NIÑOS ENVUELTOS DE BACALAO NORUEGO
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Ingredientes:
2 Libras de Bacalao Noruego, desalado
1 Repollo grande
¼ Taza de aceite
¼ Taza ají cubanela, picadito
¼ Taza de cebolla roja picada
3 Dientes de ajo ajados
¼ Taza de pasta de tomates
1 Taza de arroz
3 Cucharadas de puerro
¼ Taza de perejil picado
La ralladura de un limón
para cubrir:
3 Tazas de agua caliente
3 Cucharadas pasta de tomate
2 Cucharadas de perejil picado
Preparación:
Hacer un hueco en el nudo del repollo, llevar al fuego con abundante agua, hasta deshojar el repollo. Reservar las hojas según se desprendan, retirarlas y colocarlas en una bandeja. Dejar refrescar y retirar la parte gruesa del centro de cada hoja.
Vierte el aceite a una sartén, cuando caliente sofríe el ají cubanela, la cebolla, los ajos y la pasta de tomates dejar cocinar por dos minutos solo hasta unificar bien.
Retira del fuego y agrega el Bacalao Noruego y el arroz, rectifica la sal de ser necesario e incorpora la ralladura de limón.
Colocar porciones de la mezcla a cada una de las hojas de repollo, doblar los bordes en un principio y seguir envolviendo hasta el final de la hoja.
En un molde engrasado coloca los niños envueltos uno al lado del otro, combinar los ingredientes de la salsa e y vierte a los niños envueltos, tapar y llevar al horno a 350 grados f por 45 minutos,
Destapa y cocina por 15 minutos mas. Retira del horno cubre con un poco de la salsa que producto tapa dejar reposar y sirve.
Jacqueline Henriquez maestra de la cocina
Excelente esos niños envueltos gracias por enseñarnos la çocina Dom.
Que deliciosos se ven esos niños envuelto. Muchas gracias por compartir la receta. Feliz y bendecida semana 🤗🤗
Jacqueline Heriquez,
Magistral en la cocina, una receta sin igual. Me encanta su manera de cocinar y la forma como explica las cosas hace que hasta la receta mas complicada se torne la mas sencilla. Que Dios la bendiga y le permita seguir compartiendo sabrosas recetas con el publico que la sigue y respeta.
Bendiciones.
gracias una ves mas 😚😘
Me encantan tus recetas 😍😍 pero me pregunto si todas tus recetas del canal van a hacer con bacalao??