とけるサクほろ３種のディアマンの作り方✴︎How to make Diamond Cookies✴︎ベルギーより

[@deathmelonpan]

3種類作るのは大変そうだからどれか1種類から始めようかな……と思いながら見ていたら、3倍量でひっくり返りました😂ほんとに凄い！！

[@雲雀津奈]

ディアマンクッキーは初めて作ったクッキーなんです！
美味しいですよねぇココアが1番大好きです！
明日、早速作ってみます！

[@MonicaRodriguez-vc2wf]

Hi I’m from Mexico and I love your job it’s so beautiful. I want your book but it’s not possible to buy it in my country 😢

[@patricialeyte1955]

Buenos días. Gracias.
Un placer verle trabajar. Hasta me puedo imaginar el sabor de esas pastas😊😊
Gracias.

[@momosuke7776]

プロって本当に偉大！、いつでもどこでも同じに作れる❤❤❤
レソンシエルさんの自宅にお菓子専用の冷蔵庫があるのだろうか？🤔と思ってしまします🤣

[@朔夜-z2q]

ごっ…ご苦労さまでした！
流れるような作業、流石です👏
ところで、こちらはどういう感じで提供されるのですか？
披露宴でデザートや軽食として大皿で供されるのか、それとも小分けにして、お土産のようにして配られるのか…？
もし配られるのなら、ラッピングも拝見したかったですが、でもこれだけの量をラッピングするのもまた大変そう…💦

[@Bear_to_House]

流石にプロの方の仕込み量半端無くても難なく仕込むって見てたら、やっぱりプロでも大変なんですね
イベント時にはレシピ参考にさせて貰っています、手際の悪い素人なので３日かけて作ってます

[@silvanapiccolo976]

Sempre bravi e precisi quanto tempo in forno e a quale temperatura?Grazie vi seguo sempre con piacere

[@rogiervdheide]

170 degrees, about 14 minutes. Keep an eye on them.

[@まみ-p6p]

動画の中での小麦粉の記載は薄力粉とありますが、レシピには中力粉と記載されています。どちらが正しいでしょうか

[@むむむ-d9z]

1ヶ月も前のコメントに投稿主でないやつが失礼いたします。
あくまでも予想ですが、薄力粉が正しいと思われます。
薄力粉の方が中力粉よりもグルテンの量が少なく、動画のタイトルにある「サクほろ食感」になるのかなと思います。
また、一般的に薄力粉の方がクッキーやケーキに向いていると言われている為、薄力粉なのではないかなと思いコメントさせていただきました🙇‍♀️
お節介でしたら申し訳ございません、、、

[@流產熊]

すみませんー！
バニラシュガーがなければ、バニラペーストで代替できますか?🤔

[@tinlelam2859]

Can you share the name of the store?

[@ひろみ-u7l]

バニラシュガーの代用品と、動画内とレシピで記載が違っている、薄力粉なのか中力粉なのかを知りたいです！

[@rogiervdheide]

He mentions T45 flour which is soft wheat flour, like what you use for brioche or croissants. T45 refers to the amount of mineral content that is left after burning the flour i.e. T45 has 0.45% mineral content.

[@李大仁-b8t]

もしもし、字幕をつける権限はありませんか?字幕翻訳と組み合わせないと分からない部分もあります😢

[@ひろみ-u7l]

中力粉か薄力粉かどちらが正しいのかくらい教えてほしいです。

[@rogiervdheide]

You need soft flour for these cookies.