Ahle Wurscht aus Nordhessen bekommt EU-Siegel: Was heißt das jetzt? | hessenschau

Im Februar war die Freude bei nordhessischen Fleischereien groß: Die EU-Kommission hatte der Ahlen Wurscht das Siegel "geschützte geografische Angabe" verliehen. Jetzt spielt die Ahle Wurscht in einer Liga mit dem Schwarzwälder Schinken oder den Nürnberger Lebkuchen. In Kassel haben die ersten 10 Metzgereien das EU-Siegel offiziell erhalten. Was das für Verbraucher und Hersteller bedeutet, erklären wir in diesem Video.
#nordhessen #ahlewurst #kassel
Bild Thumbnail: dpa, Katharina Koch, Geschäftsführerin der Landfleischerei Henry Koch (2021)
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[@rolphtriebel-tk7cd]

Klasse ❤❤❤❤❤❤❤❤❤und total lecker ❤❤❤❤

[@roterhugo57]

Was heißt das jetzz: Wenn de Uschi von der Laien-Spielschaar in Brüssel künftich Besuuch ussm Ausland empfängt, kriejen die von ihr als Gastgeschänk ne Ahle Wurscht - ne Runde oder ne Stracke, luftgetrocknet oder geräuchert. Unn de Kasseler Schlacken bringen nen Ständchen dazu. Na, wenn das nix iss...😋

[@leepakim]

sieht aus wie ne normale Salami

[@ez45]

Ist sie aber nicht, und schmeckt auch ganz anders! Besser, meine ich. Ich find die schlachtfrische persönlich am besten

[@Startluftpumpa]

Eher das Nordhessische Siegel für Gammelfleisch 😂