Como Fazer Tomate Pelado

Como fazer TOMATE PELADO? Neste vídeo eu mostro o passo a passo para fazer TOMATE PELADO!
Ingredientes
Tomate tipo italiano
Pote de vidro para conserva
Modo de preparo
Lave os tomates, faça uma cruz na parte de baixo e reserve. Escalde os tomates por 2 minutos em água fervendo, tire a pele e reserve. Guarde a água usada para escaldar os tomates. Ferva o pote de vidro para conserva e a tampa por 15 minutos, retire da panela, mas não seque para não haver contaminação cruzada e reserve. Ponha os tomates dentro do vidro para conserva esterilizado, aperte levemente e complete com a água que foi previamente guardada. Feche o pote de vidro para conserva com a tampa, ponha dentro de uma panela com água e cozinhe por 30 minutos. Deixe esfriar dentro da panela com água. O tomate pelado pode ser conservado fechado por 1 ano, desde que todas as etapas do processo sejam seguidas à risca.
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