Георгий каждый раз. Когда я смотрю тебя? Мне приятно тебя видеть и слышать. Ты готовишь с душою? И все твои блюда на высшем уровне. Жаль, что камера не передаёт запахи. Я знаю что это вкусно спасибо. Не удивляюсь каждый раз повторять, береги себя.
Смотрел вечером до ужина, чуть не захлебнулся 😊. У Георга все реально вкусно. Последний раз пробовал Ваши куриные крылышки и больше шашлык из свинины не хочу. Что будете на новый год готовить?
Гео приветствую 🍻 , хорошо что хоть что то снимаеш и непропадаеш как раньше . Чесно скажу ___ Пару раз пробовал готовить как ты со свинины - ХЕРНЯ полная - выходят обычные котлеты , только на углях . У меня однажды вышол о%уенный люля со старого домашнего петуха + домашнее сало ну и стандартные специи + чуток сыра сулугуни __ сам неожидал что вкусное получится думал что мясо будет твердое так как украл😅 этого петуха у жены которая из него хотела холодец приготовить
Я уже давно вместо соды использую разрыхлитель для теста, по сути это та же сода только погашена лимонной кислотой, вкуса соды в мясе нет вообще и работает в люля отлично.
Георг,приветствую! Качество мяса- напрямую от качества кормления и содержания зависит! На больших фермах- хорошие хозяева - качественное мясо производят. А бывает- индивидуал- на пищевых дешёвых отходах- хренотень на продажу гонит!
а дальше подорожание саляры, ЖКХ и погнали.......теперь всё понятно первична курица а не яйцо ))))думаю вряд-ли сотрудникам птицефабрик на этом фоне резко подняли зарплаты ))))
Уважаемый Георг! Благодарю Вас за ТВОРЧЕСТВО! Именно так. Прошу дать номер телефона девушки, у которой Вы берете уголь. В одном из роликов Вы её рекомендовали, но я не могу его найти. Проживаю в Камышине, частенько бываю в Саратове, поэтому могу сам забрать. Заранее благодарю!
Добрый день. Готовил впервые люля, состав фарша : половина молодая козлятина, половина курица. При жарке были светло коричневые (очень красивые, ) на столе через пару часов сильно потемнели,(почти чёрные) стали. По какой причине? Еще гореч лука через мясорубку .
Здравствуйте дядь Георг джан. Обращаюсь за помощью. Готовлю по вашему рецепту кебаб из говядины по рецепту 30 процентов(сало и грудка). Беру кусок говядины которая по Армянский называем бош. Полагаю это без рёберный часть пашины, прошу прошения если ошибаюсь. Короче фарш держу ночь и получается такой плотный что даже ребёнок может насадить на шампур ни одного не падает Как будто куски мяса хочешь нанизывать, бояться что упадёт всё равно что бояться что шашлык упадет ))). Но из за этого получается не так сочным как бы я хотел Не знаю почему так может соды много(1 чл для килограмма говядины) или может потому что вся сок лука сбрасываю? Или ещё одна версия что тот кусок имеет жёсткие плёнки некоторые очень жёсткие выбрасываю некоторые оставляю. Заранее спасибо.
Дизель особенно подорожал, вся техника для перевозки на нем + инфляция + повышение зарплат. Всё подорожало! Почему курица и яйца не должны дорожать? Самый дешевый белок всегда были яйца и мясо кур! В следствии удорожания всех продуктов, на яйца и мясо кур увеличился спрос, потому как они были дешевыми, образовался дефицит и вот как результат цены выросли чтобы сбалансировать спрос и предложение. Но скажу вам, как знающий отрасль, прибыль была на уровне 5%, так долго не могло продолжаться!
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลหญิง เยอรมนี vs ออสเตรเลีย รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/i_8UO61YqO8/mqdefault.jpg)
Георгий спасибо за подробное приготовление люля-кебаб мне очень понравилось буду пробовать так сделать.Здоровья и всех благ,удачи.
Отличный рецепт попробуем спасибо за рецепт, подписка лайк !!! 🔥🔥🔥
Шикарный вариант 👏🏼👏🏼👏🏼👍🏽
Благодарю за паказ! Надо делать!
Спасибо большое!!!!!Замечательный рецепт!!!!
Лучший!!! Сколько рецептов не пробовал приготовить все бомба.
Супер Шеф молодец
Сходу лайк-джан Шефу, ибо будет интересно и вкусно!
Спасибо за рецепт. На выходных буду готовить!🎉
Бомба 💪💪💪💯👍
Слов нету . Очень супер .
С меня лайк однозначно )
Георг спасибо что поделился рецептом, готовлю люля по твоим видео всегда все супер получается и вкусно!
Георгий каждый раз. Когда я смотрю тебя? Мне приятно тебя видеть и слышать. Ты готовишь с душою? И все твои блюда на высшем уровне. Жаль, что камера не передаёт запахи. Я знаю что это вкусно спасибо. Не удивляюсь каждый раз повторять, береги себя.
Чётко!!!👍
Всегда уважал грамотных и предприимчивых людей . Человек своего дела !!! При случае обязательно заеду на хороший обед .
Спасибо большое 😁🤙
КРАССАФЧЕГ))❤
Сам такой💯🤣
Дядя Георгий красава!
Уважаю Георга!!! Его рецепты это бомба!!! Будет возможность обязательно заеду в его кафе.
Приветствую Георгжан ты как всегда на высоте смотреть твои рецепты шашлыка одно удовольствие мир твоему дому и процветания твоему каналу и кафе брат!
Спасибо
С китайцами вообще без подобно 👍👍👍😆
Смотрел вечером до ужина, чуть не захлебнулся 😊. У Георга все реально вкусно. Последний раз пробовал Ваши куриные крылышки и больше шашлык из свинины не хочу. Что будете на новый год готовить?
Что-то вкусное
Спасибо Георг! Отличный рецепт! Обязательно попробую.
Здоровья тебе георг
Спасибо
Гео приветствую 🍻 , хорошо что хоть что то снимаеш и непропадаеш как раньше .
Чесно скажу ___ Пару раз пробовал готовить как ты со свинины - ХЕРНЯ полная - выходят обычные котлеты , только на углях . У меня однажды вышол о%уенный люля со старого домашнего петуха + домашнее сало ну и стандартные специи + чуток сыра сулугуни __ сам неожидал что вкусное получится думал что мясо будет твердое так как украл😅 этого петуха у жены которая из него хотела холодец приготовить
🤣👍🙏
замечательный рецепт, как всегда просто и доходчиво!! правда сетка наверно 8 мм , а не 0.8 мм.
С весёлым юморком получилось
👍👍👍🌲🌲🌲
Привет Георг, рад видеть в здравии 👋
🤝
Хахахах старый , про кожу и китайцев хорошо подметил 🤙👍
👍
Я уже давно вместо соды использую разрыхлитель для теста, по сути это та же сода только погашена лимонной кислотой, вкуса соды в мясе нет вообще и работает в люля отлично.
👍👍👍👍👍✌️
Правильно ответил старший ахпер
Георг,приветствую! Качество мяса- напрямую от качества кормления и содержания зависит! На больших фермах- хорошие хозяева - качественное мясо производят. А бывает- индивидуал- на пищевых дешёвых отходах- хренотень на продажу гонит!
Согласен Георг,домашняя свинина стоит гораздо дороже 250 рублей
Вкусная сочная восточная , мясорубка на сенном
Хотелось бы посмотреть шашлык из рыбы, Весь процесс мариновки, и жарки. Чё то с мясом уже много видосов, а вот шашлык рыбный?
У Тайцев есть очень маленького размера чеснок и они его не очищая добавляют при приготовление в пищу просто давят и шкурка не ощущается.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ, УВАЖАЕМЫЙ ГЕОРГИЙ У МЕНЯ В КРАСНОДАРЕ ЯЙЦА СТОЯТ ОТ 150 РУБЛЕЙ , ДО 190 РУБЛЕЙ, КОРМА ДОРОГИЕ, ВИТАМИНЫ 💊 ДЛЯ КУР ДОРОГИЕ
ОООО МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ НОЖ 3:53.
Ахпер Гаорг.солить до, или вовремя?
Внимательно смотрите, не мотайте
Георг,подскажите пожалуйста модель мясорубки. Долго пользуетесь?Спасибо.
Пользуюсь уже 6 лет каждый день. Фудатлас
Подорожание курицы: удорожание кормов, удорожание молодняка для разведения,удорожание содержания
а дальше подорожание саляры, ЖКХ и погнали.......теперь всё понятно первична курица а не яйцо ))))думаю вряд-ли сотрудникам птицефабрик на этом фоне резко подняли зарплаты ))))
Уважаемый Георг! Благодарю Вас за ТВОРЧЕСТВО! Именно так. Прошу дать номер телефона девушки, у которой Вы берете уголь. В одном из роликов Вы её рекомендовали, но я не могу его найти. Проживаю в Камышине, частенько бываю в Саратове, поэтому могу сам забрать. Заранее благодарю!
Внимательно смотрите выпу к там есть номер
Привет из Донецка!!!! Спасибо огромное!!! А где ж ваш любимый кандари?)
Сегодня без него
Георг из кожи наивкуснейшие рулеты нужно делать!
Не моё это
Здравствуйте🙋. А почему Конар на плакате?
Доброе время Георг! А где цитрон? А чеснок сушёный не лучше будет? 🤔
Все по рецепту
Георг,здравствуйте, как к вам в гости можно попасть?
Звоните
Паши на в Мичуринске 310 рублей, но это очень редкий продукт на рынке и магазинах.
Добрый день. А если из шеи готовить то в какой пропорции сало добавлять?
30
Герг Джон, здравствуйте! Как Вам отправить видео благодарственное? В личку хотелось бы))
Вацап. Спроси у Алисы.
Как дозвониться кафе У Георга
синичкам
И как это влияет не вкус фарша?
Что?
За 250 я куплю в деревне мясо натуральное
Красавчик как всегда! Делали и из пашинки , чуть курочки , првда без соды и ништяк!
Добрый день. Готовил впервые люля, состав фарша : половина молодая козлятина, половина курица. При жарке были светло коричневые (очень красивые, ) на столе через пару часов сильно потемнели,(почти чёрные) стали. По какой причине?
Еще гореч лука через мясорубку .
Пережарили. Это горечь лука пережаренного
@@ygeorga цвет поменяло, это нормально?
@@user-pn7bd6hh9v всегда меняется. От готовки до подачи всегда меняет цвет просто пережарили
@@ygeorga спасибо большое за ответы. Буду пробовать дальше, оказалось не так уж и страшно, первый блин не комом. Упал всего лишь 1 шампур из 15.
Интересно а как небюджетный бывает?
Баранина дорого, гов,дина дорого, из рака дорого и тд
@@ygeorga из картошки дешевле 😃😃
Здравствуйте дядь Георг джан. Обращаюсь за помощью.
Готовлю по вашему рецепту кебаб из говядины по рецепту 30 процентов(сало и грудка). Беру кусок говядины которая по Армянский называем бош. Полагаю это без рёберный часть пашины, прошу прошения если ошибаюсь. Короче фарш держу ночь и получается такой плотный что даже ребёнок может насадить на шампур ни одного не падает Как будто куски мяса хочешь нанизывать, бояться что упадёт всё равно что бояться что шашлык упадет ))). Но из за этого получается не так сочным как бы я хотел
Не знаю почему так может соды много(1 чл для килограмма говядины) или может потому что вся сок лука сбрасываю? Или ещё одна версия что тот кусок имеет жёсткие плёнки некоторые очень жёсткие выбрасываю некоторые оставляю.
Заранее спасибо.
Привет дорогой. Соды очень много добавляешь, на 5 кг одну маленькую щепотку надо. Удачи
@@ygeorga Спасибо за ответ, буду попробовать ещё дядь джан.
Свинину надо домашнюю А не промышленная
Уже будет не бюджет. И я уверен что вы именно такое мясо берете, просто никто не видит
Так держать 😅
Дизель особенно подорожал, вся техника для перевозки на нем + инфляция + повышение зарплат.
Всё подорожало! Почему курица и яйца не должны дорожать?
Самый дешевый белок всегда были яйца и мясо кур! В следствии удорожания всех продуктов, на яйца и мясо кур увеличился спрос, потому как они были дешевыми, образовался дефицит и вот как результат цены выросли чтобы сбалансировать спрос и предложение.
Но скажу вам, как знающий отрасль, прибыль была на уровне 5%, так долго не могло продолжаться!
Все в тему
5 6 место продают свинину, кто не ест не ходите, но и в принципе в ролике смотреть особо не чего.
Ну конечно найдётся кто-то, кто насрет в борщ, от завести. Обратил внимание, можешь радоваться. Следующий раз в бан.
Մոժոժ
Մոժոժի պատրաստում
Есть на канале, но на новогодние столы можно.
Жар неправильно, дым не нужный аргумент ,люла не любить чеснока.
Очень любит.
Офигенный повар, не знает , что готовить из шкуры, удачи, дальше смотреть смысла нет.
Фу
👍👍👍👍👍
Лук не добавил.Сода в мясо это полный бред.
Не перемотайте и увидите, а если это для вас новинка, то не надо бредом назвать. Все добавляют, только вы не в курсе
Убери Конора и повесь плакат Хабиба
Оператору оставил?,😂
Без почтовый
Я знаю, почему подорожало. Жить нужно с соседями мирно.
Ктото обещал показать шашлык из ребрышек !😊
Значит покажет🤣
Маэстро, шалун, соблазнитель ! Поехал я на рынок за мясом.
А снимать неснял люля потому что разваливается😂
Если бы развалился, то упал бы
👍👍👍