Easy & Simple Dry Roux Flour Good for Gumbo, Gravy, and Stews | Ray Mack's Kitchen and Grill

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 112

  • @NewMarshallinTown
    @NewMarshallinTown ปีที่แล้ว +14

    Okay you got me. SHOW ME more roux flour dishes, PLEASE. My mouth is watering already.

  • @mannysmom
    @mannysmom ปีที่แล้ว +11

    YES! I've been doing this for years! It's AWESOME! NO oil or butter needed! I like the kary's in the jar, too! It's AWESOME!!!! Thanks for sharing YOUR way!

    • @whittschannel6078
      @whittschannel6078 ปีที่แล้ว

      So I just add this in to whatever I’m cooking like a coup or so?

  • @sgreen2824
    @sgreen2824 ปีที่แล้ว +1

    I'm here for it.

  • @honarderakhshan2358
    @honarderakhshan2358 ปีที่แล้ว +1

    Hi friend so nice yummy yummy thanks for sharing 👍👍👈👈👌👌😋

  • @shannonshannons7331
    @shannonshannons7331 ปีที่แล้ว +2

    Okay I’m ready

  • @carrieknoten2564
    @carrieknoten2564 ปีที่แล้ว +1

    Thanks you for sharing how to make roux…❤❤

  • @ogLynnloc
    @ogLynnloc ปีที่แล้ว +4

    Yaaaaaaasssss! We love a man of his word! Thank you for sharing this and ummm 🗣SHOW US THE ROUX RECIPES‼️ 🔥🙌🏾💜

  • @67polara
    @67polara ปีที่แล้ว +5

    Ray Mack this gave me an idea. If a guy had one of those hot running Pellet Smokers a guy could cook the flour and smoke it too. Smoked Gumbo anyone ??

  • @shawtyrred2787
    @shawtyrred2787 ปีที่แล้ว +3

    Yummy 😋 Thanks for sharing Fam.

  • @Paducah-m4z
    @Paducah-m4z 2 หลายเดือนก่อน

    Please show roux recipes. Cooked all my life. Finally learning the good stuff from you!

  • @nca4794
    @nca4794 8 หลายเดือนก่อน

    Short and simple. Thanks Ray Mack!

  • @Sodelightful4537
    @Sodelightful4537 ปีที่แล้ว +4

    Hello. I'm excited to learn your recipe 😊❤. Thank you for sharing ❤

  • @michaelweydert3517
    @michaelweydert3517 10 หลายเดือนก่อน

    Ray, you’re spot on and u ain’t lying! Best roux method ever. Coming from a LA boy.

  • @Jani28
    @Jani28 ปีที่แล้ว +2

    Hi Ray thanks for sharing this one. Sunday blessings to you my brother. Keep the great content coming. Show me some recipes! ❤❤

  • @TheNdygo
    @TheNdygo ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing!! 🤗🤗

  • @OrlaQuirk
    @OrlaQuirk ปีที่แล้ว +5

    Ray! Woo-hoo! I want healthier ways to make gravies and stews. Please show us how to use this.
    I am excited, because everyone in my family loves gravy, and I want to make meals as healthy as possible!

  • @patriciabrown2773
    @patriciabrown2773 ปีที่แล้ว

    Hello Ray thank you so much for the recipe 😀 have a wonderful day beautiful in a God blessed day ♥️👍🤗😜

  • @lajoyashaw6439
    @lajoyashaw6439 ปีที่แล้ว +2

    Imma just set my oven timer to 10 min at a time because I'll forget!😂

    • @nickeeg97
      @nickeeg97 11 หลายเดือนก่อน

      Same lol

  • @AprilFranklin-g2z
    @AprilFranklin-g2z ปีที่แล้ว +1

    Looking forward to this..

  • @rallen9433
    @rallen9433 ปีที่แล้ว +1

    Not only did you put all 10 fingers and 10 toes in the Roux you put a little extra flavor and added some elbow.... great job Ray Mack..

  • @gwendolynmurray7657
    @gwendolynmurray7657 ปีที่แล้ว

    Thanks for showing the roux flour❤😊

  • @terrycrews1760
    @terrycrews1760 ปีที่แล้ว

    You a real one for this! We asked and you gave it. Ty brother!

  • @KamauBeno
    @KamauBeno ปีที่แล้ว

    Alright, you made me look, I gotta try this! Thanks!!!

  • @marcuscollins7318
    @marcuscollins7318 หลายเดือนก่อน

    Great video my Brotha!!!

  • @youdontsay3379
    @youdontsay3379 4 หลายเดือนก่อน +1

    SHOW ME SOME GRAVY RECIPES WITH THE ROUX FLOUR RAY!!! 👍👍👍😋😋😋

  • @mflournoy2971
    @mflournoy2971 ปีที่แล้ว

    Cuz came through! Thank you Sir.

  • @AprilFranklin-g2z
    @AprilFranklin-g2z ปีที่แล้ว

    Thank you 😊

  • @MackeyDeez
    @MackeyDeez 8 หลายเดือนก่อน

    Definitely going to make some Ray Mack.

  • @MeshasCorner
    @MeshasCorner ปีที่แล้ว

    Nice! Thanx for sharing ray i wanted to know how to make this version ❤

  • @dwaynewladyka577
    @dwaynewladyka577 ปีที่แล้ว

    Awesome! Show me some recwith this roux flour. Cheers, Ray! 👍🏻👍🏻✌️

  • @jonnehayesjr.9299
    @jonnehayesjr.9299 ปีที่แล้ว

    Wow never heard anybody show this method, thank man 🤝🏿

  • @genevievedarrett3163
    @genevievedarrett3163 8 หลายเดือนก่อน

    Wow ,Ray ,this the bomb !!! And so damn easy !! 450° oven ,flour in cast iron and stir every 10 min. Tku child !!!

  • @malloryfay7964
    @malloryfay7964 ปีที่แล้ว

    Omg amazing!

  • @nataliemscrzysxycoolharris
    @nataliemscrzysxycoolharris ปีที่แล้ว +8

    Hey Bro. Ray 🤗 You did something I’ve never seen done before.
    Question:Can you bread other proteins…like fry chicken, pork chops,etc. with this roux flour? Could/Should you season it before its browned or during the cooking process?
    Now you gotta come thru with the recipe.
    I’m hyped!

    • @67polara
      @67polara ปีที่แล้ว +3

      I say don't just cook the flour but smoke it also !!

    • @vthom5379
      @vthom5379 ปีที่แล้ว +2

      ​@@67polaratell us how plz

  • @darrell6845
    @darrell6845 ปีที่แล้ว +1

    How do you use it now? How and in what part of making a gumbo do you add the browned flour?

  • @taurahelms3068
    @taurahelms3068 ปีที่แล้ว +4

    I want to see the recipes with the roux flour.

  • @janetbelone1302
    @janetbelone1302 ปีที่แล้ว

    Hey Ray Mack! Thanks for showing me the roux flour recipe. Ray,show me some recipes with the roux flour! Lol 😂🤣 Thanks for sharing. Have a blessed day. 🙏💘

  • @misssterling3094
    @misssterling3094 ปีที่แล้ว

    This is a good tip. Show us some recipes with this roux technique.

  • @nicolegibbs7951
    @nicolegibbs7951 ปีที่แล้ว +15

    RAY SHOW ME THE RECIPES!

  • @wandawilliams777
    @wandawilliams777 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for sharing this. Show us some more roux flour recipes. Please and Thank you. I’m one of your newer subscribers I really like your intro💜

  • @Rrm60
    @Rrm60 ปีที่แล้ว +1

    Show me some recipes with the roux flour

  • @tamekadavis9051
    @tamekadavis9051 ปีที่แล้ว +1

    Here 🍽️

  • @amm30002003
    @amm30002003 ปีที่แล้ว +1

    show us som more roux recipes

  • @britanir
    @britanir ปีที่แล้ว

    I’m loving your content. God bless you. #showmetherecipes #raymackkitchenandgrill #raymackstyle

  • @keeleypowell6121
    @keeleypowell6121 ปีที่แล้ว

    Ray, show me the recipes! Thanks for the tip. I’m doing this soon.

  • @elizabethsirois992
    @elizabethsirois992 ปีที่แล้ว

    Stupid question Mr Ray does it have to an untreated cast iron pan? Mine is already treated 🤔will it make a difference? TY tried today with your recipe for dry roux. Best gumbo I’ve ever prepared. Got compliments on it. I actually loved the flavor. Made my life easier. Thx for sharing Mr Ray.

  • @tammybryant3521
    @tammybryant3521 ปีที่แล้ว +1

    I'm ready 💪

  • @janetrent3399
    @janetrent3399 ปีที่แล้ว +3

    Show me the roux recipes please Ray

  • @PJHJPrettyWings
    @PJHJPrettyWings ปีที่แล้ว

    SHOW IT ALL MR. MACK-COOK'IN & GRILL'IN DADDY!..😋

  • @57beigefoxx
    @57beigefoxx ปีที่แล้ว

    Thanks Ray...show me 💫

  • @shannonshannons7331
    @shannonshannons7331 ปีที่แล้ว +5

    Show me the recipe

  • @JustTerryBeingMe
    @JustTerryBeingMe ปีที่แล้ว

    Nice, thank you. Show me the recipes 🤗

  • @minermike61
    @minermike61 4 หลายเดือนก่อน

    This was new to me. I saw someone else refer to roux. I thought roux was something else. I made this up and put it in a jar. I didn't have a need for it but then one day I was going to make a beef pot pie and I wanted some gravy to mix in but didn't want to go to the store. I looked over at the roux and put some in a bowl and mixed it with some Knorr Beef Boullion. It worked and tasted good too.

  • @chezgriswold6789
    @chezgriswold6789 ปีที่แล้ว

    Mr. Ray you know what it do show me dem recipes 😂

  • @anniesearles7508
    @anniesearles7508 ปีที่แล้ว +1

    One more recipe to add to my list.

  • @Cunnysmythe
    @Cunnysmythe ปีที่แล้ว +2

    Show me the recipes with the roux flour!

  • @Michelle-cn9zp
    @Michelle-cn9zp ปีที่แล้ว +1

    What about plan gravy?

  • @MountainGyspy
    @MountainGyspy 2 หลายเดือนก่อน

    Could i add equal amounts of butter and keep the roux in the fridge?? Thank you! Show me some a them recips!!!

  • @youdontsay1113
    @youdontsay1113 ปีที่แล้ว

    Van this be done in a nonstick skillet?

  • @coraowens8047
    @coraowens8047 7 หลายเดือนก่อน

    Do this need to be stored in refrigerator or can it stay at room temp for 2-3 months. ❤

  • @orettamoore2086
    @orettamoore2086 ปีที่แล้ว

    Hey Mr. Ray Mack! Please show me some recipes with the Roux Flour. Yesterday I took up on myself to make some Roux flour, that was before I saw yours. I just notice yours has a golden colour. Mine came came out more darker. Was mine too over done. Can one go too far with the colour? Please tell me. I have to say though, my gravy was very tasty. I would like to hear what you have to say. Thank you.

  • @S100s10
    @S100s10 ปีที่แล้ว

    Ray, show me the recipes with the roux flour.

  • @AngelaHighsmith
    @AngelaHighsmith ปีที่แล้ว

    Ray show me the recipes with the roux flour.

  • @edgarbrady759
    @edgarbrady759 ปีที่แล้ว

    Ray can the dry roux flour be put in plastic container

  • @karenhughes9691
    @karenhughes9691 3 หลายเดือนก่อน

    I like my roux super dark. Is it possible to get the roux really dark in the oven?

    • @RayMacksKitchenandGrill
      @RayMacksKitchenandGrill  3 หลายเดือนก่อน

      @karenhughes9691 yes...keep baking until you get your desired color... but you don't want it too dark... your food will taste BURNT.

  • @niki1736
    @niki1736 ปีที่แล้ว

    Ray heyyyyyy show me the recipes 💥

  • @coraowens8047
    @coraowens8047 8 หลายเดือนก่อน

    Can you use a cast iorn that has already been seasoned?

  • @theehappyhousewife3346
    @theehappyhousewife3346 ปีที่แล้ว

    Hmmm never did it in the oven!

  • @anjuarunderwood6869
    @anjuarunderwood6869 ปีที่แล้ว

    Sweet…..show me the recipe with the roux flour

  • @mindyjumonville2085
    @mindyjumonville2085 3 หลายเดือนก่อน

    Ray, Please show me the recipes❤❤❤

  • @ladyfinesse82
    @ladyfinesse82 ปีที่แล้ว

    Show me the recipe with the roux flour! Please and thanks!💛

  • @SK_CrappieCatching
    @SK_CrappieCatching ปีที่แล้ว

    Wow.....1st I've heard of that..... You know you gotta bring a vid using it bro....

  • @BeautifullyNatural88
    @BeautifullyNatural88 ปีที่แล้ว +1

    Ray show me the recipes

  • @ilovemymom270
    @ilovemymom270 ปีที่แล้ว +2

    Show me the dry roux recipe please😊

  • @pattyhaby4796
    @pattyhaby4796 ปีที่แล้ว

    Do you just leave the jar of roux on the counter since there's nothing in it to spoil?

  • @Lisablessed49
    @Lisablessed49 ปีที่แล้ว

    Show me more roux videos

  • @sandrawhite5617
    @sandrawhite5617 ปีที่แล้ว

    RAY SHOW ME THE RECIPES WITH THE DRY ROUX

  • @lisimayfield9651
    @lisimayfield9651 ปีที่แล้ว

    Ray show me the recipes!!!!

  • @JoannaHarrington
    @JoannaHarrington ปีที่แล้ว

    Ray, Show Me The Recipes❤

  • @kiajawn
    @kiajawn ปีที่แล้ว +1

    Show me the recipes ‼️

  • @Hugh_Hunt
    @Hugh_Hunt ปีที่แล้ว

    Ray, Show me the money! I mean Roux!!

  • @PreciousFrazier-n8q
    @PreciousFrazier-n8q ปีที่แล้ว

    Yeah we looking at the elbow Bruh......no you Good ❤ Show me the recipes ❤

  • @debraterrell8027
    @debraterrell8027 ปีที่แล้ว

    SHOW ME THE RECIPES😊

  • @maeloismapps466
    @maeloismapps466 ปีที่แล้ว

    Show me the roux flour

  • @annehunt787
    @annehunt787 ปีที่แล้ว

    Show me the recipes!!!

  • @theehappyhousewife3346
    @theehappyhousewife3346 ปีที่แล้ว

    Show me the recipes

  • @kirklattimore329
    @kirklattimore329 ปีที่แล้ว

    Show the recipes!

  • @bjm9560
    @bjm9560 ปีที่แล้ว

    Show me recipes.

  • @mydirah
    @mydirah ปีที่แล้ว

    SHOW ME THE RECIPES

  • @jimwright2795
    @jimwright2795 11 หลายเดือนก่อน

    Show me Mary Mahoney's (Biloxi) asparagus appetizer served cold with ?lemon butter? It has been a long time and I've killed too many brain cells along the way. And if anyone at your blackjack table wonders, hesitates, whether to double down on a 9 against a dealer 5, tell them "That's why they built this MF!!! Double that!"

  • @gloriaturner1065
    @gloriaturner1065 ปีที่แล้ว

    Show me 🎉

  • @tammybryant3521
    @tammybryant3521 ปีที่แล้ว

    S

  • @agent9973
    @agent9973 4 หลายเดือนก่อน

    Sorry but I think this is lazy .... I can make gravy and roux in 10 mins and it will still be healthy

  • @gregoryarrington
    @gregoryarrington ปีที่แล้ว +1

    Dirty rice

  • @tenaciousD111
    @tenaciousD111 ปีที่แล้ว

    RAY SHOW ME THE RECIPES!

  • @krystlebrown417
    @krystlebrown417 ปีที่แล้ว

    Ray show me the recipes!!!!

  • @shirleysimmons9160
    @shirleysimmons9160 ปีที่แล้ว

    Ray show me the recipes

  • @bdugger100
    @bdugger100 ปีที่แล้ว

    Show me the recipe

  • @charlesray5949
    @charlesray5949 ปีที่แล้ว

    SHOW ME THE RECIPES