この一手で劇的に美味しくなる！【極みのもやし炒め】作り方

[@user-wu4pi5hc3c]

栄養満点で美味い野菜炒めですね。
早速作ります！

[@木下由美-r4z]

なんてお優しいのかしら⁉️懐に優しい食材、感謝です♥️

[@hiloco313]

豆もやしは噛みごたえがあってダイエットにも良さそう😃❤️酒溶き片栗粉入れると、水分が出ても具材に絡まって、より美味しそうですね🤤💮💮💮

[@MrYoichiS]

酒溶き片栗粉で，野菜炒めで出てくる水分を固める。かつ具材の表面をコーティングするので以降の水分が出るのを抑える。これは良いですね。次から炒め物，特に野菜があるときは片栗粉使ってみます。

[@佐藤智広-i1o]

極みのもやし炒め美味そうです。お手軽な材料でもやしは結構使います。よく野菜炒めのときは酒とき片栗粉で水分も出にくいでシャキシャキでジューシー

[@umao-sb8eb]

自炊中「ね～」が口癖になりました🤣🤣🤣

[@gailushinjuku3519]

京都にいた時に有名な街中華屋さんの看板メニューで好きだったモヤシソバ（薄トロミが付いたモヤシニラタップリのラーメンです）の上の具材みたいな料理で親近感湧きました🤗
家でつくるインスタント麺やうどんも薄〜くトロミを付けるだけで少しリッチな気持ちになれるんですよね‼️😇

[@GReen-l6n]

簡単で我が家のナンプラーが利用出来て助かります！明日の夕飯はこれにキマタ🎉

[@nekousagi8429]

この片栗粉で水分を絡めとるのは学ばせてもらってます！😂ざっかけない大将のレシピ好き😊

[@katoutaka76]

シャキシャキもやし炒めを
ちょうど探してました!

[@ふぃーばーぐらのら]

貧乏人の味方もやしくん！
納豆が徐々に高くなってきた今となってはこいつが頼もしすぎる😭

[@ダイマナ-c8b]

ナンプラーは手元にないので、オイスターソースで試してみます。

[@瑞紀西川]

極みのもやし炒め、めちゃめちゃ美味しそうです。🤱👨‍🍼👩‍🍼

[@二瓶貴史]

大将お疲れさまです!シンプルなメニューですが工夫次第で抜群に美味しく仕上がるのですね!お体お大事にお過ごし下さい!投稿楽しみです!

[@abizopelajik]

蛇口からある日突然ナンプラーが出てきてもこれなら大丈夫ですね😆
土日に～～～～つくるぜ👆

[@gk76a3260]

酒溶き片栗粉は使わせて頂いております。
ラーメンスープにとろみを付けてみたりするのにとても便利で重宝しております。

[@okuoku8345tds]

世代が同じだからオープニングが毎回刺さる刺さる。鬼の哭く街・・・

[@小島憲太郎]

素っ気ない味の野菜が合う、って事でしょうか😮普段の惣菜にピッタリですね！魚醤は香りと旨味と塩味が強いので大将のように控えめに使うと良さげです　なかなか減らない💦

[@coltmag9331]

モヤシって美味しいですよね
個人的には小松菜が採用されてて生産者としては嬉しい
いつか大将のメニューで小松菜が主役級の活躍をしてくれることを願います

[@クマのプーさん]

豆つきもやしって油で炒めると美味しいんですよね😋✨
歯応えがたまらないです😆✨
ただ、歯に挟まるのが難点ですね😅

[@yukanoyagorou47]

これぞまかない飯って感じで参考になったぜ〜。

[@モイスチャー田中]

豆モヤシは味は濃いけど、ちょっと青臭いような香りがするんですよね。それを、ニンニクとナンプラーという香りの強い調味料等を合わせる事により気にせずに食べられるようにする。さすが！天才！お見事！👏👏

[@重田真希-q7h]

さっきまで哭いてた鬼が、哭きやみました✌️

[@武丸星]

もやしはよく使う食材なので、美味しいレシピは有り難いですw❤😂🎉

[@あおきりゅうせい]

自分で作るのと違ってべっちゃり感がない。このビジュアルを目指せば良いんですね。

[@senri-smg]

パンくん可愛い🩷🩷🩷🩷

[@momomomo-fb7qh]

たまには、魚料理や貝を使った料理も見てみたいです

[@helltuttiyt3046]

ジョセフ・ジョースターみたいなエネルギッシュでダンディな爺ぃに憧れますじゃ

[@ふじ-l2x]

大将の"ふつーに旨い"は3150ーに旨いｯて事ね。
明日ﾎｯﾄｳｲｽｷ-のアテに作りまぷ♪

[@ちろキジ]

ナンプラーが味の決めてかわからないけどしょっつるも使えそう。

[@tomo-bl8gq]

もやし炒めって火加減が難しいですよねー😓
「酒溶き片栗粉」か🤔勉強になります😊

[@石井智大-g6g]

大将❗
お疲れ様です🎉
なるほど〜小松菜ですか😊
確かにキャベツだと甘過ぎる時には丁度いいかも😂

[@jaime0]

ちょっと拝見させてもらったけど、そんなに酒溶き片栗粉推されたら、採用する気になってくる

[@yas-156]

野菜炒めって水が出てしまうのが難点ですが、片栗粉でまぶすというのは気づけなかった。

[@nunchako1]

久しぶりに伝家の宝刀見た気がする

[@manuelabuchmann]

It looks very good. 😋 Thank you for sharing. ❤

[@SilverCatsTail]

代用で醤油でも可能かな？

[@papa-fn6lh]

嗚呼‼大将CAM🎌

[@パンおじさん-w7y]

大将、中華屋さんも行けますね。

[@ボーブラ]

モヤシは安いけどビタミンBが豊富で肝機能アップにブラボー^_^🎉

[@KenjiTatsumi]

きれいなお皿ですね
チャチャッとできるまかないメシでもきれいなお皿に盛るととても立派な一品ですね
器にも気を配らなければならないと背中で教えてくれる大将・・・好き(｡･ω･｡)ﾉ♡

[@kumakuma4486]

小松菜は味が乗りづらいので、酒溶き片栗粉は良いアイデアですね。

[@a-teru4903]

大将は指6本じゃ止められない！

[@makidekazu]

今日の「あえて例えるとするなら」いただきました～！！！笑

[@祥金光]

今ジョジョ見たからびっくり

[@アップル雪]

お疲れさま〜（笑）❤豆もやし＆小松菜炒めウマ〜(^q^)ありがとう❤ごちそうさまぁ（笑）

[@kobatoshi4053]

大将！動画に音入れ忘れてるお！

[@naogod]

嗚呼‼️中将

[@shimo3da4]

小松菜、ニンニク、豚バラ切って、鷹の爪を半分に折って、２・3分炒めるだけ。
チョースピード料理。これまでで一番時短なのではないでしょうか？
料理すんのがめんどくさいけど、コンビニ弁当はちょっとやだなと思った時に、時短料理だったらできるんですよ。
卵好きなんでこれに溶き卵加えようと思います。

[@金子聡-s2g]

動画を観る前に予想・・・水に浸けとく？昔の八百屋さんで樽の水にモヤシが入っていた

[@ぱわぱわ-l8g]

豚バラも入れたいなぁ😃

[@quinnhouk5369]

Hey there chef. Been a while. How you been?

[@ダレモノガレラレナイワケ]

パトカーさーん、犯人らしき人が走って来ました！！今、野菜を痛めつけています☺️美味しいそう

[@pintado2004]

ビデオ品質が 720 しかないのはなぜですか?

[@あさかはじめ]

マスター、👨お疲れ様です､今晩は〜最近は､朝晩少しずつ寒くなりましたね、毎週最新の料理を有り難う御座居ます。今日の料理は、もやし炒めですね～、ナンプラー、小松菜、豚肉ですね～、😅🤔💦☘️😗🍉🧙😃😗💓😀😁😚🍒🌺🌈で、マスター、👨私の､今日の🌃の宿の料理は、鶏の唐揚げ定食ですね～、ワカメと､油揚げ飲み汁に、枝豆に、🍻🏖ですね～、❤😊🤣😁😚😀💓😗😃🥰マスター、👨もやし炒めナンプラー美味しいですね～、では、此の辺で失礼致します🙇令和６年､１１月5日😅🤔💦🌈😻🤣🥳👼😁🌸🍍😚👨‍👨‍👧✨😀☘️🤩🎉💓🍉😆👯😗🧙🎊🛹😃🍒🌌🌹🥰🌺🏵️✌️🙋😊❤

[@甘い納豆]

トゥナイト2見てたなぁ

[@にしにしメモ]

少し路地裏の聖帝に近づいた（笑）

[@ひろロボ]

いつもフライパンに話し掛ける下りは「それいけノンタック」のパクりですか？ww

[@JdRyeLaphroaig]

カサンドラ…誰からも信じてもらえないんですか…