Как делают кленовый сироп? Канада. Экскурсия.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ค. 2019
- Как делают кленовый сироп в Канаде. Как это было раньше и современный способ производства.
Kortright Centre for Conservation. Vaughan maple syrup festival. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 5](http://i.ytimg.com/vi/g5wpgeAIzMs/mqdefault.jpg)
Этой весной насобирал 19.5 литров сока клёна, но не для сиропа а для питья. 08/IV 2023
Спасибо за экскурсию
Очень хорошее видео. Спасибо.
Спасибо за отзыв)
Мне сироп очень понравился))БлагоДарю тех,кто его производит))🤝👍👍👍👍❤❤❤Очень Интересная экскурсия))
Супер, отличное видео❤️
Спасибо)
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ ЭКСКУРСИЯ, А ОСОБЕННО ПОНРАВИЛОСЬ СРЕЗ ЛЕНА, ИЗ КОТОРОГО ПОЛУЧАСИ СОК БОЛЬШАЯ 120 ЛЕТ, СТОЛЬКО ПОЛЕЗНОГО СИРОПА ПОЛУЧИЛА СТРАНА ОТ ОДНОГО ДЕРЕВА!!!
Саша, попробуй сделать eng-версию. Многим интересно будет. Буду делиться с иностранцами
Хорошо)
Спасибо, познавательно. А сам кленовый сок пьют, до выпаривания?
Как и берёзовый сок, думаю. Только в тепле быстро прокисает.
@@masterskya.ampire не так быстро )
А отверстия в дереве сколько сантиметров в глубину?
3.5 - 5 cm в зависимости от приспособления, которое вы будете использовать. Диаметр соответственно, чтобы краник там мог плотно держаться.
Интересно с березового сока можно делать сироп еесли да токакой на вкус будет
Извините, я не специалист. Просто на экскурсию ходил и снял на видео. Если кипятить, вода выкипит и концентрация сахара должна увеличиться.
@@masterskya.ampire спосибо
@@user-wh2eg9kw5y янтарный или темный сироп получается у берёзового сока
Кисло сладкий вкус
А какая должна быть температура окружающей среды?
Не выше 4 градусов днём, дальше сироп будет прокисать. И должны быть заморозки ночью, чтобы поток сиропа днём был стабильным.
По большому счету-показуха ! Обратный смос , добавление сахара -вот новые реалии бизнеса !
Странно откуда там столько витамин если оно выпаривается,я сыроед,купила вчера кленовый сироп)добавила в чай черный а он терпкий так и остался несмотря на добавление сладкого сиропа,интересно
Выпаривается только вода, скорее всего.
Почему нельзя делать сироп из берегового сока 🧐?
Так-то можно и его раньше видел в продаже. Сейчас тоже может быть есть.
В детстве мы его сами, даже, пытались добывать весной.
Только вот не знаю, бывают ли такие экскурсии 🤗
Потому что березовый сок как вода, он не сладкий!
@@user-jy7gw6ep5p кисло сладкий сироп берёзы
Похоже что деревья доют)я веган,незнаю гуманно ли это по отношению к дереву