राजस्थान के फेमस पौष बड़े का राज ,खुलेगा आज | Jaipur's Famous Posh Bade | Dal Pakodi | Paush Vada

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
  • Rajasthani Paush Bada/Vada or Posh Bada is a vada or fried fritters made using mixed lentils and spices. It is one of the famous Badas from Jaipur the Pink City in Rajasthan. This Badas are generally made during the months of December and January (paush ka maheena ). One can even call them Mix Dal Vada.
    paush vada,maas ko bara,how to make maas ko bara,dal ke pakode recipe,moong dal pakoda street style
    **********************************
    Recipe name- Paush Vada
    Preparing time- 15 minutes ( soaking time extra )
    Cooking time-5-7 minutes
    Servings-4 persons
    ***************************************
    Ingredients -
    Chawla Ki Dal( white Lobiya dal )-1 cup
    Moong da- 2 tbsp
    Chana Dal- 1 tbsp
    Green chilly-2-3 medium
    Ginger-2 inch
    Green coriander -1 handful
    Salt-to taste
    Black pepper-15-20 piece
    Cloves-2-3 piece
    Whole coriander seeds-1.5 tbsp
    Cumin-1/2 tsp
    Fennel seeds- 1/2 tsp
    Asafoetida-1/4 tsp
    Oil for deep frying
    Chilly flakes-1 tsp
    Chilly powder-1/2 tsp
    turmeric powder-1/2 tsp
    **********************************
    My gears when I am cooking
    Steel pan 20”- amzn.to/2V0aUYz
    Chef knife (Big knife)-amzn.to/2AsoniB
    Tomato knife (small knife)-amzn.to/2V0QyhW
    Steel pan-amzn.to/2V9ZSQV
    Steel kadhai-amzn.to/34P6NDp
    -Blowtorch-amzn.to/3b8n0qxl
    Handi ( Lagan) amzn.to/37SYCrB
    Hawkins 3.5 lit steel- amzn.to/2NstPIL
    Mixer grinder-amzn.to/2CO9Tyk
    Wonderchef Granite Cookware 3 piece Set with 26cm Dosa Tawa-amzn.to/31fRvIg
    Chef knife Big-amzn.to/381ywm5
    Appe pan-amzn.to/2BS1jhx
    Weighting scale- amzn.to/31jQgI1
    Camera Main - amzn.to/3j3tDhI
    My Grocery King
    Veg aromat powder- amzn.to/3e9nLk6
    Dry yeast powder-amzn.to/3d5oam7
    Maggie seasoning-amzn.to/3fyBCkq
    Tatri (citric acid)-amzn.to/37zdX0l
    Light soya sauce-amzn.to/3fQ5usq
    -Dark soya sauce-amzn.to/3hYsuaH
    Kikkoman soya sauce-amzn.to/2VdCfI3
    Siracha hot chili sauce-amzn.to/3hYsO9p
    Vinegar white- amzn.to/3hZbIrL
    Fitkari powder- amzn.to/2DaPQtQ
    Follow at Facebook page- / chefrawat23
    #dalpakodhi #paushbada #honestkitchen
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 267

  • @jayshreepatel3455
    @jayshreepatel3455 2 หลายเดือนก่อน

    I am from Jaipur but now in USA so missing my all jaipuri food . so delicious these vada s, Gatta, Dalbati etc

  • @sonalmishra5972
    @sonalmishra5972 2 ปีที่แล้ว +5

    Thanks for using Paush Maas in your statement!! Keep going.

  • @sandhyasingh5696
    @sandhyasingh5696 2 ปีที่แล้ว +1

    Very very yummy बहुत ही स्वादिष्ट

  • @kamalemail563
    @kamalemail563 2 ปีที่แล้ว +3

    I have never heard about Chowla ki daal what is it ?

  • @bhavnasolanki9666
    @bhavnasolanki9666 2 ปีที่แล้ว +1

    Swadist or aasan recipe Sir ji 😋👌.me Jarur banaungi . Dhanyawad 🙏

  • @shwetaraj4972
    @shwetaraj4972 2 ปีที่แล้ว +1

    Mouth watering... Dekhte hi mann kr raha h khane ka..

  • @bhumitra3515
    @bhumitra3515 2 ปีที่แล้ว +2

    Tasty recipy bhupi ji

  • @aru2435
    @aru2435 2 ปีที่แล้ว +1

    Thess vada ...must have in winter...lots of memories with that

  • @rajeshsinghrathore1983
    @rajeshsinghrathore1983 2 ปีที่แล้ว +1

    Bahut badiya sir new recipe

  • @prakashmalviye799
    @prakashmalviye799 2 ปีที่แล้ว +1

    जय श्री महाकाल बहुत ही बडीया पकोड़े बनाये

  • @DeepakVerma-bm2bh
    @DeepakVerma-bm2bh 2 ปีที่แล้ว

    ओए होए सर्दी में पॉश बड़े
    मज़ा आ गया सर
    क्या मस्त बनाये है आपने
    😋😋😋😋😋

  • @sangitabarnwal3052
    @sangitabarnwal3052 7 หลายเดือนก่อน

    Bahut hi testy h Maine ghar pe banaya sbko bahut pasand aaya

  • @notmehere8070
    @notmehere8070 2 ปีที่แล้ว

    Bahut purani recepi ki yaad dila di ji

  • @hudakhan4901
    @hudakhan4901 2 ปีที่แล้ว +1

    Bahut badhiya laajawaab Sir
    Dhanyavaad aap ka

  • @bhagatkalra5822
    @bhagatkalra5822 2 ปีที่แล้ว +3

    रेसिपी देख कर मू मे पानी आ गया😊 यह सफ़ेद दाल क्या है ? क्या चवली को सफ़ेद दाल बोलते है ?
    बहुत टेस्टी हो गे पॉश वडे 🤗

  • @ranjeetkaur8618
    @ranjeetkaur8618 2 ปีที่แล้ว

    Wow sir ap roo good. Hai

  • @Avikalivelihood
    @Avikalivelihood 8 หลายเดือนก่อน

    Aap bahut hi ache tareke se samjhate h good work

  • @Sapnasaini9512
    @Sapnasaini9512 2 ปีที่แล้ว

    I belong to jaipur yes jaipur,s poshwada. Very testy in posh month

  • @LokeshKumar-rs4eo
    @LokeshKumar-rs4eo 2 ปีที่แล้ว +1

    I like it . Yum yum yum
    Thanks

  • @archana__soni
    @archana__soni 2 ปีที่แล้ว +2

    Bahut achchhe Bro,👍🏻👌🏻 iske sath ki chatni to bataiye 🙏🏻😂

  • @yogisgl
    @yogisgl 2 ปีที่แล้ว +2

    Like it... Just Like Dal vada.. But a better masala...

  • @b.k.soniaskitchen
    @b.k.soniaskitchen 2 ปีที่แล้ว +1

    Sir apki hr recipe bahot asan aur bahot tasty hoti hai

    • @Honestkitchen-Bhupi
      @Honestkitchen-Bhupi  2 ปีที่แล้ว

      Thanks and keep watching daily

    • @b.k.soniaskitchen
      @b.k.soniaskitchen 2 ปีที่แล้ว

      @@Honestkitchen-Bhupi mujhe bhi kuch tips de do channel ko grow Kassie kre

  • @ilathakrar1268
    @ilathakrar1268 2 ปีที่แล้ว +1

    This traditional recipe poshbade combination of black eye been dal mungdal and moth dal but you mix Chana dal ! Like your version! With less ingredients! In traditional recipe I was following onions,green onions and spinach and no soda ! Thanks for sharing your recipe I will try your recipe!

    • @dr.deepikaaggarwal9903
      @dr.deepikaaggarwal9903 2 ปีที่แล้ว

      Hey, if this black bean dal is not available can we make it with black bean itself if yes then how? Advance thanks

  • @rajshreerawat6987
    @rajshreerawat6987 2 ปีที่แล้ว +1

    Look very nice and delicious too have a nice day sir 🙏🙏

  • @lakshmiswaripati3646
    @lakshmiswaripati3646 7 หลายเดือนก่อน

    Mouth🤤watering, will try to make this. Thx & God bless u🪷☀️

  • @seemamehta1656
    @seemamehta1656 2 ปีที่แล้ว

    Crispy serve hot with ketchup and tea

  • @saritasagar2508
    @saritasagar2508 2 ปีที่แล้ว

    Thanks sir ji!!
    I have tried moongdal palakwali and it was awesome!!
    Thanks for sharing so many recipes 🙏🙏

  • @DrBrunoRecipes
    @DrBrunoRecipes 2 ปีที่แล้ว +3

    Delicious 😋 Greetings from Scotland 😊 Have a wonderful day everyone 🌻

  • @Vinita_Srivastava
    @Vinita_Srivastava 8 หลายเดือนก่อน

    टेस्टी बना होगा

  • @jyotikalawat1284
    @jyotikalawat1284 8 หลายเดือนก่อน

    Jaipur k posh bde ka test hi world m khi bhi nahi hai I m from Jaipur Govind dev ji samod k Hanuman Jo khole k Hanuman ji Moti dungri hr saal in mndiro m posh k month m Prasad bnta h posh bde or suji ka halwa......but isme chne ki daal nhi Dali jati chole ki daal s hi bante h posh bde....I love posh bde 😊

  • @khanodia
    @khanodia 2 ปีที่แล้ว +3

    Great video as usual chef Bhupi.Awesome video as always!! All the food looked so great! Much ❤️❤️

  • @KKS21
    @KKS21 2 ปีที่แล้ว +1

    Very Delicious Tasty Recipe 👌 like 👍🌺

  • @neelamsrivastava4307
    @neelamsrivastava4307 2 ปีที่แล้ว +1

    Tasty simple quick and delicious 😋 healthy recipe. Pakoras specially in cool weather.awesome.kurkuri crispy soft inside.

  • @AJAY-jj2ov
    @AJAY-jj2ov 2 ปีที่แล้ว +4

    Sir Kali Mirch ke daney 15-20 nahi balki....50-60 hain... 😂😂😂. kiya Hume 15-20 hi dalne Hain 😂😂😂...2:47. Pause krke giney hain.. 😂😂

    • @Honestkitchen-Bhupi
      @Honestkitchen-Bhupi  2 ปีที่แล้ว

      Aap 15-20 hi dalna baki spicy level kam jayda apki marji

  • @virendersingh3257
    @virendersingh3257 2 ปีที่แล้ว +1

    Waah Ji Waah ! ! !
    Bohut Badiya Bhupi Bhai 🙏
    "Jai Hind "

  • @sameerdhaka4940
    @sameerdhaka4940 2 ปีที่แล้ว +1

    Great 👍

  • @shivanidwivedi1800
    @shivanidwivedi1800 2 ปีที่แล้ว +2

    Ur all recipe's are no doubt the best and with perfection

  • @rajeevgupta5256
    @rajeevgupta5256 2 ปีที่แล้ว +1

    Nice recepie 👌

  • @Vanshika482-j8u
    @Vanshika482-j8u 2 ปีที่แล้ว +2

    Sir ye pahli wali daal konsi h means iska name kya h

  • @dr.shashidohareskitchen6239
    @dr.shashidohareskitchen6239 2 ปีที่แล้ว

    Fantastic very delicious superb

  • @vijayalakshmir1973
    @vijayalakshmir1973 2 ปีที่แล้ว

    Nic perfect 👍 for the winter weather.. thank you 😊

  • @rahulsarawan3198
    @rahulsarawan3198 2 ปีที่แล้ว

    Kaya baat hi chef 🙏🙏🙏🙏

  • @nandinisharma868
    @nandinisharma868 2 ปีที่แล้ว

    Very teastey ha 👍👍

  • @mariapinto9886
    @mariapinto9886 ปีที่แล้ว

    Hi chef watching frm Mumbai pakodis look yum is that white dal urad dal?

  • @kalpeshpatel5783
    @kalpeshpatel5783 2 ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing such a delicious recipe !
    Jai Hind 🙏

  • @meenakshikoul791
    @meenakshikoul791 2 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful yummy

  • @LRosy
    @LRosy 2 ปีที่แล้ว +1

    Another new one ... Thanks a lot

  • @shivanidwivedi1800
    @shivanidwivedi1800 2 ปีที่แล้ว +1

    Chef safed dal kya hoti hai kya yeah grocery store mein mil jaegi. I thought it's urad ki dal is this dal different from urad dal plz tell thanks🙏🙏🙏

    • @Honestkitchen-Bhupi
      @Honestkitchen-Bhupi  2 ปีที่แล้ว

      Nahi ye urad nahi hai isko lobia ki dal bhi kahte hain

  • @gagandeepsingh2107
    @gagandeepsingh2107 2 ปีที่แล้ว

    ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸੁਣਿਆ ਅਸੀ ਤਾਂ ,ਵੀਰ ਜੀ ,ਪਰ ਬਣਾਵਾਂਗੇ ਜਰੂਰ ,ਧੰਨਵਾਦ

  • @anukumar5480
    @anukumar5480 2 ปีที่แล้ว +1

    Mouth watering recipe 💞

  • @YogeshSharma-ci7jm
    @YogeshSharma-ci7jm 8 หลายเดือนก่อน

    🙏👍👌❤️ गज़ब भाई घन्यवाद जय श्री राम

  • @nirunarula5572
    @nirunarula5572 ปีที่แล้ว

    Very tasty,very crispy thank u for sharing

  • @cookwithrachna
    @cookwithrachna 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow

  • @mbhatnagar4673
    @mbhatnagar4673 2 ปีที่แล้ว

    वाह बहुत बढ़िया 👍👍

  • @praveenchawla5641
    @praveenchawla5641 2 ปีที่แล้ว

    मजेदार

  • @satishvijay7983
    @satishvijay7983 2 ปีที่แล้ว

    शैफ जल्दी ही संभव हो सके तो सवाई माधोपुर वाली पकोड़ी रेसीपी अवश्य बताएं। धन्यवाद

  • @reenuudhwani9952
    @reenuudhwani9952 2 ปีที่แล้ว

    SIR I AM BIGGEST FAN OF YOUR RECIPIES. THK YOU . YOU AR THE WORLDS BEST CHEF THE WAY YOU EXPLAIN IS OUT OF THE WORLD. SIR IN THE BIGINING OF POSH WADEH YOU ADDED ONE SPOON OF CHANA DAL IS THERE ANY BEST SUBSTITUTE FOR CHANA DAL AS SOME PEOPLE DONT EAT CHANA DAL PLS LET ME KNOW THK YOU.

  • @vitthalshirpurkar9500
    @vitthalshirpurkar9500 2 ปีที่แล้ว

    आप एक्स्प्लेन बहोत ही अच्छी तरह से करते हो, बिना समय गवायें

  • @easyrecipesbyvaishali4845
    @easyrecipesbyvaishali4845 2 ปีที่แล้ว +1

    Yummy Recipe

  • @kusumrawat4295
    @kusumrawat4295 2 ปีที่แล้ว

    Bhaiya I love your recepies.

  • @geetanjalibhatt6397
    @geetanjalibhatt6397 2 ปีที่แล้ว +1

    बहुत टेस्टी लगते हैं पौष बड़े मेंने जयपुर में अपनी बहन के यहां खाये थे इस बार वो चौले की दाल भी लाई थी अब बनाउंगी 👌👌😋😋 हमारे यहां उत्तराखंड में चौले की दाल को क्या लोबिया की दाल बोलते हैं बतायेगा ?

  • @drrajashreesamal5429
    @drrajashreesamal5429 11 หลายเดือนก่อน +1

    Very tasty

  • @aparnahemant
    @aparnahemant ปีที่แล้ว

    बाडमेर के पास कल्याणपूर के बडे फेमस हैं।

  • @rajeshsinghrathore1983
    @rajeshsinghrathore1983 2 ปีที่แล้ว +1

    Sir namkeen daliye or vegetables daliye ki recipe bhi jarur bataye

  • @seemamehta7644
    @seemamehta7644 2 ปีที่แล้ว +1

    Yum

  • @sujata3586
    @sujata3586 2 ปีที่แล้ว

    Safed daal ki pakidi humrey yamkeshwar mai bi bantey h diwali k time

  • @SkitchenSangamKitchen
    @SkitchenSangamKitchen 2 ปีที่แล้ว

    Wow jabardast pakoda

  • @madhurisharma4346
    @madhurisharma4346 2 ปีที่แล้ว +1

    Mast recipe wil definitely try 👍👍 agar appam pan me banaye to?

  • @jayshreepatel3455
    @jayshreepatel3455 2 ปีที่แล้ว +2

    Hi sir, I am from Jaipur love Rajasthani food even I am Gujrati live in USA and always watch your video . All your recipes are very well explained with tips. You r real chef sir ji namaskar ji 🙏 keep doing good work 👌

    • @Honestkitchen-Bhupi
      @Honestkitchen-Bhupi  2 ปีที่แล้ว

      Thank you very much and keep watching daily keep commenting

  • @akshayascreativecorner4740
    @akshayascreativecorner4740 2 ปีที่แล้ว +1

    Sir plzzzzz khole k Hanuman ji wali masala bati ki recipe dijiye

  • @shefalijay46
    @shefalijay46 2 ปีที่แล้ว +1

    Very nice 👍👌

  • @akshayascreativecorner4740
    @akshayascreativecorner4740 2 ปีที่แล้ว +1

    Wowwww

  • @ranisavle4709
    @ranisavle4709 2 ปีที่แล้ว

    एक नंबर धन्यवाद

  • @amitaprajapati609
    @amitaprajapati609 2 ปีที่แล้ว

    Best recipe👍👌

  • @smitavarma5933
    @smitavarma5933 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow… amazing mouthwatering recipe…thanks for sharing 👍👌

  • @kishansharma3665
    @kishansharma3665 2 ปีที่แล้ว

    I was waiting for this recipe Thank you 🙏

  • @sanvi5721
    @sanvi5721 2 ปีที่แล้ว +1

    Yumm😋😋

  • @mahavirpawar895
    @mahavirpawar895 2 ปีที่แล้ว +1

    Nice

  • @swetasinha8795
    @swetasinha8795 2 ปีที่แล้ว +1

    Nice video👌👌

  • @urvashitotlani7913
    @urvashitotlani7913 ปีที่แล้ว +1

    Mast👌👌👌

  • @Vikrambesarwal
    @Vikrambesarwal 2 ปีที่แล้ว

    Love from rajasthan jhunjhunu 👍🏼👍🏼👍🏼

  • @nidhimathur2076
    @nidhimathur2076 ปีที่แล้ว

    Chef pl convey benefits of consuming Cholai dal . What other recipes can we make out of it Thanks Chef pl convey benefits n limtations of consuming these Raj. Ingredients in our daily meals

  • @shorts12344
    @shorts12344 2 ปีที่แล้ว

    Nice recepie

  • @pratyakshatiwari8a876
    @pratyakshatiwari8a876 9 หลายเดือนก่อน

    For 25 persons how much dal ratio? Of each dal, Charlie, moong dal.

  • @KuldeepSingh-bj5wg
    @KuldeepSingh-bj5wg 2 ปีที่แล้ว

    Wanted to eat phoshwda... And here you are

  • @meenakshidutt4916
    @meenakshidutt4916 2 ปีที่แล้ว +1

    Yummy 😋

  • @jharnasharma4249
    @jharnasharma4249 2 ปีที่แล้ว +1

    Mast 🤤

  • @reenusharma8782
    @reenusharma8782 2 ปีที่แล้ว +1

    😋👌🏼

  • @burst_of_flavoursjabalpur2176
    @burst_of_flavoursjabalpur2176 2 ปีที่แล้ว +2

    Yummy 😋❤️

  • @myne8034
    @myne8034 2 ปีที่แล้ว +1

    Yummy

  • @santoshsharmasantosh5519
    @santoshsharmasantosh5519 2 ปีที่แล้ว +1

    Yummy 😋 👍

  • @cookingbymanisha
    @cookingbymanisha 2 ปีที่แล้ว

    Very Nice.

  • @Nana-Kunwar
    @Nana-Kunwar 2 ปีที่แล้ว

    Maine badi chowk pe (jahan se jauhri bazar jate hai) wahan bahut khayi thi. Maza avelo ghano ghano

  • @KuldeepSingh-xb4sd
    @KuldeepSingh-xb4sd 2 ปีที่แล้ว +1

    😋😋👌👌👌

  • @poonam2450
    @poonam2450 2 ปีที่แล้ว

    Amezing 👌

  • @kiranrawat3766
    @kiranrawat3766 2 ปีที่แล้ว +1

    Hmne kl hi khaya😋😋😋😋

  • @shwetakumari5342
    @shwetakumari5342 2 ปีที่แล้ว +1

    पहला वाला दाल उड़द दाल है क्या

  • @Udee-zp1xl
    @Udee-zp1xl 2 ปีที่แล้ว

    sir chowla daal jo aapne name bataya hai usko kiya udad dhuli daal bhi kaha jata hai?maine is name ki daal ko kafi search kiya but is name ki koe daal hi nhi hai,reply pls

  • @praveenneelwani4792
    @praveenneelwani4792 2 ปีที่แล้ว

    Hum bhi bahut ache hai aap kaise hai sir ji

  • @ratanrasoi1201
    @ratanrasoi1201 2 ปีที่แล้ว

    Nice recipe 😋😋👌