Q心跳動彈牙【手工芋圓】冷熱皆宜!晶瑩飽滿!
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Q心跳動彈牙【手工芋圓】冷熱皆宜!晶瑩飽滿!
「如何將芋圓煮的Q彈?」
「黑糖薑汁水的完美比例?」
天氣熱吃冷的 冷天吃熱的!
漂亮的色澤讓你食慾滿點!
人人都愛上Q彈的口感
簡單哥帶大家做手工芋圓
再次與家人一起做手工點心!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 150克
👉樹薯粉 70/70克
👉糖 25/25克
👉水 400克
👉黑糖 40克
👉薑 10克
👉地瓜 250克
👉紫地瓜 50克
🥘開始簡單製作🥘
①將地瓜、紫地瓜、芋頭切片蒸熟
②開火冷鍋加入薑、黑糖炒香
③黑糖焦化後加入水煮滾,關小火調味備用
🥣地瓜圓製作方法🥣
①地瓜片加入糖搗碎拌勻,加入一半樹薯粉攪拌
②開始揉成團,加入少許黑糖水陸續揉團
③搓長條並切塊,表面撒上少許樹薯粉
🥣芋圓製作方法🥣
①將芋頭、紫地瓜片加入糖拌勻,加入樹薯粉攪拌
②開始揉成團,加入少許黑糖水陸續揉團
③搓長條並切塊,表面撒上少許樹薯粉
④煮滾水,芋圓抖去散粉後下鍋蓋鍋蓋
⑤滾水之後,再次加入水等至煮滾
⑥煮滾後撈起,加入冰水冰鎮後,加入黑糖水
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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最近因為工作關係開始要煮飯給老闆及員工吃,本來對於煮飯十分恐懼,自從發現簡單哥的影片,可以很簡單煮出全部人都愛吃的料理真的太棒了,謝謝您的影片,讓我受益良多😇😇😇😇簡直開外掛
謝謝你的喜歡
喜歡的也請多多幫簡單哥分享喔,感謝你
i know I'm pretty randomly asking but does anyone know a good website to watch newly released movies online?
@Dawson Aaron Flixportal :)
@Yahir Theo Thanks, signed up and it seems to work =) I really appreciate it!
@Dawson Aaron you are welcome :D
簡單哥影片分享的,做法易懂,讓我很有信心製作
也很感謝您的用心觀看喔!
俗又有力的簡單哥,隨和又親切真不錯的一個男生
乾蝦基期!
真的有够簡單, 看起來Q彈又好吃。
簡單哥一點都不簡單內!化身每一個角色都很厲害👍!
謝謝簡單哥,總是將料理步驟簡單化,親切又溫暖的風格,讓人很喜歡。謝謝您還有全體工作人員。請問您,芋圓餡不加砂糖可以嗎?謝謝您。
感謝您,不加也可以唷~
你叫簡單哥,你在教做法真的很簡單,哈哈 讚啦
感謝簡單哥的無私分享(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
我做番薯圓,超好吃的!
地瓜真的很香
簡單哥-你太棒了-
真的簡單又好吃
一定要學起來!
謝謝分享
做起來很成功😊😊😊
太棒啦!謝謝您的回饋~
坦白說不是很喜歡純粹的芋圓湯
可能我都沒吃到好吃的店吧
但我相信簡單哥的功力😊😊😊
可以自己試做看看喔!
好會喔
自己做起來也會很會喔!
老師。好棒
謝謝支持!
讚!
豪好吃喔!
簡單哥怎麼講的那麼好
感謝支持呦!學起來!
肯定Q彈好吃,簡單哥教學的做法,方便又簡單!!謝謝你
超簡單方便的!
我今天做了將近一年份哈哈哈哈哈,我用南瓜做基底
做超多的啊!想吃再拿出來!
手工竽圓一定很好吃
超級好吃!
今天按照簡單哥的作法,第一次做就成功了,好Q軟又有嚼勁,真的跟外面賣的一樣好吃,但今天有多做,請問要冷藏還是冷凍呢?謝謝簡單哥!🙏
要冷凍喔!
簡單哥請問揉搓地瓜和芋頭成一團的粉,請問是灑的是樹薯粉嗎?謝謝
感謝簡單哥♥2021.5.6
喜歡的也請多多幫簡單哥分享喔,感謝你
請問可以做好生的拿去冷凍,要吃時再拿出來煮嗎
可以喔!
簡單哥哥~為甚麼一樣都是在做粉圓看你做超簡單,我在教阿孫做覺得好好累好忙喔! 🤣🤣🤣
多學幾次就會上手摟!
@@Easybrofood 好滴~簡單哥哥
師傅能教粉桂
要吃~
防疫在家超適合的
簡單哥好:想學蜜芋頭😍😍
好!我們會列入菜單!
請問芋圓餡不加糖,只加地瓜粉會影響口感嗎?
因糖水已是甜的,糖尿病患要吃的,謝謝您。
可以不加喔!不會有太大問題~
請問地瓜皮可以加進去做嗎?感覺地瓜皮很營養丟了可惜,但加進去怕影響口感,若不加入,地瓜皮如何再利用?
看了您的影片真的讓人想動手做料理,我有試過幾個,很成功!感謝!
可以用煎或炒作取代喔!
希望可以教學炸地瓜球~~~跪求
感謝投稿!已加入菜單喔!
我也想學
我很喜歡地瓜拔絲,但都做不好,可以列入教學嗎?
請問簡單哥 推薦糖要使用白糖還是砂糖呢? 哪種吃起來的味道比較大眾?
我們都加二砂居多喔~
可以用木薯粉嗎?
可以喔
這個芋圓吃了每次考試都得100分 學測滿級分 大學直接保送台大 畢業直接當選總統!!! 讚讚讚XDDD
讚!
呵呵😄 冬至湯圓可以改成 冬至竽圓了
對啊,兩個可以結合在一起
請問要泡冰水才會Q彈嗎?謝謝你
對唷!泡一下芋圓才會Q~
@@Easybrofood 謝謝回覆。
請問芋頭或是地瓜和樹薯粉和太白粉的比例應該要是多少?謝謝
I have a taro ball machine
感謝簡單哥 上個月看到人分享你的影片 立馬被吸引 想請問你最後一步再揉成條狀時我常常整塊散去 請問怎麼揉成一條一條的
揉成一團的時候稍微壓扁一下再慢慢搓成一條的喔
樹薯粉可以用太白粉代替嗎?
樹薯粉可以用地瓜粉代替唷!
請問木薯粉和樹薯粉有什麼差別?他們用途有什麼不同?
木薯粉就是樹薯粉,兩種是一樣的。
這跟地瓜球配方一樣嗎?
這是簡單哥的地瓜球教學,可以參考一下
th-cam.com/video/hbIVHNELsXw/w-d-xo.html
想問一下簡單哥,如果不喜歡薑的話,可以不要加嗎~~~
可以喔!
拿去炸就變地瓜球了😂
可能也通喔!下次簡單哥再教!
😮😂😂😂😂😂
請問大師我買樹薯粉做出地瓜圓粉硬???😂😂😂
會硬的話水可以適量調整喔。
請問
不用樹薯粉改用地瓜粉可以嗎?
可以~
👍👍
喜歡的也請多多幫簡單哥分享喔,感謝你
如果太濕+了樹薯粉,煮了又會太Q該怎麼做
可以選擇黃地瓜喔!
好吃!但好厚工喔😂
美食得來不易!
請問樹薯粉是木薯粉嗎?
可用木薯粉製作嗎?
是的!可以唷!
請問若做完了,沒吃完可以冰冷凍,要吃再煮嗎
在還沒煮的情況下,才能封好冷凍喔!
@@Easybrofood 好的,謝謝你的回覆,明天立刻來做
👍
感謝您~
請問拿來炸是不是會變成地瓜球
可以喔,粉水比例調整一下。
@@Easybrofood
請問要調整成多少呢~?
簡單哥...你是在 東方紅上班嗎?
沒啦XD簡單哥自己做
@@Easybrofood 裡面的主廚好像你 好帥💖
can put sub english
sorry our english subtitles is not available now
五蹴歌車吃歌村上午休學與水中
不知他說什麼😑
?
口水多过茶真无聊
拍謝啦下次會調整!不過簡單哥也喜歡跟大家說說話XD