Aratā foarte apetisantā!😋 Poftā bunā! Multumesc pentru reteta! Meritā incercatā! Eu am sā o pregatesc cu zeamā de varzā muratā . Toate cele bune si tinem legatura! 🤗👏💁♀️
waw...ce buna ciorbita! eu opăresc întotdeauna carnea( orice carne) înainte să o gătesc! arunc apa,o spăl și nu mai face spuma! mmmm ce buna e si moarea de varză! să îți fie de bine! sunt tot mai drăgălași pisicuții!..
Nu este o mare problema spuma la oala sub presiune. Ori se spumează înainte de a închide capacul ori se lasă asa și la final toată acea spuma care e de fapt sângele din carne va fi depusa pe peretele fără lichid al oalei. Se poate șterge cu un șervețel după deschidere sau dacă a fost multă spuma și este coagulat în lichid se strecoară. Merita sa încerci oala sub presiune. Ușurează mult gătitul ca și timp și consum de energie. Cele de la Tefal sunt foarte safe.
Așa este,am ola Tefal subpresiune și toată spuma se depune pe pereții oalei,rămâne supa limpede nu-i nici o problema, pentru cine are criza de timp este foarte utilă și economică.
Salutare Silviu. Foarte bună reteta. Spor la gatit. Legat de oala sub presiune cand pregatesc ciorba cu carne mai intai o spumez si dupa o trec sub presiune. Arata super. Pofta bună. La revedere si tinem legatura! 🤗👏👍
Buna Silviu! Numai bunatati pe fiecare zi, arata super apetizant si sigur este foatre gustoasa, totul e perfect la tine! Felicitari pt tot ce faci! Tinem legatura 👍 ❤️ ❤🙏🏻🙏🏻
La oala sub presiune se lasă la fiert fără capac ,se spumează și apoi se fixează capacul,asa fac eu...eu nu am timp sa las ore în șir,iese bine și la oala sub presiune .,E delicioasa și arata f bine ciorba ta.Duminica binecuvântată și ținem legătura!
Cea mai gustoasă carne la vită, vițel este coada, dacă ai noroc să prinzi partea de sus,cu atât mai bine ,sunt convinsă de reușita ta ! Felicitări Silviu !👍
Romanul mănâncă ciorbă la prânz și seara iar dimineața cei care au chefuit. Ciorba din cozi de vita e grozavă rău și ai pus legume din ambudenta,acrita cu ceva lămâie și nelipsitul ardei iute este exact ce avem nevoie. Blănoșii din zi în zi mai mari și nebuni. Toate cele bune și să auzim de bine
Ce bine arata Va apreciez ffffmult Ne mai dati idei cu mincarea Dar cind mestecati in mincare sti ca stiti sa mestecati cu o lingura de lemn Sanatate Doamne Ajuta❤💋❤💋❤💋❤🎉
Eu numai in oala subpresiune fierb oasele. Le fierb doar cu apă, sare si praf de usturoi 50 minute (daca e vorba de vită matura, mai putin pentru vițel) , la focul cel mai mic, din momentul în care începe să șuiere. Strecor, apoi, zeama printr-o sită fină. Zeama o las pană a doua zi la frigider. A doua zi adun grăsimea întărită la suprafață și o pun in punguțe mici. la congelator. Gătesc cu ea de câte ori am nevoie de grăsime de vită. Supa de oase devine o gelatina pe care o pun in pungi la congelator, porționată. Carnea, măduva si cartilagiile comestibile separat, la fel, porționate la congelator. Apoi, oricand, le asamblez intr-o ciorbă sau orice alt preparat gustos. Iese mai gustos decat fiert la oala deschisă, pentru că toate aromele se pastrează in interior.
Duminică minunată și binecuvantată! Meniu cum numai Silviu poate face, plăcerea mea! Multumesc Silviu,ținem legatura! Pe care din pisici vrei să-o/l ții!????🙄🤔😊👋😍😇
Silviu FELICITĂRI! pot spune că ce ai facut astazi este EDUCATIE CULINARĂ! ciorba de zarzavaturi pe coadă de vită CUM ai facut o dta, ca la carte! are puțini rivali !!POFTĂ MARE! care vine cu un strop de pălincă 😂
Buna ziua, draga Silviu, nu te amenint, doar te avertizez , avem avion Timisoara, Constanta, daca mai faci asa bunaciuni, VENIM ! Glumesc, unde ai gasit asa carnita ?!
Am mincat coada de vitel intr.un restaurant al unui chef si a costat mult. Daca puneai capacul nu fierbea mai repede? Gelatina se obtine la foc mic timp indelungat 3-4 ore ,asta stiu, este f sanatos colagenul !Arata perfect ca de obicei. Ma duc sa cumpar coada de vitel.👍🏃♀️🤗
Buna dl.Silviu eu folosesc oala sub presiune si este simplu pun capacul dupa ce spumez apoi pun piper boabe cateva legume intregi si la vita eu pun doua trei cuisoare intregi ,foc mic o ora si apoi se stie.
Am văzut la o “vlogarita” din Arad, pune carnea in apa fiarta și zice ca NU face spuma🥹 câte bordeie atâtea …… da fiecare mănâncă ce face, așa fac și eu ciorbița de vita, ca dv. acolo se vedea ca este vițel de lape, se găsește mai greu, da carnea este mai frageda și culoarea mai “apetisanta”👍👍👍👍👍
Buna rau ciorba cu carnita aia roze de vitel! Marian Marcel zicea ca-ti trimite ceva ciuperci (galbiori) daca gaseste pe cineva care are drum la Constanta! Era interesanta o reteta cu" ciupearca" asta!🫵👍🧔🏻♂️🧑🍳👈🤝
*Delicioasă ciorba,* ... te rog să îmi spui de unde ai cumpărat zeama de varză.😮 Eu folosesc oală sub presiune, se spumează înainte, în oală, apoi se pun legumele și capacul, pentru 50 minute, (carnea de vită), la foc mic. Eu așa fac pentru o fierbere rapidă și eficientă, la bloc.
Se găsește și la Mega dar nu e prea buna (am luat eu). Mai bine mergi la piața și iei de la cei cu Murăturile. La Obor dacă mergi și iei ceva murături, dacă ceri zeama de varza ți o dau gratis.
Cea mai buna coada de vitel de la seful SILVIU !!! 👍USTA ABY SILVIU, va stimez si apreciez mult, aceste vloguri ale dv-stra imi dau o stare de liniste, o placere de a gandi pozitiv, chiar sa stiti ca daca nu este postat ceva recent ma uit la o filmare aleatorie si imi place poate doar sa va ascult, nustiu, 🤠💞🤔😀, sa ne traiti MULT SI FAIN, CU SANATATE!!! Apropo sa TRAIASCA SI DOMNUL DE LA INEU CU PALINCA😝🙏👏!!! Oricum nu ne aude, dar poate D-LUI daca tot va stimeaza, poate mai TIPA catre dvs 1sau 2 sticle de GINARS, EE🤔🙏🤠😜😜🤣, fain frumos, SANATATE MULTA LA TOATA LUMEA, CIAU, asa zic ARADENII💖💞👍!!!
Daca facet coada de vitel in oala sub presiune o puneti de seara pana dimineata in apa cu sare ca sa iese sangele .apoi ospalati bine . primul clocot dupa ce puneti coada si mai se face spuma il spumati apoi puneti capacul la oala .
Exista la Dedeman o soluție pentru câini și pisici Vai Via se numește. Nu se mai apropie de locul în care dai cu această soluție și nu este dăunătoare. Chiar functioneaza
Cea mai grozavă ciorba iese din coada de vitel, (vita) și rasol. Și eu fac, dar găsesc foarte greu cozi. 😩Delicioasă ciorba ta, și eu tot pe aragaz o fac chiar dacă am și kukta și multicooker. 😅Ii pup pe pisicuti! 😘😘😘😘😘😘😘. Pisicuțul străin nu a mai apărut?
Nu stiu ce inseamna nebunia asta sa faci mancarea gatita repede-repede! Nu folosesc oala de fiert sub presiune! Imi plac mancarurile, mai ales cele cu os, fierte incet, extrase toate aromele, colagenul...
Faina reteta, ciorba merge vara, merge iarna.Felicitari!
Ciorba arată într-un mare fel. Poftă bună!
Foarte bun,ținem legătura!
Salutare! Este ciorba numarul 1 pentru mine! Supeeer! Doamne ajuta! Tinem legatura!
Miam bună mâncărica bravo Silviu din nou frumos video
Sa ti fie de bine! ❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏
Ce imi faci ! Numai bunatati gatesti 😋 imi faci asa o pofta !
Esti THE BEST !
🙏🙏🙏🧑🍳❤️❤️❤️🫣🫣🫣🫣
Miroase pana la Suceava! yummy!
Inca o zi, inca o.bunatate gatita de tine! E nemaipomenita ciorba asta!
Pisoii sunt si ei super dragalasi!❤❤❤
Super rețetă...ciorbă de nota zece. Mulțumesc și o zi minunată.
Aratā foarte apetisantā!😋 Poftā bunā! Multumesc pentru reteta! Meritā incercatā! Eu am sā o pregatesc cu zeamā de varzā muratā . Toate cele bune si tinem legatura! 🤗👏💁♀️
Super. Nu e nicio plăcere să gătești la oala sub presiune.
waw...ce buna ciorbita! eu opăresc întotdeauna carnea( orice carne) înainte să o gătesc! arunc apa,o spăl și nu mai face spuma! mmmm ce buna e si moarea de varză! să îți fie de bine! sunt tot mai drăgălași pisicuții!..
Coada de vitel+ rasol = un deliciu 👏👏👏 Colagen natural 👍
O ciorbița foarte gustoasa! Bravo Silviu! 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻
O bunătate! Mulțumim pentru rețetă!🤗👍🙏
Arata super bine Bravo Silviu
Una dintre preferatele mele si cea de burta sau ardeleneasca cu afumatura....
O ciorba super gustoasa! Sa ai pofta buna!
O rețetă faină pentru această zi de Duminică ! Atenție la pisicuții !!! Toate cele bune Silviu. Tinem legătura ❤️🤗🌿👍
Super rețetă 👍🫶 ținem legătura Silviule 💯🤝👍
Minunata reteta de astazi!Duminica linistită Silviu!
Nu este o mare problema spuma la oala sub presiune. Ori se spumează înainte de a închide capacul ori se lasă asa și la final toată acea spuma care e de fapt sângele din carne va fi depusa pe peretele fără lichid al oalei. Se poate șterge cu un șervețel după deschidere sau dacă a fost multă spuma și este coagulat în lichid se strecoară. Merita sa încerci oala sub presiune. Ușurează mult gătitul ca și timp și consum de energie. Cele de la Tefal sunt foarte safe.
Așa este,am ola Tefal subpresiune și toată spuma se depune pe pereții oalei,rămâne supa limpede nu-i nici o problema, pentru cine are criza de timp este foarte utilă și economică.
Schimb un blid de Zamă de Hribi cu un blid de Ciorba de Coadă de Vițel!
Salut Nașule. Facem schimbul 🧑🍳🧑🍳🧑🍳🙏🤗🤗♥️♥️♥️🍷
😊😅Cel gri, Borcea parca, e preferatul meu.
Tot ce e mai bun in farfurie, gustos si sanatos! O duminica minunata!!
🧑🍳🙏♥️
Salutare Silviu. Foarte bună reteta. Spor la gatit. Legat de oala sub presiune cand pregatesc ciorba cu carne mai intai o spumez si dupa o trec sub presiune. Arata super. Pofta bună. La revedere si tinem legatura! 🤗👏👍
Buna Silviu! Numai bunatati pe fiecare zi, arata super apetizant si sigur este foatre gustoasa, totul e perfect la tine! Felicitari pt tot ce faci! Tinem legatura 👍 ❤️ ❤🙏🏻🙏🏻
Ținem legătura Maria🙏🤗🤗🤗🧑🍳
La oala sub presiune se lasă la fiert fără capac ,se spumează și apoi se fixează capacul,asa fac eu...eu nu am timp sa las ore în șir,iese bine și la oala sub presiune .,E delicioasa și arata f bine ciorba ta.Duminica binecuvântată și ținem legătura!
Cea mai bună 😊
Salutare o zi faina
👍
❤
Ca de obicei numai și numai BUNĂTĂȚI, felicitări și Doamne ajută.❤❤❤ Ținem legătura Silviu 🎉🎉🎉
Cea mai gustoasă carne la vită, vițel este coada, dacă ai noroc să prinzi partea de sus,cu atât mai bine ,sunt convinsă de reușita ta ! Felicitări Silviu !👍
Valeu ne înnebunești numai cu bunătăți doamne ajutati
Salutare Silviu tu poți să-ți deschizi un restaurant cu așa mîncare super buna
😊❤❤❤
La cat este de groasa o putem redenumi in Gulaș Dobrogean! 🥸
Osso buco Silviu.....minunăție....tot așa înainte
Ținem legăturaaaa! 🤣🤣🤣👍👍👍
Se pune carnea la fiert in oala sub presiune , se spumeaza cand se ridica spuma , dupa care se pune capacul si se fierbe cca 3/4 h Simplu !
Romanul mănâncă ciorbă la prânz și seara iar dimineața cei care au chefuit. Ciorba din cozi de vita e grozavă rău și ai pus legume din ambudenta,acrita cu ceva lămâie și nelipsitul ardei iute este exact ce avem nevoie. Blănoșii din zi în zi mai mari și nebuni. Toate cele bune și să auzim de bine
Top! 🙏🥂🥇💪
Eu gatestc în cucta electrică și spuma se aduna pe margine,se pot pune toate împreună se face foarte bine.
Super ciorba!!!
Nu am mâncat niciodată coadă de vițel... am auzit că este o delicatesă. Poftă bună! 👍
Ce bine arata Va apreciez ffffmult Ne mai dati idei cu mincarea Dar cind mestecati in mincare sti ca stiti sa mestecati cu o lingura de lemn Sanatate Doamne Ajuta❤💋❤💋❤💋❤🎉
Salutare !”🍷
Buna Silviu❤
Eu numai in oala subpresiune fierb oasele. Le fierb doar cu apă, sare si praf de usturoi 50 minute (daca e vorba de vită matura, mai putin pentru vițel) , la focul cel mai mic, din momentul în care începe să șuiere. Strecor, apoi, zeama printr-o sită fină. Zeama o las pană a doua zi la frigider. A doua zi adun grăsimea întărită la suprafață și o pun in punguțe mici. la congelator. Gătesc cu ea de câte ori am nevoie de grăsime de vită. Supa de oase devine o gelatina pe care o pun in pungi la congelator, porționată. Carnea, măduva si cartilagiile comestibile separat, la fel, porționate la congelator. Apoi, oricand, le asamblez intr-o ciorbă sau orice alt preparat gustos. Iese mai gustos decat fiert la oala deschisă, pentru că toate aromele se pastrează in interior.
🧑🍳🤗🙏
❤❤❤
Buna ,Silviu!Reteta a picat mănușa!Asta fac si eu in după-amiaza asta!Si ardei umpluti.Tinem legătura si sa avem pofta!
Duminică minunată și binecuvantată! Meniu cum numai Silviu poate face, plăcerea mea! Multumesc Silviu,ținem legatura! Pe care din pisici vrei să-o/l ții!????🙄🤔😊👋😍😇
Toți pisicii 😊
Incerc sa le țin pe toate 🤗🙏😺❤️
🐈🐈🐈❤️❤️❤️🤗🤗🤗
La oala sub presiune, întâi se spumeaza și după aceea se pune capacul. Cam după o ora se(bineînțeles se depresurzeaza) adaugă legumele.🙏☘️👍
Silviu FELICITĂRI! pot spune că ce ai facut astazi este EDUCATIE CULINARĂ! ciorba de zarzavaturi pe coadă de vită CUM ai facut o dta, ca la carte! are puțini rivali !!POFTĂ MARE! care vine cu un strop de pălincă 😂
Woooow “ zarzavaturi pe coada”😅😂😂😂😂😂
Sam carnea pina face spuma o adunam. Și după o facem la oala cu presiune
Buna ziua, draga Silviu, nu te amenint, doar te avertizez , avem avion Timisoara, Constanta, daca mai faci asa bunaciuni, VENIM ! Glumesc, unde ai gasit asa carnita ?!
Va aștept la masa cu drag. 🧑🍳🤗🙏
Bună dimineața Silviu! Un nou meniu delicios.... intr-o zi de duminică dimineață frumoasă! 👍🏼😍❤️💯
Salut Silviu! De obicei fierb vita la oala sub presiune si se spumeaza. Pun capacul dupa ce i-am luat spuma. Simplu.
Dar legumele și carnea au timpi de gătire diferiți...🤔🧑🍳
io spumez cu strecuratoare de ceai deasa mai mare
meserie !
#ținemlegãtura
Am mincat coada de vitel intr.un restaurant al unui chef si a costat mult. Daca puneai capacul nu fierbea mai repede? Gelatina se obtine la foc mic timp indelungat 3-4 ore ,asta stiu, este f sanatos colagenul !Arata perfect ca de obicei. Ma duc sa cumpar coada de vitel.👍🏃♀️🤗
Pofta buna 🙏🤗🧑🍳
Buna dl.Silviu eu folosesc oala sub presiune si este simplu pun capacul dupa ce spumez apoi pun piper boabe cateva legume intregi si la vita eu pun doua trei cuisoare intregi ,foc mic o ora si apoi se stie.
Like înainte de vizionare 😊.Si ei fac ciorba de vacuta, tot la oala sub presiune.
La revederea SILVIU
Am văzut la o “vlogarita” din Arad, pune carnea in apa fiarta și zice ca NU face spuma🥹 câte bordeie atâtea …… da fiecare mănâncă ce face, așa fac și eu ciorbița de vita, ca dv. acolo se vedea ca este vițel de lape, se găsește mai greu, da carnea este mai frageda și culoarea mai “apetisanta”👍👍👍👍👍
Buna rau ciorba cu carnita aia roze de vitel!
Marian Marcel zicea ca-ti trimite ceva ciuperci (galbiori) daca gaseste pe cineva care are drum la Constanta!
Era interesanta o reteta cu" ciupearca" asta!🫵👍🧔🏻♂️🧑🍳👈🤝
*Delicioasă ciorba,* ... te rog să îmi spui de unde ai cumpărat zeama de varză.😮
Eu folosesc oală sub presiune, se spumează înainte, în oală, apoi se pun legumele și capacul, pentru 50 minute, (carnea de vită), la foc mic.
Eu așa fac pentru o fierbere rapidă și eficientă, la bloc.
Foarte bine arată și sunt convinsă că e Si delicioasă!!! Zeama de varza de unde ai luat-o ?
Se găsește și la Mega dar nu e prea buna (am luat eu). Mai bine mergi la piața și iei de la cei cu Murăturile. La Obor dacă mergi și iei ceva murături, dacă ceri zeama de varza ți o dau gratis.
@@danadumi7433 multumesc mult!
De la Profi...🤗🧑🍳
@@petrescusilviu392 Multumesc🙂
@@petrescusilviu392 ,tot la"Profi"se gasesc si mate de oaie.
Cea mai buna coada de vitel de la seful SILVIU !!! 👍USTA ABY SILVIU, va stimez si apreciez mult, aceste vloguri ale dv-stra imi dau o stare de liniste, o placere de a gandi pozitiv, chiar sa stiti ca daca nu este postat ceva recent ma uit la o filmare aleatorie si imi place poate doar sa va ascult, nustiu, 🤠💞🤔😀, sa ne traiti MULT SI FAIN, CU SANATATE!!!
Apropo sa TRAIASCA SI DOMNUL DE LA INEU CU PALINCA😝🙏👏!!!
Oricum nu ne aude, dar poate D-LUI daca tot va stimeaza, poate mai TIPA catre dvs 1sau 2 sticle de GINARS, EE🤔🙏🤠😜😜🤣, fain frumos, SANATATE MULTA LA TOATA LUMEA, CIAU, asa zic ARADENII💖💞👍!!!
🙏🙏🙏🧑🍳❤️
Dl Silviu canalul "Bucatar de weekend" a facut kokoreci as fi curios ce parere aveti de reteta domnului,mie mi-a placut.O seara frumoasa!
Este rețetă mea favorita. Dar este greu de făcut. Când găsesc mate de oaie sigur incerc🤗🙏🧑🍳🍷🍷🍷
Daca facet coada de vitel in oala sub presiune o puneti de seara pana dimineata in apa cu sare ca sa iese sangele .apoi ospalati bine . primul clocot dupa ce puneti coada si mai se face spuma il spumati apoi puneti capacul la oala .
Buna 'nu aveti camere de inchiriat?😊
Nu...🫣🙏🤗
Se sigileaza oala sub presiune dupa ce se ia spuma
La oala sub presiune se spumează...loco!
Silviu,lămurește ma te rog,peștii tai au peștișori mai mititei,asa mi se vede.Daca depun icre și eclozeaza ceilalți mari,nu I mănâncă?
Nu am puișori. Eu nu sunt răpitori dar apa se filtrează și nu au cum sa se înmulțească. 🙏🤗🧑🍳
Exista la Dedeman o soluție pentru câini și pisici Vai Via se numește. Nu se mai apropie de locul în care dai cu această soluție și nu este dăunătoare. Chiar functioneaza
Mulțumesc mult🙏
🤌🤌🤌🤌
Am Cook 4 me și nu închid capacul până nu spumez,chiar daca sunt unele rețete care îți spun să sigilezi oala după ce ai pus ingredientele.
Dar legumele și carnea au timp diferit de fierbere...🤔🧑🍳
La oala cu presiune întâi spumezi și după aia pui capacul! E obligatoriu așa.
Și de cate ori desfaci capacul? Legumele și carnea au timpi diferiți de fierbere...🤔🤔🤔
@@petrescusilviu392 eu numai carnea fierb așa.
@@petrescusilviu392 cu restul am răbdare. Am luat oala numai pentru carnea de vita și pentru fasole boabe.
Da, da, da, maimuțele!!!
Cea mai grozavă ciorba iese din coada de vitel, (vita) și rasol. Și eu fac, dar găsesc foarte greu cozi. 😩Delicioasă ciorba ta, și eu tot pe aragaz o fac chiar dacă am și kukta și multicooker. 😅Ii pup pe pisicuti! 😘😘😘😘😘😘😘. Pisicuțul străin nu a mai apărut?
Simona...pisicuța in patru culori este plecata după martăneala...🫣🫣🫣😺🤗🧑🍳❤️
@@petrescusilviu392 🤣🤣🤣🤣vaaai!!!
Silviu,de când ai început să gătești am luat 2kg😂
🫣🫣🫣😂🙏🤗🧑🍳
Nu stiu ce inseamna nebunia asta sa faci mancarea gatita repede-repede! Nu folosesc oala de fiert sub presiune! Imi plac mancarurile, mai ales cele cu os, fierte incet, extrase toate aromele, colagenul...
Poți fi acuzat de " genocid ".... " mor" abonații de poftă. 😀 P/F
🙏🙏🙏🧑🍳🧑🍳🧑🍳♥️♥️♥️
O ADUCI LA FIERBERE, O SPUMEZI SI APOI PUI CAPACUL.
Dar legumele fierb mai repede ....🤔🧑🍳🙏
@@petrescusilviu392 Hei, nu ma dezamagi. Ce cauti sa pui legumele odata cu carnea?
Unde-i Putin? Leusteanul o ducea la al saptelea nivel.
L a dat pe Putin spre adopție 😢
@@rdcalator6845 😢😥🤗 Multumesc.
Aici nu exista zeama de varza, vitel si nici cozi de vita 😀
🤔😐🧑🍳🤗🙏
Alege...
Ori. Rețetă.. ori. Reclama.la pisici.
Incredibil ce voce si timbru vocal de psiholog ai.
Plus ca esti mare iubitor de pisici. Adica om bun.
🙏🙏🙏🙏🤗❤️❤️❤️❤️😺😺♥️
Nu ai cum să spumezi
Faina reteta, ciorba merge vara, merge iarna.Felicitari!
👍