Lyon : enquête sur la capitale de la Bonne bouffe
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ต.ค. 2021
- C'est l'un des marchés les plus extraordinaires de France : les halles de Lyon. C'est un univers entier dédié à la gastronomie. Nos équipes sont allé à la rencontre des acteurs qui y travaillent ou y commandent chaque jour.
#Gastronomie #Cuisine #Restauration #Immersion - บันเทิง
Crevettes roses à 52€/kilo😱, elles sont venues en taxi?🙄😆 Beaux produits mais racket sur les prix.
🤣😂
Imaginez le prix du homard !
1:46....."une cuisine de tradition" !!??!!??
Je suis lyonnaise et la cuisine DE TRADITION a Lyon n'est sûrement pas des assiettes de la taille des bouchons de poubelles avec rien au fond.....
peut etre parce que c'est un menu dégustation avec beaucoup de plats , ça peux aller de 5 à 20 plats.
Une ambiance extraordinaire dans les Halles Paul Bocuse : endroit incontournable de l'excellence française !!! 🤩🥂🌟
C'est bien de travailler en famille. Du respect envers son père.
superbe ville notre LYON !!!!!
Bienvenue en Afrique 😂😂😂
J’y ai travailler aux halles ^^ c’est super pour les pro et restaurateurs… mais vous leurrez pas, pour les clients lambda c’est pas la même x’) en tout cas dans la marque ou j’ai bosser
Les Halles, y a mieux en presqu'ile et c'est plus rapide. Sève c'est bon ( la tarte aux pralines surtout) mais y a mieux aussi. Je suis 150% Lyonnais. Aller au marché Saint Antoine..
Toujours au top spica, gros pousse bleu de Paris
I watched a good movie, that's what I should say after watching this video!
260€ pour 4 c'est plus que raisonnable, surtout aux halles, tu dois vendre la moitié de tes organes pour acheté un truc
Bernard😢,
J’ai fait exprès de remettre cette émission ❤
Je suis sûre que là haut tout va être très bien bon à manger !!!
Surtout n’oubliez pas le Axoa et les pattatta et le Ardigasna.
Moi je vous ai fait un koka 🍮
Milesker pour ce que vous m’avez apporté.
Agur jauna ! 📖👓
Lyon, Capitale de la Gastronomie ?
Grosse plaisanterie, on mange aussi bien et n’importe où en France à moindre coût !
Expérience faite et à ne plus refaire !
Jaloux ! Vive Lyon !
on mange bien on france hi to the all chef and spectateur you making me hungry from colombus Ohio keep a plate for me thanks the best of the world chef and artist whoa
you speak this kind of restaurant it's the big scam
A 0:45 le chef goutte sa sauce avec une cuillère qu'il remet dans le sceau et à 1:03 quelqu'un prend une cuillère dans le même sceau.
Non, c’est le pot de cuillère sale. Ils ont toujours deux pots, un de propre, un de sale car ils goûtent tout tout le temps.
Cé bon man-hé du bon man-hé!...du bon fourrage pour faire la grosse commission !😁😷🤧👍👍👍👍🤩
Le terme de “bonne bouffe” est vraiment inadapté.
Oui aucun respect
Bonne bouffe et bonne pipe quoi de mieux....
Vanille de Madagascar la meilleure ! Sa me fait trop rire ! Non la plus rentable ! Car la meilleure est de la réunion ! Mais tu est un chef comme moi je suis prête essaye au moins la vanille neige de la réunion unique au monde avec un patrimoine par contre c est 10 EUR le brun ! Certainement pas dans ta fourchette de prix 😂
A 0.54 , en cas d embrouille avec un client tu fais sortir le grand direct
Très intéressant
'''''''''''''''''la bonne bouffe'''''''''''''''''''''JL tu adorais ça !
Mon dieu,capitale mondiale de la gastronomie😂
Les frères Lumières sont juste nés à 250 km de Lyon mdr
046: c'est beau, mais y a rien a bouffer dans l'assiette, ont sort du resto avec le porte monnaie amaigris et la faim au ventre, et ont va chez MacDo
Ce que vous ne comprendrez jamais c’est que dans un gastro ce n’est pas juste 1 entrée/ 1 plat/ 1 dessert. Mais au moins le double.
ca se voit que tu ny a jamais manger .....jai manger dans des dizaine de resto gastronomique et on est rassasier ! ce sont des repas ou lont passe 3 ou 4 heure minimum a table et on enchaine énormément de petit plat ! parfois un menu est composer de 12 ou 15 plats
Papa travaille dans l'immobilier on peut choisir ce qu'on veut hahaha 😊
Ce n'est pas de la daurades royale mais de la daurades grise
Je fais la meme chose a la maison .et pour bien moins cher.
Et maintenant celle du french tacos 😢😢😢 putain on est tombé bien bas
0:22: "Une petite bouchée : l'omble chevalier confit à la fève de cacao et son coulis d'herbes fraîches". C'est sans doute très bon (et excessivement cher), mais ce n'est pas lyonnais.
À Lyon, on ne mange pas de "petites bouchées" ; l'omble chevalier ne se trouve ni dans le Rhône ni dans la Saône ; pas plus que la fève de cacao ; quant au coulis d'herbes fraîches : sans commentaire. La vraie cuisine lyonnaise était faite de produits locaux et simples, cuisinés avec amour par des femmes (les "mères") et tellement bons qu'on s'en léchait les doigts. Mais cela a disparu…
A 25 minutes y a passé partout
ces assez chauvins les Frouzes quand on utilise un melaxeur allemand le nom de marque est caché...quand c'est un Pavailler pas de problmème...mais oui les melaxeutrs Stephan allemands sont les meuilleurs...
Les Halles de lyon c’est sale et triste par contre beaucoup de bon professionnels tout est bon, mais pour les prix ils sont exorbitants !cela sent l’arnaque quand on fouille les poubelles il y a des marques de super marché parmi les emballages 😂
Bien-sûr que c'est bon.
Mais quand même sa respire l'arnaque vu les prix, c'est vraiment exagéré.
Du grand n'importe quoi. Avant chez Leon ou la veuve point on mangeait de bon produits, a un prix raisonnable et on ressortait le ventre plein. Aujourd'hui que du bla bla le ventre et le porte monnaie sont vide.
Ha ha va chez Mc.donald !!😷🤧👍🤩
Exactement ça...tout ça est du folklore pour le touriste nigaud
Y'a rien dans les assiettes !!!
salut salut bon weekend :)
How can I buy this from the US
C'est sympas mais c'est surtout des commerçants qui revendent des produits. rien de magique non plus.
La traduction est impossible. Ce n'est pas du français!
Testé et déçue ...
Capital de la mal bouffe oui surtout les bocuse qui ont été salli
freench speaking..french titles??
Pourquoi parler anglais quand on se vente de faire des produits de notre terroir ?
Et de plus la vraie cuisine se fait sans chichis.
J espere qui ce lave les mains parce que les cheveux ca dois y allez beurk
Comment faire baver les pauvres gens RAS LE CUL de ces reportages qui ne montre que des bonnes ,de belles choses hors de prix pour toujours et encore des gens qui ont les moyens
Comme d'hab la meuf qui fait rien dans le boudin, c'est drôle