ГУЛЯШ ПО-СОВДЕПОВСКИ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- ГУЛЯШ ПО-СОВДЕПОВСКИ
Ингредиенты:
подсолнечное масла - 45 мл;
говядины - 700 гр;
репчатый лук - 2 шт;
морковь - 1 шт;
томатная паста - 3 ст.л;
вода - 350 мл;
мука - 2 ст.л;
вода - 100 мл;
соль перец по вкусу.
Поддержать канал
ДОНАТ/DONAT: www.donational...
USDT (TRC20): TYd9TWmvS7m9z6WJonEvV8PmuLFr2L6cBZ
BTC: 3NXstxxrUXCMyiA11fvokHnmRvvQFNQXaW
ETH (erc20): 0x68afa1463b16dba9f6596a9f5a48cf7749c063de
Horse meat with vegetables
Ingredients:
horse meat - 500 gr;
horsemeat fat 50 gr;
zucchini 200 gr;
onion - 1 piece;
bulgarian pepper - 2 pieces;
tomatoes - 2 pcs;
garlic - 5 cloves;
tomato paste 5 tbsp.l. diluted with 150 ml of water;
butter - 30 gr;
salt and pepper to taste.
Channel support:
USDT (TRC20): TYd9TWmvS7m9z6WJonEvV8PmuLFr2L6cBZ
BTC: 3NXstxxrUXCMyiA11fvokHnmRvvQFNQXaW
ETH (erc20): 0x68afa1463b16dba9f6596a9f5a48cf7749c063de
Другие видео на канале:
ШАУРМА С ЛЕТНИМ САЛАТОМ
• ШАУРМА С ЛЕТНИМ САЛАТОМ
НОВОГОДНЯЯ УТКА В ДУХОВКЕ
• НОВОГОДНЯЯ УТКА В ДУХО...
ШАУРМА КЛАССИЧЕСКАЯ / ШАУРМА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ😋
• ШАУРМА КЛАССИЧЕСКАЯ / ...
КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЧНЫЙ БИФШТЕКС
• КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЧНЫЙ...
БЭЛЕШ С УТКОЙ / ТАТАРСКИЙ НАРОДНЫЙ ПИРОГ
• САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО ТА...
СОЧНЫЕ ХИНКАЛИ / ИДЕАЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ
• СОЧНЫЕ ХИНКАЛИ / ВКУСН...
НЕЖНАЯ СЁМГА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ / ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
• ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ Д...
БЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ / ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО
• БЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ / ...
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ СУП / СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
• ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫ...
Все быстро и понятно,без лишней болтовни. Спасибо!
Благодарю )
Вот как надо снимать рецепты а то болтают по пол часа
😊
Ни сколько варить ничего во информация , да гнать таких надо
😂😂😂👍
Приготовила по этому рецепту. Все очень вкусно получилось и вся семья была рада. Спасибо за видео ❤😊
Спасибо ❤️
Сделала сегодня утром , принесла на работу. Все заходят как. В столовую. Аромат , а попробовали вкуснятина. Пальчики оближешь
😊👍
Спасибо за рецепт, как раз очень нужно было
Собираюсь сегодня приготовить, пересмотрела рецепты - выбрала ваш. Спасибо
☺️
Рецепт
Где грамовки кулинар?
Спасибо за рецепт
Буду готовить 😋
Спасибо за хороший рецепт , сегодня я приготовила по вашему рецепту, все получилось все вкусно и просто и без лишних слов🙏🙏🙏😍
Коротко и ясно,молодец
Спасибо)
Я впринципе также делаю, мясо с овощами обжариваю и потом добавляю томатную пасту с мукой и хорошо перемешиваю. Потом заливаю водой и солю, добавляю перец и лавровый лист
самый лучший рецепт!! очень вкусно и быстро
Благодарю)
Мпасибочки, быстро, четко, ясно. Пошла строгать.
😊
Классно действительно всё ясно и понятно
Спасибо)
Все четко,по делу. обязательно повторю, в моем рецепте еще балтика 8 будет))
Как всё красиво и аккуратно приготовил, просто Красава.
❤❤❤
Спасибо ❤️❤️❤️
Спасибо!!!
Я готова на это смотреть бесконечно✨
😊
Моя мать так готовила ,и я делаю также,никакой обжарки муки,вот как он делает,вкусно
Я по одному рецепту известного повар муку обжарила чуть чуть ,пришлось подливу выбросить, горькая от такой муки, я еше раз платорила ,думала может и за специй и ттд ,но обратно так же , никогда не обжаривайте муку ,даже секунду
Я всегда обжариваю, но мешаю без остановки на очень медленном огне до золотистого цвета. Она горчит только, когда пригорает
Не заслуженно забытое , простое и вкусное блюдо !
А главное , рис , пюрешка, гречка, тушёная капуста , любая крупа ( перловка , ,,Артек’’ ) всё подходит !
Молодец, быстро и вкусно, отличный рецепт.
Спасибо )
РАХМАТ
👍👍
✊👍👌спасибочки
Спасибо за совет сегодня приготовил
👍
А огурчики солёные , бочковые купил ?
Крассавчик, быстро, четко, понятно и без слов. Ну кайф🎉
Благодарю )
Все понятно. Быстро. Вот так надо снимать видео!
Спасибо)
Шас готовлю по вашему рецепту
Думаю получится очень вкусно ❤❤❤❤❤❤❤😊к нам в этот день пришла моя бабушка и я готовила бифштекс получилось ну очень вкусно и красиво спасибочки за рецепт 💋💋🥰🥰😍😘
❤️❤️❤️
Лучше с пюрешечкой, вкуснотища!
коротко и ясно..респект
Спасибо)
Супер 👍 10000лайк
Молодец.
Хороший рецепт, я часто так делаю!! Спасибо 😊
😊
А мне не хватает инфы,по времени..когда лук с морковью бросать ,сколько жарить ,сколько тушить ???
На глаз….😃
@@forbsdezza, или на жо..у!🤣
@@forbsdezzaна ваш?
@@Alex-zm1fxна вашу😂пердак
А сколько под крышкой тушить??? Классный рецепт ❤️
Спасибо) 1 час
а можно кетчуп использовать?
а что там водой разводили? муку?
Завтра пробую приготовить, а то сегодня уже низзя😂
Спасибо бро.
Купила кило говядины именно для гуляша, спасибо за рецепт, так и приготовлю, обожаю морковь 🥕 во всех блюдах.))
😊👍
Как аппетитно, спосибо!❤
😊
Когда мужик готовит, ему прелюдии не нужны на целый час😂😂😂
Это точно 😄
Быстро и вкусно чётко
А морковь 🥕 разве клали?
Простой Гана рецепт, тамаша❤
❤️
Прям как я сейчас все сделала 😅✔️
Только за молчание и без музики.👍
А лаврушка? А душистый горошек?
Никто никогда муку не мусолил отдельео. Закинул, нагрел, залил воды. Ну если только проторговал😁 лицом, то да- как вариант
Именно так сегодня и сделал😊Пальчики оближешь.
👍
В конце мука была ?
Да
Ингредиенты:
подсолнечное масла - 45 мл;
говядины - 700 гр;
репчатый лук - 2 шт;
морковь - 1 шт;
томатная паста - 3 ст.л;
вода - 350 мл;
мука - 2 ст.л;
вода - 100 мл;
соль перец по вкусу.
Ммм, рецепт Ивлева)
Обжарить муку бы надобно, сырая не очень будет... А так все верно и подробно, хоть и быстро!)
А мука-то почему свернулась кусочками, хотя хорошо ее проблендерила?
Хуета это а не мука лучше оптом заказывать как при советах
Че там выходит вообще хуйня 15 р кг чтоли там у них ну где как ищите ищите
Также!
Холодной надо размешивать. Горячей склеивается
Муку развести в холодной воде, мучную болтушку вводить при среднем кипении и сразу хорошенько размешать. "Кусочки" образуются именно при заваривании муки, если болтушка точно была без комочков.
Ой вкуснятина
муку с кипятком надо размешивать?
Нет
МО ло дец👍💪
Благодарю 😊
Вкуснятина!!!
Белая это мука ?
Да
А это мука или что❤
Да мука )
Я не понял только одного... Почему в описании в рецепте указано что нужно готовить под фольгой в духовке 1 час и после снять фольгу и ещё 45 мин.???
А где мы здесь используем духовку? Описание нужно поправить
Ок
Не знаю но почему у меня около 10,15 мин.только сок с мяса выкипал.У кого не посмотрю,все сразу масло для жарки льют.Вроде оттаяла хоошо,промыла
На видео все не показано
В муку добавили кипяток?
Не в коем случае, только что попробовал. Мука просто сварится😅
Здравствуйте. А какие пропорции?))
Ингредиенты:
подсолнечное масла - 45 мл;
говядины - 700 гр;
репчатый лук - 2 шт;
морковь - 1 шт;
томатная паста - 3 ст.л;
вода - 350 мл;
мука - 2 ст.л;
вода - 100 мл;
соль перец по вкусу.
@@marfood15 спасибо!)
@@marfood15спасибо за рецепт 😊
Сколько по времени идет готовка?
2 часа
В совдепе морковь не добавляли
Что делать,чтобы не было кислого вкуса из-за томатной пасты? Сахар добавляю
Да только немного
Морковь лишняя в гуляше...100% знаю это.Работала в садике.
👍🏻👍🏻👍🏻А вы что положили крахмал или муку?
Муку)
Ингредиенты:
подсолнечное масла - 45 мл;
говядины - 700 гр;
репчатый лук - 2 шт;
морковь - 1 шт;
томатная паста - 3 ст.л;
вода - 350 мл;
мука - 2 ст.л;
вода - 100 мл;
соль перец по вкусу.
Только муку надо было на сухой сковороде обжарить до золотистого цвета, а так всё гуд!
а для чего ее обжаривают, не подскажите?)
где написано сколько чего класть?
В описании
Морковью гуляш не заправляли.Строго лук,томатная паста,соль ,перец,мука.
Где лаврушка? И, томат не добавляли. Делали подливу на жареной муке.
Томат добавили вообще-то
нет в СССР все равно был другой и вкуснее!!! это я все готовил, даже цвет другой!
Блюдо из школьной столовой в СССР. Как же давно это было
😊
😋😋😋😋
Гуляш по-совдеповски- это хлеб, вместо мяса.
В совдепе как раз мясо ели до отвала. А сейчас говядинка золотая стала.😅
@@КатюшаВасильева-ъ6з Только для вас. Я могу себе позводить есть все, что мне нужно.
Почему у вас раз и готово,а я как начинаю так около двух часов,иногда и больше,еще и сырая.Беру самую дорогую говядину.
Странно
какая часть мяса становится мягкой после жарки ?
Тут длительное тушение на тихом огне и любое мясо будет мягким 😉
А по времени примерно сколько жарить и сколько потом тушить?
Жаришь до испарения влаги и минут 5, потом тушишь 1-1,5 часа
Такой гуляш был еще до образования ссср и есть в меню многих народов мира.
Да не кладут морковь в гуляш от слова совсем
Можешь и не ложить это одна из версий. На канале еще есть рецепт гуляша скорее она вам понравится
Даааа 😡. Как и в оливье яблочко 😡
@@marfood15 Нет такого глагола "ложить", голубушка, Таисья Николаевна.
Эта мука две ложки
Да не клали пасту и морковь, а муку надо обжарить
В гуляш по ГОСТу морковь не идёт.
Не говорите молча и ясно
Блин представляю…
Миша задыхается, кашляет, ему тяжело дышать, а тут Софа лезет целоваться 😂😂
Граммовки? Не, не слышал...
Аоаоаь😢😢😢😢😢😢
Морковь не клали в сссровский гуляш
Морковь в гуляш ???!!!! Нет!!!!
Ла😢
Откуда в совдеповском гуляше столько мяса? Столько помню, там был жир, с тонкими прожилками хилого мяска. С детского садика 87г, и до заводской столовой при ШПЗ на дубровке 2000г.
Дома в гуляше было хорошее мясо. А в столовке у поваров тоже было хорошее мясо. А вот вам, что от него осталось подавали.😅
Вам не повезло с коллективом, но это не означает, что то что Вы называете гуляем им было.
просто столовские мясо несли домой,а вам готовили из того что им не надо.на целине мяса было полно,мы ели вкусный гуляш.
@@wik.p ты сейчас назвал дешёвым ворьем всех совков, и обвинил эту страну в невозможности обеспечить нормальное питание, в виду тотального воровства?
@@МистерТвистер-р1о а страна тут при чем.совсем куку?прикинь и сейчас воруют продукты из школьных и садовских столовых.
Tfu
В гуляш морковь?😱
Бред какой-то))) По совдеповски это "блюдо" называется мясо с подливой.
Вай бля, можно к вам на ужин?)
Совдеп - это совет депутатов.
Морковка - лишняя. В "совдеповском" рецепте её нет.
Рецепт не полный, рюмку водки забыл!😩👎
Никогда в гуляш не было моркови, не гоните ерунду, сборник рецептур 1955г для предприятий общепита 3-я колонка для столовых и кафе, читаю коменты и диву даюмь, народ вы как из пещер вышли, вообще дома не готовите, это же азы в приготовлении, ПОЗОРИЩЕ😢
Кто тут ещё из пещеры вышел. Человеческий язык с незнакомыми людьми совсем забыли. Какая разница, как кому вкусно)
мне тоже кажется морковь к говядине херня, там красно зеленый перчик больше пойдет.
Хоть ты и подсмотрел у Ивлева, но тебе до него далеко
Согласен
Фу-морковь кубиками, это так убого
А туда картошку класть можно?
Лучше отдельно пюре приготовить