แจกสูตรกล้วยทอด สูตรกรอบนาน สูตรทำขายสร้างรายได้ l แม่มิ้ว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2019
- #สูตรกล้วยทอด #กรอบหอม
ตามคำขอนะคะ สำหรับเพื่อนๆที่อยากได้สูตรกล้วยทอดกรอบ ไม่ว่าจะทำกินเอง ทำขาย
ให้ลองทำตามสูตรนี้ได้เลยนะคะ สูตรนี้ไม่ได้ใส่กะทิ ถ้าใครชื่นชอบกลิ่นกะทิแนะนำให้เอาปั่นกับใบเตยแทนน้ำแล้วค่อยคั้นออกมา ก็จะได้น้ำใบเตยกะทิค่ะ สูตรนี้สำหรับทอดกล้วย2-3 หวีค่ะ
ง่ายๆแค่เตรียม
1.แป้งสาลีอเนกประสงค์(ตราว่าว) 1/2 ถต.
2.แป้งทอดกรอบ 1 ถต.
3.แป้งข้าวเจ้า 1 ถต.
4.ผงฟู 1+1/2 ชช.
5.มะพร้าวทึนทึกขูดละเอียด(คั้นเอาน้ำออกแล้ว) 1/2 ลูก
6.เกลือป่น 1/2 ชต.
7.น้ำตาลทราย 1+1/4 ถต.(ชอบหวานให้เพิ่ม)
8.น้ำปูนใส 70 มล.
9.น้ำใบเตยคั้นสด 320 มล.
10.งาขาว 1/4 ถต.
ในส่วนของ งาขาว น้ำตาล เกลือ เนื้อมะพร้าวขูด สามารถปรับลดได้ตามชอบค่ะ
-----------------------------------------------------------
The ingredients
1.1 cup All purpose flour
2.1 cup Tempura Batter Mix Flour
3. 1 cup Ricr flour
4. 1+1/2 tsp.Baking powder
5. 300 g. Grated Coconut
6.1/2 tbsp. Salt
7.1+1/4 cup Sugar
8.320 ml. Pandan water
9.1/4 cup White Sesame
10. 70 ml. Clear lime water
---------------------------------------------------------------------------
ปล.ถ้าชื่นชอบคลิปนี้ อย่าลืม กดไลค์ กดติดตามให้ #แม่มิ้ว กันเยอะๆด้วยจ้า
FB ทำเองกินเอง
/ bymeamilk
Add Line ได้ที่นี่ค่ะ
line.me/ti/p/kpcd01uRwQ - เพลง
หิวเลย ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร
ยินดีค่ะ ว่างๆลองทำกินนะคะ
ขอบคุณค่ะ อยากได้ สูตรกล้วยทอด มาทั้งนาน แล้วค่าทีนี้ เห็นแล้ว จะไปลองทำ กินค่ะ ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ ชอบรสชาติแบบไหนปรับได้ตามชอบเลยค่ะ
กล้วยทอดน้ำใบเตยก็มา ดีเลิศ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ🙏
ยินดีค่ะ
ขอบคุณสำหรับคลิปนี้ค่ะ
ยินดีค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะขอบคุณมากนะคะ
ยินดีค่ะ
สวัสดีค่ะ แม่มิ้ว รบกวนถาม ซื้อ ตะแกรง ที่ใช้ตัก คีบกล้วยที่ไหนค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะค่ะ🙏
อินเด็กค่ะ
ต้องจัดแล้วค่ะ เพราะน่ากินมาก
จัดเลยจ้า
ขอถามนะคะ สูตรที่ใส่กระทิ กับไม่ใส่กระทิ มีผลกับความกรอบนานหรือไม่นาน และการอมน้ำมันมั้ยคะ? ขอบคุณค่ะ
ส่วนตัวว่าไม่มีผลนะคะ
อยากกินค่ะ
น่ากินจังเลยครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ความกรอบอยู่ได้กี่ชั่วโมงคะ
ประมาณ2-3 ชม.ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ
น่ากิน
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ
น้ำปูน70ม.ล เท่ากับกีชอนโต๊ะอ่ะ
ประมาณ 5-6 ชต.ค่ะ
เพิ่งตัดกล้วยมาจะลองทำกินเองค่ะ
เยี่ยมเลยค่ะ
อยากกินกล้วยน้ำว้าจังเกือบสองปีแล้วที่ยังไม่ได้กิน อยู่ต่างประเทศแพงมากๆหวีเล็กๆตกเป็นเงินไทย500 บาทเลย ถ้าหวีใหญ่หน่อยก็600บาท และนานๆถึงจะมีมาขายเพราะมันแพง อยากกินจังค่ะ😋😋😋😋
แพงมากจริงๆค่ะ ได้กลับมาไทยมาเมื่อไหร่จัดให้จุใจเลยนะคะ
น้ำปูนใสทำให้แป้งกรอบ
ขอบคุณค่ะทำเองกินเองกล้ยวทอด
ยินดีค่ะ
ใช้น้ำมันอะไรค่ะทอด
น้ำมันปาล์มค่ะ
ไส่ถั่วด้วยได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
Thank you much ka👍🐣
welcome ka.
พัก1ชม จะสะดวกไหมคะถ้าทำขาย
ได้ค่ะ เนื้อแป้งอยู่ได้นาน สามารถทำแบ่งเก็บไว้ตู้เย็นได้1-2 วัน ก่อนทอดนำออกมาคลายเย็นก่อนแค่นั้นค่ะ
จ้า
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตกลงว่า 1ถ้วยตวง หรือ 1/2ถ้วยตวงคะ เพราะในสูตรภาษาไทย กับภาษาอังกฤษไม่เหมือนกันค่ะ ขอบคุณค่ะ
ยึดไทยเป็นหลักค่ะ
สูตรนี้น่าจะเพิ่มความหอมให้กับกล้วยทอดนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช่ค่ะ ถ้าชอบกลิ่นกะทิใส่กะทิปั่นพร้อมใบเตยแทนน้ำเปล่าได้เลยนะคะ
ไม่มีน้ำปูนใสใช้อะไรแทนได้บ้างมั้ยค่ะ
เบกิ้งโซดาน่าจะใช้แทนได้ค่ะ สัดส่วน1ชต.ในน้ำเปล่าสัก4ถต. แต่ความกรอบแม่มิ้วไม่แน่ใจว่าจะสู้ได้หรือเปล่านะคะ
ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o ขอบคุณมากนะค่ะ
ไม่ต้องใส้ก็.ใด้จ่ะ
จุ๋ม ประจวบ แล้วมันจะกรอบมั้ยค่ะ
กรอบแต่ไม่เท่าค่ะ
งาต้องขั้วไหมคะ
ไม่ต้องค่ะ
งาขาวคั่วหรือยังค่ะ
น่าจะยังนะคะ เพราะเดี๋ยวเราต้องเอาไปลงกะทะทอดกับกล้วยอยุ่เเล้ว
Very nice, but l think you have fly or bugs in the batter!
Hi TV Van, the things you saw is not fly or bugs. it is a sesame
@@thitipanritthamlert5180 Oh I thought it was bugs because it's black. Sesame seeds are white and it in coconut 😉🤗
@TV Van, you never see black sesame?🤔😁
@@thitipanritthamlert5180 Yes l know black sesame seeds. Just like l said it's in coconut that's why it looks like bugs. And you used white sesame seeds that's all🤗
With a little bit of ิblack sesame mixed, don't worry
ทำไมขนมกล้วยทอดต้องใส่น้ำปูนใสด้วยครับ ช่วยตอบด้วยครับ
เพื่อให้แป้งกรอบคงตัวนานค่ะ
ขอถามอะไรอย่างนึงครับถ้าผมทำซาลาเปาไม่พักแป้งจะได้ไหมครับ
ต้องพักเพื่อให้ฟูนุ่มมากขึ้นค่ะ
ทำซาลาเปาใช้ผงฟูพอแทนได้ไหมครับ
ได้ค่ะแต่จะไม่ฟูมากนะคะ
กล้วยแขกมันเป็นศาสตร์และศิลป์มีมากมายหลายสูตรหลายทางเลือกในการทำ
ใช่จ้า ชอบแบบไหนทำแบบนั้นได้เลย
แม้มิ้วคะอยากจะรบกวนถามนิดหนึ่งคะว่าน้ำปูนไสถ้าชั่งก็70กรัมเท่ากันไช่ไหมคะขอบคุณคะ
ตามสูตรที่ให้ค่ะ
ปริมาณที่ใส่ไม่บอกให้ละเอียด
คนึงนิจ ชื่นบุบผา อัตราส่วนอยู่ใต้คลิปค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้หางกะทิแทนน้ำใบเตยได้ไหมคะหรือใช้น้ำเย็นแทนเพราะอยู่ต่างประเทศหายากค่ะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ ❤️