Долма, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
  • Выбирай дом в Гармонии ► goo.gl/v3mZx8
    =======================================
    Канал моей семьи:
    goo.gl/4KgYoG
    =======================================
    Рецепт:
    вода - 700 гр.
    рис - 100 гр.
    говядина - 250 гр.
    свинина - 250 гр.
    молодые консервированные листья винограда - 30 шт.
    лук - 2 шт. (300 гр.)
    перец болгарский - 1 шт.
    морковь - 200 гр.
    томатная паста - 2 ст.л.
    паприка сушёная - 2 ч.л. (по желанию)
    чеснок сушёный - 1 ч.л.
    чеснок свежий - 10 гр (2-3 зубчика)
    перец чёрный молотый - 1 ч.л.
    перец чёрный горошек - 5-6 шт.
    перец душистый горошек - 3 шт.
    лавровый лист - 2 шт.
    зелень - по вкусу
    соль - 2 ч.л. (по вкусу)
    масло растительное для жарки - 5 ст.л.
    долму подают со сметаной или мацони
    Приятного аппетита!!!
    =========================================
    Recipe:
    water - 700 gr.
    rice - 100 gr.
    Beef - 250 gr.
    pork meat - 250 gr.
    canned young grape leaves - 30 pcs.
    onions - 2 pcs. (300 gr.)
    Bulgarian pepper - 1 pc.
    carrots - 200 gr.
    Tomato paste - 2 tbsp.
    dried paprika - 2 tsp. (optional)
    dried garlic - 1 tsp
    fresh garlic - 10 grams (2-3 cloves)
    ground black pepper - 1 tsp.
    black pepper peas - 5-6 pcs.
    Pepper Sweet Pea - 3 pcs.
    bay leaf - 2 pcs.
    greens to taste
    salt - 2 tsp. (taste)
    vegetable oil for frying - 5 tbsp.
    dolma served with sour cream or yoghurt
    Enjoy your meal !!!
    =========================================
    Моя группа ВКонтакте:
    club166...
    Я ВКонтакте:
    galariua
    ==========================================
    Сотрудничество: Реклама
    goo.gl/2VqipB
    Писать ВКонтакте:
    goo.gl/S63fBT
    Или на почту:
    garik.gudenko@gmail.com
    ===========================================
    Песни в ролике исполняет цыганский ансамбль "Осенняя роса"
    Группа ВКонтакте: osennya...
    ===========================================
    ссылка для подключения к медиасети Freedom:
    www.freedom.tm...
    ============================================
    Желающие могут поддержать канал материально:
    Донат кидать сюда www.donationale...
    ============================================
    Яндекс деньги: 4100 1158 9370 508
    Карта Сбербанк: 5469 3800 6894 0476
    PayPal: galariua@gmail.com
    Большое спасибо за Вашу поддержку)))
    ============================================
    По поводу посылок пишите сюда:
    Я ВКонтакте:
    galariua
    ============================================
    #галина_кухня #долма #цыганка_готовит

ความคิดเห็น • 508

  • @irinameret2630
    @irinameret2630 4 ปีที่แล้ว +2

    У нас в Бессарабии,юг Одессы, Украина, точно так же готовят долму.У нас у гагаузов называется сарма, очень вкусно и рецепт правильный. У меня свекровь сама собирает виноградные листья,только молодые.Галина молодец.

  • @user-vj4mw1hc1n
    @user-vj4mw1hc1n 2 ปีที่แล้ว +4

    Моя любимая песня!!! Спасибо огромное всем!!! Долма супер молодцы!!!

  • @esmerbaku6615
    @esmerbaku6615 5 ปีที่แล้ว +9

    у нас долму из виноградных листьев по другому готовят из мяса говядины и баранины в фарш кладут рис немного кинзу мяту и лук репчатый и варят в небольшом количестве воды

  • @user-dg1pq1lz7h
    @user-dg1pq1lz7h 5 ปีที่แล้ว +3

    Очень благодарна , Вам за рецепт!Смотрю всегда с интересом!Даже настроение поднимается!!! Удачи и спасибо!!!

  • @syltanatgadzhieva3302
    @syltanatgadzhieva3302 5 ปีที่แล้ว +57

    Долма с томатом не идёт, его надо кушать со сметаной и чесноком. Это то, что доктор прописал. Попробуйте А варить лучше просто в подсоленой воде. , чтобы не смешивать томат со сметаной. Рекомендую. На Кавказе так едят!

    • @martamazal9325
      @martamazal9325 5 ปีที่แล้ว +5

      Но это на Кавказе так едят, А у нас не едят лист винограда со сметаной... Вот например Хинкали , то же самое что цыганские ушки, пельмени, одно и то же. но у вас добавляют кинзу, а у них нет, потому что не едят у нас ее так как у вас, вот и все, а не потому что не умеют готовить, умеют еще как, но не любят наш народ кинзу. а если кто и любит так их не так уж много. например в моей семье терпеть не могут кинзу, так что я должна готовить с линзой?????? Лишь только потому что у вас так готовят?????? я готовлю так как едят у меня в семье, А если гости пришли. и люди не едят кинзу, что мне тогда выбросит блюдо?????

  • @mhbubeyvazi3245
    @mhbubeyvazi3245 5 ปีที่แล้ว +2

    Галиночка добрый день.я вас очень сильно люблю.хочу поделиться нашим настояшим азербайджанским рецептом долмы.приготовьте как нибудь.фарш у нас берется пополам говяжий и баранина.туда добовляем хорошо промытый рис.риса много не должно быть.мясо лук перекручеваем в мясорубке добовляем рис зелень кинза укроп и мята сушенная свежая солим перчим.мясо должно быть жирное кто любит может добавить курдюк.и потом заварачиваем в промытые замоченные виноградные листья.на дно казана выкладываем бараньи ребрышки выкладываем долму и заливаем водой и ставим томиться на медленном огне где то полтора часа.когда вода испариться и уже долма будет в маслетсе своем тргда долма готова.подаем мы долму с мацони и чесночком.мацони подается отдельно.

  • @svetikbulanova2503
    @svetikbulanova2503 5 ปีที่แล้ว +7

    Галочка,не могу смотреть голодная твои шедевры,милая ))слюни глотаю)))Спасибо за красоту и вкусноту!!😊👍❤💙❤💋💋💋

    • @arturoskylar9334
      @arturoskylar9334 3 ปีที่แล้ว

      I realize I am pretty off topic but does anybody know of a good website to watch new series online?

    • @kysonjamal2721
      @kysonjamal2721 3 ปีที่แล้ว

      @Arturo Skylar Flixportal =)

    • @arturoskylar9334
      @arturoskylar9334 3 ปีที่แล้ว

      @Kyson Jamal Thanks, I went there and it seems like a nice service =) I appreciate it!

    • @kysonjamal2721
      @kysonjamal2721 3 ปีที่แล้ว

      @Arturo Skylar happy to help :)

  • @obo_vsem_ponemnojku
    @obo_vsem_ponemnojku 5 ปีที่แล้ว +13

    Люди, успокойтесь! Это цыганская долма, но и армянская и азербайжанская тоже очень вкусные! Давайте будем терпимее! Я вот тоже варю ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ с томатом, а мама моя со мной спорит, что зеленый борщ без томата варят, но ест, аж за ушами трещит. А мне так нравится варить! Главное , чтоб вкусно было! Никто ведь никого не принуждает делать так же. Не нравится, не делайте. Галочка старается для нас, а вы так. Зачем человека обижаете!?

  • @user-uw2vl1ir3x
    @user-uw2vl1ir3x 5 ปีที่แล้ว +6

    Галочка с Днём Рождения, желаю Вам всего самого самого. Вы как всегда на высоте)))

  • @tatianasharkova4319
    @tatianasharkova4319 5 ปีที่แล้ว +4

    Долма с томатной пастой?

  • @user-he8lq2pe3t
    @user-he8lq2pe3t 5 ปีที่แล้ว +6

    Добрый вечер, Галина.Мне все очень интересно,что.Вы готовите,так как совсем недавно познакомилась с Вами и Вашим каналом.Уже готовила по Вашим рецептам,мне очень понравилось.От Вас идёт позитив,хорошее настроение,которым Вы делитесь с нами.Спасибо.Буду ждать эфир.💕💕💕😘😘😘

    • @user-il5sf4zc3z
      @user-il5sf4zc3z 5 ปีที่แล้ว +1

      Галина ты самая лучшая!!! Прекрасная прелесть!!! Спасибо тебе за твои дрогоценные ручки, которые учат нас готовить, очень вкусно и приятно!!!

  • @user-zp8ig7kk3o
    @user-zp8ig7kk3o 5 ปีที่แล้ว +1

    Галина! Никого не слушайте! Это настоящая ДОЛМА! Мы, корейцы, тоже так готовим!!!😅👍👍👍 Вкуснотища обалденная!!! А знаете с каким соусом едят корейцы долму??? С соевым соусом, кандян называется! Перчик красный туда, уксус и ляпота!!!😋

  • @nadezdak4056
    @nadezdak4056 5 ปีที่แล้ว +1

    Ела долму очень давно, понравилось, а вот как готовить не знала. Спасибо вам , попробую по вашему рецепту. С прошедшим днём рождения Галина. Счастья, здоровья, успехов вам и вашему каналу , новых подписчиков. Вы действительно повар от бога.

  • @axela5555
    @axela5555 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт! Обожаю долму. Галина меня научила готовить уже много блюд.♥️

  • @user-vy1uf2qw4t
    @user-vy1uf2qw4t 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт.очень вкусно было .

  • @user-ib3zr6tu2m
    @user-ib3zr6tu2m ปีที่แล้ว +1

    Шедевр как всегда! Спасибо!

  • @user-gl1jn5gz7r
    @user-gl1jn5gz7r 5 ปีที่แล้ว +7

    О! Я такое готовлю. Ещё я мяту сушеную добавляю. Или в соус или в фарш. 👍

  • @user-vg3wh5pu9j
    @user-vg3wh5pu9j 5 ปีที่แล้ว +1

    Галочка замечательный канал. Простые и довольно доступные рецепты. Очень мальчики ваши понравились.

  • @tatianasharkova4319
    @tatianasharkova4319 5 ปีที่แล้ว +12

    Мой муж азербайджанец. Я русская, но так приготовленную долму не видела. Похоже на голубцы в виноградных листьях

  • @user-td5jr6ki5t
    @user-td5jr6ki5t 5 ปีที่แล้ว +4

    СПАСИБО,ГАЛОЧКА,КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!!!!

  • @user-tt4vg2rg1u
    @user-tt4vg2rg1u 5 ปีที่แล้ว +2

    Галина . ты молодец..все объясняешь по простому...доступно.. удачи тебе.

  • @user-du4ke3tg6x
    @user-du4ke3tg6x 5 ปีที่แล้ว +20

    Галочка,очень вкусно к долме делать соус из сметаны,кефира или мацони с добавлением туда чеснока и зелени по вкусу!!!!и будет песня,а не еда!!!!!

  • @Honda.555
    @Honda.555 5 ปีที่แล้ว +1

    Галочка! Огромное спасибо за рецепт такой вкусной долмы. Давно ищу рецепт и листья даже есть виноградные,и вот ура....вы сняли видео. Мне просто повезло. Ещё раз спасибо. С прошедшим днём рождения! Желаю женского счастья!

  • @romikhakodyam9308
    @romikhakodyam9308 5 ปีที่แล้ว +5

    Привет Галя от Лилии!!! Я ваша поклонница и многое учусь у вас . но я Армянка и скажу что зелень добавляют в фарш ,и без моркови . А так всё классно вы просто молодец 👍👍👍👍👍

  • @yasemen587
    @yasemen587 5 ปีที่แล้ว +9

    Это конечно не тот долма как мы кавказцы готовим.этот рецепт тоже интересно вкусно👌здоровые вашим рукам Вах девушка красавица😉💐

  • @user-jh1rm9ff8b
    @user-jh1rm9ff8b 5 ปีที่แล้ว +4

    Галиночка!
    Поздравляю Вас С Днем рождения!
    Пусть каждое утро будет счастливее вчерашнего на радость родным и близким!😘😘😘

  • @blackraven7395
    @blackraven7395 5 ปีที่แล้ว +1

    Наша Галчона просто кудесница!!! Ай да рукодельница!! Что за диво что за красота!!!! Вай вкуснота!!! Сто лет жизни та всех благ !!!

  • @user-qj8zv3uy1j
    @user-qj8zv3uy1j 5 ปีที่แล้ว +2

    с днем Рождения.Мира и Процветания Вам и Вашим близким.💐

  • @user-wg4fs1cy7y
    @user-wg4fs1cy7y 5 ปีที่แล้ว +1

    Долма сделаю чуть позже а сейчас поздравляю с Днём рождения! Желаю всего самого наилучшего, всегда оставаться сильной и красивой
    , гордой и счастливой. Здоровья и благополучия всей семье
    Пусть все хорошее что даёте людям вернется к Вашей семье столицей. 💖🏠☺

  • @user-nh6xe9ml6n
    @user-nh6xe9ml6n 5 ปีที่แล้ว +2

    Как молдавские голубцы в виноградных листьях!!!

  • @user-ov1ob4ju3k
    @user-ov1ob4ju3k 5 ปีที่แล้ว +6

    Галина,с Днём рождения!Фортуна каждому из нас стучится в дом хотя бы раз,не заставая нас подчас!Милая моя будьте пожалуйста дома,когда эта капризная мадам к Вам постучит в дверь!Здравия и удачи,радости и благополучия!Спасибо за простые,хорошие рецепты!🌷💐🍹🍰🎂🍇🍉🍎🍐🍒🍀🍀🍀

  • @user-cd1oc4xj3v
    @user-cd1oc4xj3v 5 ปีที่แล้ว +44

    Это не Долма , а голубцы в виноградных листьях.

    • @iralazo1731
      @iralazo1731 5 ปีที่แล้ว

      Точно

    • @user-or2pk7hs4p
      @user-or2pk7hs4p 5 ปีที่แล้ว +1

      Диночка начинка одна а названия другие в виноградных листьях долма в капусте голубцы.и т.д.

    • @user-gu5dp2ol7r
      @user-gu5dp2ol7r 5 ปีที่แล้ว +3

      Голубцов в виноградных листьях не бывает, бывает только долма.

  • @user-sq3uv5wc4v
    @user-sq3uv5wc4v 5 ปีที่แล้ว +1

    Люди будьте добрее !!! Вот специально зашла в википедию и почитала про долму много интересного !!! Это МНОГОНАЦИОНАЛЬНОЕ блюдо и ,,под копирку ,, ее никто не готовит ,поэтому не надо утверждать того,о чем вы МОЖЕТ БЫТЬ И НЕ ЗНАЕТЕ!!! ВСЕМ ДОБРА!!!

  • @user-yx9qg3iz1t
    @user-yx9qg3iz1t 5 ปีที่แล้ว +5

    Замечательное блюдо. Спасибо.

  • @sabinamahmudova7791
    @sabinamahmudova7791 5 ปีที่แล้ว +49

    Это точно не Азербайджанской долмы,мы так не готовим,, речепт другой,

    • @user-rl3pv4bv1l
      @user-rl3pv4bv1l 5 ปีที่แล้ว +5

      Напишите рецепт

    • @sabinamahmudova7791
      @sabinamahmudova7791 5 ปีที่แล้ว +6

      Кг мяса ,лучше баранина
      Грам 150 риса
      2крупных лука,
      3зубчика чеснока
      Зелен,,соль,перец,
      Если мяса совсем без жира .добавьте жир или масло. И виноградные листы. Так же можно положить на дно кастрюли мясо с костью,далее разложить долму и добавить воду. Готовится около 1,5-2часа. Соус можно кефир/сметана с чисноком.

    • @mujganxlilzad984
      @mujganxlilzad984 5 ปีที่แล้ว +4

      @@sabinamahmudova7791 var ol ezizim 👍👍👍

    • @martamazal9325
      @martamazal9325 5 ปีที่แล้ว +7

      Да потому что они не едет свинину, поэтому и готовят с баранины,, А нам баранина воняет, и не все могут ее переносить, поэтому Гала сготовила все правильно для нашего региона, @Tata F

    • @shinobisakedo3725
      @shinobisakedo3725 5 ปีที่แล้ว +6

      @@martamazal9325 Если баранина правильно разделана и очищена она не будет вонять.

  • @user-wz5di2pp1x
    @user-wz5di2pp1x 4 ปีที่แล้ว +1

    Салом спосибо вы красиво готовите и вкусно долма можно готовит и манты варке апатом соус любую как вы хотите спосибо 🙎🙎🙎👍🌴🌴🌴🌴🕊️🕊️🕊️мусулманка узбечка

  • @user-hc5uh7ng9j
    @user-hc5uh7ng9j 5 ปีที่แล้ว +1

    Большое спасибо за рецепт, вы большая умничка и хозяюшка.

  • @Eliza6374
    @Eliza6374 3 ปีที่แล้ว +1

    Большое спасибо за рецепт! Готовлю уже 4й раз

  • @user-mg5ko2ir8g
    @user-mg5ko2ir8g 5 ปีที่แล้ว +14

    Расскажу вам смех о себе. В Японии за небольшую плату можно кушать виноград, яблоки, груши, чернослив прямо с ветки. В общем, поели мы виноград и стала я просить у владельцев виноградника листьев, чтобы семью порадовать доулма приготовить. Надавали мне листьев, от души, всё один к одному чистенькие и красивые листочки, НО большие. 🤣🤣🤣Я потом день уварить «те, листья» не могла. Так и ели в жёстких листьях:)))))

    • @yuliyaserifoglu3124
      @yuliyaserifoglu3124 5 ปีที่แล้ว +5

      Листья "первые "надо собирать в сезон а потом они жесткие и не уваришь.хоть и красивые но уже поздно для готовки использовать

    • @user-ko5wx3bt7d
      @user-ko5wx3bt7d 5 ปีที่แล้ว +4

      Семья в японской деревне. Молоденькие нужны))) с кем не бывает), зато есть что вспомнить)))

    • @user-mg5ko2ir8g
      @user-mg5ko2ir8g 5 ปีที่แล้ว +1

      yuliya serifoglu
      Ну вот так со мной приключилось:)) Хотела как лучше:))

    • @user-mg5ko2ir8g
      @user-mg5ko2ir8g 5 ปีที่แล้ว +1

      Белая Акация
      Это точно 😊

    • @user-mf1ib2ge1j
      @user-mf1ib2ge1j 5 ปีที่แล้ว

      е

  • @olj429
    @olj429 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, Галочка! Спасибо за рецепт, с томатной пастой сделаю обязательно! Очень аппетитно выглядит долма!

  • @user-gs2xx4xq6s
    @user-gs2xx4xq6s 5 ปีที่แล้ว +1

    От души поздравляю с днём рождения! Главное здоровье.И ценить жизнь.И чтобы родные и близкие всегда тебя радовали!Чтобы сбылись все мечты и желания!!!!!!!!Ты умничка!

  • @yanakirilova675
    @yanakirilova675 4 ปีที่แล้ว

    Золотые руки. Все красиво аккуратно чисто вкусно я по национальности немка но очень много готовлю повашим рецептам муж ест и нахваливает последний раз делала салат что готовил ваш супруг только я сделала с фитаксой нам все у вас нравится нам шестьдесят пять лет а вашу семью смотрим

  • @user-jv9of8ec1t
    @user-jv9of8ec1t 5 ปีที่แล้ว +1

    Галина вы умничка!!!!!всё очень красиво!!!!я уже к вам привыкла!!!!!!Дай бог вам здоровья!!

  • @user-ey1wo8qf5t
    @user-ey1wo8qf5t 5 ปีที่แล้ว +2

    Галина с днем Ангела, многая лета, многая лета, всех благ твоей семье😇

  • @alinakoyta8630
    @alinakoyta8630 5 ปีที่แล้ว +18

    Фарш и подлива как на фаршированные перцы.

  • @user-hr9tf7nz4s
    @user-hr9tf7nz4s 5 ปีที่แล้ว +3

    Галочка ,с днем рождения! Добра, здоровья и всего наилучшего!

  • @oksanaoksana2429
    @oksanaoksana2429 5 ปีที่แล้ว +82

    Галя. Извини. Это не долма. Это голубцы в виноградных листьях. Если уже делать долму, то нужно её сделать правильно. Ведь это национальное блюдо. Меня учила дагистанка готовить. И близко не стоит. Какой томат? Какая морковка! Какая зажарка? Я очень вас уважаю. Но не надо из долмы делать голубцы. Ведь долма-это такая вкуснятина, что можно язык проглатить.

    • @user-ny7tu2yv1j
      @user-ny7tu2yv1j 5 ปีที่แล้ว +21

      Согласно я из Баку ето не долма а соус какой-то что за рецепт

    • @yasemen587
      @yasemen587 5 ปีที่แล้ว +10

      Oksana Oksana да это не долма.

    • @oksanaoksana2429
      @oksanaoksana2429 5 ปีที่แล้ว +27

      @Арина Любимая с удовольствием. Фарш-любой. Рис обязательно сырой-промыть. Пропорция риса к мясу как вам нравится. Лук сырой порезать кубиком. Зелень-какая вам нравится. Она добавляла кинзу, укроп, петрушка. Один большой свежий помидор кубиком мелко. Одна сырая картошка мелким кубиком. Но я лично картофель не добавляю. Все ингредиенты смешиваете. Солите, перчите и заворачиваете в виноградные листики. Складываете в кастрюлю. Забыла сказать, что листочки надо вымочить в водичке, чтобы соль немного ушла. В холодной воде. Затем заливаете долму водичкой сверху, где то на 3 пальчика. Уже не солим и не перчим. Накрываем тарелкой. Сверху закрываем крышкой. После закипания, томим на медленном огне около 4 х часов. Выключаем. Дает отдохнуть долме немного. И подаём с соусом. Долма должна таять во рту. За это время листики хорошо провариваются. Соус какой любите: сетанка, плюс чеснок натёртый и зелень мелко вашу любимую. Тот же соус, только на основе майонеза. При варке долмы посматривайте, чтобы всегда была водичка в кастрюле. Приятного аппетита.

    • @ekaterinag.1707
      @ekaterinag.1707 5 ปีที่แล้ว +10

      Голубцы в виноградных листьях и есть долма))

    • @user-sx5jp1pj2s
      @user-sx5jp1pj2s 5 ปีที่แล้ว +1

      @@oksanaoksana2429 МММ,я долму могу каждый день есть))

  • @natalyrezanova1871
    @natalyrezanova1871 5 ปีที่แล้ว +2

    Поздравляю Вас с Днем рождения! Счастья, здоровья и успехов в ваших делах!

  • @user-xy4uv1xm3v
    @user-xy4uv1xm3v 5 ปีที่แล้ว +1

    Галочка,дорогая!Я так люблю слушать твои рецепты и многое готовила!Спасибо!Хочу поздравить с Днем Рожденья!И у меня тоже 21 ноября.С уважением Ваша подписчица Нелли.❤

  • @sh-pf8uz
    @sh-pf8uz 5 ปีที่แล้ว +1

    Какая же у вас аппетитная болтовня! Прям полюбила ваш канал)))

  • @user-hc5uh7ng9j
    @user-hc5uh7ng9j 5 ปีที่แล้ว +1

    Галочка, с Днем рождения! Пусть мечты сбываются, мира и благополучия вам и вашей семье, здоровья и благополучия!

  • @user-xf4dn1jn4m
    @user-xf4dn1jn4m 5 ปีที่แล้ว +1

    Галочка, вы просто мысли мои считали! Купила виноградные листья и решила приготовить долму - впервые в жизни! Но боялась приступить. Теперь увижу, как это делаете вы, и сделаю точно так же. Заранее спасибо за помощь! Лайк уже поставила. )))

  • @demimanna-a7.17t.8
    @demimanna-a7.17t.8 5 ปีที่แล้ว +1

    Какая молодец! Повезло семье с хозяюшкой, мастерица!

  • @user-qt6wi6vb5n
    @user-qt6wi6vb5n 5 ปีที่แล้ว +19

    Это вариант от Галины, все знают как готовится Долма классика. Галина делится своим рецептом, а дальше дело вкуса...

  • @user-yd2fm7yx6e
    @user-yd2fm7yx6e 5 ปีที่แล้ว +1

    Галочка, с днем рождения тебя и всего доброго в жизни, я только что приготовила курицу с овощами в рукаве по твоему рецепту, курица мягкая, сочная и овощи вкусные, кто приготовит, не пожалеет, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!

  • @Star-kw9id
    @Star-kw9id 5 ปีที่แล้ว +1

    Как раз хотела попросить вас приготовить долгу, именно по вашему рецепту!) спасибо дорогая, буду ждать!)

  • @user-rk3dp8wq2s
    @user-rk3dp8wq2s 5 ปีที่แล้ว +5

    Томатная паста? Замечательно! Изжога обеспечена!!!

    • @user-rk3dp8wq2s
      @user-rk3dp8wq2s 5 ปีที่แล้ว

      Вас кто-то обидел, что вы на людей бросаетесь???

  • @mariacravcenco9130
    @mariacravcenco9130 5 ปีที่แล้ว +1

    Галочка молодец! Выгляд очень аппетитные!

  • @user-zd8lx4gs5q
    @user-zd8lx4gs5q 5 ปีที่แล้ว +1

    Очень аппетитные долмашки. Для тех кто не читал название.....люди!!!!...написано "По цыгански". Готовьте и радуйте нас Галочка👍👍👍.лайк

  • @user-hp2gg1uz1x
    @user-hp2gg1uz1x 5 ปีที่แล้ว +34

    Читаю комментарии и удивляюсь: до чего же некоторые "кулинары" любят умничать. Да какая разница, долма это или нет? Вам показали рецепт, хотите готовьте, хотите нет. Зачем хаять? Главное, чтобы вкусно было. Котлеты тоже все по-разному готовят, но от этого они не перестают быть котлетами.

    • @tatjanatatjana8542
      @tatjanatatjana8542 5 ปีที่แล้ว +2

      Умница, Так хорошо сказала.

    • @kuhnyadyadigrishi
      @kuhnyadyadigrishi 5 ปีที่แล้ว +1

      Да пусть умничают , хуже они точно Гале не сделают , а только лучше так что пусть пишут что хотят)

    • @elinaumalenova5664
      @elinaumalenova5664 5 ปีที่แล้ว +1

      Живи на позитиве : я живу на греческом острове с детства и могу подтвердить что это самая настоящая долма))) 👍🔥

  • @user-fj3jx1sk5f
    @user-fj3jx1sk5f 5 ปีที่แล้ว +14

    Галочка, милая, извините, какая поджарка, какой томат, да Вы что, ? Я, живу в Баку,, это исконо национальное азербайджанское блюдо , азербайджанцы не кладут не какого томата, и не делается поджарка. И армяне без всяких томатов и поджарок делают. Чайная ложка каркумы разводится в тёплой воде и просто заливают долму и накрывают тарелочкой, чтобы не поднималась, а сверху крышкой от кастрюли приоткрытой. Ещё раз извините, я очень уважаю Вас, но не сдержавшись про долму, написала😃Наверное, это долма, в цыганской импровизации😃

  • @nargilagasanova7043
    @nargilagasanova7043 5 ปีที่แล้ว +1

    С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ТЕБЯ МОЯ!ЖЕЛАЮ ТЕБЕ СЧАСТЬЯ И ЖИВИ 💯 ЛЕТ И БУД ВСЕГДА ЛЮБИМА😘

  • @user-kf4po3zk7k
    @user-kf4po3zk7k 5 ปีที่แล้ว +1

    Галина вы умничка))) но это не долма)) это голубцы в виноградных листьях))

  • @user-gd4wb8ez5r
    @user-gd4wb8ez5r 5 ปีที่แล้ว +1

    Гала,с Днём Рождения Вас!Здоровья,счастья,чтобы родители жили долго и дети радовали!!!Чтоб муж любил очень,очень!!!

  • @user-vj4mw1hc1n
    @user-vj4mw1hc1n 2 ปีที่แล้ว +1

    Галина супер молодец, обожаю эту цыганочку!!! 🤗😘👍👍👍😊

  • @Nata-jp7ji
    @Nata-jp7ji 5 ปีที่แล้ว +16

    Хотела видео про долму посмотреть, а тут реклама жутких хрущёвок, которых в Европе и США называют таунхаусами). :((( Понятно, что реклама, за неё деньги капают, но что-то про долму стало неохота смотреть.......

  • @marinakadirova5998
    @marinakadirova5998 5 ปีที่แล้ว +7

    Просмотрела ролик И прочитала комментарии других людей. Наверное соглашусь,что именно цыгане готовят ее так. Думаю вкусно. У нас в Баку ни каких томатных подлив,болгарского перца и моркови .Голубцы да,делают с подливой. Но, можно когда то и попробовать так.Эксперементировать нужно.

  • @natalyatsarevskaya
    @natalyatsarevskaya 5 ปีที่แล้ว +8

    на голубцы похоже только в виноградных листьях))

  • @raisasemenn5948
    @raisasemenn5948 5 ปีที่แล้ว +1

    Галина!! От всего сердца и души,примите мои поздравления!!! Желаю всех Вам благ!!! Процветания на Вашем канале. С днём рождения!!!!!!??

  • @viktoriaprozer4881
    @viktoriaprozer4881 4 ปีที่แล้ว

    ГАЛОЧКА! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ Сэрмэлуце!ЭТО МОЛДАВСКИЕ ГОЛУБЦЫ В ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЯХ. ВСЕХ БЛАГ.

  • @user-ik9nc4vl8y
    @user-ik9nc4vl8y 5 ปีที่แล้ว +1

    А мне всё понравилось!!!!!! Молодец Галочка вы супер хозяюшка!!!!! Так всё вкусненько и так аппетитно!!!!!!!спасибо Галочка за очередной шедевр!!!!!!😍😍😍😍😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷

  • @user-uc4rg7zk3u
    @user-uc4rg7zk3u 5 ปีที่แล้ว +19

    Дорогая Галина, Поздравляю С Днём Рождения! Желаю счастья тебе 💝, успехов в делах и в готовке новых блюд. Оставайся всегда такой же красивой, доброжелательной и милой, какой мы все тебя знаем и любим.

  • @Liliya510
    @Liliya510 5 ปีที่แล้ว +39

    Это не долма! . Не знаю даже что это ..

    • @iralazo1731
      @iralazo1731 5 ปีที่แล้ว +3

      Да что вы говорите!? Это долма, посмотрите, в разных уголках готовят по своему рецепту.нашлись знатоки

    • @semdavidovich5794
      @semdavidovich5794 5 ปีที่แล้ว

      Голубцы,ленивые голубцы,у нее одна и та же пережарка и рецепт Галины,она не повторяет кого-то,это ее кухня

    • @user-es9xt3yt3o
      @user-es9xt3yt3o 5 ปีที่แล้ว +7

      Чёрт побери....да скажите тогда...как делать-то эту долму? Что вы заладили...не долма...не долма? Если знаете...то не смотрите этот канал..кто вас заставляет? Так делайте себе по-своему рецепту....умнички такие.

    • @irinailjeva6699
      @irinailjeva6699 5 ปีที่แล้ว +1

      @@user-es9xt3yt3o Умница ! Так их !

    • @user-es9xt3yt3o
      @user-es9xt3yt3o 5 ปีที่แล้ว +2

      @@irinailjeva6699 .Честно...надоели они.
      Чё критиковать...то...чего сами не умеют делать.Зачем смотреть...раз такие умные?

  • @user-yz5bq1rr4h
    @user-yz5bq1rr4h 5 ปีที่แล้ว +2

    Галя долма очень вкусная а то что пишут это бред это цыганская долма а не армянская

  • @Afalina_267
    @Afalina_267 5 ปีที่แล้ว +2

    Рекламщики совсем обнаглели,не дают видео посмотреть.Включила Галю,мне дома какие-то предлагают.

  • @76Nataliy
    @76Nataliy 5 ปีที่แล้ว

    Спасибо Галочка, за рецепт, у меня семья не любит говядину и баранину, обыденные рецепты приедаются, а ваш это разнообразие в варианте приготовления и не обращайте внимание на злые кометы, "змей" на нашей планете сильно много развелось. А ВЫ умница, все ваши рецепты для меня лично,, это просто клад. Здоровья вам и вашей семье.

  • @user-tk4xj1qu2q
    @user-tk4xj1qu2q 5 ปีที่แล้ว +5

    сохраняйте, пожалуйста, эфиры)))) не всегда попадаю на них

  • @user-kx7ct7ny8n
    @user-kx7ct7ny8n 5 ปีที่แล้ว +1

    Самой вкусной жизни тебе и всем твоим родным!

  • @user-ud6nz6kx6d
    @user-ud6nz6kx6d 5 ปีที่แล้ว +18

    А я балдею от музыки! Лучшая приправа к блюду!

  • @user-yz2mw3jh5n
    @user-yz2mw3jh5n 5 ปีที่แล้ว +7

    Галина первый раз вижу что так готовят долму.

  • @user-io6sc4hr9d
    @user-io6sc4hr9d 5 ปีที่แล้ว +11

    Да, это не долма, а пародия на нее. Но глядя, как Галочка готовит это блюдо и какая красота и вкуснятина получается - мне уже по фигу название. Главное - ВКУСНО. Удачи, Галина!!!! Молодец!

    • @ekaterinag.1707
      @ekaterinag.1707 5 ปีที่แล้ว

      А какая должна быть настоящая долма?

  • @user-ts4ch8pd2h
    @user-ts4ch8pd2h 5 ปีที่แล้ว +2

    Галинка,какая красота! Долма такая аппетитная тут,а я на диете! Сейчас пойду твою капустку погрызу,она очень хрустящая получилась,за что тебе отдельное спасибо за нее!!

    • @tatjanatatjana8542
      @tatjanatatjana8542 5 ปีที่แล้ว +1

      Я тоже по рецепту Галиному сделала капусту, тоже получилась вкуснвя!

  • @user-xt1he7di4i
    @user-xt1he7di4i 5 ปีที่แล้ว +3

    Галочки предложила свой вариант долмы,показала как готовит она.Даже простую кашу и ту каждый будет варить по своему.Галочки спасибо за рецепт!!!Сколько людей столько и мнений.

  • @DasDas-sd2dt
    @DasDas-sd2dt 5 ปีที่แล้ว +73

    Нет это не долма это голубцы зажарка к долме не делается а долма подается с мацони или же соус кефирный с чесноком

    • @ekaterinag.1707
      @ekaterinag.1707 5 ปีที่แล้ว +3

      В разных странах по-разному

    • @nataligoksoyguk517
      @nataligoksoyguk517 5 ปีที่แล้ว +17

      Совсем не долма!Ни в Армении,ни в Азербайджане,ни в Грузии,ни в Иране,ни в Турции,ни в Дагестане так долму не готовят никогда.

    • @ekaterinag.1707
      @ekaterinag.1707 5 ปีที่แล้ว

      @@nataligoksoyguk517 а как готовят? В чем отличие?

    • @user-xe6nb6uk7j
      @user-xe6nb6uk7j 5 ปีที่แล้ว +5

      Вот например в моей семье тоже бы не стали есть ваши "не долма" с кислым кефиром

    • @ekaterinag.1707
      @ekaterinag.1707 5 ปีที่แล้ว +2

      @@user-sf4xd4nz9b а еще долму можно делать без фарша вообще, с рисом и на оливкоаом масле. Или это тоже не долма по-вашему?

  • @ninaspringer2929
    @ninaspringer2929 5 ปีที่แล้ว +2

    Галочка, добрый день.сколько новому научила.спасибо.всегда очень доступно расскажешь и всё получится у нас.у тебя золотые ручки.хозяюшка.приятно смотреть.

  • @user-wd2sh6pz9k
    @user-wd2sh6pz9k 5 ปีที่แล้ว

    Добрый вечер. Сегодня для своей семьи я приготовила долму по Вашему рецепту. Браво ! Всем понравилось !!! А давайте сделаем лозанью....

  • @valerykolesnikov1880
    @valerykolesnikov1880 5 ปีที่แล้ว +5

    Вкус детства- бабуля так готовила. Проблема сейчас в том, что в магазинах не найти хороший виноградный лист. Как правило консервируют уже старые листья, а они очень жёсткие.

    • @galina_kuhnya
      @galina_kuhnya  5 ปีที่แล้ว

      Да,в магазинах делают тяп ляп.

    • @user-fc3dl4ql1c
      @user-fc3dl4ql1c 3 ปีที่แล้ว

      И кислые вонючие листья в банках продают

  • @user-dw8oe1xc8f
    @user-dw8oe1xc8f 5 ปีที่แล้ว +1

    Ниразу не готовил! Но ел,понравилось! Жду Вашего приготовления! :-)

  • @marinakadirova5998
    @marinakadirova5998 5 ปีที่แล้ว +2

    Буду Ждать!!Хочу Очень Посмотреть Как Ты Галочка делаешь долму. Мы не делаем и кушаем с рождения. Это наше наше национальное блюдо.

  • @user-kp6ms2ks9t
    @user-kp6ms2ks9t 8 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое Галочка хочу приготовить

  • @user-wq1mz6dm5i
    @user-wq1mz6dm5i 5 ปีที่แล้ว +16

    Уважаемая Галина почему везде преобладает свинина. Она тяжела для желудка. Лучше говядина или куриное мясо. И они вкуснее будут. И вообще манты делают только из говядины или баранины а не из свинины.

    • @user-fm9ke6gy5u
      @user-fm9ke6gy5u 5 ปีที่แล้ว +1

      Потому что она самая дешевая. У всех же разный бюджет а вот на счет что свинина тяжелая а говядина нет, да и куриное мясо нашпигованное не поймешь чем сейчас,вот с этим можно поспорить.

    • @martamazal9325
      @martamazal9325 5 ปีที่แล้ว +1

      Это мусульмане делают из говядины и баранины,,,, потому что не едите свинину, а не потому что нельзя делать манты из свинины, у кого болит желудок и тяжело . готовьте хоть из фруктов, это дело вкуса каждого!!!!!! и Если есть фантазия можно готовить так как вы любите, добавлять все что угодно и что вам по вкусу; у каждого свой вкус... кто то любит острое и есть всю жизнь и ничего, а кто то не ест ничего и всю жизнь на диете, каждому свое в этой жизни.

  • @user-nv1jo6xf5f
    @user-nv1jo6xf5f 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо! Привет из Краснодара.

  • @rudenoktany3678
    @rudenoktany3678 3 ปีที่แล้ว +1

    Вот это то что надо !спасибо !👍🌷🌼🌻

  • @user-ic8vh2co5i
    @user-ic8vh2co5i 5 ปีที่แล้ว +26

    Галочка, дорогая! С днем рожденья! Крепкого здоровья, любви, счастья женского и земного, добра, мира , достатка во всем, новых побед и процветания!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💋🎁🎂

  • @user-wz4dv6yi1g
    @user-wz4dv6yi1g 5 ปีที่แล้ว

    Галина здравствуйте!Очень красиво и ловко вы все делаете!Спасибо!буду пробовать такое блюдо готовить.👍👍👍👍👍лайков 100!

  • @user-vk5my9ti1e
    @user-vk5my9ti1e 5 ปีที่แล้ว +64

    Ну, ничего общего с долмой! Это голубцы в виноградных листьях((((

    • @user-bj1rz7qz8x
      @user-bj1rz7qz8x 5 ปีที่แล้ว +1

      А какая долма? Из чего?

    • @tatianaantonova9308
      @tatianaantonova9308 5 ปีที่แล้ว +4

      @@user-bj1rz7qz8x Оксана сама не знает. Просто умничает...

    • @user-vk5my9ti1e
      @user-vk5my9ti1e 5 ปีที่แล้ว +10

      @@tatianaantonova9308 Это то же самое, как готовить рис со свининой и называть это пловом!

    • @user-bj1rz7qz8x
      @user-bj1rz7qz8x 5 ปีที่แล้ว +2

      Ну то что это по вашему не долма,это мы поняли.Просто напишите из каких продуктов делают долму.

    • @user-gz7je7ns1y
      @user-gz7je7ns1y 5 ปีที่แล้ว +4

      В фарш добавляют кинзу,базилик ещё

  • @user-td4lr8yt8s
    @user-td4lr8yt8s 5 ปีที่แล้ว

    Галина,с днём рождения дорогая,желаю любви,здоровья, счастья и процветания на вашем канале, пусть у вас будут по больше новых рецептов,а главное лёгких,а за рецепт довмы спасибо,я его очень часто готовлю своим любимым

  • @s.7sova894
    @s.7sova894 5 ปีที่แล้ว +3

    👍Жду с нетерпением 😊☺️

  • @user-pk2rm6sp3n
    @user-pk2rm6sp3n 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое Галя умница очень вкусно 😚😚😚👌

  • @kristinahermann6157
    @kristinahermann6157 5 ปีที่แล้ว

    Галина вы большая молодец,все ваши рецепты просто супер