Ho fatto il kefir per un bel pezzo..molto buono con zucchero di canna con i cereali e con la frutta in pezzi e quando si impara a dosare bene la giusta quantità di latte con la giusta quantità di fermenti allora diventa perfetto anche il gusto. Certo ad ogni preparazione si devono buttare un pò di fermenti altrimenti si viene sommersi ed il sapore cambia. Il problema è che alla lunga non ti va proprio tutto questo yogurt..
In effetti dovrei far proliferare i fermenti del prodotto di partenza, cioè il latte di kefir. Il dubbio mi è venuto perché il risultato è molto simile allo yogurt, sia come sapore, sia come consistenza
Yogurt bianco di capra (animale normalmente più a contatto con la natura e meno stressato rispetto alla vacca) e ci aggiungete del miele, da preferire allo zucchero, e qualche frutto secco.
Concordo pienamente! Il dott.Berrino è un 'adorabile genio! Io compro al Natura Si lo yogurt di mandorla bio che oltre all'acqua e alle mandorle contiene amido farina di semi di carruba sale e fermenti lattici
Berrino si contraddice: prima dice di evitare il latte perché contiene fattori di crescita igf1, estrogeni ecc poi raccomanda lo yogurt che contiene le stesse sostanze. Mah
Credo che il dottore, se è una persona intelligente, sappia che è praticamente impossibile mangiare sempre le stesse cose quindi sta spiegando che se uno vuole mangiare qualche volta lo joghurt, di scegliere il meno peggio! Se mangiamo 2 joghurt a settimana, non succede nulla! Pure la dieta dei gruppi sanguigni non è fattibile per chi lavora fuori casa...e poi non è positivo a livello psicologico mangiare sempre le stesse cose... comunque ho provato a contattare Mozzi: visita solo per patologie gravi degenerative. Ho telefonato, scritto al figlio, inviato SMS...nulla. Comunque pure il Mozzi dice qualche sciocchezza...e anche grossa. Tipo che la natura ha deciso che solo le coppie con una buona genetica vadano alla riproduzione...non sa che talvolta basta una semplice Chlamydia per essere infertili?!? E guardate oggi quanto bambini con problemi!! Se i genitori avessero sempre una genetica ottimale, non ci sarebbero così tanto bambini con seri disturbi quali autismo, iperattività, ritardi, dislessia....anche se la dislessia è meno peggio...
@Cristian Costa : quando mi concedo un pò di focaccia ligure e una pasta Senatore Cappelli, la mia glicemia schizza! E quindi posso credere che i cereali alzino la glicemia anche se la cosa può essere soggettiva! Poi Mozzi accusa i cereali come causa di allergia al nichel senza tenere conto che i legumi sono pieni di nichel! Così come le mandorle o gli arachidi!!!! E l'allergia al nichel, probabilmente quando è forte, causa il DIABETE di tipo 2!!!!!!
Berrino dice che lo yogurt è il meno peggio dei derivati del latte ma non che faccia bene a causa degli estrogeni contenuti. Se abbiamo bisogno di fermenti forse è meglio un integratore...
Quale yogurt bisognerebbe mangiare? Io dico nessuno: sono tutti pieni di zucchero, solo quello bianco greco ne ha pochi, ma è disgustoso! In commercio ci sono solo creme di yogurt ingannevoli
@@pranverahasanbelliu9949 beh se lo mangi senza nulla è normale aggiungici della frutta fresca a pezzi e un po' di frutta secca mista non salata (mandorle, nocciole, noci) o qualche quadratino di cioccolato fondente e vedrai come lo yogurt bianco naturale acquista sapore. Io mangio quello greco magro senza grassi al naturale aggiungendoci un po' di frutta fresca/secca o alcune volte ci aggiungo 40 grammi di fiocchi d'avena/crusca d'avena.
mangio yogurt da quando ero piccolo, da quando che ho scoperto 3 anni fa il programma delle iene su mediaset, ho scoperto che lo yogurt, comprato con la frutta dentro fa male, ma non subito porta problemi dopo che sono passati un pò di anni problemi al colesterolo alto a 256' e non peso neanche tanto, quandi ragazzi evitiamo di scrivere stupidate contro al professore .... mangiate sempre lo yogurt naturale o cremoso e senza zucchero... la frutta e lo zucchero come dice il professore mettetelo da casa è più sicuro. e non guardate più quelle pubblicità dello yogurt perchè nemmeno loro sanno cosa c'è dentro...
lo yogurt e' meraviglioso è ricco di pus difatti la maggior parte degli animali ha le mammelle super infiammate riversa nel latte una quantità notevolissima di pus
il latte Questo è il problema ! il latte moderno così ricco di pus le mammelle delle mucche sono spesso infiammate notevole quantità di pus nel latte e voi ve lo bevete Per non parlare poi chi ha le mucche viene dato anche il mais Chi è ricco specie nei mesi caldi di aflatossine cancerogene. Diciamo che in questo caso il latte è un alimento completo.
non si capisce una sega... cosa ci dovrebbe essere dentro allo yogurt quindi ?? su cosa devo fare riferimento sull'etichetta ?? che senso ha mettere un minuto di video che per lo più nella parte più importante non si capisce una sega perchè la gente al posto di ascoltare fa bordello
Ma è pur sempre un prodotto di origine animale, che comprende il latte, che non è per nulla utile all'organismo salvo in rari casi. Quindi meglio di no.
Assolutamente no (anche se li rispetto). Se non è il primo video del dott. Berino che guardi d'altra parte, saprai che anche lui non consiglia l'uso di formaggi e latticini.
Il dott. Berrino ha sempre parlato dei latticini in termini salutistici. E vengono evidenziati sostanzialmente 2 punti: 1. Non è assolutamente vero che il latte aiuti nei casi di osteoporosi, anzi è stato verificato che a volte può essere deleterio (ora non ricordo gli studi quali siano però). 2. Il latte di oggi è molto diverso da quello di un tempo, perchè le mucche dovrebbero produrre una media di 20-30 litri di latte al giorno, mentre oggi ne producono anche il doppio, ed in alcuni casi negli usa anche il quadruplo. Va da se che la qualità del prodotto non può che essere inferiore visto il trattamente che viene fatto all'origine. Io in passato spesso dai miei zii ho bevuto latte di mucca munto da poco o addirittura di capra, ma questo è cosa ben diversa rispetto al litro di latte del supermercato. Quello che voglio dire è che, siccome non è un alimento essenziale nell'alimentazione, a queste condizioni se si può è meglio non consumarlo. Poi se lo volete bere bevetelo, ma non perchè fa bene, bensì perchè vi piace.
Puo' essere una persona saggia,istruita e quant altro..Ma deve imparare a parlare in modp rispettoso del cibo.Non puo' dire: "questo prodotto e' una porcheria " xke ci sono sempre piu' xsone che muoiono d fame in questa societa'.. e lo yogurt o il riso,pane bianco o carne(porcherie come dice lui) potrebbero fare la differenza per salvare alcune vite
Prof. Bertino Lei è una persona eccezionale .A dare consigli umani.Grazie.
Ehm... Berrino
Grazie x la sua onestà
Ho fatto il kefir per un bel pezzo..molto buono con zucchero di canna con i cereali e con la frutta in pezzi e quando si impara a dosare bene la giusta quantità di latte con la giusta quantità di fermenti allora diventa perfetto anche il gusto. Certo ad ogni preparazione si devono buttare un pò di fermenti altrimenti si viene sommersi ed il sapore cambia. Il problema è che alla lunga non ti va proprio tutto questo yogurt..
Grande Doctor e grazie
😂😂😂😂Troppo forte....fallo per tutto il condominio. Intelligente e simpatico😘😘😘😘😘
GRANDE ,COME SEMPRE GRAZIEEEEEE.👍👍👍👍
le domande scontate dei corsi le abolirei per decreto ministeriale. Tipo questa che si sente nel video "lo yogurt fatto in casa" va bene?
Prof. Berrino é la dimostrazione che intelligenza va di pari passo a simpatia. Take it easy!
questa conferenza è un assoluto casino
bravo professor...
Intelligente e professionale al massimo
sta gente k non stà zitta mentre lui parla!
Io lo yogurt lo prendo sempre con i fermenti lattici o con il kefir
Iup
Grazie dott,💌✨😍
Faccio lo yogurt in casa partendo dal latte di kefir... quindi non so se tecnicamente si possa chiamare yogurt. Va bene uguale?
Forse fai altro kefir.
Il kefir che conosco io si presenta quasi come latte, ma è questo il KEFIR.
In effetti dovrei far proliferare i fermenti del prodotto di partenza, cioè il latte di kefir.
Il dubbio mi è venuto perché il risultato è molto simile allo yogurt, sia come sapore, sia come consistenza
simpaticissimo!
Bravo numero uno!
Yogurt bianco di capra (animale normalmente più a contatto con la natura e meno stressato rispetto alla vacca) e ci aggiungete del miele, da preferire allo zucchero, e qualche frutto secco.
Io mi rompo a fare lo yogurth in casa..e prendo o activia o vitasnella..quindi...che marca dovrei prendere? Piu tosto con disco con miele e via.
Io compro sempre ,quello senza zucchero ma intero,volevo sapere se va bene.
Come si fa’ a non adorarlo...
Concordo pienamente! Il dott.Berrino è un 'adorabile genio! Io compro al Natura Si lo yogurt di mandorla bio che oltre all'acqua e alle mandorle contiene amido farina di semi di carruba sale e fermenti lattici
Quale yogurt migliore 🤔🤔🤔🤔🤔 nessuno
raga portare rispetto per uno scienziato per favore
Berrino si contraddice: prima dice di evitare il latte perché contiene fattori di crescita igf1, estrogeni ecc poi raccomanda lo yogurt che contiene le stesse sostanze. Mah
@Cristian Costa e chi lo ha detto? E perché?
Stessa casa con la farina...
Credo che il dottore, se è una persona intelligente, sappia che è praticamente impossibile mangiare sempre le stesse cose quindi sta spiegando che se uno vuole mangiare qualche volta lo joghurt, di scegliere il meno peggio! Se mangiamo 2 joghurt a settimana, non succede nulla! Pure la dieta dei gruppi sanguigni non è fattibile per chi lavora fuori casa...e poi non è positivo a livello psicologico mangiare sempre le stesse cose... comunque ho provato a contattare Mozzi: visita solo per patologie gravi degenerative. Ho telefonato, scritto al figlio, inviato SMS...nulla. Comunque pure il Mozzi dice qualche sciocchezza...e anche grossa. Tipo che la natura ha deciso che solo le coppie con una buona genetica vadano alla riproduzione...non sa che talvolta basta una semplice Chlamydia per essere infertili?!? E guardate oggi quanto bambini con problemi!! Se i genitori avessero sempre una genetica ottimale, non ci sarebbero così tanto bambini con seri disturbi quali autismo, iperattività, ritardi, dislessia....anche se la dislessia è meno peggio...
@Cristian Costa : quando mi concedo un pò di focaccia ligure e una pasta Senatore Cappelli, la mia glicemia schizza! E quindi posso credere che i cereali alzino la glicemia anche se la cosa può essere soggettiva! Poi Mozzi accusa i cereali come causa di allergia al nichel senza tenere conto che i legumi sono pieni di nichel! Così come le mandorle o gli arachidi!!!! E l'allergia al nichel, probabilmente quando è forte, causa il DIABETE di tipo 2!!!!!!
Poi ripeto: ho cercato di contattarlo ma nulla. Il figlio non mi ha nemmeno risposto. Boh...
Berrino dice che lo yogurt è il meno peggio dei derivati del latte ma non che faccia bene a causa degli estrogeni contenuti. Se abbiamo bisogno di fermenti forse è meglio un integratore...
Io non mangio yogurt. Solo latti vegetali
Quale yogurt bisognerebbe mangiare? Io dico nessuno: sono tutti pieni di zucchero, solo quello bianco greco ne ha pochi, ma è disgustoso! In commercio ci sono solo creme di yogurt ingannevoli
MA PERCHE' VI FATE TANTI PROBLEMI? BASTA FARVELO IN CASA CON UNA YOGURTIERA, COME FACCIO IO.
Il total 0% è fatto con solo latte. io uso questo.
Yogurt magro tutta la vita zio 😉
Io lo yogurt greco bianco 👋👋
non mangiate lo yogurt e fate prima!
Ma come il dottor Berrino e contro il latte e latticini e adesso consiglia lo iogurt con il latte 🙈
io non sono vegano, ma molto meglio lo yogurt di soia, non fa' male ed e' piu' buono!!!!
beh che sia piu' buono e' solo una tua opinione da ottuso .
***** ottuso??? hahahah!!!
Dai dai mangia soia e derivati che ti ammazza la tua attivitá sessuale da uomo e ti mantiene mansueto
Però zuccherato.
Yogurt di soia, è buonissimo è molto salutare... non so chi è ottuso.!
Grandissimo
Si deve mangiare lo yogurt bianco magro, punto.
Concordo, è di brutto salutare...
E vero fa anche dimagrire ma non e saporito,come quello intero
@@pranverahasanbelliu9949 Sai cosa devi fare ? Lo butti in una tazza e ci aggiungi frutta di stagione a pezzetti, così si insaporisce😁
....e fa ancora più bene
@@pranverahasanbelliu9949 beh se lo mangi senza nulla è normale
aggiungici della frutta fresca a pezzi e un po' di frutta secca mista non salata (mandorle, nocciole, noci) o qualche quadratino di cioccolato fondente e vedrai come lo yogurt bianco naturale acquista sapore.
Io mangio quello greco magro senza grassi al naturale aggiungendoci un po' di frutta fresca/secca o alcune volte ci aggiungo 40 grammi di fiocchi d'avena/crusca d'avena.
scusate, senza offesa a me sembra di sentire parlare grillo dopo che si è fatto una canna, calmo e tranquillo...
prendi lo yogurt greco
Tecnovlog.
la ragazza a 0:30 chi è? molto carina :)
Si chiamava Laura.
È deceduta 6 mesi fa 😓
mangio yogurt da quando ero piccolo, da quando che ho scoperto 3 anni fa il programma delle iene su mediaset, ho scoperto che lo yogurt, comprato con la frutta dentro fa male, ma non subito porta problemi dopo che sono passati un pò di anni problemi al colesterolo alto a 256' e non peso neanche tanto, quandi ragazzi evitiamo di scrivere stupidate contro al professore ....
mangiate sempre lo yogurt naturale o cremoso e senza zucchero...
la frutta e lo zucchero come dice il professore mettetelo da casa è più sicuro.
e non guardate più quelle pubblicità dello yogurt perchè nemmeno loro sanno cosa c'è dentro...
lo yogurt e' meraviglioso è ricco di pus difatti la maggior parte degli animali ha le mammelle super infiammate riversa nel latte una quantità notevolissima di pus
No yogurt, no caseina. Punto
il latte Questo è il problema ! il latte moderno così ricco di pus le mammelle delle mucche sono spesso infiammate notevole quantità di pus nel latte e voi ve lo bevete Per non parlare poi chi ha le mucche viene dato anche il mais Chi è ricco specie nei mesi caldi di aflatossine cancerogene.
Diciamo che in questo caso il latte è un alimento completo.
io prendo lo yogurt yomo al caffe' ,mica fa male?grazie
Il problema sta nella quantità di zucchero aggiunto, non nella frutta o nel caffè,
Niente "fa male" di per sé, importano le quantità e la frequenza di assunzione
Domandl a' mammt si il maestro nun t piac!
0.30 bella figaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!
Ma se a mangiare come il Dottor Berrino si diventa come lui - che non è propriamente il ritratto della salute - allora preferisco farne a meno...
non si capisce una sega... cosa ci dovrebbe essere dentro allo yogurt quindi ?? su cosa devo fare riferimento sull'etichetta ?? che senso ha mettere un minuto di video che per lo più nella parte più importante non si capisce una sega perchè la gente al posto di ascoltare fa bordello
Niente zucchero e aromi il latte come lo yogurt sono naturalmente dolci
Se puoi evita lo yogurt, che è meglio per tutti.
Ma è pur sempre un prodotto di origine animale, che comprende il latte, che non è per nulla utile all'organismo salvo in rari casi. Quindi meglio di no.
Assolutamente no (anche se li rispetto). Se non è il primo video del dott. Berino che guardi d'altra parte, saprai che anche lui non consiglia l'uso di formaggi e latticini.
Il dott. Berrino ha sempre parlato dei latticini in termini salutistici. E vengono evidenziati sostanzialmente 2 punti:
1. Non è assolutamente vero che il latte aiuti nei casi di osteoporosi, anzi è stato verificato che a volte può essere deleterio (ora non ricordo gli studi quali siano però).
2. Il latte di oggi è molto diverso da quello di un tempo, perchè le mucche dovrebbero produrre una media di 20-30 litri di latte al giorno, mentre oggi ne producono anche il doppio, ed in alcuni casi negli usa anche il quadruplo. Va da se che la qualità del prodotto non può che essere inferiore visto il trattamente che viene fatto all'origine.
Io in passato spesso dai miei zii ho bevuto latte di mucca munto da poco o addirittura di capra, ma questo è cosa ben diversa rispetto al litro di latte del supermercato.
Quello che voglio dire è che, siccome non è un alimento essenziale nell'alimentazione, a queste condizioni se si può è meglio non consumarlo. Poi se lo volete bere bevetelo, ma non perchè fa bene, bensì perchè vi piace.
PO0l
Prima dice che chi mangia latticini rischia e poi proponi lo yogurt ti contraddici
Ha scoperto l'acqua calda?
Puo' essere una persona saggia,istruita e quant altro..Ma deve imparare a parlare in modp rispettoso del cibo.Non puo' dire: "questo prodotto e' una porcheria " xke ci sono sempre piu' xsone che muoiono d fame in questa societa'.. e lo yogurt o il riso,pane bianco o carne(porcherie come dice lui) potrebbero fare la differenza per salvare alcune vite
be io non prenderei nesseun derivato del latte.......vegan for ever.......
mai saputo che nello yogurt ci fossero i bifido batteri...
il solito impostore...
Se non l'ha mai saputo si informi meglio...
io? lavorato quasi 50 anni nel campo...
forse dovfrebbbe informarsi lei...
i bifido battire si trovano negli alimenti fermentati.
quale lavoro ha fatto x 50 anni?
quanti hanni ha ??80??
I nostri antenati cacciatori raccoglitori si staranno rivoltando nelle tombe!