Άρτοι - Αρτοκλασία υπέρ υγείας με γλυκάνισο. Ακολουθείστε το βίντεο & θα έχετε σίγουρη επιτυχία 100%

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 51

  • @georgezolis
    @georgezolis  ปีที่แล้ว +1

    Άρτοι - Αρτοκλασία υπέρ υγείας με γλυκάνισο. Ακολουθείστε το βίντεο & θα έχετε σίγουρη επιτυχία.
    Breads - Healthy bread with aniseed. Follow the video & you will have sure success.
    *********************************************
    🇬🇷 Συνταγή : zoliskitchen.com/el/artos-artoklasia-syntagi/recipe
    🇺🇸 Recipe : zoliskitchen.com/greek-prosphora-bread-offering-bread/recipe
    **********************************************
    Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή
    write us a comment if you liked the video and the recipe
    **************************************************
    Η ομάδα μας - Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
    subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM
    ***************************************************
    Υλικά συνταγής
    2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    1300γρ χλιαρό νερό
    100γρ νωπή μαγιά η 4 φακελάκια ξερή
    150γρ σπορέλαιο
    300γρ ζάχαρη
    40γρ ούζο
    40γρ γλυκάνισο
    30γρ αλάτι
    Άλλα υλικά
    250γρ αλεύρι για το δούλεμα
    100γρ άχνη ζάχαρη
    Ανθόνερο για ψέκασμα
    Ψήσιμο
    Οι μικροί άρτοι 20 λεπτά αέρα στους 170 η αντιστάσεις 180
    Ο μεγάλος 45-50 λεπτά αέρα στους 170 η αντιστάσεις στους 180. (αν δείτε ότι παίρνει πολύ χρώμα βάζετε λαδόκολλα με αλουμινόχαρτο από πάνω)
    *************************************************************
    Recipe ingredients
    2kgr of all-purpose flour
    1300g warm water
    100g of fresh yeast or 4 sachets of dry yeast
    150g seed oil
    300g of sugar
    40g of ouzo
    40g of anise
    30g of salt
    Other materials
    250g flour for work
    100g powdered sugar
    Flower water for spraying
    Baking
    The small breads 20 minutes of air at 170 or resistances 180
    The big one 45-50 minutes of air at 170 or resistances at 180. (if you see that it gets a lot of color, put parchment paper with aluminum foil on top)

  • @ΑθηναΑλματζη-φ9χ
    @ΑθηναΑλματζη-φ9χ ปีที่แล้ว +3

    Καλησπέρα σας κύριε Γιώργο δεν μπόρεσα να δω το βιντεάκι σας ήμουν στην δουλειά μπράβο σας τέλεια συνταγή βοήθεια μας 😇😇😇🙏🙏

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว +1

      ευχαριστωωωω

  • @marianthimichailidou
    @marianthimichailidou ปีที่แล้ว +3

    Πολύ ωραίους άρτους αφράτους και του χρόνου με υγεία 😊😊😊😊😊

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว +1

      να ειστε καλα

  • @ΕυτυχίαΑρβανίτη-θ3η
    @ΕυτυχίαΑρβανίτη-θ3η ปีที่แล้ว +3

    Εύκολη συνταγή, νόστιμη κι ευλογημένη..και του χρόνου με υγεία, αγάπη και δημιουργίες ❤️🌺🙏

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว

      Να ειστε καλα

  • @ΑφροδίτηΤσερη
    @ΑφροδίτηΤσερη ปีที่แล้ว +2

    Υπεροχοι γεια στα χερια σας καλο δεκαπενταυγουστο με υγεια

  • @litsakotrotsiou1350
    @litsakotrotsiou1350 ปีที่แล้ว +3

    Υπέροχη συνταγή! Χίλια μπράβο σου κ.Γιωργο.

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว +1

      σας ευχαριστω πολυ

  • @mariagypari6722
    @mariagypari6722 ปีที่แล้ว +3

    Πολύ ωραίος αφρατος και πεντανόστιμα όπως όλα σου Γιωργάκη ,και γεια στα χεράκια σου ,βοήθεια σας και του χρόνου με την οικογένειά σου 🌹❤️🥰

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว +1

      να ειστε καλα

  • @ΑφροδιτηΜουστακα
    @ΑφροδιτηΜουστακα ปีที่แล้ว +2

    Τελεια 🙌🙌🙌🙌🙌

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว

      να ειστε καλα

  • @Ίριδα-σ9ν
    @Ίριδα-σ9ν 8 หลายเดือนก่อน +1

    Γεια στα χέρια σου

  • @ΕλενηΒρεττου-γ3λ
    @ΕλενηΒρεττου-γ3λ ปีที่แล้ว +3

    Efharistume 🙏👍

  • @ΕλΜάρκου
    @ΕλΜάρκου ปีที่แล้ว +2

    Θα το επιχειρη σω❤

  • @ΕριφυληΧερακη
    @ΕριφυληΧερακη ปีที่แล้ว +2

    Υπέροχοι!!! βοήθεια σας!!
    Τα μικρα τα χάρτινα τι μέγεθος είναι?

  • @lampriniperisteraki6154
    @lampriniperisteraki6154 ปีที่แล้ว +2

    Φαίνονται εξερετικοι και χρόνου του .Γειά στα χέρια σας

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว

      να ειστε καλα ευχαριστω

  • @eleni..4134
    @eleni..4134 ปีที่แล้ว +3

    Πολύ όμορφος αρτος😊😊
    Μπορώ να το ζύμωσουμε στο μίξερ;;

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว +1

      ναι μπορειτε

  • @Mary-lou29
    @Mary-lou29 ปีที่แล้ว +1

    Τις χάρτινες φόρμες που τος παίρνετε?

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว +1

      δυσκολο να βρειτε παρτε ταψακια μιας χρησεις εχουν στα σουπερ και βαλτε λαδοκολα

    • @Mary-lou29
      @Mary-lou29 ปีที่แล้ว

      @@georgezolis Σας ευχαριστώ πολύ!!!

  • @rikhtegou8375
    @rikhtegou8375 8 หลายเดือนก่อน

    Πόσα κομμάτια μικρά βγαίνουν Μήπως γνωρίζεται Κ .Γ. Ζ..

  • @ΑναστασίαΣάλτη
    @ΑναστασίαΣάλτη ปีที่แล้ว +3

    Καλησπέρα σας,πόσοι άρτοι μικροί βγαίνουν;5;

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว

      στο βιντεο φενωντε ποσοι ειναι 4 μικροι και ενας μεγαλος

    • @ΑναστασίαΣάλτη
      @ΑναστασίαΣάλτη ปีที่แล้ว +1

      @@georgezolis αν θέλω να βγάλω 5 μικρούς,τι πρέπει να κάνω;

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว

      κανετε την μιση δοση και μοιραζετε δια πεντε

    • @ΑναστασίαΣάλτη
      @ΑναστασίαΣάλτη ปีที่แล้ว

      @@georgezolis σας ευχαριστώ!

  • @popipoila1204
    @popipoila1204 ปีที่แล้ว +2

    Τις φόρμες αυτές από πού τις προμηθευόμαστε;

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว +1

      ειδη ζαχαροπλαστικης

  • @anastasiasopasis5501
    @anastasiasopasis5501 ปีที่แล้ว +2

    Αν δεν έχουμε γλυκάνισο τι άλλο μπορούμε να βάλουμε ;

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว +1

      μισο κουταλακι μαστιχα σε καποια μερη βαζουν κανελα και γαρυφαλο

  • @MariaBalafa
    @MariaBalafa 6 หลายเดือนก่อน +1

    Η μαγιά είναι νηστίσιμη;

    • @georgezolis
      @georgezolis  6 หลายเดือนก่อน +1

      βεβαια απο κριθαρι γινετε

  • @ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΑΔημολιανη
    @ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΑΔημολιανη 6 หลายเดือนก่อน +1

    Καλησπέρα το γλυκάνισο στον άρτο το βάζουμε ολόκληρο η το λιώνουμε στο μουλτι

  • @ΕλΜάρκου
    @ΕλΜάρκου ปีที่แล้ว +2

    Σφραγιδα? ΓιΑτι δεν βαλατε?

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว +6

      στο προσφορο μπαινει σφραγιδαα οχι στους αρτους

    • @sofiasagredou7998
      @sofiasagredou7998 ปีที่แล้ว

      Μόνο στα προσφορά βάζουν σφραγίδα. Στην αρτοκλασια δεν βάζουν.

    • @fotioskoutris2738
      @fotioskoutris2738 ปีที่แล้ว

      Καλη σας ημερα, τα φιλια μου απο την Γερμανια !!! Εχω μια υποψιαν 😁 οτι υπαρχει καποια προσευχη που διαβαζει οποιος φτιαχνει τους αρτους στο σπιτι,δεν ειμαι ομως 100% σιγουρος !!!

  • @marydimaki1343
    @marydimaki1343 8 หลายเดือนก่อน +1

    Πολύ ωραία συνταγή.!!!Την άχνη γιατί τι βάζετε.;;;Δεν έχω δει σε καμία εκκλησία άρτους με άχνη…

    • @georgezolis
      @georgezolis  8 หลายเดือนก่อน +1

      Στα νησια βαζουμε αχνη ζαχαρη βεβαια δεν ειναι απαρετητη