뜨거운물로만 신기한 밀떡만들기 : 떡볶이떡 how to make tteokbokki : wheat flour : rice cake : only hot water
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- the way by EANH
This is my own way making tteok (rice cake)
Please respect the creator's effort
본 레시피의 방법은 창작입니다
크리에이터의 노력을 존중해주세요
![SECRET 🤫 EASY way to make Korean Rice Cakes from scratch [Rice Cake for🌶TteokBokki] 가래떡 정말 쉽게 만들기](http://i.ytimg.com/vi/N1ZRz5WDt1I/mqdefault.jpg)
![[해외교민들을 위한 레시피]실패없이 최고의 쫄깃한 밀떡 만들기 이렇게 하면 무조건 성공합니다/ 놀라운 식감에 반하실거예요 / 수제밀떡 레시피](http://i.ytimg.com/vi/OuI7kIEIMSM/mqdefault.jpg)
!["다 그만하자" 이혜정 결국 촬영 중단 [#방구석빨간맛] | MBN 20240825 방송](/img/n.gif)
밀가루 50g
전분 50g
끓는 물 90ml
소금 5꼬집
끓는물 + 밀가루 잘 섞어주기
소금 넣고 섞기
감자전분 조금씩 넣어가며 섞어주기
짤주머니에 넣어서 끓는물에 짜서 익히기
떡볶이 소스 만들어서 살짝 익힌 떡 넣고 졸여주기
해외에서 유학생활하면서 떡을 잘 안팔고 팔아도 비싸서 한참동안 못먹다가 이 영상 보고 해먹어봤는데 너무 간단하고 반죽하는데 5분도 안걸리는데 너무 쫜득탱글말랑하고 너무 좋은 레시피에요!
감사합니다!!
좋아해주셔서 보람됩니다 "최고의 밀떡 몰아보기"도 강추합니다 올 설에 밀떡국도 드세요♡
이건 정말이지 최고네요 ㅜㅜ 아 해외에서 떡 사려면 먼 아시아 마트까지 가야했는데 ㅜㅜ 이렇게 간단하고 맛있다니 감사 또 감사해요!
좋아해주셔서 저도 매우 기쁩니다 맛떡하세요♡
동감요
해외 살때 소울푸드인 떡볶이 못 해 먹는게 가장 힘든일이죠😊
요새 떡도 올라서 마트가도 살까말까 망설여짐...ㅠㅠ
떡을 왜먹는지 궁금한 1이누
터키에 계시는군요
지난 번 짜서 만드는 떡볶이 떡 해봤는데, 물 온도가 낮았는지 반죽이 묽더라구요. 그래도 떡은 쫄깃하고 맛있었어요. 이번 버전이 더 맘에 드네요. 손으로 미는 방법으로 한 번 만들어 뵈야겠어요.한국마트 가기 힘든 곳에 사시는 해외 거주하시는 분들에게 아주 유용할 것 같아요. 유용한 방법 알려주셔서 감사합니다.
반죽하는 그릇이 크거나 두꺼우면
온도가 더 빨리 떨어져요 뜨거운 물을
붓고 바로 밀가루를 넣어서 섞어주었
는데도 반죽이 묽다면 물을 반죽그릇에
붓지말고 물을 데웠던 그릇에 바로 밀가루
를 넣어주면 되세요♡
아니 이사람 어떻게 모양을 이렇게 예쁘게 뽑아내는거지?
너무 일정하고 가지런하고 정갈해
많이 만들어봐서 그런 듯 합니다 맛떡하세요♡
해외살이 5년차 별짓 다해봤는데 미친듯이 치대는거 없이 가장 떡볶이에 가깝고 쉬운 레시피!!! 진짜 사시는 쪽으로 절하고싶네요
외국에 사는데 두번 해먹었어요! 정말 맛있어요 감사합니다❤❤❤
맛있게 드셨다니 매우 기쁩니다♡
I made these last night and there were soooooo good!! Thank you so much!!!
선생님 감사합니다ㅠㅠㅠ 해외살이 3년차에 이런 빛과같은 영상을 보다니....당장 낼 해봐야겠어요
도움이 되었다니 기쁩니다 맛있게 드셨으면 좋겠어요♡
Excellent recipe worked out perfectly 👍🏻 tastes even better then the rice flour one
으아아아아!!! 외국에 있는데 드디어 누들 떡볶이를 만들 수 있겠어요!!! ㅜㅜ 감사합니다 ㅜㅜ
도움이 되었다니 기쁩니다 맛떡하세요♡
기발한 아이디어네요 밀떡 좋아하는데 만들어봐야겠음요. 0:50 근데 그냥 끓는 물 90미리 넣고 반죽하면 될 것를 그릇 안쪽에 조그만 밀가루 반죽 붙이고 표시해 놓는거 진짜 음 .. 특이하시네요.
물표시는 선택사항입니다 :) 가장 간단한건 계량해서 전자렌지에 끓이는건데 용기가 투명이 아니면 보글보글 끓을때 꺼내기가 어려워요 전자렌지가 없을수도 있고요
끓이고 계량하면 물이 식습니다 계량해서 냄비나 주전자에 끓이면 증발분이 더 생기고 그릇등에 남는 손실분이 생겨요
물을 팔팔 끓인 후 바로 부어서 온도가 떨어지지않게 최대한 정량이 들어갈 수 있도록 물표시를 한거랍니다 맛떡하세요♡
일본에서 시청 중
당신의 떡볶이 조리법은 매우 매혹적이고 훌륭합니다 💖
気に入っていただけてとても嬉しいです。このお餅を食べるたびに幸せなひとときを過ごしていただければ幸いです♡
쫀득한 식감이 정말 최고입니다! 떡 구하기 어려운 곳에서 너무나 귀한 영상이에요. 아이디어에 감탄하며 감사합니다👍
좋아해주셔서 저도 보람됩니다 손쉽게 만들수 있도록 반죽방법을 개발해보았어요 링크에 있는 최고의밀떡 몰아보기도 강추합니다♡ th-cam.com/video/s-pjWEw5ak8/w-d-xo.html
한국마트 없는곳에 사는 해외 거주자입니다. 떡볶이 먹고 싶어도 못먹었는데 당장 만들어 봐야겠어요. 감솨! 😊
이건 간편하게 만들어 먹기에 좋고 채널에 "부들쫄깃한 최고의 밀떡" 도 강추합니다♡
드디어 제대로 된 밀떡 레시피를 찾았네요. 이제부터는 비싸고 희귀한 떡볶이떡 찾아헤매지 않아도 될 것 같습니다ㅠㅠㅠ 고독한 이민생활에 한줄기 빛ㅠㅠㅠㅠ 정말 감사해요😭😭😭
아 진짜 떡보다 더 맛있음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
좋아해주셔서 기쁩니다 타지에서 조금이나마 힘이 되었으면 해요 이번에 만든 어묵도 강추합니다 맛떡볶이 하세요♡
感謝有你提供的食譜
我真的很愛這款年糕
我在台灣找了很久找不到廠商以及做法
感謝有你❤❤❤❤❤❤❤
我很高興你喜歡它。希望你每次享受的時候都會有幸福的時刻♡
와 대박~~
해외에서 신전 떡볶이 생각나는데, 이거 참고해서 만들어먹어봐야겠어요
최신 버전인 젓가락으로 만드는 떡볶이도 쉬운 재료라 도움이 될 듯 합니다 맛떡하세요♡
헐 한국 마트가도 쌀떡만 팔아서 슬펐는데 ㅠㅠㅠㅠ 감사해요오 ㅠㅠ 복 많이 받으세요!!
최신 버전인 젓가락으로 만드는 떡볶이도 강추합니다 맛떡하세요♡
대박~떡볶기떡을 집에서 만들어 먹을수있다니~~
당장 만들어보겠습니다~~ㅎㅎ
이건 간편하게 해먹기 좋고 채널에 "부들쫄깃한 최고의 밀떡"도 강추합니다♡
미국에 살아서 떡이 아쉬웠는데 방금 딸이랑 만들어서 떡볶이 만들어 먹었는데 대박!! 당연히 가게 떡만큼은 아닙니다. 하지만 이정도면 아주 아주 훌륭해요! 감사합니다
좋아해주셔서 저도 기쁩니다 "최고의 밀떡" 영상도 추천드려요 부들쫄깃 맛납니다♡
이 레시피를 시도해 보았는데 이것이 밀떡 레시피 중 최고의 레시피라고 말하고 싶습니다. 나는 많은 요리법을 시도했지만 성공하지 못했습니다. 떡이 너무 딱딱하거나 전혀 질기지 않습니다. 그러나 이것은 완벽한 요리법입니다. 부드럽고 쫄깃해요. 제가 시장에서 구입한 것과 똑같습니다(구하는 것이 매우 어렵긴 하지만). 공유해 주셔서 정말 감사합니다 🥹🤍
I'm so glad you like it and touched you wrote in korean:) I also recommend a new version that I uploaded yesterday. I hope you have happy moments whenever you enjoy it♡
이안님 정말 너무 좋아요!!!!
오늘만들어보고 질감에 반했어요♡
감사합니다! 새해에도 복 많이받으세요~~❤❤
좋아해주셔서 저도 너무 좋습니다:) 새해 복 많이많이 받으세요♡
진짜 개 천재다 진짜.
반죽 손으로 모양만든다고 쌔가빠졌는데 ㅋ
도움이 되셨다니 기쁩니다 2년전에 업로드한 짜먹는 떡볶이는 초간단 버젼이에요 반죽하기 귀찮을때 만들어먹기 좋아요♡
물 높이 표시하는 이유는 몇번을 봐도 아무도 모를 것 같다
물표시 하는것은 선택사항입니다 가장 간단한건 계량해서 전자렌지에 끓이면 되는데 컵이 투명이 아닌이상 끓어오를때 꺼내기가 어려워서요 계량하고 끓이면 증발이나 그릇등에 남아 손실분이 생기고 팔팔 끓을때 정량을 넣을 수 있도록 물표시를 한거랍니다♡
우와 천재시다 사놓은 밀가루와 전분이 있는데 꼭 만들어봐야겠어요! 자취요리 어디까지갈 것 인가..
응원해주셔서 감사합니다 맛떡하세요♡
😭😭😭 현재 브라질에 거주중인데 떡볶이 떡꼬치 너무 먹고싶은데 근처에 떡을 구할데가 없어서 답답했어요 우연히 알고리즘으로 이 영상을 보고 이제 속이 시원해졌습니다😁 이번주에 도전해봅니닷!!
타지에서 맛떡하셨으면해요 채널에 최고의 밀떡 몰아보기 강추합니다 올설에 맛있는 떡국도 드세요♡
천재다;;; 진짜 신기하네요.
응원해주셔서 감사합니다 맛떡하세요♡
와!!!! 왜 5년전에 안 알려주셨어요!!!! 유학시절 너무 먹고 싶어서 밀가루반죽해서 삶으면 되는 줄 알고...
그냥 퉁퉁한 수제비를 떡볶이다 생각하고 먹으며, 정말 떡볶이때문에 울었었네요🥲🥲 와 이걸 알았더라면!! 그 비싼 떡을 사러 다니지 않았을텐데❤❤❤❤
아.. 그때는 저도 타지에서 비슷한 처지였답니다.. 떡볶이앓이 후유증으로 틈틈이 개발하다보니 이런것도 만들게 되었어요 파는떡보다 소화가 잘되어서 전 한국에서도 만들어 먹어요 최고의 밀떡 몰아보기도 강추합니다♡ th-cam.com/video/s-pjWEw5ak8/w-d-xo.html
선생님 영상 첨 봤는데 짤주머니로 가래떡 만드는 방법이라니 진짜 신박하네요ㄷㄷ 다른 영상 내용도 좋아서 구독했습니다 전 여기 댓글에 계신 많은 분들이랑 다르게 그냥 평범하게 한국에서 사는 사람이지만ㅋㅋㅋ 재밌는 경험이 될 거 같아서 언젠가 시도해볼게요ㅎㅎ
응원해주셔서 감사합니다 두부떡볶이나 감자떡볶이도 짤주머니로 간편하게 만들수 있어요 시중에 없는거라 한국에서도 시도해보기 좋을듯해요 맛떡하세요♡
천재세요.....?
응원해주셔서 감사합니다♡
오 밀가루는 없고 부침가루만 있길래 그걸로 해봤는데 잘되네요! 맛도 떡이랑 비슷했어요. 뭔가 분모자와 떡 그 사이?레시피 감사합니다 ㅎㅎ
부침가루 주성분이 밀가루라 잘 만들어진 듯 합니다 맛떡하세요♡
영상봐 급하게 만들어 봤어요 저는 해외라서 편의점가서 타피오카 후레이크 구입해서 해봤어요.(왠지 오늘 꼭 만들어봐야 할것 같아서) 완전 쫄깃하네요 내일 떡볶이 해야겠어요
도움이 되었다니 기쁩니다 이건 간편하게 만들기 좋고 채널에 있는 부들쫄깃 최고의 밀떡도 강추드려요♡
와 천재예요👏👏👏
응원해주셔서 감사합니다♡
집에 타피오카가루가 많아서 저걸 어째...했는데 대박
후기 사진 올리고싶네요 감사합니다 오래사십쇼…..🫶🏻
기분 좋아지는 댓글 감사합니다♡
우와 신기방기 간단하네용!!! 해봐야겠어용😊
좋아해주셔서 저도 기쁩니다 채널에 있는 "부들쫄깃 최고의 밀떡"도 강추드립니다♡
굉장한 노력이에요😊
응원해주셔서 감사합니다♡
라이스페이퍼로 만드는 것보단 복잡하나, 해외에서 떡 구하기 힘든 경우엔 수월한 방법이겠네요...
좋은 레시피 감사해요! 며칠전에 밀떡 만들어 먹고 깜놀했어요! 넘 맛나요 ㅋㅋ
저도 만들었을때 깜놀했어요 크흡..
만족하셨다니 기쁩니다♡
재깜놀감각마스크큰일만큼크고비국롤빈각시문턱큰집맛없재
우와 대단하고 감사한 아이디어네요. 브라질에서 떡뽁이를 먹고싶어서 상파울루까지 가서 비싼게 사오곤했는데 언제든 만들어 먹을수있겠어요. 😊🎉
좋아해주셔서 저도 보람됩니다 쉽게 짜먹을 수 있도록 반죽 방법을 개발해보았어요 이 영상도 추천합니다 th-cam.com/video/s-pjWEw5ak8/w-d-xo.html 타지에서도 맛떡하세요♡
천재에요!!!
응원해주셔서 감사합니다 맛떡하세요♡
무조건 저정부터. 너무 감사합니다 외국살아 밀떡 구하기 힘든데.. 재료도 간단 맛은 보장이겠지요?? ❤❤
감사합니다 😍 😊
좋아해주셔서 저도 보람됩니다 맛떡하세요♡
한국에 살 땐 떡볶이를 많이 좋아하지 않았는데, 외국에 살기 시작한 뒤로는 그렇게 떡볶이 생각이 나더라고요. 독일인 남자친구도 어느순간 떡볶이에 빠져서 자주 해먹는데 떡가격이 옛날보다 많이 오른 지금 아주 좋은 방법 배워가네요. 감사합니다.
좋아해주셔서 저도 기쁩니다 이것도 쫄깃하게 맛나지만 채널에 "부들쫄깃한 최고의 밀떡"도 강추합니다 맛떡하세요♡
와 진심 절받으세요 ㅜㅜ
좋아해주셔서 기쁩니다 간편하게 만들어 먹기에 이게 좋고 저의 최애는 만들어 보셨던 "부들쫄깃한 최고의 밀떡" 이랍니다♡
이 영상은 저장 해놔야겠다
맛떡하세요♡
우왕 대박 만드신 거 대게 쫄깃해보여요 저두 해봐야징😊
말랑쫄깃합니다 맛떡하세요♡
너무 쨈난당~~~~ 감사해용
3분이 아깝지 않은 영상 👍🏻
맛떡하세요♡
밀떡이 그리웠는데
해볼게요.😊
이것도 쫄깃하게 맛나지만 채널에 "부들쫄깃한 최고의 밀떡"도 강추합니다♡
영국 사는데,,, 진짜 감사합니다 설날에 떡국 먹을 수 있어요 이제! 이거 냉동 보관 해도 되겠죠.?
짤주머니나 손으로 만든 후 익히지않은 상태로 냉동실에 넣어두면 되세요 이건 간편하게 만들기가 좋고 채널에 "부들쫄깃한 최고의 밀떡" 강추드립니다♡
오... 다 집에 있는 재료잖아..?! 떡사서 해먹으려 했는데 이번 주말에 해먹어봐야겠어요!!
이것은 간편하게 만들어먹기 좋고 채널에 부들쫄깃 "최고의 밀떡"이 가장 맛이 좋습니다 맛떡하세요♡
이분은 천재인가요?
응원해주셔서 감사합니다♡
아.. 내가 밀가루로만 해서 망했었구나 ㅋㅋㅋㅋ
떡 만들어보고 싶었는데 이걸로 도전해 보겠습니다. 좋은 레시피 감사합니다!
"최고의밀떡"도 강추합니다 맛떡하세요♡
짤주머니로 할때 안에 참기름을 조금 발라놓으면 좋을듯 하네요.
네 번거롭게 여겨지지 않는다면 안쪽에 기름을 발라주는 것도 좋습니다 맛떡하세요♡
일본 살아서 신오쿠보 엽떡 4만원인거 보고 질질 짰는데... 만들어 먹어야겠다 감사합니다💕
도움이 되었다니 매우 기쁩니다 이떡도 맛나지만 채널에 있는 "부들쫄깃한 최고의 밀떡"도 강추드립니다 맛떡하세요♡
떡 자르는 순간만 무편집으로 올려주실 수 있나요옹...? 떡 자르는 소리 엄청 좋아요
옛날에도 떡집에서 떡 자를 때 가위쓰는데 그 소리가 그렇게 좋을 수가 없더라고요...
힘든 부탁이면 뎨숑함미당..❤
좋아해주셔서 저도 기쁩니다 추후 편집에 참고하겠습니다 맛떡하세요♡
uwaaa its really nice shaping😭
Thank you, and I hope you enjoy it♡
헐..대박...
떡볶이 할때 카레가루 넣으면 카레맛나서 떡볶이 맛이 조가타 집니다
와 미국에 쌀떡은 많아도 밀떡은 없는데 대박이에요!!3
좋아해주셔서 저도 기쁩니다 "최고의 밀떡" 영상도 강추드립니다 부들쫄깃 맛나요♡
Nice recipe thanks for sharing 👍😋
It's not a general method because I created it to get high quality and to make it easy . Hope you enjoy it♡
How long should I leave the ttoekbokki boiling in sauce?@@eanhstyle
카사바 전분은 가능할까요? 집에 옥수수전분밖에 없어서 다른 전분 사려고 하는데요 ㅜㅜ
카사바전분과 타피오카전분 같은 재료입니다 사용가능하세요
@@eanhstyle감사합니다 떡볶이 만들어 먹었는데 쫄깃쫄깃 맛있어요! 근데 밀가루냄새 줄일 수 있는 방법이 있을까요? 먹을때 여전히 밀가루냄새가 약간 나서요 ㅠㅠ
들기름이나 올리브유 넣으면 도움이 됩니다 채널에 젓가락으로 만드는 떡볶이편을 참고해주세요
허억 이거보고 따라 만들어봤는데 제껀 질고 뭔가 감자만두처럼 투명한 느낌이 되는데 왜그런걸까욧..? 감자전분(감자99프로) 50g 밀가루 50g 뜨거운물 90ml 똑같이 했는데용,,ㅜㅜ 쫄깃쫄깃하고 맛있긴 했어요..!!!! 대신 손에 다ᵕ̈ 달라붙더라구욧 ㅜ,,, 짤주머니로 하니까 맛나게 되긴 했어요!
물온도가 낮아서 그렇습니다 겨울이라 그릇이 차가워서 물을 팔팔 끓였어도 온도가 떨어진 듯 합니다
다음번에는 물끓인용기에 바로 밀가루 넣어서 섞어주면 되세요 전분함량이 높아서 반죽이 질거나 조리시간이 길어질수록 투명해집니다
반죽이 질면 하신대로 짤주머니로 짜서 만드셔도 되고 쫄깃하면서도 부드럽게 먹을 수 있어 좋기도 합니다 맛떡하세요♡
좋네요.
좋아해주셔서 저도 기쁩니다♡
Thanks for the recipe
I have own methods making tteokbokki including this and also suggest you try another way. You can check the video " the best ever" in my channel. This one is my favorite♡
@@eanhstyleokay, i will watch it. Thank you so much
신기하다
good~~
너무 쉽게 떡을 만들수 있어서 좋네요 방금 만들어봤는데 식감이 너무 좋네요! 근데 조금 덜 딱딱하게 만들고싶으면 혹시 어떻게 해야되나요?
밀가루에 뜨거운 물을 붓기 전
좀 기다렸다(약20초) 넣어주면 됩니다
온도가 낮을수록 반죽이 질어져요 :)
짜먹는 우유 떡볶이편을 참고해주세요♡
Hello! Is possible to replace the potato/tapioca starch with another posible alternatives, for example, the cornstarch? I'm asking that because the potato/tapioca starch is very expensive in my country and also somewhat difficult to find 😢
Hi, sweet potato starch is also a substitute for potato starch. If using corn starch, the texture is different, not chewy enough. It would melt when you boil it. I suggest the other video using only wheat flour in my channel. It's much better than using corn starch♡
우와
저도 해외살아서 떡볶이가 제일 아쉬운데요ㅜ 이런 방법이 있네요 너무 감사해요 이방법으로 떡국떡도 가능할까요?
좋아해주셔서 저도 보람됩니다 채널에 있는 "최고의 밀떡"이 떡국용으로 좋아요 반죽이 이것보다 단단해서 끓는물에 익히기 전 가위로 쓱쓱 잘라만들수도 있고 냉동실에 살짝 얼려 썰어도 되고요 맛떡하세요♡
아따 신기하네
타피오카가루로 떡을 만들 수 있을까요?? 밀가루 없이 만들 수 있을지 혹 가능하게 되면 꼭 레시피 공유해주세요!!! ❤❤❤
추후 고민해보고 만들게되면 업로드하겠습니다♡
재료 똑같이 했는데 뭐랄까 떡이 밀가루 맛이 너무 나요. 떡볶이에 쪼려도 나더라구요. 레시피 그대로 했는데 어떤 문젤까요?
소금이 부족했거나 밀가루 보관상 등일 듯 합니다 올리브유를 조금 넣는 것도 도움이 됩니다 채널에 젓가락으로 만드는 떡볶이편을 참고해주세요 밀가루가 들어가지 않은 떡도 좋을 듯 합니다
올 설에는 이걸로 떡국을 만들어 봐야겠어요.
떡국용으로는 "최고의 밀떡"이 더 좋습니다 맛떡하세요♡
너무 감사해요!! 완전 꼭 해봐야겠어요 ㅠ 해외살아서 떡볶이 땡겨도 그냥 포기하고 사는데 ㅜㅜ호옥시 쌀떡도 레시피가 궁금합니다! ㅎㅎ 저는 쌀떡파라 🙈
좋아해주셔서 저도 기쁩니다 채널에 쌀로 만든 레시피도 여럿있어요 2년전에 (2021 3.5) 업로드한 쌀갈아만든 레시피 추천드립니다♡
오홍 이게 소위말하는 익반죽을 하시는건가요? 전자레인지나 스팀 대신으로요!
네 맞아요 뜨거운 물로만 어디서나 손쉽게 만들수 있습니다:) 거기에 전분을 덧대어 쫄깃함을 보충해주었습니다♡
Which method yields a more chewier ddeok, this hot water dough or the steamed/microwaved one?
I have many videos about tteok.
The best one is uploaded on 9 June 2023 and also the method using hot water is recommended.
데친후에 냉동보관 가능할까요? 한번에 많이 해놓고 땡길때 꺼내먹으려구요..
데쳐서 보관하면 질감이 떨어집니다 쟁반에 전분 묻혀서 짤주머니로 짠 후 냉동실에 보관하면되세요 얼때까지는 따로따로 둬야 서로 붙지않습니다 초간단 감자떡볶이편에 보관방법이 나와있어요 맛떡하세요♡
@@eanhstyle 자세히 설명해주셔서 감사합니다!! 도전해볼께요 ^^
밀가루 50
전분 50
뜨거운 물 90
물에 밀가루넣고 섞기 소금넣고 전분 조금씩 추가
저 밀가루는 어떤종류를 써야하나요? 마트가니 종류가 엄청다양하더라고요@@ 빵 만드는 밀가루면 될까요?
영상에서는 중력분 썼습니다 all purpose flour 또는 plain flour로 사면 되세요. 빵만드는건 주로 강력분인데 사게 된다면 전분양을 5g정도 적게 넣으면 됩니다♡
떡을 1차적으로 다 익히고선
그 다음에 떡볶이 양념에 넣고 다시 끓이는건가요?! 아니면 반만 끓이고선 떡볶이 양념에 넣고 익혀야할까요?ㅠㅠ
떡을 다 익힌다음 찬물에 담갔을땐 쫄깃했는데 그 떡을 다시 떡볶이 소스에 넣으니 흐물흐물해지네영 ㅠㅠ
영상에서와 같이 뜨거운 물에서 익히고 떠오르면 바로 소스로 옮기면 됩니다♡
감사합니다~~!
전분이 적었구나..
❤
전분이없러서 밀가루로만 만들어도 괜찮을까요?ㅠ
전분이 없으면 쫄깃하지 않아요 밀가루로만 만든 것은 th-cam.com/video/d4wLe_SR7Uk/w-d-xo.html 이 영상에 있습니다
안녕하세요. 찬물에 해도 되는지 궁금합니다. 뜨거운 물에 하는 이유가 뭔지요. 궁금합니다. 감사합니다
안녕하세요 영상에도 있듯 가장 큰 이유는 형태와 질감때문입니다 맛떡하세요♡
글루텐 프리 밀가루(all purpose)로도 되나요?😢
에공 글루텐 프리 타피오카로 보았는데 밀가루 였군요;; 일반 밀가루 대용으로 쓰고 전분양을 늘리면 될 듯 합니다 성형 전 조금 익혀서 맛을 보고 전분양을 조절하면 됩니다♡
첨부터 전분과 함께 반죽하면 안될까요?~~
반죽이 찐득거리거나 울퉁불퉁해질 수 있어요 자세한 방법은 추후 업그레이드 된 뜨거운물 2탄 영상으로 확인해주세요♡
밀가루와 전분을 처음부터 혼합해서 넣어도 될까요
그렇게 하지 않는 가장 큰 이유는 반죽이 울퉁불퉁하게 됩니다 맛떡하세요♡
어떤 밀가루인가요?
색깔이 밀가루반죽색이랑 다른거 같아요~
곰표 중력분입니다 마를수록 색이 진해져요 조명에 따라서도 차이가 있습니다
😳😳😳🔥🔥🔥😋😋😋
1:21 돼요😢
물붓고 기다리는 시간을(10초~20초) 조금 늘려보세요 물의온도가 낮아질수록 반죽이 부드러워집니다♡
중력분인가요?
네 중력분입니다
중력분인가여??
네 중력분입니다♡
유익한 영상 정말 감사합니다 :) 혹시 감자전분 대신 옥수수 전분을 사용해도 되나요?
옥수수전분은 찰기가 적어 원하는 질감이 나오지 않습니다 감자전분 대신 타피오카나 고구마전분은 가능하세요♡
물 90에 밀가루 50넣으니까 스프처럼 완전히 죽이 되어버리는데ㅠㅠ계량 맞나요...?
물의 온도가 낮아져서 그렇습니다 보글보글 끓인 물을 부었는데도 그렇다면 용기가 차가워서이니 물끓인 그릇에 밀가루를 부어주세요♡
아아..전분이 없어도 괜찮을까요..?
전분이 있어야 탱글쫄깃한 맛이 납니다♡
Hi, can you freeze them? If yes, can you please guide me on how to use the frozen rice cakes?
Hi, You can store it in the freezer. When shaping the dough, sprinkle starch not to stick together. Arrange dough separately until frozen.
When you cook, boil frozen rice cake in hot water. Then move to the sauce when it becomes soft and chewy.
You can also put frozen rice cake into the sauce directly but it takes some more time to cook and you might break them if touching uncooked rice cake.
@eanhstyle got it, thank you so much for the detailed response 🩷🩷
전분 없이 밀가루만 이용하는 방법은 없을까요?
채널에 밀가루로만 만든 영상이 있습니다♡
@@eanhstyle제목에 밀가루만이라고 적힌 게 없어서 무슨 영상인지 못 찾겠어서요 ㅠ 죄송하지만 링크 부탁드려도 될까요??🥹
th-cam.com/video/d4wLe_SR7Uk/w-d-xo.html 링크입니다♡
@@eanhstyle 헉 친절하셔라... 넘무 감사합니당♡ 영상도 잘 찍으시고 뭣보다 아이디어가 너무 기발하셔서 채널 떡상 스멜 폴폴나요🥰
응원해주셔서 감사합니다 전분편도 재료가 구해진다면 꼭 해보시길 강추드립니다 맛떡하세요♡