Gluten free , Dairy free, sponge cake
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2024
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Bizcocho esponjoso sin gluten sin lactosa .
Receta de un súper esponjoso bizcocho sin gluten sin lactosa , extra fácil y extra rápido.
Este es el postre que he hecho para el día de la madre en España y en casa les ha encantado tanto que mi miga han dejado .
Hoy te enseño cómo hacer este delicioso bizcocho para que también puedas disfrutar de el .
Comenzamos .
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❤️Ingredientes ❤️
▶️Molde de 26 cm
100 gr de maicena o almidón de maíz (5 cdas)
50gr de harina de arroz (3 + 1/2 cda)
50 gr de almendras molidas (4 cdas)
( si no quieres comer harinas puedes echarlo todo de Almendras molidas)
15 gr de polvo de hornear( 1 cda)
4 huevos grandes
100 gr de azúcar (1/2 taza)
60 ml de aceite vegetal ( 1/4 taza)
Vainilla al gusto o el sabor qué prefieras
Para rellenar y decorar dos manzanas y una pera ( esto es opcional )puede sustituir por piña o melocotón ( ver en el vídeo técnica de cortado )
❤️Ingredients ❤️
100 gr of cornstarch or cornstarch (5 tbsp)
50gr of rice flour (3 + 1/2 tbsp)
50 gr of ground almonds (4 tbsp) (if you don't want to eat flour you can add all of ground almonds)
15 g of baking powder (1 tbsp)
4 large eggs
100 g of sugar (1/2 cup)
60 ml vegetable oil (1/4 cup) Vanilla to taste or whatever flavor you prefer To fill and decorate two apples and a pear (this is optional) you can substitute pineapple or peach (see cutting technique in the video
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#jjcitysingluten #bizcocho #esponjoso
♥️Hola mis amigos , recuerda compartir el vídeo y si te ha gustado dejarme un me gusta 👍 🤗🤗
Una abrazo gigante 🤗🤗
No solo te dejo me gusta . Además debo decirte que eres especial y muy simpática. Me salvaste la vida con tu pan sin gluten . Muchas gracias
Ya lo prepare espero me quede tsn ruco como el tuyo gracuas por la receta
Lo hice y me quedo exquisito
muy buenoooo!!!!!!!! me quedo super esponjoso!!!!!!! gracias!!!!!!
M encantó!!
Que rrriiicooo!!! Muy sano,gracias por la receta!!!😋❤👍
Espero tu respuesta sobre el Naros. Gracias
Muchas gracias
Que buena pinta tiene!!!
Mil gracias!!
Hola 👋 muchas gracias 😍me alegro que te haya gustado un mega abrazo 🤗
Lo hice me quedó especial 😀, muchas gracias por la receta 😋
Qué bien lo explicas!!! Mañana mismo lo haré. Mil gracias
Me encantó, gracias! Lo voy a hacer
Q rico!!! Justo para ms matecitos amargos
Que pintaza!!!
Lo haré sólo con almendra molida, por lo de los hidratos.
GRACIAS mi 🧚👍
Hola , me alegro que te guste , con la Almendras queda genial también . Gracias por ver el vídeo 🤗🤗
Se volvió mi dulce favorito 😋. Me encantó. Muchas gracias 😍
Hola JJ que ri cooooooo. Hice la empanada gallega. Quedó genial, me salió con rayas pero rica. Esto está para comérselo con los ojos
Hola!!.....Preparé la receta y me salió ESPECTACULAR!!!....BUENÍSIMA!!...Todos me felicitaron!!....MUCHAS GRACIAS!!!.
Hola me alegro mucho saber que te ha gustado la receta un abrazo gigante 🤗
Que rico pan sin gluten gracias por tus recetas eres genial saludos
Una Receta buenísima fácil y sobre todo con un sabor excelente, en mi caso utilice harina de nuez, sustituyendo la de almendras y coloque duraznos, de verdad que una delicia, Saludos desde Chile, pero añorando volver a Venezuela.
Espectacular !Me encantan los bizcochos con fruta,le dan mucha jugosidad ,hago casi todas las semanas y este va a ser el próximo.
Muchas gracias J.J.!!
Cuántas recetas ricas nos enseñas.
Un abrazo🤗🤗😊
😍😍si a mi también me encanta los bizcocho con fruta sobretodo como este que la fruta hace como una crema por dentro es fabuloso 😍Muchas gracias por ver el vídeo 🤗🤗me alegro que te gusten las recetas que comparto 🤗
Muy bien JJ !!! Con la almendrita y las frutitas le da un toke... Fantástico!!! Y te ha subido mucho y lo mejor de lo mejor SinGluten!!! Salu2 Txema.
Hola , muchas gracias , si este bizcocho es fantástico y súper esponjoso . Un abrazo gigante, muchos saludos 🖖 🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Wuaoooo!!! Qué rico muchas gracias🌐💞🌼💥
Mucha gracias a ti por ver el vídeo un abrazo gigante 🤗🤗
Hola ese Biscocho me quedo superr delicioso. Gracias. Lo hize para mí familia 🥳
Gracias por esta receta es buenísima yo la hice y es espectacular riquísima la hice con miel, un gran abrazo desde Chile.
Hola Cecilia tmb me gustaria hacerla con miel...me podrias decir cuanto le pusiste
Sabroso pastel!! Tiene una pinta espectacular! Desde ya en mi lista, gracias por la receta!!
Me alegro mucho que te haya gustado , es una delicia , es por eso que lo he escogido para el día de la madre y las manzanas le da una frescura espectacular 😍 muchas gracias por venir al estreno un abrazo 🤗
Hola, que rico bizcocho, se ve muy bueno, gracias. Cariños desde Chile.
Hola , muchas gracias 😍un abrazo y muchos saludos 🖖 🤗🤗
de lujo Jency ,gracias
Hola , muchas gracias por ver el vídeo saludos 🖖
Gracias Hermosa! Me encanta tu explicación y tu receta, 😍
Hola 👋 muchas gracias 😍😍me alegro que te haya gustado y si lo pruebas te gustara más 🤩
Gracias por compartir se ve fabuloso y con manzana más rico. Aquí en Chihuahua México se celebra el día de la madre el diez de mayo. Felicidades a todas las que sean mamás Dios las bendiga.
Hola, me alegro que te haya gustado , si las manzanas le dan un toque especial y más agregada de esta forma ya que crea una especie de compota y crema que le da un frescor , realmente delicioso . Muchas gracias por ver el vídeo .
Es genial saber los diferentes días o meses en que lo celebran en diferentes partes del mundo , gracias por las información un abrazo 🤗🤗
Gracias a ti por compartirnos tan buenísimas recetas y sin gluten que es lo mejor de todo. Me encantan.
¡Qué rico se ve JJ! Muchas gracias! Por cierto, me encanta la calidad de tus vídeos!!!! 🤗🤗🤗🤗🤗❤
Hola , me encanta que te gusten las recetas y muchas gracias por notar la calidad . Un abrazo gigante 🤗🤗
Me parece una fantástica receta 🐞🍀😃 la voy ha hacer ya
Hola , me alegro que así sea , muchas gracias por ver el vídeo saludos 🖖
Me encantan tus recetas
Y a mi me encanta que te encante pero sobretodo que te puedan ser de utilidad 🤗🤗
LO PREPARÉ TAL CUAL Y QUEDÓ RIQUÍSIMOOOOOOOO. ADEMÁS DE ADORNAR POR ENCIMA CON MANZANA LE PUSE ARÁNDANOS Y FRAMBUESAS. EN VERDAD SÚPER RICO! GRACIAS 🥰
Hola , muchas gracias por escribir y hacerme saber el resultado , me alegro mucho que te haya gustado , suena bien lo de los arándanos a la próxima pruebo, saludos 🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Excelente receta 👌 felicitaciones gracias por compartir 👌👍
Muchas gracias un abrazo gigante 🤗🤗
Me encantó tú receta estoy aprendiendo tanto contigo gracias.
Hola ,
Me alegro mucho que te haya gustado Gracias por ver el vídeo saludos 🖖
@@JJcitysingluten linda preciosa además tú vos y lo claro d tus vídeos dan ganas d ver y escuchar ....cuídate y que tengas lindos días.
Se ve delicioso. Gracias por tanta recetas
Muchas gracias a ti por seguir mis recetas un abrazo 🤗
Abrazo d luz
Se ve exquisito ,se puede reemplazar la manzana de decoración por trozos de chocolate amargo ?
Me encanto que delicia gracias 🙏 bendiciones saludos
Me alegro saberlo , gracias como siempre por ver el vídeo y escribir un abrazo gigante 🤗🤗
Se ve riquisimo 😋 gracias jj por estas ricas recetas y sin gluten que es lo mejor
Hola , muchas gracias ti por acompañarme siempre en las recetas un abrazo 🤗
Te pongo siempre un 💯
Muchas gracias 🤗🤗
Me encanta tus recetas, gracias!!😘
Hola me encanta que te encante gracias por ver el vídeo 🤗🤗
Hola soy de argentina, me encanto la receta y me viene de 10!
Hola , muchas gracias un abrazo 🤗
Espectacular! La hice y me quedó buenísima 🙏👍❤️
Hola , muchas gracias por escribir me alegro saber que te ha gustado . Un abrazo enorme 🤗🖖
JJ gracias por compartir esta deliciosura, mañana es el día de mamá en Colombia, y ya mi esposo e hijo están estudiandola para prepararlo!!!,
Hola , muchas gracias a ti como siempre por estar pendiente y ver mis vídeo . Espero que pases un bonito día mañana .
Si que estudien así consienten a la mami .Un abrazo gigante 🤗🤗
Voy hacerlo desde Uruguay. Soy celiaca
Hola ! Se puede hacer ésta receta en panificadora? No sé si quedará igual.. un saludo.
Hola JJ.
En está receta porque se puede sustituir los huevos y en que cantidad?
Te agradezco tu respuesta
👋🏻👋🏻🇨🇷🇨🇷🇨🇷
Hola cómo estás soy de Chile puedo hacer esta receta solo con harina de arroz???
Janett Tell.
Muchas gracias. Me quedo bien el cake. Pero al sgte día estaba duro. Que puedo hacer gracias
Lo puedo hacer en panificadora.
Hola buenas noches..!! Cuanto tiempo tardaría en una freidora de aire..??
Se podría reemplazar todo con harina de quinoa? Gracias
Y sin batidora saldrá igual?
Hola y mucho gusto. ¿Si solo se utiliza harina sin gluten como usaría la goma xantana para dar esponjosidad a la masa. Muchas gracias?
Buenas tardes si no quiero con harinas de arroz cuánto de harina trigo esto Venezuela
Y acá en Uruguay es el día de las madres ,lo voy hacer
Hola , muchas felicidades espero que pasaras un bonito día , un abrazo 🤗
Muchas gracias por la receta, la preparé y quedó deliciosa. Estuve viendo el video de las harinas sin gluten para hacer pan, pero no consigo psyllium husk, con qué nombre se puede conseguir.?
Hola , muchas gracias por compartir la experiencia con la receta , me alegro que te haya gustado 🤗🤗.
En cuanto a la mezcla podrías reemplazar el psyllium con goma xantana. Saludos 🙋🏻♀️
JJ tan dulce y simpática por favor a q te refieres cuando dices la palabra Naros para la torta de manzana día de la madre no la puedo hacer porque tú no me contestas espero que tengas el tiempo para ayudarme gracias.
Hola!! Puedo ponerle plátano en vez de manzanas?
Que delicia! Estoy en el proceso y no he conseguido maicena, me pregunto que puedo hacer en su lugar… gracias!
Espero con ansias 🎉 Amo tus recetas proximamente hare los panes porq ya se donde vende la goma xantana. ⚘♥️
Hola , muchas gracias 😍😍me alegro ver lo de la goma xantana , si necesitas ayuda o tienes dudas con la receta de pan me dices , saludos 🖖
@@JJcitysingluten eres una linda 🌹 proximamente te cuento como me fue. Saludos y bendiciones
Qué delicioso este biscocho, cuando pueda lo hago, pero que pinta la de ese biscocho, me provoca sacarlo de la pantalla por arte de magia jejejejeje
Hola , me alegro que te haya gustado 🤩muchas gracias por ver el vídeo 🙃y si provoca sacarlo de la pantalla y quitarle un trozo 😁un abrazo gigante 🤗🤗
@@JJcitysingluten Gracias amiga, igualmente, por la situación que atraviesa Venezuela provoca sacarlo de la pantalla y hace días te escribí en Facebook te envié la foto del Pan de Harina Pan que hice
Hola se puede frizzar entero este budin y si le pongo nueces las mezclo en harina para que no queden abajo no?
Muy bueno,ya se por que las frutas se me iban abajo de la torta..Abrazo desde Argentina
Hola 👋 si todo depende de la consistencia de la masa . Un abrazo , gracias por ver el vídeo 🤗🙃
JJ de qué tamaño es tu molde??? Lo pregunto x las cantidades de los ingredientes.... Yo tengo uno de 28 x 10 de alto
Hola, se ve espectacular! Pero me gustaria hacerlo con harinas integrales y que quede igual de esponjosa, se podría? Por ejemplo harina de arroz integral mezclada con otra harina, que no sea fecula de maíz, ni almendras (para que no me salga muy costosa). Agradezco tu ayuda 😊😘
Hola , me alegro que te haya gustado podrías intentarlo con harinas integrales pero es probable que no quede tan esponjoso . Saludos 🖖
como puedo sustituir la maicena , no puedo tomar maiz
Se ve delicioso ! Que tamaño de molde es ? Gracias.
Hola muchas gracias , el molde es de 26 cm saludos 🖖
Que delicia!!!! Gracias
Hola JJ, la receta se ve genial, de seguro la probaremos. Una pregunta, ¿con qué puedo sustituir la harina de arroz? Saludos y bendiciones 💖
Hola , muchas gracias podrías sustituir por más Almendras molidas o harina de avena sin gluten saludos 🖖
Holaaa JJ...me encantan tus recetas!!...puedo cambiar la harina de arroz por otra harina....como la de garbanzo o harina de avena o integral??🤔.....mezclar mitad de harina de almendras y harina de otro tipo??...muchas gracias por tus consejos. Espero tu respuesta para prepararla. Saludos desde 🇦🇷🤗😘
Hola , me alegro que te gusten mis recetas podrías intentarlo con harina de avena creo que podría quedar bien aunque no lo he intentado . Gracias por ver el vídeo saludos 🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Hola JJ, tengo 2 preguntas. Quiero hacer la coca brioche para S.Juan tipico en Bcn, con fruta confitada. la harina hago servir harina sin gluten de Schar ? es q la receta pone harina 140 gr para la masa madre y 425 harina fuerza .gracias
Hola la receta de la que hablas es de un sitio con gluten ?
Si quieres puedes echarle un vistazo a la coca que tengo el canal , en ese vídeo muestro cómo hacerlas de dos formas tal vez te sea de utilidad th-cam.com/video/wZqNz236O2Q/w-d-xo.html
En vez dd almendra molida puede ser harina de almendra
Hola , creo que es lo mismo todo dependiendo también del país en donde la compres . La harina de almendras son Almendras molidas de forma fina sin la piel . Saludos 🖖
Se puede hacer con harina de coco?
Hola puedes intentarlo pero no sabría cómo sale ya que yo no Lo he hecho saludos 🖖
Hola JJ, hice ese Quique como decimos en Costa Rica, el sabor estaba muy bueno, pero salió muy seco. Me parece que le falto humedad. Gracias
Hola , muchas gracias por compartir tu experiencia . Es posible que le faltara humedad o que se haya horneado mucho más rápido en tu horno y se haya pasado un poco de cocción .Saludos un abrazo 🤗
Si no le agrego las frutas,lo puedo hacer sin ellas y con esas mismas cantidades???Saludos desde Puerto Rico
Hola , si lo puedes hacer con la misma cantidad si quieres puedes agregar un poco de jugo o leche me muy poco saludos 🖖 gracias por ver el vídeo 🤗
Yo lo hice con piña y arándanos
Hola!! Muchas gracias por tus recetas 😊 me encantan!! Quería preguntarte por el molde que usas, lo he mirado en Amazon a través de tu enlace 😉 pero hay dos tamaños: 26 y 30 cm. Cuál es el que usas? Muchas gracias!!!
Hola , muchas gracias a ti por ver el vídeo 😍me alegro que te guste .
El molde es el de 26 cm , tiene buen tamaño para los bizcochos y los panes 😍😍un abrazo gigante 🤗
@@JJcitysingluten mil gracias!!
@@JJcitysingluten ya tengo el molde. Lo cogí a través de tu página y así no me equivocaba, jeje. Lo he probado para hacer un pan de quinoa y... no se ha pegado nada!!! Lo he untado con aceite y listo. Ha salido súper bien. Tengo otros moldes pero se pegan si no usas mantequilla con pan rallado (sin gluten, of course), pero éste va genial. Gracias por el consejo!! 😉 Lo siguiente será tu bizcocho porque tiene una pinta irresistible 😋
Qué te refieres cuando dices 50 gramos de naros para la torta de manzana del dia de la madre. Qué es Naros ?
Igual le agregaría almendras arriba pintada con mermelada de durazno
Por favor el tamaño del Molde. Graaaacias
Hola el molde es de 26 cm x 13 de ancho y 7 de alto saludos 🖖
Las cantidades donde están la harina?? Cuanta cantidad?
Buen día
Como puedo sustituir el huevo, las necesidades familiares son sin gluten, sin lactosa y sin huevo🙃 y me es muy difícil encontrar recetas así, podrá ayudarme🙏
Una cucharada de linaza molida por cada huevo, remojada cada cucharada en 3 cucharadas de agua, se deja por unos 19 minutos o hasta que veas que está como con la textura de las claras del huevo.
Lo hice y me quedo crudo al medio por que será esta agua...
Por q dicen don gluten. Todas las harinas q usan aquí don gluten
Falto mostrar q punto le dio al huevo no fue a nieve
Que de bueno se ve y seguro que rico🍂🥰🌸☘⭐
Hola , si estaba súper delicioso , en casa voló 🙃 muchas gracias por ver el vídeo 🤗🙋🏻♀️
☘🥰🥰🌸
Quedó muy rico, buena muy buena receta. Gracias 😊😊