Cruffin: fusion between croissant and muffin. Do you know them?

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 58

  • @albacartolaro90
    @albacartolaro90 ปีที่แล้ว +4

    Chapeau!!! È sempre un piacere, vedere una professionista perfetta come Lei, creare con semplicità ogni sua ricetta, la sua esposizione è più che esaustiva, e ha anche il dono di invogliare anche le/i meno capaci ad avventurarsi nel pianeta cucina, che resta e resterà sempre da scoprire le sue meraviglie. Grazie per la Sua condivisione, alla prossima. Un caro saluto.

  • @dinamidolo5812
    @dinamidolo5812 หลายเดือนก่อน

    Bravissima!

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  หลายเดือนก่อน

      Grazie infinite! Sono felice che ti piacciano i Cruffin! Sono davvero una delizia unica, un mix perfetto tra croissant e muffin. Se ti viene voglia di provarli, trovi tutto sul mio sito. 😊

  • @giuseppinamastrolillo4671
    @giuseppinamastrolillo4671 ปีที่แล้ว +1

    Spettacolari 👏👏👏👏

  • @annamariavergani9813
    @annamariavergani9813 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti spieghi benissimo e le tue ricette sono sempre ottime. Grazie ❤

  • @lucianomorelli2495
    @lucianomorelli2495 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti Sonia belli davvero

  • @Pia71660
    @Pia71660 8 หลายเดือนก่อน

    Super buoni🎉

  • @alessandratocco4991
    @alessandratocco4991 8 หลายเดือนก่อน

    Bravissima complimenti da provare grazieeee

  • @ericagaspari1886
    @ericagaspari1886 ปีที่แล้ว

    Complimenti li rifarò sicuramente

  • @giuseppinamercaldi5351
    @giuseppinamercaldi5351 ปีที่แล้ว

    Meravigliosa ricetta

  • @caterina6213
    @caterina6213 ปีที่แล้ว

    Gnam gnam 😋 , invitanti da provare ... Domanda, si possono congelare dopo avegli dato la forma e al bisogno dopo averli scongelati cuocerli?

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  ปีที่แล้ว

      Ciao! Ti consiglio di congelarli da cotti :)

    • @caterina6213
      @caterina6213 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite del consiglio 😊

  • @silvia94332
    @silvia94332 ปีที่แล้ว

    Ciao Sonia, volendo prepararli in anticipo e congelarli per poi cuocerli in un secondo momento, in quale fase vanno congelati? Dopo la lievitazione prima di essere infornati o nelle fasi precedenti? Grazie della ricetta super precisa e buonissima🤗

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  ปีที่แล้ว

      Ciao, ti consiglio di congelarli da cotti :) Oppure potresti formarli, congelarli e procedere poi con l'ultima lievitazione prima di cuocerli :)

  • @mariaparlato2626
    @mariaparlato2626 3 หลายเดือนก่อน

  • @annaferraro475
    @annaferraro475 9 หลายเดือนก่อน

    Buongiorno complimenti posso congelarli prima dell'ultima lievitazione..... Come posso averli pronti solo il mattino per una colazione super? Grazie dei consigli😊

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  8 หลายเดือนก่อน

      Ciao, li puoi cuocere e congelare. Poi li puoi scongelare al bisogno :)

  • @marilenadesiderio1650
    @marilenadesiderio1650 11 หลายเดือนก่อน

    Si puo fare con il lievito madre?come variare le dosi?grazie e buon lavoro ❤

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  8 หลายเดือนก่อน

      Ciao, sì puoi farlo. Dovresti però rivedere la ricetta anche in merito ai tempi di lievitazione.

  • @doranicotra6279
    @doranicotra6279 ปีที่แล้ว

    Sonia perdonami disturbo : posso usare stamoo per le Caneles? Grazie 🌷

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  ปีที่แล้ว

      Ciao, te lo sconsiglio perché risulta troppo stretto :)

  • @GraziellaDemartino-r5c
    @GraziellaDemartino-r5c ปีที่แล้ว

    Buongiorno e complimenti
    Per piacere la planimetria a che velocità grazie

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  ปีที่แล้ว

      Ciao! Puoi metterla a velocità media :)

  • @guidogiorgio4364
    @guidogiorgio4364 11 หลายเดือนก่อน

    Sul sito ho letto che si possono congelare da crudi...ma già lievitati? Grazie

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  11 หลายเดือนก่อน +1

      Ciao, ti consiglio di congelarli da cotti :) Oppure potresti formarli, congelarli e procedere poi con l'ultima lievitazione prima di cuocerli :)

  • @Betti234stella
    @Betti234stella ปีที่แล้ว

    Posso fare l impasto a mano ?xche non ho la planetaria grazie cmq sei bravissima e ti seguo sempre in tv

  • @dsone76
    @dsone76 6 หลายเดือนก่อน

    Sono disposto a farli ma la mia domanda è: una volta cotti come si conservano? Per quanto tempo? Possono essere surgelati per poi scongelarli con il microonde quando se ne vuole uno? Grazie (mi farebbero comodo come colazione, devono essere buonissimi)

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  6 หลายเดือนก่อน

      Ciao, una volta fatti e cotti, meglio consumarli al momento. Volendo, li puoi congelare da crudi e poi procedere come da ricetta :)

  • @francescamembrino5220
    @francescamembrino5220 ปีที่แล้ว +1

    Io non ho la macchinetta per tirare la sfoglia....se uso il mattarello riescono ugualmente???🤔🤔🤔👋👋👋

    • @giovannacaruso4892
      @giovannacaruso4892 ปีที่แล้ว

      Me lo chiedevo anche io, è l'unica cosa che manca

    • @francescamembrino5220
      @francescamembrino5220 ปีที่แล้ว

      @@giovannacaruso4892 🤔🤔🤔

    • @giovannacaruso4892
      @giovannacaruso4892 ปีที่แล้ว

      @@francescamembrino5220non ho la macchinetta per tirare la pasta come te

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  ปีที่แล้ว

      Ciao, puoi usare il mattarello facendola mooolto sottile. Non otterrai però proprio il medesimo risultato :(

    • @giovannacaruso4892
      @giovannacaruso4892 ปีที่แล้ว

      @@LaCucinaDiSonia per questo non le ho fatte🤷🏻‍♀️ non ne ho mangiato nemmeno una 😭😭 per il prossimo anno mi attrezzo 💪🏻

  • @Betti234stella
    @Betti234stella ปีที่แล้ว

    Cosa posso sostituire al posto del burro che non è x me digeribile?

  • @lilianacazacu5605
    @lilianacazacu5605 10 หลายเดือนก่อน

    Buongiorno è possibile di fare una grande ?

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  10 หลายเดือนก่อน

      Ciao, sì volendo puoi farne uno più grande :)

  • @annamariadigiulio6505
    @annamariadigiulio6505 ปีที่แล้ว +1

    Le dosi dove le trovo?

  • @missvaniglia1659
    @missvaniglia1659 ปีที่แล้ว

    Dieci anni fa', feci il suo panettone che lei preparò nel sito Giallo Zafferano.
    Non sapeva di niente nonostante i vari ingredienti e tempo speso per farlo.

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  ปีที่แล้ว

      Ciao, mi spiace. Purtroppo il panettone è una ricetta piuttosto complicata che richiede tempo e nel corso degli anni ho perfezionato la ricetta :)

  • @gabriellakrahe6624
    @gabriellakrahe6624 ปีที่แล้ว

    Conferma il lievito x dolci?
    È pur sempre un lievitato,non sarebbe piu giusto il lievito di birra?
    Comunque sto provando a farli,con lievito x dolci....le saprò dire

    • @gabriellakrahe6624
      @gabriellakrahe6624 ปีที่แล้ว

      Nella lista ingredienti si parla di 5 gr.lievito x dolci,poi nella descrizione e nel video si parla di lievito di birra disidratato.
      Ok

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  ปีที่แล้ว

      Ciao! Grazie per la segnalazione, abbiamo corretto la ricetta!

  • @ch3at3r_is_tr4sh8
    @ch3at3r_is_tr4sh8 ปีที่แล้ว +1

    Fatti ma non cosi, ci vuole una giornata per la pasta sfoglia 🙄

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  ปีที่แล้ว

      Ci vuole un pochino di tempo ma sono buonissimi!