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COMO FAZER
Portugal
เข้าร่วมเมื่อ 4 พ.ย. 2020
COMO FAZER, e um canal educativo, onde vou ensinar ou mostrar como fazer algumas receitas de pastelaria.
Como Fazer Jesuítas
Bem-vindos ao nosso canal, Como Fazer.
No video de hoje trago-vos Como Fazer Jesuítas.
Neste Canal poderam encontrar varias receitas de pastelaria, desde o mais domestico ao mais profissional.
Um grande abraço Claudio Moreira.
Receita:
Massa Folhada (6 voltas) Podem usar a de compra tambem, nao vao ter exatamente o mesmo resultado mas funciona.
Creme de Pasteleiro (tem receita aqui no canal)
Açucar em Pó 75gr (podem adicionar mais)
Canela em pó q/b
Clara de ovo q/b
Não se esqueçam de deixar um "GOSTO" se gostaram do video, de se inscreverem para nao perderem os proximos, e de pratilhar com os vossos amigos e conhecidos.
Redes sociais:
Instagram: crmoreiraa_
Facebook: claudio.more...
Email: comofazerpastelaria@gmail.com
Musica:
Track: Last Heroes - Dimensions [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: th-cam.com/video/ZPuvoDZj2hM/w-d-xo.html
Free Download / Stream: ncs.io/DimensionsYO
No video de hoje trago-vos Como Fazer Jesuítas.
Neste Canal poderam encontrar varias receitas de pastelaria, desde o mais domestico ao mais profissional.
Um grande abraço Claudio Moreira.
Receita:
Massa Folhada (6 voltas) Podem usar a de compra tambem, nao vao ter exatamente o mesmo resultado mas funciona.
Creme de Pasteleiro (tem receita aqui no canal)
Açucar em Pó 75gr (podem adicionar mais)
Canela em pó q/b
Clara de ovo q/b
Não se esqueçam de deixar um "GOSTO" se gostaram do video, de se inscreverem para nao perderem os proximos, e de pratilhar com os vossos amigos e conhecidos.
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วีดีโอ
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Bem-vindos ao nosso canal, Como Fazer. No video de hoje trago-vos Como Fazer Creme de Pasteleiro. Neste Canal poderam encontrar varias receitas de pastelaria, desde o mais domestico ao mais profissional. Um grande abraço Claudio Moreira. Receita: 500ml leite 40gr Maizena 125gr Açucar 100gr Gema 40gr Manteiga 1 c/sopa pasta baunilha Não se esqueçam de deixar um "GOSTO" se gostaram do video, de s...
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Ola esse creme dá para meter dentro de croissant brioche e ir ao forno? Dá para meter nutella ?
Top
precisamos de mais receitas!bora la!! leva tempo mas o teu canal vai chegar ao topo !!
Obrigado, fica a dica vc poderia ter provado no final
Muito obrigado por a receita ,muito bem explicada
Qual o tempo no forno e a temperatura?
Ele falou em 180 graus em 30 minutos aproximadamente
❤❤❤❤
Disse que junta a calda ao ovos sempre a mexer para não cozerem, mas se a calda está quente os ovos por acaso não vão coalhar? Já agora o ponto pérola a temperatura são 117 graus
Quantos ovos
da mais ou menos 13 gemas
Boa tarde baby
Gostei bastante do vídeo do creme pasteleiro e dos pormenores, penso que faltarem algumas coisas importantes para ficar um creme excelente. Assim, quantas gemas leva, depois de pronto quanto tempo deve descansar no frigorífico para se poder usar num recheio de bolo? Obrigada
Muito bom! Tens Instagram?
Obrigado, sim tenho @claudiomoreirapast_
Obrigada pela receita, explica muito bem! Podia fazer a receita do bolo napoleão?
Oi presiso aprender…ganho uma escrita Voltarei a dizer como fico …obrigada chefe
Obrigado eu, sim depois mande para ver como ficou
Quantas gemas são 100 gr ?
Por norma 5 gemas
Então amigo desistiu de enviar receitas 😋? Nunca desista daquilo que mais gosta. Sempre em frente daquilo que mais gosta. Abraços grandes
A calda da água com o açúcar quando adicionada às gemas deve estar morna ou quente?
Deve estar entre 108 e 118 graus dependendo do ponto que quer
@@comofazer6873 Obrigada.
Esse doce tem muito que se lhe diga e segredo também. Só que não deve ferver... Mas posso dizer . Sou da área . Faz um pão de ló com ovos moles.
Esse ponto e chamado ponto de pérola
Boa tarde chefe,não vejo a receita
Boa tarde , chama me Cláudio por favor, a receita está na descrição do vídeo.
@@comofazer6873 Ok obrigada
Melhor dizer se é ponto de pérola , Ara mim ê porque faço muitas vezes isso boa noite!!
CLÁUDIO na descrição da receita tem 600 gramas de margarina, quantas gramas vai na massa no início ?
São mesmo as 600gr que vão na massa
Chef é manteiga ou margarina que usas para rechear a massa antes de dobrar? Achei ela mole a parecer manteiga
E margarina bolo rei mesmo. Não me chames de chef, chama me de Claudio 😅
Podemos deixar levedar antes de moldar?
Sim convém deixar a massa descansar e depois sim moldar
@@comofazer6873 muito obrigada
Já passei a receita vou experimentar 👌
Espero que resulte bem
@@comofazer6873 quero a receita chefe porfavor e urgente obrigada
@@marianajorge7026 está na descrição do vídeo a receita
Adorei o vídeo 😄👏👏👏👏
Ainda bem que gostou 😊
Explica melhor VC, do q minha professora
Obrigado :)
Onde está a quantidade das coisas carago??
Boa noite, está na descrição do vídeo. 500ml de leite 40gr maizena ou fécula de batata 125gr açúcar 100gr gema 40gr manteiga 1 vagem de baunilha ou uma colher de sopa de pasta de baunilha. Abraço
Tudo muito bem ,a pergunta é quantas gemas ?
Como eu faço com chocolate em gotas?
Adiciona no fim, depois da manteiga estar envolvida junta o chocolate em gotas, a quantidade que desejar.
Me encanta
Obrigado
Obrigado, continuação de bom trabalho
Boas chefe so uma questão uma volta em livro corresponde a uma volta e meia correto? Sendo assim as voltas que deu nesse folhado correspondem a 5 voltas, ou estarei errado obrigado e bons videos
Não, sou chefe xd Cláudio por favor xd. Volta em livro pelo que sei nem é volta e meia nem duas voltas, e um intermédio entre as duas.
Boas o video está bom, mas falta uma coisa muito importante, a receita. Cumprimentos continuem.
Boas, a receita está na descrição do vídeo. Obrigado pelo comentário.
Muito bem 🙂🙂🙂
Obrigado 🥰
Muito obrigado.
Obrigado eu, em breve estarei no ativo novamente.
Nossa❤️❤️❤️
Espero que tenha gostado :) vou voltar ao ativo novamente :)
Muito bom... OBRIGADO
eu que agradeço, breve breve video novo ;)
Vou.te perguntar o que a minha receita tá a fazer no TH-cam
aiaii
Deixem sugestões do que posso melhorar por favor.