ต้มข่าไก่ ใส่หัวปลี สูตรง่ายที่สุด‼️ วิธีหั่นหัวปลีไม่ดำ ขาวจั๊วะ เมนูสุขภาพ หอม อร่อย|ครัวแม่ผึ้ง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2021
- #ต้มข่าไก่ #ต้มข่าไก่หัวปลี #วิธีทำต้มข่าไก่
ครัวแม่ผึ้งBee happy kitchen แจกสูตรเมนูอาหารง่ายๆต้มข่าไก่ ใส่หัวปลี สูตรง่ายที่สุด‼️
วิธีหั่นหัวปลีไม่ดำ ขาวจั๊วะ เมนูสุขภาพ หอม อร่อยลงตัว แกงไทยยอดนิยม ส่วนผสม หลักคือหัวปลี เนื้อไก่ต้มจนกับกะทิ และเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว หอม อร่อยน่าลิ้มลองค่ะ
ส่วนผสมต้มข่าไก่หัวปลี
📌หัวปลี 1หัว
📌เนื้อไก่ 200-300 กรัม
📌เห็ด (ตามชอบ)
📌ตะไคร้ 2 ต้น (หั่น)
📌หอมแดง 5 หัว
📌ข่า 5-6 ชิ้น(หั่น)
📌ใบมะกรูด+พริกแดง
📌กะทิ 250 มล(กล่องเล็ก)
📌น้ำ 250 มล (เท่ากับน้ำกะทิ)
📌น้ำมะขาม 2 ชต
📌น้ำปลา 1-2 ชต
📌พริกแห้งทอด(ตามชอบ)
ชอบเสียงค่ะ พูดเพราะเสียงนุ่ม น่าฟัง เข้าใจง่ายค่ะ
เห็ดกับหอมแดงไปหนายยย😆
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะแม่ผึ้ง ไว้นำไปทำค่ะ
ง่ายๆบ้าน ทานร้อนๆ อร่อยค่ะ
อยากทานเลยเข้ามาดู
พอดีว่ามีหัวปลีตัดมา3หัว
เดี๋ยวค่ะ เดี๋ยวจ้ะ
กำลังหาเมนูหัวปลีพอดีเลยค่ะ
น่ากินมากๆ
สวัสดีจ้ามาขอชมต้มข่าไก่ด้วยคนจ้าน่าทานมากจ้า
ลองทำทานนะค่ะ🥰
หอมแดงละ
เป็นคนกรุงเทพฯนะเนี่ยกินเเต่กะทิมีแต่พวกไขมัน
ปรุงแค่มะขามเปียก+น้ำปลาแค่นี้หรอคะ
ชิมแล้วปรุงเพิ่มตามชอบได้ค่ะ แต่ละคนจะทานรสไม่เหมือนกัน แม่ผึ้งจะปรุงแบบกลางๆค่ะ เน้นความหวานจากกะทิ
😁
กะทิไม่มีใช้นมรสจืดได้ไหมคะ
พอปรับได้ค่ะ เคี่ยวให้เดือดข้น แต่จะไม่เข้มข้นและหอมเหมือนกะทินะค่ะ
น้ำตาลไม่ใส่ใชไหมคะ
ปรับรส และความหวานเพิ่มตามชอบได้ค่ะ กะทิจะหวานอยู่แล้ว ชิมก่อนแล้วค่อยใส่ได้ค่ะ
ใบมะกรูด ฉีก กลิ่นจะออกกว่านะคะ
ขอบพระคุณที่แนะนำค่ะ
ลืมใส่เห็ด
ไม่ไส่ผงชูรสหรอคะ
สามารถใส่ปรุงรสเพิ่มตามความชอบได้เลยค่ะ
เห็ดใส่ตอนไหนไม่ทำให้ดู
ใส่หัวปลีแล้วก็ใส่เห็ดค่ะ ปิดฝากระทะ มีอยู่ในคลิป เห็ดและหัวปลีสีขาวใกล้เคียงกันค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
ไม่ผ่านคะ
เพราะอะรัยคะ..บอกหน่อยเรากำลังอยากทำกินพอดี😅
หัวปลี.ทำไมปอกเปลือกไม่หมดสีแดงเลย.มองสีไม่สวยเลย.ทุกๆอย่างดีหมดหัวปลีอย่างเดียวไม่น่ากิน
@@user-hg6vj1ym1u เอามาปรับใช้ได้ค่ะ คนเราชอบไม่เหมือนกัน คสต
มือใหม่หัดขับ
ขอบคุณค่ะ