How to make delicious streusel bread/ 달콤 고소 추억의 소보로빵 만들기
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2025
- #streusel_bread #Korean bread #Soboro bread
How to make delicious streusel bread
Let's make delicious streusel bread.
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Ingredients (8)
Milk 145g, Instant dry yeast 6g, Sugar 42g, Salt 6g, 1 egg
Bread flour 300g, butter 50g
streusel recipe: butter 50g, peanut butter 15g, sugar 60g, starch syrup 10g, salt 1g, egg 10g, all-purpose flour 100g, baking powder 2g
재 료 (8개)
우유145g,인스턴트 드라이 이스트 6g,설탕 42g,소금 6g,계란 1개
강력분 300g,버터 50g
소보로 재료 : 버터50g,땅콩버터15g,설탕60g,물엿10g,소금1g,달걀 10g, 중력분100g,베이킹파우더2g
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Bahan (8)
Susu 145g, Ragi kering instan 6g, Gula 42g, Garam 6g, 1 butir telur
Tepung roti 300g, mentega 50g
Resep hancur: mentega 50 g, selai kacang 15 g, gula 60 g, sirup kanji 10 g, garam 1 g, telur 10 g, tepung terigu serba guna 100 g, baking powder 2 g
Ingredientes (8)
Leite 145g, fermento seco instantâneo 6g, açúcar 42g, sal 6g, 1 ovo
Farinha de pão 300g, manteiga 50g
Receita de Crumble: manteiga 50g, manteiga de amendoim 15g, açúcar 60g, xarope de amido 10g, sal 1g, ovo 10g, farinha de trigo para uso geral 100g, fermento em pó 2g
Ingrediënten (8)
Melk 145 g, Instant droge gist 6 g, Suiker 42 g, Zout 6 g, 1 ei
Broodmeel 300g, boter 50g
Crumble-recept: boter 50 g, pindakaas 15 g, suiker 60 g, zetmeelsiroop 10 g, zout 1 g, ei 10 g, tarwebloem 100 g, bakpoeder 2 g
Zutaten (8)
Milch 145 g, Trockenhefe 6 g, Zucker 42 g, Salz 6 g, 1 Ei
Brotmehl 300g, Butter 50g
Streuselrezept: Butter 50 g, Erdnussbutter 15 g, Zucker 60 g, Stärkesirup 10 g, Salz 1 g, Ei 10 g, Allzweckweizenmehl 100 g, Backpulver 2 g
Ингредиенты (8)
Молоко 145 г, Сухие быстрорастворимые дрожжи 6 г, Сахар 42 г, Соль 6 г, 1 яйцо
Хлебная мука 300 г, сливочное масло 50 г
Рецепт крошки: сливочное масло 50 г, арахисовое масло 15 г, сахар 60 г, крахмальный сироп 10 г, соль 1 г, яйцо 10 г, мука общего назначения 100 г, разрыхлитель 2 г
Ingrédients (8)
Lait 145g, levure sèche instantanée 6g, sucre 42g, sel 6g, 1 œuf
Farine de pain 300g, beurre 50g
Recette de crumble: beurre 50g, beurre d'arachide 15g, sucre 60g, sirop d'amidon 10g, sel 1g, œuf 10g, farine tout usage 100g, levure chimique 2g
Bahan-bahan (8)
Susu 145g, Ragi kering seketika 6g, Gula 42g, Garam 6g, 1 biji telur
Tepung roti 300g, mentega 50g
Resipi hancur: mentega 50g, mentega kacang 15g, gula 60g, sirap kanji 10g, garam 1g, telur 10g, tepung gandum serba guna 100g, serbuk penaik 2g
Thành phần (8)
Sữa 145g, men khô tức thì 6g, đường 42g, muối 6g, 1 quả trứng
Bột mì 300g, bơ 50g
Công thức nghiền: bơ 50g, bơ đậu phộng 15g, đường 60g, siro tinh bột 10g, muối 1g, trứng 10g, bột mì đa dụng 100g, bột nở 2g
Ingredientes (8)
Leche 145 g, levadura seca instantánea 6 g, azúcar 42 g, sal 6 g, 1 huevo
Harina de pan 300 g, mantequilla 50 g
Receta de migajas: mantequilla 50 g, mantequilla de maní 15 g, azúcar 60 g, jarabe de almidón 10 g, sal 1 g, huevo 10 g, harina para todo uso 100 g, levadura en polvo 2 g
المكونات (8)
حليب 145 جم ، خميرة جافة فورية 6 جم ، سكر 42 جم ، ملح 6 جم ، 1 بيضة
دقيق الخبز 300 غ ، زبدة 50 جم
وصفة هشة: زبدة 50 جم ، زبدة فول سوداني 15 جم ، سكر 60 جم ، شراب نشا 10 جم ، ملح 1 جم ، بيضة 10 جم ، دقيق قمح لجميع الأغراض 100 جم ، مسحوق خبز 2 جم
Ingredienti (8)
Latte 145 g, lievito secco istantaneo 6 g, zucchero 42 g, sale 6 g, 1 uovo
Farina di pane 300 g, burro 50 g
Ricetta sbriciolata: burro 50 g, burro di arachidi 15 g, zucchero 60 g, sciroppo di amido 10 g, sale 1 g, uovo 10 g, farina di grano per tutti gli usi 100 g, lievito in polvere 2 g
成分（8）
牛奶145g，速溶干酵母6g，糖42g，盐6g，1个鸡蛋
面包粉300克，黄油50克
碎法：黄油50g，花生酱15g，糖60g，淀粉糖浆10g，盐1g，鸡蛋10g，通用小麦粉100g，发酵粉2g
成分（8）
牛奶145g，速溶幹酵母6g，糖42g，鹽6g，1個雞蛋
麵包粉300克，黃油50克
碎食譜：黃油50g，花生醬15g，糖60g，澱粉糖漿10g，鹽1g，雞蛋10g，通用麵粉100g，發酵粉2g
ส่วนผสม (8)
นม 145 กรัม, ยีสต์แห้ง 6 กรัม, น้ำตาล 42 กรัม, เกลือ 6 กรัม, ไข่ 1 ฟอง
แป้งขนมปัง 300 กรัมเนย 50 กรัม
สูตรสลาย: เนย 50g, เนยถั่ว 15g, น้ำตาล 60g, น้ำเชื่อมแป้ง 10g, เกลือ 1g, ไข่ 10g, แป้งข้าวสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม, ผงฟู 2g
Malzemeler (8)
Süt 145g, Anında kuru maya 6g, Şeker 42g, Tuz 6g, 1 yumurta
Ekmek unu 300g, tereyağı 50g
Parçalamak tarifi: tereyağı 50g, fıstık ezmesi 15g, şeker 60g, nişasta şurubu 10g, tuz 1g, yumurta 10g, çok amaçlı buğday unu 100g, kabartma tozu 2g
सामग्री (8)
दूध 145 जी, इंस्टेंट ड्राई यीस्ट 6 जी, शुगर 42 जी, साल्ट 6 जी, 1 अंडा
रोटी का आटा 300 ग्राम, मक्खन 50 ग्राम
क्रम्बल रेसिपी: बटर 50 ग्रा, पीनट बटर 15 ग्रा, चीनी 60 ग्रा, स्टार्च सिरप 10 ग्रा, सॉल्ट 1 ग्रा, एग 10 ग्रा, ऑल पर्पस 100 ग्रा, बेकिंग पाउडर 2 ग्रा।
![[손반죽] 국민 간식 '소보로빵'은 사서 드세요(준서한테ㅋ)](http://i.ytimg.com/vi/qxEyW_cJFew/mqdefault.jpg)
➡️콜로소에서 '따라만 하면 성공하는 마미오븐 집빵' 온라인 클래스를 오픈했습니다 .많은 관심 부탁드려요😍😉🤩💖
➡️bit.ly/3gm6A0u
i guess it is quite randomly asking but do anyone know of a good website to watch new series online?
@Thomas Mitchell Flixportal :D
@Joel Zeke thank you, I went there and it seems to work :D I appreciate it!!
@Thomas Mitchell you are welcome :D
What if I don't have strah syrup?
이시간까지 이 레시피로 소보로빵 처음 구워봤는데 정말 너무 맛있었요! 친구랑 감탄하면서 먹는 중이에요!! 저처럼 초보도 재료만 있으면 가능한 황금 레시피입니다!! 세상사람 모두 알았으면 좋겠다!!!!
마미오븐님 안녕하세요~ 😊저희 둘째가 며칠전 소보로빵이 먹고싶다고 해서 마미오븐님 영상을 열번도 더 넘게 돌려보며 맘먹고 만들어 봤어요~ 더운여름 주방에서 떠나질 못하고 몇시간을 만들고 구워내고 먹어봤는데….세상에 어쩜 이리 빵이 보드라운지요 ㅠㅡㅠ 지금까지 먹어본 소보로빵중 제일맛있게 먹었네요 ㅎㅎ(제가 만들어 주관적인 느낌일지 몰라도요~)아이들도 한개 이상씩 뚝딱 해치우며 넘 맛있게 먹었어요~
소중한 영상들 너무 감사합니다 ❤
다른 사람 레시피로만 만들다 그냥 마미오븐님껄로 한번 만들어봤는데 대박이에요..나눠줘서 먹은 사람들도 이번게 너무 맛있었다고 극찬을^^이걸로 소보루는 쭉 가는걸로...레시피공유 넘 감사드려요
감사합니다 😊 나눔도 하시고 언제나 즐거운 베이킹하세요💖
오늘 만들었는데 맛있게 잘 되었어요.
정확한 레시피, 깔끔한 설명 감사합니다.
저는 마미오븐님의 레시피중 발효빵 위주로 만들고 있는데 다른빵도 도전해보고 싶네요.
레시피 고맙습니다..🤗
방금 영상대로 만들어 먹었는데 폭신 폭신 고소 달콤하게 입에서 녹네요. 파는 것 같이 맛 있다고들 하시는데 솔-직히 파는것 보다 맛있지 않나요? 평생먹은 소보로 중에 제일 맛 있는것 같아요. 유툽 여러 레시피로 구워 보았는데 이게 최고네요 👍🏻
저는 미국 가정용 가스 오븐 기준 350F 12 분 구웠는데 구움색도 넘 옅고 악익은듯 해서 365F 로 3분 더 구웠더니 알맞게 되었어요. 가스 오븐 쓰시는 분들 참고 하셔요
소보로 2배합 해서 빵속에도 넣고 겉에도 두껍게 붙여 조금 더 오래 구웠어요. 와우~~ 식구들에게 인기기 너무 좋았어요♡♡
너무 감사드립니다!
가족들이 소보로빵중에 제일 맛있대요
구움색은 좀 더 진하게 나오는데
소보로가 바삭하니 맛있었습니다!
가족분들이 좋아 하셨다니 저도 기분 좋네요
더운 여름 건강하게 지내세요😊
초딩입맛이라그런지 땅콩버터 정량에서 한숟가락 더 퍼넣으니까 딱좋더라구요
고소한빵보니땡깁니다휘핑크림하면맛있죠
덕분에 맛있게 해먹었어요❤
신랑의 최애 소보루빵! 마이오븐님 레시피로 성공했어요~ 해외에 있는데 소보루빵 사먹기 쉽지않거든요~ 너무 감사합니다!
Hermoso siempre es grato ver arte del alma y sabías técnicas en hora buena a vuestros videos gran chef
제빵 처음 해보는데 이거 진짜 맛있어요 초보자들한테 너무 좋아요❤️
마미님레시피 최고에요..!!잘만들어먹고잇어요 항상성공해요
설탕을 30g 정도로 줄여 만들어도 될까요?
오늘 만들어서 어머니,언니,친구한테 반 갈라서 휘핑크림 가득 넣어서 줬더니 파는것보다 맛있다는 소리 들었어요~18L 미니오븐이여서 빵 만들다가 실패할까봐 계속 마카롱만 만들었었는데 마미님 덕분에 좋은 레시피로 맛있고 다양한 빵 만들고 있어요~너무 너무 감사합니다❤
이 레시피로 소보로 손반죽해서 먹었습니다! 너무 맛있고 파는 맛 그대로에요. 좋은 하루 보내세요👍
고소한 소보로빵...영상보니 급 땡기네요ㅠㅜ 갓구운 따끈한빵 맛은 홈베이커만의 특권인거같아요!! 저 이번에 오븐도 교체했는데 주말에 만들어서 가족들이랑 먹어야겠어요😍
You always have perfect receipt that makes me want to follow 😘😘😃
뚝딱뚝딱 만들어내시는 솜씨가 진짜 대단하시네요!!! 빵 반으로 찢을 때 아 진짜 침나왔어요 맛있겠다.....최애빵 소보로 ㅎㅎㅎ
저 오늘 따라서 만들어봤어요. 만들어둔 단팥소가 많아서 소보로 안에도 넣어봤는데 정말 빵집에서 파는것처럼 맛나게 만들어졌네요. 아이들이 최고로 맛있다고 엄지척 해줬답니다 ㅎㅎ 댓글 참고해서 피넛버터 추가로 더 넣었어요. 좋은레시피 감사합니다~
처음 만들어봤는데 성공했어요 ! 유용한 레시피 감사합니다❤
أروع وصفة احسنت الاختيار شكرا جزيلا لك
맛있어 보여요~
وصفاتك دائما رائعة وحصرية احبها جدا
سلمت يداك شكرا لك👍♥️
유투브에 있는 수많은 소보로 레시피 영상을 보았지만 마미오븐님께 단연 최고의 레시피였어요! 너무 촉촉하고 부드러운 소보로 빵이 나와 기쁘고 뿌듯하고 감사합니다~~ 제가 만들면서 깨닳은 점이 하나 있다면 소보로를 반죽에 묻힐때 최대한 조그만한 알갱이로 부셔놓아야 되는점! 알갱이가 너무 크면 2차 발효때 빵에 잘 안 붙어 있더라고요. 미국에 사는 빵순이로서 주변에 한국 베이커리 없어 항상 한국빵을 그리워 하는데 마미오븐님 같은 베이커 유투버들의 덕을 요즘 많이 보고 있어요. 좋은 레시피 감사합니다
멀리서 한국빵맛이 그리우셨는데 제 레시피가 도움이 되었다니 저도 기뻐요^^ 항상 즐겁게 빵 만드세요 !!!💕
진짜 존맛탱 레시피
맛없을 수 없는 조합이네요 어쩜이리 퐁신하게 어쩜이리 소보로가 한가득♥ 비주얼에 반하고 빵결에 반합니다
Che bella ricetta grazie, hai sempre delle bellissime idee da proporci. Da rifare🤩😋
잘 만들어 먹었습니다. 맛있고 쉬운 레시피 감사합니다.
소보로빵 마미오븐님꺼 보고 했더니 성공했어요~ 제입맛엔 딱 좋네요 앞으로는 이 레시피로 만들어야겠어요 좋은 레시피 감사합니다 :D
Wow!!! Just WOW 😍 yummylicious 🤩
마미오븐님, 소보로만 만들어서 냉장보관 해두려고 하는데 얼마나 보관이 가능할까요?
오늘 처음으로 구워봤어요
소보로빵이요~그반죽에 앙금이랑 단팥도 넣어서 만들어봤어요.
반죽하시는게 진짜 고수의느낌이네요 영상 잘봤습니다ㅎㅎ
Wow 😍thanks for the Yummy recipe dear 💖🔝🔝🔝
중력분 말고 박력분이나 강력분 써도 되나요?
마미오븐님 저희 남편 두 번째로 만든 소보로빵 정말 맛있네요.
도너츠도 아주 맛있었고
정말 감사합니다.
버터는 모두 실온에 두었던 버터를 사용하나요?
Encore une superbe recette ! Grand merci 👍
가염버터 넣어요 아님 무염버터넣어요
그리고 땅콩버터는 꼭 넣어야돼나요?
만든빵우보관은 냉장보관하면될까요?
こんな美味しそうなパンがあるなんて知りませんでした。
メロンパンよりこちらが美味しいそうです。
？リョクブンとは中力粉のことですよね？
gracias por compartir nunca vi una reseta de esta carasterica lo are el paso a paso gracias
Vos recettes sont superbes j'ai essayé le pain ciabatta je l'ai réussi il est très bon merci beaucoup 👍🏻👍🏻
당장 🍪소보로 빵🍪 먹고 싶네요~
한밤중에 배고파져요~🍓
I tried this recipe and it turned out really good... Thank you 🤩
Can I used powdered peanut butter to make this?
두툼하고 참 맛나보이네요^^😋😋👍
سلمت يديك صديقتي الجميلة 💕 💕 💕
Muchas gracias me salieron muy ricas😀
Obrigada pela legenda em português ❤
Lembut sekali rotinya .
소보로양은 몇그램씩 붙인거에요?
어제 남편이랑 해 먹었는데
넘 맛있었어요 !
저희는 초코칩 사서 넣어서
제 취향에 맞게 했답니다 :) 감사해요
저희가 호주 살아서 호주친구 두명한테 나눠줬는데 부스러기까지 주워먹었대요 ㅋㅋ
ㅎㅎ감사합니다. 호주분들한테도 통하는 맛이라니 기분 좋네요 ㅎㅎ .항상 건강하시고 행복하세요
우유대신
생크림 해도되죠?
Guuuauuu se ve delicioso,gracias por la receta 👏👏
맛있겠습니다! 아름답고요!
이 레시피로 맘모스빵 만들어도 가능할까요??
집에 다 있는 재료들인데 도전정신 발휘(?) 해야겠어요~! 소보로 제일 좋아하는 빵 ㅜㅜㅋㅋㅋ
Streusel bread looks so tasty. 😋 👍
ขนมน่าทานค่ะขอบ
คุณมากๆนะค่ะ
혹시 소보로만들때 계란 안넣음 어찌되요? 그건 못쓰나요?ㅠㅠ
혹시 소보로 튀김도 같은 소보로인가요?
발효는 실온 발효인가용?
It was divided into 8 dough. What happened to the other two streusels? 😄
If I don't have starch syrup what i will use please answer
Terimakasih resepnya, saya suka sekali dan pasti akan saya coba 👍😄😘
마미오븐님 안녕하세요! 영상 늘 잘 보고있어요! 혹시 소보루빵 반죽할때 던지고 접고(??) 방식으로 하시던데 식빵 반죽할때 빨래빨듯 쭉쭉 찢어가며 하는 반죽이랑 차이가 있을까요??
What is starch syrup?
비건인데 넘맛있어보여서 만들고싶어서요 비건버터로 사용해도될까요~??
제가 비건버터를 사용해보지 않았지만 가능할거 같습니다.
trima kasih ats resep nya bermanfaat skali buat sya..smg lncar rezky nya...oh iya yg di maksud sirup kanji itu apa?
nah itu saya juga lagi mikir mau naya tapi ibu udah naya
@@atunpie8658sama dong smg mommy mau menjelaskannya..slm dari formosa😘😘
starch syrup bisa diganti madu kak..
Saya baca disalah satu comment yg dibalas mommy 😊
@@tikadewaayu5483 terima ksih ats pecerahan nya..slm sukses dan sht slalu😘😘😘
@@tikadewaayu5483 terimakasih kak
시간은 어느 정도 걸리나요?
에어프라이어 기준도 궁금해요
Parece ser delicioso!!!
2차발효는 실온에서 하면될까요?
마미님! 반죽에 들어가는 계란 그람수가 어느정도일까요? 중란인가요 대란인가요
중력분말고 박력분 넣어도 되나용??
Looks great 👍 👌
옛날 70년대 학교에서 이빵이랑 우유 먹은 추억이 생각나네요💞
omg looks amazing! love it
うわぁ〜美味しそう😍作ってみたいです❣️
ジュンリョクブンは何ですか？
まだまだ未熟で分からずです😓色々と挑戦したいです❣️
強力粉はパン
薄力粉はケーキとしたら
中力粉は普通にキッチンで使ってる小麦粉と思っていただければと思います！
영상 잘 보고있습니다! 도전해보려하는데, 오븐에 16개가 한번에 다 들어가지가 않아서 4개씩 4번 돌려야할것같아요.. 그럼 나머지 반죽들은 1시간 이상 상온에 두어 발효시간이 달라질텐데 이 경우에 과발효같은 문제는 없을까요..?
오늘로 5번인가 6번째 만들어먹었어요!! 처음엔 제가 먹고 싶어서 했다가 부모님이 너무 좋아하셔서 저보고 맨날 소보로만 해달라고 하세요😆😆 소보로가 조금 더 고소했음 해서 땅콩버터를 늘려서 해보니까 더 맛있더라구요!
레시피 너무 감사합니다 마미오븐님🤤❤️
부모님께 빵만들어 들이는 냠냠님 어쩜이리 마음이 예쁘세요 ^^ 아마 냠냠님 이쁜 마음이 들어가서 더 맛있는 소보로가 되었을거예요 ^^ 더 고소한 소보로는 땅콩버터 추가하시면 되고요 설탕도 조금더 추가하셔도 좋아요💕💕💕💕💕💕
혹시 피넛버터 얼마나 더 넣으셨는지 여쭤봐도 될까요? 이번주에 만들어먹으려고합니다!!
@@suelee2226 앗 저도 오래돼서 잘은 기억이 안 나는데 45g 넘게 넣었던거 같아요!
@@user-fe4nj3zh8o 버터랑 거의 1:1 비율로 하신거네요! 답변 감사합니다!!
소보로만들때 중력대신 박력사용해도 되나요??
선생님, 혹시 소보로재료쓸데 중력분대신 박력분써도되나요?? 꼭 답장종부탁드립니다
가능하세요~식감이 더 바삭해집니다😊
영상 항상 잘보고 있습니다~~
소보루는 냉장고에 넣은후
빵반죽하고 발효때까지 둬두 되나요?
1차 발효 하는 동안 주시고 1차 발효후 분할 하고 15분 휴지 할때 냉장고에서 꺼내 주세요😊
소보로 만들 때 물엿은 언제 넣는건가요?!
피자빵 소보로빵 식빵은 이스트를 고당용으로 사용하나요? 저당용으로 사용하나요?
식빵은 저당용 피자빵 소보로빵은 고당용 사용하세요 하나밖에 없으시면 가지고 계신거 사용하셔도 크게 지장은 없으세요😊
혹시 물엿은 언제 넣는건가요?
반죽시 실내온도는 어느정도 되야하나요?
うわぁ〜♪そぼろパン、美味しそう。マミーオーブンさんのパンは間違いない👍捏ね上がったパン生地をポンポンと手で叩く時、可愛いですね💕
Как это красиво и вкусно👍А что такое крахмальный сироп? А чем заменить арахисовое масло? 🤷♀️🙏
Светлана Чеботарева это патока можно заменить кукурузным, инвертным сиропом или даже мёд добавить просто, тут роли не сыграет. Можно сделать самому: арахис пробить блендром, измельчителем.
@@miamiavy Спасибо.Вчера испекла,вместо арахис.масла ,масло грецкого ореха, на утро этот"хлеб",он скорее печенье,был вкуснее.Порция для посыпки,в рецепте ,очень приувеличина,можно уменьшить,в половину,а вот в само тесто, масло слив. наверное нужно меньше,или эти 50 гр.,что указаны для теста,и 50гр для посыпки,одна масса,и тогда по 25 гр. будет как раз. А сироп крахмальный,0,5ч.л.кукурузного крахмала,развела в в 0,25 мл.воды.Хотя посыпку,можно просто,масло сл. с мукой растереть и всё,без заморочек.
Posso não colocar o xarope de amido?É obrigada por colocar a receita em português.
Waou!!!!!! Pains d'amour.
반죽에 들어가는 우유나 계란의 온도는 상관없나요??
소보로 반죽에 중력분→박력분이나 강력분 사용 가능한가요..
혹시 보관은 어떻게 하나요!
오븐 어떤 거 사용하시는지 여쭤봐도 될까요