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00:56 - 재료소개 및 고구마순 껍질 벗겨 소금물에 헹구기02:26 - 고구마순 잘라 30분 절임하기04:07 - 양파, 쪽파, 붉은 고추 썰기05:23 - 절임물 받아 양념장 재료 넣고 믹서로 갈기06:24 - 고구마순에 양념 붓고 나머지 양념, 채소 넣어 버무리기07:29 - 시식 08:34 - 밀폐용기에 담고 통깨 뿌려 완성-----------------------------------------------껍질 벗긴 고구마순 1.4kg, 양파 1개,쪽파 5대, 굵은 소금 2큰술, 통깨 약간(고구마순 절임) 멸치액젓1/4컵, 생수 1컵(김치양념장)밥 5큰술, 생수 1컵, 붉은 고추 3개, 고춧가루 1/3컵, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 약간, 물엿 1큰술, 소금 약간
저도 오늘 담갔는데너무 맛나더라구요
고구마순 줄기 김치반찬 넘 좋아요❤❤❤
고구마순김치 저희 아빠 최애반찬인데 이렇게 보니 반갑네요😊감자탕에 고구마순이 들어가도 맛있더라구요👍고구마순김치 양념에 밥 비벼서 먹어도 꿀맛이죠🤩
아ㅡ줄기 껍질볏기면 아삭아삭 연하고식감이 좋아요❤❤❤
예전에 껍질벗기면 손톱밑이 까매지고 그랬던 기억이나네요.이번 주말에는 꼭 도전해봐야겠습니다 전에 실패해서 포기했던 고구마순 김치^^
이 보은쌤반갑습니다❤❤❤
보은쌤ㅡ늘 감사함니다❤❤❤
고구마순 껍질은 노력에비해 결과물이 너무 허무해서 만들기 참 힘든데... 껍질제거만 다하면 다한거나 마찬기지임..... 너무 맛있겠네요 😊
고구마순 김치 도전 ㅡㅡ❤❤❤
저는 살짝 데쳐서 만들었는데이렇게 만들어볼께요
역쉬 여름의참맛을 알려주시는 보은님👍🥰🥰
예전엔 소먹이로만 알았는데 김치로 변신을 하군요
맛있는 고구마줄기김치 망고감독님 짜게드시지마셔요
생으로보다데쳐서 담군 고구마순김치를 좋아해서어제 퇴근후 껍질벗기고 데치는데집안이 열대아였다는요 ㅎㅎ정성만큼 너무맛있다는요생으로 담군건 쉴염려는 없겠어요참콩나물묵 냉국 맛잇게 잘해먹엇어요거기에 김치.김가루넣으니묵냉국밥으로 아주 아주 끝내줫어요 ㅎㅎ
껍질 벗길 때 반을 꺽으면서 벗기세요 ~
보은쌤님 늘 응원합니다..♡지금 막 소금에 절였는데요 껍질벗겨서 나물 해 먹으려구요 그런데 김치담는법을 알려 주시니 생각중입니다.
어머나 역시 우리샘❤선생님 저 궁금한게영 ㅡ양배추,양파가소화가안되어서 내과서ㅜ피하라하는데… ㅠ닭볶음할때나 샐러드로 같이 먹을만한 채소 없을까여?대체할게 없을지…😊ㅡ구운계란이 좀 남으면 냉장을 해도될까여?
까나리액젖으로 절여도 될까요?
고구마순은약간데쳐야하지않나요
구씨 생각나네
00:56 - 재료소개 및 고구마순 껍질 벗겨 소금물에 헹구기
02:26 - 고구마순 잘라 30분 절임하기
04:07 - 양파, 쪽파, 붉은 고추 썰기
05:23 - 절임물 받아 양념장 재료 넣고 믹서로 갈기
06:24 - 고구마순에 양념 붓고 나머지 양념, 채소 넣어 버무리기
07:29 - 시식
08:34 - 밀폐용기에 담고 통깨 뿌려 완성
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껍질 벗긴 고구마순 1.4kg, 양파 1개,
쪽파 5대, 굵은 소금 2큰술, 통깨 약간
(고구마순 절임)
멸치액젓1/4컵, 생수 1컵
(김치양념장)
밥 5큰술, 생수 1컵, 붉은 고추 3개,
고춧가루 1/3컵, 다진 마늘 1큰술,
다진 생강 약간, 물엿 1큰술, 소금 약간
저도 오늘 담갔는데
너무 맛나더라구요
고구마순
줄기 김치
반찬 넘 좋아요
❤❤❤
고구마순김치 저희 아빠 최애반찬인데 이렇게 보니 반갑네요😊
감자탕에 고구마순이 들어가도 맛있더라구요👍
고구마순김치 양념에 밥 비벼서 먹어도 꿀맛이죠🤩
아ㅡ줄기 껍질볏기면
아삭아삭 연하고
식감이 좋아요
❤❤❤
예전에 껍질벗기면 손톱밑이 까매지고 그랬던 기억이나네요.이번 주말에는 꼭 도전해봐야겠습니다
전에 실패해서 포기했던 고구마순 김치^^
이 보은쌤
반갑습니다
❤❤❤
보은쌤ㅡ
늘 감사함니다
❤❤❤
고구마순 껍질은 노력에비해 결과물이 너무 허무해서 만들기 참 힘든데... 껍질제거만 다하면 다한거나 마찬기지임..... 너무 맛있겠네요 😊
고구마순 김치
도전 ㅡㅡ
❤❤❤
저는 살짝 데쳐서 만들었는데
이렇게 만들어볼께요
역쉬 여름의참맛을 알려주시는 보은님👍🥰🥰
예전엔 소먹이로만 알았는데 김치로 변신을 하군요
맛있는
고구마줄기김치
망고감독님 짜게드시지마셔요
생으로보다
데쳐서 담군 고구마순김치를 좋아해서
어제 퇴근후
껍질벗기고
데치는데
집안이 열대아였다는요 ㅎㅎ
정성만큼 너무맛있다는요
생으로 담군건
쉴염려는 없겠어요
참
콩나물묵 냉국 맛잇게 잘해먹엇어요
거기에 김치.김가루넣으니
묵냉국밥으로
아주 아주 끝내줫어요 ㅎㅎ
껍질 벗길 때 반을 꺽으면서 벗기세요 ~
보은쌤님 늘 응원합니다..♡
지금 막 소금에 절였는데요 껍질벗겨서 나물 해 먹으려구요 그런데 김치담는법을 알려 주시니 생각중입니다.
어머나 역시 우리샘❤
선생님 저 궁금한게영
ㅡ양배추,양파가소화가안되어서 내과서ㅜ피하라하는데… ㅠ닭볶음할때나 샐러드로 같이 먹을만한 채소 없을까여?
대체할게 없을지…😊
ㅡ구운계란이 좀 남으면 냉장을 해도될까여?
까나리액젖으로 절여도 될까요?
고구마순은약간데쳐야하지않나요
구씨 생각나네