Traumhaft, dir zuzuhören und -sehen, wie ehrfürchtig-liebevoll du den Teig und die Plätzchen bereitest... der is aber auch sooo schön luftig - da möchte ich am liebsten sofort direkt reinbeißen :) Das ist definitiv das beste und informativste Springerle-Rezept, das ich bislang mitbekommen habe!
Sehr informatives Video mit tollen Tipps, herzlichen Dank 👌🏻 hab sie bisher immer direkt auf dem Blech gebacken, gebe dem Backpapier jetzt aber doch mal eine Chance ☺️
Vielen Dank. Mein Mann bäckt seit vielen Jahren Springerle. Wir haben deshalb gespannt auf dein Video gewartet. Damit die 'Springerle' weich werden, geben wir dem Aufbewahrungsort einen halben Apfel hinzu. Er bringt die notwendige Feuchtigkeit. Nach einer Woche sind die Springerle dann bereits weich. Apfel immer wieder kontrollieren und evtl. austauschen.
Sehr gerne. 🤗 Der Trick mit dem Apfel hat nur den Nachteil, dass man immer dran denken muss, und dass sie etwas Apfelgeschmack annehmen, finde ich. Daher am besten gleich so backen (Teigbearbeitung und Backdauer), dass sie weich bleiben. Ich kenne übrigens auch noch den Schwarzbrot-Trick zum Reinlegen in die Dose - das gibt kein Aroma ab. Süße Grüße! 😊
Hallo du hast super Springerle und darf ich dir auch einen Tipp geben? Wenn du deinen Anis vorher in der Pfanne etwas anröstest, nicht zu lange, und danach etwas im Mörser zerdrückst, dann entfalten sich die ätherischen Öle und das gibt eine super Geschmack. 🤷♂🙂
Schönen 1. Advent! Ich werde die Springerle ausprobieren, habe allerdings nur so einzelne Motivstanzen aus Kunststoff. Mal sehen, ob es damit auch funktioniert. Vielen Dank für das Rezept! 🤗
Wirklich wunderschönes Gebäck. Und die uralten Modeln sind ja der Hammer - ein wahrer Schatz. Vielen Dank für das tolle Rezept u. schönen 1. Advent 🙏 💜 😇 🎄
Danke sehr für diesen tolles clip. Ich möchte bitte fragen: How do you take care of your old molds. Do you wash them in water? Oil them? Any other treatment? Thank you so much, Daphna.
Hallo Sugarprincess !! Die Springerle kannte ich noch gar nicht !!! Sehr interessante Kekse und auch ein bisschen anspruchsvoll!! Aber Danke für das toll erklährte Video..😉👍🎄LG Silke
Dieses Rezept werde ich auf keinen Fall nacharbeiten können . Das ist sehr guten Backkünstlern vorbehalten ! Vielleicht finde ich mal welche bei einem Konditor . Man muß sich hält richtig einschätzen können
@@SUGARPRINCESSYIch habe endlich mal wieder herzlich gelacht!!!! Dankeschön für die aufmunternden Worte ! Aber da kann ich wirklich nur beim futtern mithalten! Auf das nächste Rezept freue ich mich schon! Bis denne
Es sind ganz wunderbare, ganz besonders traditionelle Plätzchen mit einer langen Geschichte... und sie schmecken sehr lecker! So ähnlich wie Anisplätzchen. 👌🏻
Vielen Dank Sugarprincess für das tolle Rezept, die Springerle sind gut gelungen, nur ein paar Fragen zur Lagerung: nach drei Wochen in der Pappschachtel, kann ich sie dann in eine Blechdose packen zum verschenken, oder muss ich damit rechnen, dass sie in Woche vier oder fünf dann steinhart werden? Kann man sie mit anderen Plätzchen zusammen packen oder sollte man das vermeiden? Ich würde sie gerne weich verschenken… ❤lichen Dank für deine Antwort! Anne Bhavani
Alle Plätzchensorten sollten eine eigene Dose bekommen, damit sie nicht den Duft und Geschmack der jeweils anderen annehmen. Zum Verschenken kann man sie am besten in einen Klarsichtbeutel verpacken, aber eine Blechdose geht auch. Springerle können zur Not auch eingefroren werden, wenn sie doch mal zu hart geworden sind. Danach dann zum Kaffee wieder auftauen und sie sind weich!
Das wäre theoretisch schon möglich. Sieht halt dann etwas seltsam aus. Irgendeine Art von Prägung wäre schon schön. Hier gibt’s eins meiner Model: amzn.to/3Tb7z9w *
Die Hitze des Ofens müsste dafür sehr gleichmäßig sein, damit sie dann auch gleichmäßig und ohne jeglichen Zug trocknen können. Sie würden vermutlich schräge Füßle bekommen. Ich würde es nicht empfehlen.
Traumhaft, dir zuzuhören und -sehen, wie ehrfürchtig-liebevoll du den Teig und die Plätzchen bereitest... der is aber auch sooo schön luftig - da möchte ich am liebsten sofort direkt reinbeißen :)
Das ist definitiv das beste und informativste Springerle-Rezept, das ich bislang mitbekommen habe!
Ach, danke vielmals für diesen super lieben Kommentar. 💝💝💝
Sehr informatives Video mit tollen Tipps, herzlichen Dank 👌🏻 hab sie bisher immer direkt auf dem Blech gebacken, gebe dem Backpapier jetzt aber doch mal eine Chance ☺️
Ortenau läßt grüßen!
Kein Weihnachten ohne Springerle ❤
Liebe Grüße und einen schönen 1. Advent 🎍.
Es ist immer eine Freude mit dabei zu sein.
LG. Jacqueline 😘
Wie lieb! Danke sehr. 💝
So lecker sehen wunderschön aus Danke fürs zeigen . Viele Grüsse 🥰🎄🎄🙋♀️
Lecker lecker klasse daumen hoch grüße und familie 💯👍💕
Liebe Grüße zurück! 🕯️🧑🏻🎄
Vielen Dank. Mein Mann bäckt seit vielen Jahren Springerle. Wir haben deshalb gespannt auf dein Video gewartet.
Damit die 'Springerle' weich werden, geben wir dem Aufbewahrungsort einen halben Apfel hinzu. Er bringt die notwendige Feuchtigkeit. Nach einer Woche sind die Springerle dann bereits weich. Apfel immer wieder kontrollieren und evtl. austauschen.
Sehr gerne. 🤗 Der Trick mit dem Apfel hat nur den Nachteil, dass man immer dran denken muss, und dass sie etwas Apfelgeschmack annehmen, finde ich. Daher am besten gleich so backen (Teigbearbeitung und Backdauer), dass sie weich bleiben. Ich kenne übrigens auch noch den Schwarzbrot-Trick zum Reinlegen in die Dose - das gibt kein Aroma ab.
Süße Grüße! 😊
Wunderbar,mir gelingen sie auch ,edles Gebäck
Hallo du hast super Springerle und darf ich dir auch einen Tipp geben? Wenn du deinen Anis vorher in der Pfanne etwas anröstest, nicht zu lange, und danach etwas im Mörser zerdrückst, dann entfalten sich die ätherischen Öle und das gibt eine super Geschmack. 🤷♂🙂
Das ist ein toller Tipp, vielen Dank!
Schönen 1. Advent! Ich werde die Springerle ausprobieren, habe allerdings nur so einzelne Motivstanzen aus Kunststoff. Mal sehen, ob es damit auch funktioniert. Vielen Dank für das Rezept! 🤗
Viel Erfolg! 🍀👍🏼
Was für ein tolles Erbstück! Ach ja, unsere Omis...😌
Absolut! Omis sind schon was Tolles! 🤗💝
Thank you for the video. I will attempt to make the gorgeous Springerle.
Klingt sehr lecker! Hast du auch ein Rezept für Orangen-Springerle?
Wirklich wunderschönes Gebäck. Und die uralten Modeln sind ja der Hammer - ein wahrer Schatz. Vielen Dank für das tolle Rezept u. schönen 1. Advent 🙏 💜 😇 🎄
Dankeschön. Ebenso. 🧑🏻🎄🕯️💝😘
Danke fiir dieses tolle tradicionelle Rezept🎉❤
Sehr gerne. 🤗
Danke sehr für diesen tolles clip.
Ich möchte bitte fragen:
How do you take care of your old molds. Do you wash them in water? Oil them? Any other treatment? Thank you so much,
Daphna.
Just clean them with a damp cloth and oil them. Better not wash them in water, as they soak it and can get cracks easily afterwards.
Thank you so much 🙏❤️
Danke für dieses tolle traditionelle Rezept 😋🍀😋.
Sehr gerne. 😊
Hallo Sugarprincess !!
Die Springerle kannte ich noch gar nicht !!! Sehr interessante Kekse und auch ein bisschen anspruchsvoll!! Aber Danke für das toll erklährte Video..😉👍🎄LG Silke
Vielen lieben Dank. Es lohnt sich, sie zu versuchen. Sie sind wirklich einzigartig schön. 🤗
Dieses Rezept werde ich auf keinen Fall nacharbeiten können . Das ist sehr guten Backkünstlern vorbehalten ! Vielleicht finde ich mal welche bei einem Konditor . Man muß sich hält richtig einschätzen können
Liebe Uschi, es ist wirklich nicht so schwer und mit meiner Anleitung wirst Du es ganz sicher sehr gut hinbekommen! Trau Dich einfach. 😘😘😘
@@SUGARPRINCESSYIch habe
endlich mal wieder herzlich gelacht!!!! Dankeschön für die aufmunternden Worte ! Aber da kann ich wirklich nur beim futtern mithalten! Auf das nächste Rezept freue ich mich schon!
Bis denne
Wunderschöne Videos …..❤Vielen Dank
Thank for English ingredients 🌹🌹🌹🌹🌹
Espectacular. Feliz navidad
Du machst immer tolle Sachen. Ich habe auch schon einiges nachgebacken.😊
Danke sehr. Das freut mich! 🧑🏻🎄🕯️👌🏼😘
Muchas gracias 👏👏👏👏👏👏😘🥰
Sehr gerne. 😘
Wow da freu ich mich ja jetzt schon, kenn ich noch gar nicht. Na bis dahin alles Liebe!
Es sind ganz wunderbare, ganz besonders traditionelle Plätzchen mit einer langen Geschichte... und sie schmecken sehr lecker! So ähnlich wie Anisplätzchen. 👌🏻
Vielen Dank Sugarprincess für das tolle Rezept, die Springerle sind gut gelungen, nur ein paar Fragen zur Lagerung:
nach drei Wochen in der Pappschachtel, kann ich sie dann in eine Blechdose packen zum verschenken, oder muss ich damit rechnen, dass sie in Woche vier oder fünf dann steinhart werden? Kann man sie mit anderen Plätzchen zusammen packen oder sollte man das vermeiden? Ich würde sie gerne weich verschenken…
❤lichen Dank für deine Antwort! Anne Bhavani
Alle Plätzchensorten sollten eine eigene Dose bekommen, damit sie nicht den Duft und Geschmack der jeweils anderen annehmen.
Zum Verschenken kann man sie am besten in einen Klarsichtbeutel verpacken, aber eine Blechdose geht auch.
Springerle können zur Not auch eingefroren werden, wenn sie doch mal zu hart geworden sind. Danach dann zum Kaffee wieder auftauen und sie sind weich!
Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort!!!
Ein super Rezept!! Meine Frage ist: sollte hirschhornsalz noch erst in etwas Flüssigkeit aufgelöst werden bevor es dazukommt? Vielen Dank
Es kann einfach zum Mehl hinzugegeben und darin verteilt werden.
Hm, lecker 😋 😋 😋 😋 😋 danke für Deinen Beitrag 🍀 🍀 🍀 🍀 🍀 🍀 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Ich werde morgen das erstemal Springerle nach Deinem Rezept backen . Dazu noch eine Frage: auf welche Einschubleiste kommt das Blech?😊
Am besten etwa in die Mitte - bei mir gibt es vier Leisten - ich schiebe es in die zweitunterste. Gutes Gelingen und viel Spaß!
Hallo die sehen sehr lecker aus .Ich habe eine frage bei wieviel Grad backt man sie
Toll das Rezept sehr lecker
Dankeschön. 😋
Meine sind ungleich hoch was ist falsch
Ich finde dss Rezept sehr interessant und würde es gerne ausprobieren. Doch ich habe die Formen nicht.Kann man es auch ohne backen?
Das wäre theoretisch schon möglich. Sieht halt dann etwas seltsam aus. Irgendeine Art von Prägung wäre schon schön. Hier gibt’s eins meiner Model: amzn.to/3Tb7z9w *
@@SUGARPRINCESSY Dank schön.
Dürfte man sie auch bei 30° im Ofen trocknen ?
Die Hitze des Ofens müsste dafür sehr gleichmäßig sein, damit sie dann auch gleichmäßig und ohne jeglichen Zug trocknen können. Sie würden vermutlich schräge Füßle bekommen. Ich würde es nicht empfehlen.
@@SUGARPRINCESSY
Ok, Danke😊
👍
Ja wu kommschn du her?
Lebe seit über zwei Jahrzehnten im Kraichgau.
Muhteşem..
Maşallah..
Thank you! ❤