Klarar Mästerkocks-Reza göra en bra smörgåstårta?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Reza Jafari, som var helt fantastiskt underhållande i Sveriges Mästerkock 2021, kom förbi och visade hur han gör sin smörgåstårta.
Följ honom på Instagram: bit.ly/39HEScw
Du behöver (jag vet att han sa att vi ska skriva mängden här men smaka dig fram istället!):
- Formfranska eller landgångsbröd
- Creme fraiche
- Majonnäs
- Röd lök
- Gravad lax
- Pepparrot
- Citron
- Salt
- Peppar
- Räkor
Prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Bli MEDLEM och få mer material: / @matgeek
Facebook: / matgeekse
Instagram: / johanhedberg
Nyhetsbrev: eepurl.com/w4kJr
Gillade verkligen Reza! Kul att du bjöd in honom :D
Han är riktigt skön!
Ja han var kanongo! 😬
Synd att han gjorde en kass smörgåstårta
Smörgåstårta är sådan där rätt som är godare dagen efter, så ett tips är att göra basen dagen innan. Och sedan dekorera den precis före servering 😋
Ja i Örebro har vi ostbågar på smörgåstårtan, dessutom ska den inhandlas på smörgåsbutiken 😋
Ni skulle göra ett avsnitt om onödiga prylar ni köpt😃
Jag kan confirma att ostbågar används i Örebro, det lyfter hela tårtan!
”Planerar in resa till Örebro för att testa smörgåstårta” :)
Ja, krossade ostbågar för att klä sidorna är snyggt och ger en god smak.
Tipsar även om landgångsbröd till smörgåstårta - till skillnad mot formbröd kan man lägga dem omlott i de olika lagren vilket gör att tårtan håller ihop lättare.
@@matgeek kolla in de första minuterna... www.svtplay.se/video/9511622/arkitekturens-parlor/arkitekturens-parlor-sasong-4-orebro-medborgarhus?modalId=KyVQ69Q
@@matgeek smörgåsbutiken i örebro, kanske sveriges godaste smörgåstårta
Ostbågar måste ju bara provas!
Högst ovanligt att höra svordomar på din kanal.
vilken skön gäst! :)
Är från Örebro och det stämmer med ostbågarna, det är inte lika gott utan 😊
Kan inte du bjuda in Christin och Ayla som är årets finalister?
Jo jag tänkte göra det efter finalen :)
Mycket Lättare att montera en smörgåstårta med landgångsbröd, andra lagret läggs tvärs över bottengarnet osv. 🌷👍
Tips: I stället för leverpastej - böcklingpastej för havssmak men ändå lite tryck. Samt ett lager kavring för att blanda upp den ljusa formfranskan.
Bra tips där!
@@matgeek Men kör Biggans böcklingpastej, abbas e oätbar. :)
Krossade ostbågar hade vi på smörgåstårtorna i Norrbotten redan på 80-talet. Ibland hade vi krossade chips.
Jag bor i Skövde och på vissa ställen kan man köpa smörgåstårta med krossade ostbågar på sidorna. Fantastiskt gott!
Jobbar på cafe som gör mycket smörgåstårtor, detta är verkligen amatörmässigt. Som någon sa innan, så lägger man alltid tårtan innan. Men det jag tyckte var intressant var pepparroten och rödlöken, vi har mycket ägg i smeten med så den extra kicken måste jag testa.
Nedsmulade ostbågar är standard här i Örebro/Närke. Mycket gott!
Jag trodde det var standard på en Smörgåstårta så jag skulle säga att den sägnen är sann!! Haha häftigt.
Satisfying… varför inte använda det svenska språket och säga att det är tillfredställande?
I Örebro är det ostbågar som gäller. ”Smörgåsbutiken” , vid medborgarhuset i Örebro, tror jag var först
Jo men smörgåstårta finns ju inte !! Det finns inget svenskt !! Det har såssen sagt ...så det så.
Ostbågar på smörgåstårta finns även i Eskilstuna!
Fun fact; jag arbetar på en grossist i Örebro och en smörgåsbutik i stan köper 20-40 Kartonger med olw ostbågar i veckan. 😁
Paddan stavar som Den vill, / Bottenlagret / skulle det stå 😀
OMG före Jonas vloggar 😱
Men underhållande video 👍🏻🔥🔥
Beroende på vad jag har för fyllning har jag olika på kanten. Ostbågar, osthjärtan, ostbollar, funkar mycket bra med linsbågar eller liknande,
Finhackad persilja, eller finhackad sallad varvad med snedskurna gurkskivor.
@Matgeek: kan du tänka dig att bjuda in fler deltagare från årets Mästerkock? I så fall så skulle jag vilja se Niclas Tuomela (sommelieren) och Amanda Wiger hos dig i ditt kök.
En bra smörgåstårta skämtar man fan inte bort, snyggt gjort.
Jaha? Smörgåstårta är bra att äta kalla? What????
Nått som är gott på är hästkorv/Gustafskorv med pepparrot. Har haft de på några gånger på smörgåstårta här hemma och den tog slut först av 3 olika sorter ☺️
Kan du inte bjuda in Niclas också som vann Efterstängningen? :)
Det är inte bara i Örebro man har ostbågar på smörgåstårta. Även i Eskilstuna, amarant smörgåstårta där har dom det bland annat. Riktigt gott!!
bor inte i Örebro man kan glatt säga att ostbåges kross om min smörgåstårta
Är som att äta ljudet av en vinst. Både positivt och egentligen bara bra. Det känns och smakar bara bra,
Vet inte hur annars och bättre jag kan beskriva det i skriven ord.
Köpings stolthet bivur som också gör halvan, ska tårtgeneralen har en version med ostbågar 😍
Att garnera symmetriskt tycker jag är viktigt så varje bit hur liten eller hur stor den må vara får samma smaker .. Annars en riktigt god smörgåstårta, ägg är viktigt inkl ost för mig iaf. Idag är smörgåstårtor så fruktansvärt dyra på vissa håll i landet så det lönar sig alla ggr att göra den själv
I Kristinehamn är ostbågecrust också en grej! :)
Kommer göra denna till midsommar
I vår familj är smörgåstårtan mycket mer intressantare än en vanlig tårta när det är födelsedag tex. Mat och dessert i ett och inte lika onyttigt.
En tårta man aldrig tröttnar på! Villhöver
Förlåt men bara jag som hörde Lölök? 😂
Bruno Fernandes i provköket
Werry fine man
Ett tips är att skära vissa brödbitar på mitten och lägga vartannat lager omlott. Så håller den ihop bättre. Inte säkert att alla skär en hel bit
Smart! Tack för tipset!
Tips om man ska äta smörgåstårtan samma dag, ha i äppelcider i sprayflaska och spraya brödet innan man har på fyllningen så blir det inte så torrt som det kan bli annars
Jag blev SÅ SUGEN på smörgåstårta nu! Haha, grymt jobbat!
👍 Min är besta😂🤭🤗💕
Jaaa, så gott det ser ut! Och Reza, vilken stjärna! Kanske lite ägg och grön sparris kan vara mums i garnityren. Nu vill jag preppa en smörgåstårta till imorgon,
Alldeles för lite lax på.
👏👌🇸🇪
Ser gott ut men skulle han kunna göra den vegansk helst raw vegan, där är en utmaning :)
Den där smörgåstårtan ser riktigt god ut👌
borde va med sallad och tomat o ägg då hade de vart perfekt
Reza verkar som en riktigt trevlig kille ;)
Kul video som vanligt! Verkligen roligt att Reza var med som var en av mina favoriter i Sv. Mästerkock :-)
👍🇸🇪❤️
OH, tack
det verkar att det är så gott, jag ska göra för mina barn o barnbarnen nästa gång. 🥰
jag också har tänkt mig verkar mkt god
Mums 😋
Wow that whas a werly big
Swedish breakfast you Sweds must be werly hungry in the Morning 🥞☕
It's not for breakfast, just for parties 🤗🍀💕
Krossade ostbågar på sidorna är inte unikt för Örebro. Det fanns redan på 90-talet här i Småland.
Det stämmer, ostbågar runt om är standard i Örebro.
nästan 300 000 prenumeranter
Snaaaaaaart där! :)
Ostkrokar används även i Karlstad
Och vad dricker vi till det här🤔😊
Det är väldigt trevligt och mycket gott
Som örebroare har jag aldrig sett ostbågar på smörgåstårta... Men jag avskyr smörgåstårta så det kan nog förklara varför!
ser vakkert ut , men er ikke veldig glad i det , svampete og masse krem :)
Vanlig grönsallad och tomat skulle jag ha, men det är smaksak som ni säger👍👍👍
är sökert underbart men kallskänka kan du avstå ;)
Klarar han göra det?
Svar JA :)
Vilken grym smörgåstårta, Reza you rock
Sååå j-la gott. Swedish Smörgåstårta äger...
Det är på ett ställe som heter smörgåsbutiken som har det
Tips på vad man kan använda istället för majonnäs? Har äggallergiker i familjen så skulle vara kul men tips
Gör en vegansk ”majonäs” eller köp en vegansk färdig majonäs! Finns olika att välja på och är faktiskt goda. Speciellt kavli eller hellmans vegan majonäs, smakar likadant i princip. 😊👍
Okej,...jag ska sänka stämningen. Smörgåstårta är alla kategorier det sämsta jag äter. Konstiga smaker blandas i en enda röra. Nopp passar inte mig. Kul video, som vanligt.
www.smorgasbutiken.se/category/smorgastartor Ja det är vanligt med ostbågar
Och dessutom sjukt gott :-)
Ostbåge smulor på tårtan är så gott!!! 🤩
Bästa Reza! Hejade på honom i mästerkocken!
Det förekommer och är riktigt gott med ostbågskanter :D
Leverpastej är jättegott men mimosa fy f-n
Reza vilken stjärna ha e asså :) kul avsnitt!
Reza - hoppas ner mer av dig!
Aah han är så skön!😚
Snyggt och balanserat!
Älskar Reza!
Bra video. 👍
Var fan är leverpastejen!!??
Titeln på videon är inte en komplett mening... se över det. kanske lägga till ett "att"
KANON!!!!
Ser god ut.😋
"kroa-sang deg"
Jäklar vad sugen jag blev! Förresten Reza (om du ser det här). Varför tillät du det att bli "Resa's resa" i TV? Som halviranie störde jag mig lite på det även om jag förstår att det blir enklast så 🤣Det var iofs lite småcharmigt!
Johan, tycker du borde använda riktiga smörgåstårtsbottnar nästa gång. Kan jag maila dig så kan vi lösa något ;)
Ostbågar är en hit, inte bara i Örebro! Eskilstuna är inte långt bort men där är det också vanligt!
Förlåt men gurka runt om ser så tråkigt ut. Lägg sallad runt om istället! Betydligt mer dekorativt!
ostbågar är bäst, krossa i tacos tex :D