Rahasia Kari India! Resep CHICKEN TIKKA MASALA: Empuk & Meresap!

**English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
02:20 : persiapan bahan
04:33 : marinasi ayam
05:30 : pan seared ayam
06:33 : memasak chicken tikka masala
10:33 : hidangan siap dan serving
#ResepChickenTikkaMasala #ResepIndia #ResepKariIndia #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Chicken Tikka Masala (3-4 porsi)
Bumbu halus:
80 gr bawang putih
80 gr jahe
Air
Bahan marinasi:
600 gr paha ayam fillet, potong
100 gr plain yogurt
2 sdm bumbu halus
1 sdt garam
¼ sdm bubuk kunyit, opsional
½ sdm De Maderaas Chili Powder
½ sdm De Maderaas Garam Masala
1 sdm mustard, opsional
1 sdm jeruk nipis
Saus:
1 buah bawang bombai, potong dadu
5 siung bawang merah, iris
3 sdm minyak untuk menumis
2 sdm bumbu halus
1-2 sdm De Maderaas Garam Masala
½ sdm De Maderaas Chili Powder
¼ sdm bubuk kunyit
2 buah tomat, cincang
2 sdm mentega
2 sdm batang daun ketumbar, cincang
½ sdt garam
1 sdm gula
200 ml tomat kaleng (atau 3 sdm puree tomat + air), opsional
200 ml cream (atau 100 ml santan + 100 ml susu), opsional
200 ml air
Pelengkap:
Daun ketumbar
Nasi basmati
Roti paratha
Langkah:
1. Blender semua bahan bumbu halus
2. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi diamkan minimal 1-2 jam
3. Pan seared ayam yang sudah dimarinasi dengan api besar hingga kecokelatan, sisihkan
4. Gunakan pan yang sama tumis bawang bombai dan bawang merah hingga kecoklatan
5. Masukkan bumbu halus, De Maderaas Garam Masala, De Maderaas Chili Powder dan bubuk kunyit
6,. Masukkan mentega, aduk rata
7. Tambahkan tomat cincang, batang daun ketumbar, jus tomat, air, dan ayam lalu aduk rata
8. Masukkan cream, masak dengan api kecil-sedang hingga mengental
9. Bumbui dengan gula dan garam, masak hingga mendidih
10. Sajikan chicken tikka masala dengan nasi basmati dan roti paratha sebagai pelengkap
Jangan lupa cek Instagram @DEMADERAAS.ID
Instagram: / demaderaas.id
Tokopedia: tokopedia.com/demaderaas/pake...
Shopee: shopee.co.id/product/12828059...
Lazada: lazada.co.id/shop/toko-gemini...
JDID: jd.id/shop/Gemini-B2_10012109...
Blibli: blibli.com/merchant/gemini-b2...
Website: demaderaas.com/
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: [e-mail]
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2021 © Copyrights by Devina Hermawan.