Como Fazer Croissant Brioche

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
  • Bem-vindos ao nosso canal, Como Fazer.
    No video de hoje trago-vos Como Fazer Croissant Brioche.
    Neste Canal poderam encontrar varias receitas de pastelaria, desde o mais domestico ao mais profissional.
    Um grande abraço Claudio Moreira.
    Receita:
    Massa:
    600gr farinha t55
    120gr açucar
    10gr sal
    120gr margarina bolo rei
    4un ovos
    100ml leite (nao coloque todo o leite, muda de farinha para farinha)
    12gr fermento padeiro po (ou 36gr levedura fresca)
    q/b margarina bolo rei para voltas
    Calda açucar:
    300ml agua
    150gr açucar
    2 paus de canela
    10gr vinho do porto
    Não se esqueçam de deixar um "GOSTO" se gostaram do video, de se inscreverem para nao perderem os proximos, e de pratilhar com os vossos amigos e conhecidos.
    Redes sociais:
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    Email: comofazerpastelaria@gmail.com
    Musica:
    Track: Last Heroes - Dimensions [NCS Release]
    Music provided by NoCopyrightSounds.
    Watch: • Last Heroes - Dimensio... ​​
    Free Download / Stream: ncs.io/Dimensio...

ความคิดเห็น • 17

  • @claudiovitorinosantosclaud6852
    @claudiovitorinosantosclaud6852 9 หลายเดือนก่อน

    Top

  • @luchaseneto4431
    @luchaseneto4431 3 ปีที่แล้ว +2

    Já passei a receita vou experimentar 👌

    • @comofazer6873
      @comofazer6873  3 ปีที่แล้ว

      Espero que resulte bem

    • @marianajorge7026
      @marianajorge7026 3 ปีที่แล้ว

      @@comofazer6873 quero a receita chefe porfavor e urgente obrigada

    • @comofazer6873
      @comofazer6873  3 ปีที่แล้ว

      @@marianajorge7026 está na descrição do vídeo a receita

  • @juhich4462
    @juhich4462 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi presiso aprender…ganho uma escrita
    Voltarei a dizer como fico …obrigada chefe

    • @comofazer6873
      @comofazer6873  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado eu, sim depois mande para ver como ficou

  • @natashabraga183
    @natashabraga183 3 ปีที่แล้ว

    Chef é manteiga ou margarina que usas para rechear a massa antes de dobrar? Achei ela mole a parecer manteiga

    • @comofazer6873
      @comofazer6873  3 ปีที่แล้ว

      E margarina bolo rei mesmo. Não me chames de chef, chama me de Claudio 😅

  • @carynna5894
    @carynna5894 3 ปีที่แล้ว +1

    Podemos deixar levedar antes de moldar?

    • @comofazer6873
      @comofazer6873  3 ปีที่แล้ว +2

      Sim convém deixar a massa descansar e depois sim moldar

    • @carynna5894
      @carynna5894 3 ปีที่แล้ว +1

      @@comofazer6873 muito obrigada

  • @natashabraga183
    @natashabraga183 3 ปีที่แล้ว

    CLÁUDIO na descrição da receita tem 600 gramas de margarina, quantas gramas vai na massa no início ?

    • @comofazer6873
      @comofazer6873  3 ปีที่แล้ว

      São mesmo as 600gr que vão na massa

  • @marianajorge7026
    @marianajorge7026 3 ปีที่แล้ว

    Boa tarde chefe,não vejo a receita

    • @comofazer6873
      @comofazer6873  3 ปีที่แล้ว

      Boa tarde , chama me Cláudio por favor, a receita está na descrição do vídeo.

    • @marianajorge7026
      @marianajorge7026 3 ปีที่แล้ว

      @@comofazer6873 Ok obrigada