Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια. Σκοπός μας είναι να μεταφέρουμε την παράδοση του ιδιαίτερου αυτού γλυκού στο σπίτι. Σας ευχόμαστε καλή συνέχεια και καλή χρονιά!
Καλημέρα σας εξαιρετική συνταγή,δική μου προσωπική αλλαγή είναι ότι στον πάτο βάζω πετιμέζι αντί για κρυσταλλική ζάχαρη.αν κάποια στιγμή το δοκιμάσετε θα με ενδιέφερε θα ακούσω μια 3η γνώμη
Καλησπέρα σας Στο βίντεο δείχνουμε την παραδοσιακή συνταγή του καζαν ντιπι με τον πιο εύκολο και σίγουρο τρόπο ώστε ο καθένας να μπορεί να το φτιάξει σπίτι του με απλά υλικά.
Μάλλον έχω πολλά ερωτήματα. Βουβαλίσιο γάλα που βρίσκουμε; Αν δεν έχουμε τέτοια εστία πως καίμε τη ζαχαρη; Το σκεύος που θα χρησιμοποιηθεί πρέπει να είναι αλουμίνιο; Ευχαριστώ.
Επειδη εχω παλιες ηλεκτρικες εστιες νομιζω δε θα μου καψουν καλα την κρεμα. Γινεται να βαλω το ταψι στο φουρνο κατω-κατω? Ισως και σκεπασμενο με αλουμινοχαρτο.
Gaear Adan Καλό το ερώτημα σου. Μπορείς να το βάλεις στο φούρνο τέρμα κάτω με την κάτω αντίσταση μόνο να δουλεύει. Δεν σου συνιστούμε να το σκεπασεις γιατί οι υδρατμοί που θα δημιουργηθούν θα μαζεύονται και θα πέφτουν σε σταγόνες μέσα στο γλυκό, πράγμα που αυτό δεν το θέλουμε. Το μόνο μειονέκτημα στο φούρνο είναι που δεν έχεις οπτική επαφή με το γλυκό για να δεις πότε είναι καμένο. Ίσως να χρειαστεί να το βγάζετε και να το ελέγχετε με μια σπάτουλα στις άκρες εάν πήρε το επιθυμητό χρώμα. Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα και είμαστε πάντα στη διάθεση σας για οτιδήποτε. 🐃
καλησπέρα σας Ναι ξεκολλάει εύκολα από το ταψί επειδή έχουμε βάλει το βούτυρο. Στο τέλος αφού έχει κρυώσει στο ψυγείο το κόβουμε και με μια σπάτουλα βγάζουμε τα κομμάτια και τα αναποδογυρίζουμε για να είναι η καμένη μεριά από πάνω (το πρώτο κομμάτι λίγο δύσκολα βγαίνει, θέλει περισσότερο προσοχή).
Είναι το καλύτερο και το πιο εύκολο χωρίς αποτυχία Καζάν ντιπι.Σας ευχαριστούμε.
Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια. Σκοπός μας είναι να μεταφέρουμε την παράδοση του ιδιαίτερου αυτού γλυκού στο σπίτι. Σας ευχόμαστε καλή συνέχεια και καλή χρονιά!
εισαι μεγαλος μαστορας και μερακλης, μπραβο
Ευχαριστώ πολύ
Για να είδες το βίντεο είμαι σίγουρος ότι είσαι το ίδιος μερακλής ;)
Χρόνια πολλά
Χριστός Ανέστη
@@KerkinisMeatMilk Αληθώς Ανέστη
Ευχαριστώ για τις οδηγίες, ιδιαίτερα για τους βαθμούς της κρέμας, αφου εκεί κρίνεται η πυκνότητά της όταν κρυώσει!!
Καλές δουλειές να έχετε!
Maria Gasparaki ευχαριστούμε πολύ, για οτιδήποτε θελήσετε είμαστε στη διάθεση σας
🐃🐃🐃🐃🐃🐃🐃
Μπράβο
Καλημέρα σας εξαιρετική συνταγή,δική μου προσωπική αλλαγή είναι ότι στον πάτο βάζω πετιμέζι αντί για κρυσταλλική ζάχαρη.αν κάποια στιγμή το δοκιμάσετε θα με ενδιέφερε θα ακούσω μια 3η γνώμη
Καλησπέρα σας
Στο βίντεο δείχνουμε την παραδοσιακή συνταγή του καζαν ντιπι με τον πιο εύκολο και σίγουρο τρόπο ώστε ο καθένας να μπορεί να το φτιάξει σπίτι του με απλά υλικά.
Μάλλον έχω πολλά ερωτήματα.
Βουβαλίσιο γάλα που βρίσκουμε;
Αν δεν έχουμε τέτοια εστία πως καίμε τη ζαχαρη;
Το σκεύος που θα χρησιμοποιηθεί πρέπει να είναι αλουμίνιο;
Ευχαριστώ.
Επειδη εχω παλιες ηλεκτρικες εστιες νομιζω δε θα μου καψουν καλα την κρεμα. Γινεται να βαλω το ταψι στο φουρνο κατω-κατω? Ισως και σκεπασμενο με αλουμινοχαρτο.
Gaear Adan Καλό το ερώτημα σου.
Μπορείς να το βάλεις στο φούρνο τέρμα κάτω με την κάτω αντίσταση μόνο να δουλεύει. Δεν σου συνιστούμε να το σκεπασεις γιατί οι υδρατμοί που θα δημιουργηθούν θα μαζεύονται και θα πέφτουν σε σταγόνες μέσα στο γλυκό, πράγμα που αυτό δεν το θέλουμε.
Το μόνο μειονέκτημα στο φούρνο είναι που δεν έχεις οπτική επαφή με το γλυκό για να δεις πότε είναι καμένο. Ίσως να χρειαστεί να το βγάζετε και να το ελέγχετε με μια σπάτουλα στις άκρες εάν πήρε το επιθυμητό χρώμα.
Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα και είμαστε πάντα στη διάθεση σας για οτιδήποτε. 🐃
Ξεκολλάει εύκολα από το ταψί; Το αναποδογυρίζετε ή δε χρειάζεται;
καλησπέρα σας
Ναι ξεκολλάει εύκολα από το ταψί επειδή έχουμε βάλει το βούτυρο. Στο τέλος αφού έχει κρυώσει στο ψυγείο το κόβουμε και με μια σπάτουλα βγάζουμε τα κομμάτια και τα αναποδογυρίζουμε για να είναι η καμένη μεριά από πάνω (το πρώτο κομμάτι λίγο δύσκολα βγαίνει, θέλει περισσότερο προσοχή).
What is niseste? Thank u
Νισεστέ=corn flour
;)
ΦΑΡΜΑ ΞΑΝΘΟΠΟΥΛΟΣ thank u so much!!
Με το σερβίρισμα ράντισμα με ανθόνερο.
Η επιλογή σας είναι πολύ ωραία, ο καθένας βάζει την δικιά του φαντασία. Ένα υπέροχο συνδυασμό είναι και το παγωτό Καϊμάκι ;)
Μπορεί να γίνει σε γυάλινο πυρέξ?
Εάν έχεις σκοπό να κάψεις με φλογιστρο Ίσως είναι πολύ πιθανών να σου σπάσει. Στο φούρνο ναι, όμως μην περιμένεις το ίδιο αποτέλεσμα