How to make well-seasoned braised radish!
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025
- Hello, this is Jangnamcook!
I have recipes using a radish that's so delicious and cheap these days.
With my basic radish recipe, you can come up with tens of applied dishes,
so please try my recipe!
[Ingredients] The measuring cup is a paper cup
1 radish (1.5kg)
2L water
1.5 cups of dark soy sauce (250g)
1/3 cup of tuna sauce (50g)
3 spoons of sugar (30g)
1 cup of starch syrup (150g)
A sheet of kelp (10g)
2 cups of red pepper powder (100g)
1 green onion (100g)
Two generous spoons of finely chopped garlic (45g)
Half a spoon of finely chopped ginger (12g)
[Braised Fish Cake & Radish]
4 sheets of fish cake
Half of a green onion
Half of an onion
3 ladles of the braised radish
[Braised Tofu & Radish]
1 tofu
Half of a spring onion
Half of an onion
3 ladles of the braised radish
Perilla oil
[Braised Mackerel & Radish]
2 mackerels
Half of a spring onion
Half of an onion
1 Cheongyang pepper
3 ladles of the braised radish
If you join my channel, it'd be so helpful for me to make a video!
/ @첫째아들
이 레시피 대박이예요^^ 양념이 너무 많이 들어가서 너무 낭비 아닌가 싶었는데... 이게 육수+양념+무조림... 다 들어있는 레시피여서 요거 한두국자 떠넣고 생선이나 두부지진거나 어묵넣고 한소끔 끓이면 어떤 요리도 금방 뚝딱입니다~~~ 갈치조림해먹고. 고등어조림해먹고. 두부조림해먹고 어묵조림 해먹었어요... 생선조림엔 입맛따라 청양고추랑 단맛 조금 추가해도 좋고.. 두부조림이랑 어묵조림엔... 이게 슴슴하다가도 맛있고.. 자꾸 손이가는 반찬이더라구요^^
여러분들.. 이 무조림 밑국물 꼭 해두고 다른 요리. 반찬에 활용하세요...
도움이 될 수 있어 너무 기쁘네요ㅎㅎ
감사합니다!
뉘집 아드님이실까요?!~
정말 잘하시네요~~~👍👍👍🍀💐
와 진짜 지혜롭고 현명하고 센스있는
무조림하나로 세가지 요리법 👍👍👍👍👍
최고에요
바로 구독합니다
👍👍👍👍👍👍👍👍고등어를 조린방법 한번 데쳐주는것을 이제알았네요
와 MZ세대에게 40대 주부 큰 가르침 얻고 갑니다. 정말 하나도 부서지지 않고 잘 익고 잘 먹었어요. 무조림은 평생 안되는건가 ㅎㅎ했는데 이렇게 또 배웁니다. 고마워요 선생님!
늘 요리 초짜인 아줌마인데 재료 잘쓰기 설명까지 이해되게 해주셔서 감사합니다. 음식하면서 한두번쯤 어느부위를 써야 하는건지 어떻게 밑손질을 해야 하는지 늘 궁금했었는데 시원하게 알려주시니 감사합니다. 순서도 잘 알려주시고 당면 맛비교 영상 보면서 감동 받았어요.
솔직히 한식의 맛은 재료손질과 재료부위 선택 밑손질이 거의 전부더라구요.
첫째아들님 반갑슴니다 오늘도 잘배우고있어요 감사함니다 응원할깨요 사랑함니다 🎉
감사합니다! 저도 사랑합니다~!😁😁
운동선수가 어울릴것같은 외모에 요리강사라 처음에 매치가 안되었는데 요리강의가 예사롭지않다 잘 들었어요🎉🎉🎉
오늘 요리도 대박 입니다~
무조림 한가지로 여러가지 요리
활용도 쵝오 입니다~👍
도움이 될 수 있어 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다!
와우~ 무조림으로 3가지를 맛깔나게
먹을 수 있는 꿀팁이네요😊
감사합니다~ 해봐야겠어요
너무잘하시는 요리잘배우고 갑니다 감사합니다 짱
똑 소리나는 큰 아들이십니다
감사합니다ㅎㅎ
⁹😢
@@첫째아들
@@첫째아들❤
😂
😂❤
😂
😂
❤😂
😂😂❤
😂
❤
❤
😂
😂
와 처음에 꿀팁을 주시네.. 난 아래쪽이 단맛인줄 알았네요. 좋은 지식 배웠습니다. 감사해요.
와 -이렇게 친절한 첫째아들님이 존재 하셨다니 !!!! 요린이님들도 따라할수있는 기초설명 해주시는 자상함 너무 감사합니다. ~^^ 맛도 끝내줍니다. 잡채버전도 너무 감사했어욧^^👍👍👍👍 100만 기원하고 응원합니다 ~!! 기운 내세요~
좋은 말씀 감사드립니다!
도움이 될 수 있어 항상 기쁘구요!😁😁😁
자막글이 반 잘라져 올라오네요ㅠ
야호~생선조림 비린내 나서 매일 실패했는데 오늘 열심히 따라했는데 파는것처럼 무조림이 맛있고 전체적으로 성공했습니다~비쥬얼도 환상적이고 ~덕분에 저녁 맛있게 먹었습니다~구독~좋아요~누루고 갑니다~
감사합니다~~!!
설명을 차분히 잘해주셔서 감사합니다
최고였어요~♡
노인들도 알아듣기 쉽게 차분히 잘 정리해 주셔서 넘,넘,
감사해요..❤
감사합니다!!😁😁😁
정말 잘 보앗어요!!^^ 생활에 잘 응용할수잇는 무 조림이네요^^ 글고 무조림으로 응용한 요리들도 실생활에서 흔히 해먹을수잇는 요리들로,, 꼭~ 해볼께요 감사합니다!!^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
뉘집 큰아들인지 차분하고 침착하고 설명도 잘해주시네요. 부모님 흐뭇 하시겠네요. 도움 많이 되었습니다..
감사합니다~!!
맛있는 무우조림 감사합니다 꼭 따라해 볼께요
맛있게드세요~!!
좋은 정보 감사 합니다
정말정말 굿 아이디어 네요^^~
젊은 사람인데 어쩜 이리도 잘~~
할꼬^^~~ 굿~~~~
응원해 주셔서 감사합니다!
무우 졸임 열심히 경청하고. 만드러보겠읍니다 감사. 합니다
시청해주셔서 감사합니다!
첫째아들님, 영상 최곱니다!!!!! 항상 감사히 잘보고있습니다!!!👍👍
Thanks for your fine delicious recipe 😂😅
무조림 활용법 대단히 지혜롭네요
감사합니다
오늘도 야물딱진 비법 잘배우고 갑니다
감사해요~^^
시청해주셔서 감사합니다!😁😁
장독같은 큰아들. 요즘같이 무요리를 많이 해먹는데 기본이 되겠네요 아주 좋은팁 주셔서 고맙고요 낼 많이 만들어 놔야겠네요 감사합니다
오늘도 시청해주셔서 감사합니다😁
맛있게 만들어드세요~!
항상 좋은정보 감사합니다
덕분에 많은 요리로 맛있는 식사 할수있어 감사합니다 😄
도움이 될 수 있어 기쁘네요ㅎㅎ
감사합니다~!!
우아.. 알기 쉽고 간단하네요!! 고등어 조림 하니 비려서 못먹겠던데.. 이유가 있었네요!
감사해요!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
와 요리가깔끔하네요 들기름 맨나중에 넣는거 마음에듭니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
좋은정보 감사합니다
자세한설명 꿀팁까지 쏌명품요리 쵝고입니당 3종꾸욱입니당❤❤❤❤❤❤❤❤❤
오~ 간결하면서도 쉬운 조림 반찬이네요 ! 무조림 해 먹어봐야 겠어요~~ 감사합니다
맛있게 만들어보세요-!😁😁
첫째아들 recipe가 쵝오임!
감사합니다!😁
세상에 주부구단30년인 저보다 야무지게 맛있게 하시네요 이대로 함해볼게요 앞으로도 좋은음식 부탁드립니다
아직 한참 모자라지만 좋게 봐주셔서 감사합니다!
유용한 채널이여서
자주 보고 있어요^^
제 입맛과도 잘 맞아요~
2년전 어느 쌈밥집을 갔는데 무조림이 너무 고급진
맛이더라구요.
윤기가 좌르르 자박하게
조렸졌는데 아직도 그맛이
잊혀지질 않아요^^
수없이 해봤는데도 그 비주얼, 맛이 없어요 ㅜㅜ
샘 요리법으로 해보면서
감이 잡히길 제발😂
입에 맞으셨다니 기쁘네요ㅎㅎ
제가 하는 방법이 찾으시던 맛이기를 바랍니다!😁😁
잘 배우고 갑니다~당장 해봐야겠어요~고맙습니다
간단하고 맛있고 대박이에요. 친정엄마,시엄마,친구들,동생들 만들어서 나눠주고있어요ㅋㅋ
다들 너무 맛있다고 밥 두그릇씩 비운다고 난리에요. 무를 박스로 사야될판이에요.
감사합니다 ❤
와 다들 맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요ㅎㅎ
감사합니다!
큰아드님 짱입니당. 물이 뜨거울때 고등어를 입수 시키는군요. 감사합니당. 현명하신 생각 얻어갑니당. 😊
오늘도 시청해주셔서 감사합니다!
재큰아드님물뜨거울때생각감갑집맛없재
오, 항상 고등어 무조림 할 때 무에 양념이 안배서 고민이었는데,
무를 먼저 익힌 다음 따로 조리는 거였군요. 개꿀팁!!!
무와 고등어를 같이 익히기는 어렵죠!
이제 맛있게 만들어보세요😁
유용하게 따라서 잘해볼께요 감사합니다
“무 조림의레시피” 무조림으로 다양한음식를만들수있군요! 기본무조림으로다양하게활용할수있는“무 기본레시피” 굿, 굿
감사합니다!!😁😁😁
와~~정말 너무너무 기막히네요
정말 최곱니다 👍
감사합니다!😁😁
무조림으로 3가지 요리...배워갑니다. 좋은 날 되세요.❤
감사합니다~! 좋은하루되세요!
유익한 정보 나눠 주셔서 고맙습니다
복 많이 받으세요
감사합니다!😁
언제나 조근조근 맛있는요리 강의해 주셔서 감사드려요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
와우 진짜 대박이네요 ㅠㅠ 너무 맛있어 보여요 저도 영상보고 열심히 연습해서 요리고수가 될거예요!!
고수가 되시는 그날까지 화이팅입니다!!
정말 좋은방법이네요
꼭 해봐야겠어
감사합니다~
오늘도 무우 조림 감사합니다
유익한 활용법 까지
정말 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다!😁
좋은 레시피 감사합니다 맛나요
맛있하시네요~음식에천재요❤❤❤
오 무조림 좋아요 치아가 부실한 촌노에게 안성맞춤의 메뉴..👍
맛있게드세요-!😁😁
중요한 영상감사합니다❤❤
감사합니다!!
무 고등어조림 맛나게해서 먹어 보겠습니다❤❤❤🎉🎉🎉
맛있게드세요~!
너무친절하고자상하게
맛있는무우조림을응용까지해주시니감사합니다
시청해주셔서 감사합니다!😁😁
고등어를 뜨거운 물에 데치는 장면에서 불이 반짝했어요
아하 저런 방법이 있었구나
요리 조리 이용하는 방법 좋습니다!
도움이 되셨다니 감사합니다ㅎㅎ😁
이 무조림 베이스로 응용하는 게 무궁무진하네요. 마침 집에 무가 하나 남인서 아드님 따라서 조림했는데, 좀 덜어서 통조림 참치 넣고 졸였는데 갈치조림 같아요. 나머지는 스팸 넣고 졸였는데 이것도 넘넘 맛있어요. 진짜 최고의 무조림이네요.
맛있게 드셔주셔서 감사합니다!
항상 유익한 요리정보. 고마워요.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
첫째아들님
요리레시피설명 감사합니다.
내일바로 실습하려구요.
구독좋아요 전에눌렀어요.
항상건강하시구 행복하시길 바랍니다.
감사합니다!😁
조망간 꼭 해보고 솔직후기 남교야징 윳후~알뜰한정보인듯
감사합니다 잘사용하겠습니다
무조림 한 냄비 해놓으면 저렇게 많은 반찬을 만들수 있군요
당장 해봐야겠어요
간단하고 쉽게 만들어보세요-!😁
똥손이 금손되게 하는 레시피~ 잘 배워갑니다.
너무나 좋은방법이네요
잘 배워갑니다~
감사합니다~!
복蔔무우 조림 국을 쓰는군요 😮
양념장 😮 감사드립니다 😅😅
워크질 😮 두고두고 음식사용 😮
수고하셨습니다 😮😮
쉽게
여러가지로
잘하시네요
잘
배우고갑니다
감사합니다
덕분에 맛잇게해먹엇어요
넘넘넘!! 감사합니다
Looks so delicious and healthy 🌹
Thanks a lot!😁
예 감사합니다
좋으내요
감사합니다!
무조림 정보 좋아요
좋은 요리법 감사합니다^^
시청해주셔서 감사합니다~!
무우조리맛있겠어요잘배우고갑니다
감사합니다~!
좋은정보ㆍ감사해요 ㆍ굿 굿 해볼께요
맛있게드세요-!
최고예요.
감사합니다.
감사합니다-!
정말감사해요
영상을 계속 재방보고 배우고
있답니다
감사합니다~!!😁😁
요리는 첫째아들이
단연 최고이지요
감사합니다!😁
👍 놀라운 꿀팁임다~^채널 흥하시기를요
감사합니다! 열심히 만들어볼께요~!
몸에 좋은 보약!
무 조림!
좋습니다🎉
감사합니다~!
되게 쉬워요~~ 감사해요.
시청해주셔서 감사합니다😁😁
앗있겠다
나보다훨씬 음식을
잘한다.?무조림해봐야지.응원합니다
축복.
맛있게드세요-!
개마싰겠따 조만간 꼭 따라해볼게요 쉬운설명 감자합니당
ㅎㅎㅎㅎㅎ 맛있게 만들어보세요~!
무조림레시피 잘배워
감니다,감사합니다
🎉👍
감사합니다!!
무조림하려는 중인데 갈켜줘서 고마워요
당장 해야징.ㅎ
최고 최고 👍
감사합니다-!
와우 최고예요 당장만들어봐야겠어요
맛있게 만들어보세요~!
우와~~최고다 ~~
감사합니다~!
돌아다니는 레시피 맛이 그랬는데 이 레시피는 먼가 따라하구 싶어지네요
만드는법이 엄청 쉬워서 한번 따라만들어보세요~!
와 정말 맛있어 보입니다
생선은 팔팔 끓을때~꼭 기억할께요~😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
고등어 커피포트 물로
뿌리는거 첨 배웠네요.
늘 차가울때 고등어를
넣었었네요.
참고할께요.
감사합니다.
첫째아들님 ❤ 맛있겠네요 군침이 ❤구독좋아요 꾹찍고 유친하고 응원합니다 👍 🔔 💜 🎁
활용도가짱입니다 몰랐던 꿀팀 도알려줘서 정말좋아요
시청해주셔서 감사합니다!!
와우~ 빠르지않은 설명과 팁들이 곳곳에 있어서 좋은 요리길라잡이가 되네요
고등어조림 도전
그전에 무조림부터 ^^해야겠죠
참치액젓대신 다른액젓 써도되는거죠?~~
물론입니다!ㅎㅎ
맛있게 만들어보세요-!
감사히 잘보았습니다^^
생활속에 꼭 필요한 유익한 꿀팁들~~ 잘 활용해보도록 하려합니다^^
구독하고 자주 뵙겠습니다 ^^감사합니다
🙏❤️❤️❤️👍
구독해주셔서 감사합니다ㅎㅎ
맛있게드세요~!
맛나겟네요 잘보아습니다 ❤❤
감사합니다!
너무 좋은꿀팁 감사감사화이팅 입니다
도움이 되셨다니 감사합니다!😁
짱좋아요
감사합니다
기다리고 있겠습니다😅
시청해주셔서 감사합니다-!
쨩 감사합니다.
시청해주셔서 감사합니다-!😁😁
첨봤는데 완전 짱이다 👍 구독눌러고
실천한번해볼께요 ~