотреть приятно
Хорошая идея с изготовлением лепестка карнетиком! Здорово,что скажешь-Мастерица! Благодарю за МК!
Это же сколько труда надо, времени, что отсадить все эти цветы! Не то что современные надомницы, сникерс наломали, макарунсы накрошили и все, украсили!!!
Торт выглядит торжественно! Нарядно! Просто красота!
Ой как приятно на вас смотреть,вы прямо сладкая женщина! Дай вам бог крепкого здоровья!
I know I'm kinda randomly asking but do anybody know of a good place to watch new movies online ?
Огромное спасибо за интересные идеи для розочек и листочков! Все просто и гениально!
Красивый торт!!!!Приятно такой получить в подарок !!!!Мастер с золотыми руками!!!!👍👍👍
Спасибо за видео! Приятный голос,нет пустой болтовни! И главное все понятно!
Спасибо большое
Рецепт крема напишите пожалуйста, это просто шедевр.
Изумительно красиво!!!! Золотые ручки!
Вы большая умница.То как вы показываете очень доступно и понятно.Спасибо.
И Вам спасибо, Ирочка
Очень классно 👍 есть чему поучиться спасибо , мне понравилось видео 👍 ещё рецептик приготовления бисквита и крема
Самый простой. th-cam.com/video/bboAofl497c/w-d-xo.htmlsi=aq4pNFJp3Ghdu_IA
Спасибо Вам большое!!! Ну очень интересно особенно когда услышала про советское время! как тогда оформляли торты все рассказывайте ! Розочки просто прелесть! Все очень красиво! В не украшаете белково заварным кремом. Очень удивило что насадке 20 лет насадка большая. Очень красивый тортик!!!
Спасибо за видео, очень красиво!!!
Спасибо у вас все так просто и доступно вы большая молодец успехов вам
Оксаночка, спасибо большое.
Вы плохо не подумайте, но я бы не приобрела такой торт.
Во-первых, слишком много роз, скрылась вся форма сердца.
Во-вторых, некоторые розы получились неровными и вы всё равно посадили их на торт, особенно те, что были внизу.
Удачи и мастерства!
Р.S. стало приятно от того, что торт похож на торт из моего детства и напала ностальгия по этим бусинам, как выковыривала их и грызла😄спасибо за воспоминания))
Как же здорово у вас все получается.
Спасибо, такой красивый тортик и наверное очень вкусно я восхищаюсь вашим творением,всех благ Вам.
Класс! Вот только плохо что вы не пишите в ссылке сколько и чего входит в бисквит и крем
Спасибо очень красивые торты
Вы большая Умничка..и руки у вас ЗОЛОТЫЕ!
Ирочка, спасибо большое.
ВЫ СУПЕР МАСТЕРИЦА СВОЕГО ДЕЛА!!! С П А С И БО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!
Не смешите...супер мастер.Полная безвкусица и неряшливость..
Тортик получился великолепный. Лайк! Возьму себе на заметку, как украшать. Очень нежное и красивое оформление. Понравилось, что без всяких заморочек получилось очень красиво.
Мне очень нравится и то что соблюдается гигиена.женщина работает в перчатках!
Спасибо
Мастерица здорово
Очень красиаый нежный тортик, розочки как настоящие .Вы такая мастерица, даже лепестки без насадок получились естественней. Недавно начала смотреть ваше видео и очень нравится смотреть как вы создаете такую красоту. Супер !👍
Спасибо большое
Очень понравилась идея изготовления листиков с помощью корнетиков! Супер!
Спасибо
Добрый день!!!! Как вы мне напомнили мою молодость)))) Я сама кондитер 4 разряда, работала в советское время с 1978 по 1982 год. Постоянно ставили на оформление тортов, получался у меня и бордюр, и цветочки разные, а вот красиво писать я так и не научилась))) Поделитесь мастерством)))
Восхищена Вашим мастерством , Светлана Николаевна!🌹🌹🌹
Светлана, делала листики из корнетика, и О, ЧУДО! ) они ни в какое сравнение не идут с листиками из насадок. У меня их несколько, таких насадок, но все не то...( Спасибо за опыт!
Умничка!!!!!
Напишите, пожалуцста. какие сливки бы берёте? Просто сливки ведь долго не держат форму, если делать розы, вы добаляете загуститель для сливок?
Здраствуйте дай бог вам здоровья счастья. И семьям... Спасибо большое что делитесь с нами
И Вам всего самого доброго
Какая красота!!! Молодцы!!!
Спасибо большое
Спасибо за рецепт крема. попробую сделать из него розочки. А то у меня белково-заварной не получается, а масляный в руках тает и лепестки "плывут". А я люблю делать и украшать тортики для друзей и близких родных. Счастья и здоровья Вам крепкого.
Спасибо, Верочка, за тёплые слова и Вам желаю удачи и всего самого доброго. Попробуйте вместе со мной сделать белковый заварной крем. Я уверена, у ВАС ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ ! th-cam.com/video/T81sRHW8HqE/w-d-xo.html
Очень красивые розочки. Это просто взбитые сливки или ещё что-нибудь добавлено? Из какого крема легче делать розочки начинающим кондитерам?
Из крема на растительных сливках
Спасибо Вам большое! Вы большой души человек! Делитесь своими знаниями и умением.Не обращайте внимания на некоторые комментарии. У Вас все замечательно получается. И я рада , что увидела Ваш канал. Удачи Вам и здоровья!
Здравствуйте, Ксения. Спасибо большое за поддержку. И Вам всех благ. С уважением Светлана
спосибо Светлана Николаевна.жду новых шедевров.от вас
Хорошо, Манарбек, постараюсь почаще снимать. Будем дружить. С уважением Светлана Николаевна
Спасибо! Замечательное видео! Пожалуйста покажите Мастер класс по кремам
Спасибо Вам за приятный отзыв. В ближайшее время покажу приготовление белкового заварного крема.
Спасибо, торт очень красивый, крем устойчивый, у меня расплывается(. Сколько слоев бисквита получается и чем вы их пропитываете? Интересно было бы ещё посмотреть как Вы делаете сборку торта
Да, крем устойчивый, два слоя бисквита, сироп варю сама. При первой же возможности покажу сборку торта. С уважением Светлана Николаевна
Сахаринка Спасибо,тортик весь нежный.Молодец я тоже с удовольствием буду смотреть мастер класс по кремам.
Света , а как я узнаю , что вы новое видео скинули ????
У вас золотые руки, очень интересно и приятно смотреть ваши видео! Спасибо. 👍👍👍
И Вам спасибо
Умничка руки золотые я когда видела другое видео когда делают крем или украшают торты то тогда у них ни одного я не видела перчатки на руках а у вас и золотые ручки и есть перчатки
Спасибо большое
Белоснежный..... красивый.....
супер и никого не надо слушать все у Вас ок.Буду смотреть Ваш канал
Спасибо огромное за поддержку.
Здравствуйте мне очень понравилась ваш канал Я из Баку Я из начинаюший большое спасибо яТАТА
И Вам спасибо
Terane Mecidova s
Мы раньше делали розы на бисквите спасибо за красоту всех вам благ
Спасибо за тёплые слова, и Вам счастья и удачи в творчестве. Подписалась к Вам.С ув. Светлана
Здравствуйте скажите пожалуйста как красит крем торта
Здравствуйте. Я пользуюсь гелиевыми красителями
Здравствуйте ешо раз где можно найти гелевье краски для торта .скажи пожалуйста .мне очин понравилось ваш украшень торть
Золотые ручки тоже так хочу
У вас есть видео для начинающих,какие базовые насадки должны быть и как надо использовать эти насадки в работе ?
А есть у вас видео как делайте коржи.
Мастика - это упаковка для торта . Её надо действительно убирать когда ешь , а у нас её едят. Кремовый торт это намного праздничней . Торт из мастики-как пластилиновый.
Домашняя мастика вкусная
Здравствуйте. Каким кремом аыравнивали тортик и из какого крема цветы?
Здравствуйте, крем готовый на растительных сливках, цветы из этого же крема
Да мне тоже нравится и мастика и масло крем только не могу научиться делать правильно нужна же правильная пропорции .Если можно ответьте где можно взять правильные пропорции или видео где делают крема и мастика
Если можно рецепт ваш на этот крем, и ещё вопрос, почему на следующий день крем сахориться , я имею ввиду заварной белковый крем
Одно радует, что человек работает в перчатках
Айш ***. не надо было вырезать сердце, его не видно.
Классно все показываете!Побольше видео выкладывайте!
Спасибо, постараюсь
Очень красиво и быстро. Хотела уточнить какие надо насадки купить для розочек?
Для розочек нужна насадка "Роза" они бывают разных размеров, малая, средняя и большая, с изгибом и без изгиба
Здравствуйте Светлана Николаевна,скажите пожалуйста как вы делаете крем из сливок и добавляеете ли сахар в крем,почему могут не получаться цветы из него?Заранее спасибо.
Здравствуйте, Андрей. У нас нет в продаже жирных сливок пригодных для приготовления устойчивого крема, поэтому я покупаю готовый крем в пачках по 1 кг из растительных сливок, но очень редко
А из чего у Вас подложка для тортика?
Очень красиво! Где найти рецепт этого крема
расскажите пожалуйста как сделать крем на основе сливок.
Здравствуйте,скажите сливки вы сахар добавляете? И зелёный цвет( краситель какой?).
Прошу пожалуйста напишите как вы делаете данный крем.Я понимаю вы храните секреты .Но я любитель не упею это делать конкуренции вам не составлю .Просто хочу знать только для себя .Спасибо вам .Я так думаю если вы уже вышли в эфир то у вас нет от нас подписчеков секретов военной тайности .Спасибо большое и будте здоровы . С новым годом .Здоровья ам .САХАРИНКА .
Скажите пожалуйста а каким вы кремом украшаете? На белковый вроде-бы не похож
Умничка! Это готовый крем на растительных сливках.
А как мне сделать такой крем дома подскажите пожалуйста я уже 3 раза делаю белковый, когда леплю розы они какие то тягучие выходят,не знаю что не так с кремом
Попробуйте купить готовый крем в пачках. Его только взбить 3-4 минуты и получится отличный крем.
Сколько стоит такая красота?
4 года прошло, я не помню стоимость. На заказы давно не делаю, поэтому и сейчас цен не знаю.
какая красота!! напишите пожалуйста рецепт крема. и вы в этот крем добавляли масло?
крем готовый, остается только его взбить
Здравствуйте, скажите пожалуйста где Вы покупали кондитерские насадки? Спасибо большое за совет!
Какими красителями вы пользуетесь?
чтоже вы не показали, как делали надпись, все очень красиво, лайк вам
Нтнель, спасибо, дорогая. В следующий раз покажу
каким кремом можно украшать торты?
Для украшения тортов используется очень большое разнообразие кремов, я пользуюсь масляным, кремом на растительных сливках, белковым заварным кремом.
Podría darme por favor, na receta de la crema que utiliza para decorar?
очень красиво.
Здравствуйте. Вы очень красивый тортик сделали. Растительные сливки легко взбиваются и держат форму. Но у него есть огромный минус .....Узоры и розы выглядят какими-то рыхлыми. Нету у этого крема гладкой структуры..... А про полезность вообще промолчу лучше......А так у вас конечно талант большой)
Спасибо
У нас в кафе кондитеры для карнетиков использовали пленку для цветов,ее шир примерно 50-70 см,без рисунков,прозрачная.ЕЕ на долго хватало и она так не промокала как эта бумага для выпечки.
Можно и плёнку
А на что вы отсаживаете розу, на свечу?
Вы моя единомышленница я тоже не люблю мастику в советское время Ее не было
В те годы я из мастики (делала её сама) лепила только свадебных лебедей. Теперь я увлекаюсь "холодным фарфором" леплю. Заходите ко мне на канал. там есть небольшие видео о лепке, о варке "холодного фарфора". С Ув. Светлана
блин,не любить мастику только из-за того,что ее не было в СССР?Что с вами не так?
Да всё с нами не так
lukhovchanka г
хорошо, тогда давайте не будем использовать то, чего добились после распада советского союза.
У вас такие красивые разы получаються,я крем не могу подбирать,все не получается из белкового тают из сливок пузырками получаюся,скажите что мне делать,???
Купите готовый крем на растительных сливках
а какой вы использовали крем?
Готовый крем на растительных сливках
Вот это я понимаю!! Сьешь кусочек и наешься!! Я живу в Германии и таких тортиков здесь нету. Всё мастичные,или замороженные незнамо из чего, можно пол-торта сьесть и не наесться!! Прибавила в весе капитально!!!!
Спасибо, Танечка
В Испании тоже самое. Я на Новый год приготовила наполеон, только его испанцы и ели. Хотя были туроны, которые по традиции они едят на Новый год
Сердце вроде бы было в начале,куда делось?
а какие красители вы используете?
Разные красители - гелиевые, сухие, на спирту
Здраствуйте! У вас насадка для роз изогнутая или прямая? Буду рада если ответите!!!
Прямая, но на выходе по углом
Хотелось бы увидеть крупным планом насадки для цветов и листьев .
Я поддерживаю пожелание .
меньше понтов. больще толку. супер вы
Спасибо большое
Добрый день! Скажите из какого крема сделали розы? Спасибо!
Не знаю как на вкус,но эстетики никакой!Куда столько роз,на такой маленький торт,розочки должны быть маленькими и не такое количество!Безвкусия полнейшая!Извините.
Оиз
Я не расслышала, а как группа Ваша называется?)
Спасибо 👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо
а каким кремом обмазываете ? спасибо
Крем из растительных сливок
а я вот пересмотрела все ваши видео,а крем для роз никак не получится.Уже купила готовые сливки взбитые и все равно розы эти текут у меня.Может к сливкам еще что-то надо для плотности добавлять? Или комнатная температура +18 им не подходит,сразу в холодильник поставила дощечку с цветами и они потекли.Если можете,помогите пожалуйста советом,хочу сыну на годик сама тортик украсить и все никак
Здравствуйте, Александра. не знаю как и помочь Вам. Попробуйте крем готовый на растительных сливках он взбивается за 3-4 минуты. Этот точно не потечёт
+Сахаринка спасибо,попробую.С пятой попытки получился белково-заварной крем.Я поняла,причина была в недоваренном сиропе,я не обратила внимание ,что варить надо минут пять ,пока капелька сиропа не будет скатываться в шарик,вскипел и сразу вливала
Александра, я рада, что у Вас получился крем
скажите на тортик сколько сливок ушло ??? спасибо
600 грамм
Здравствуйте. А вы сливки взбиваете без сахара? Крем несладкий?
Здравствуйте Верочка, на 100 мл жирных сливок 1 столовая ложка сахарной пудры без горки и 0.5 гр ванилина или 1 пакетик ванильного сахара
@@saharinka спасибо большое за мастер-класс и рецепт!😊
У вас золотые руки 🤗
@@valeriefoto888 Спасибо большое
Молодец!!!!! #
Спасибо большое
светочка домашниму сливки обезательно добовить сахар да
Здравствуйте, Манарбек. Да в домашние сливки лучше добавлять сахарную пудру и немного ванилинчика, но такой крем я использую только для прослойки тортов и очень редко. Цветы я делаю из масляного крема, белково-заварного крема, и крема из растительных сливок. В этом видеовлоге крем готовый на растительных сливках. У меня на канале есть видео где я показываю как я делаю розы и другое видео где я делаю хризантемы. Успехов Вам и удачи. С уважением Светлана.
Здравствуйте моя дорогая а как вы делаете крем у меня не получается
Здравствуйте, Исмигуль. В этом видео я использую готовый крем на растительных сливках.
Сахаринка спасибо что вы ответили а у вас есть видео где вы делаете другие крема научите меня пажалуйста
Есть видео, где я готовлю белковый заварной крем th-cam.com/video/13OZgVdXH-U/w-d-xo.html
где вы купили эти насадки
Этим насадкам более 30 лет. с уважением Светлана
смотрю на вас и вспоминаю как я работала в кондитерской было супер время но мы торты украшали в основном кремом из сливочного масла и из белков ..... сама мастику не люблю
И мы тоже украшали масляным кремом и белковым заварным (БЗК). А летом только БЗК использовали. Как давно Вы работали? И сколько времени? Я работала с 1983г по 1993 г., потом все стало разваливаться, другие профессии приходилось осваивать
ой я мало работала пришла в 16 лет ученицей в 88 году и работала до 95 с перерывом на декрет)))
Скажите пожалуйста крем счем сделано???
Это готовый крем на растительных сливках
Где ваша ссылка? Извеняюсь не поняла
Светлана Николаевна, где чувство меры?
Абсолютно согласна))) в цветах и листьях перебор)))