ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.พ. 2021
- ยังคงอยู่กับ ครัวพี่สตังค์ ซีซั่น 2 อีกเช่นเคย รอบนี้พี่สตังค์มาแจกสูตรเด็ด "น้ำยาขนมจีน" ไม่ได้มาแค่ 1 แต่มาถึง 4 ชนิด แต่ละชนิดบอกได้คำเดียวว่ามีเคล็ดลับไม่ธรรมดา เครื่องแน่น เนื้อแน่น บอกจริงสอนจริงทุกอัตราส่วน มาจดสูตรน้ำยาขนมจีน แล้วไปเข้าครัวปรุงตามพี่สตังค์ รับรองว่ารสชาติอร่อยมัดใจแน่นอน
เกร็ดความรู้
"ขนมจีน" ถือว่าเป็นอาหารไทยที่มีมานานแล้ว โดยพบว่ามีสถานที่คือ คลองขนมจีนและคลองน้ำยา อยู่ที่อำเภอเสนา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จึงสันนิษฐานได้ว่าคนไทยน่าจะรู้จักการกินขนมจีนน้ำยามาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา ปัจจุบันขนมจีนน้ำยายังเป็นอาหารจานเดียวที่นิยมกันทุกภาค ทั้งที่เป็นอาหารทั่วไปและเป็นอาหารจัดเลี้ยงในงานบุญหรืองานพิธีต่าง ๆ
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 2 วันเสาร์ที่ 13 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#สูตรอาหารสร้างอาชีพ #รายการอาหาร #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : shorturl.at/czXZ0
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
คุณสตังค์ทำเมนูอาหารไทยได้สุดยอดจริงๆค่ะ เห็นแล้วอยากทานที่สุดเลย โอ้น้ำพริก ไม่ได้ทานมาหลายปีแล้ว ไม่ค่อยมีใครทำกันแล้ว หลายปีก่อนเวลามาเมืองไทยต้องไปบางลำภู นั่งทานร้านที่ขายแต่น้ำพริกไข่ต้มผักต้ม อร่อยจริงๆค่ะ คุณสตังค์ฝีมือฉมังไม่ใช่แค่ทำน้ำยานะคะ ทำอาหารยากๆมากมายหลากหลาย.....และทำอย่างสูตรโบราณดั้งเดิมจริงๆ....
ไข่เป็ด ต้ม 8 นาที แล้วน๊อคน้ำเย็น ไข่ไก่ต้ม 7 นาที แล้วน๊อคน้ำเย็น
งานคุณที่ทำมีค่าคู่ควรแก้การดู ประสบการณ์คุณก็มากทีเดียว
ขอบคุณที่ตั้งใจทำงานดีๆออกมาให้คนได้ดูนะคะ
แม่บ้านคนนั้นโชคดีจังเน๊อะ ! คุณสตังค์เป็นพ่อบ้านครบวงจร 555...อร่อยค่ะ
เคล็ดลับที่น่าทึ่งคือน้ำยาน้ำพริกค่ะ คือรอน้ำยาเย็นแล้วจึงค่อยใส่น้ำมะนาวน้ำมะกรูด เครื่องเจียว แบบนี้น่าจะหอมมากนะคะ ไม่ดูถือว่าพลาดแรงค่ะ
ชอบทำอาหารค่ะ,ดูมาหลายรายการเวลาเชฟทำกับข้าวให้ผู้ชมดู,ไม่เคยเห็นใครทำตัวอย่างเป็นกะทะแบบนี้ค่ะ
ทานได้ทั้งหมู่บ้าน,ใจถึงจริงๆๆ
พิธีกรรายการนี้ ทำอาหาร โคตรเก่ง นับถือๆ
you all prolly dont give a shit but does someone know a method to log back into an instagram account?
I was stupid forgot my password. I appreciate any tricks you can offer me!
@Stetson Collin instablaster =)
ขอบคุณที่มีรายการดีๆ ให้คนไกลบ้านให้ชมนะค่ะ
จัดครัวได้สวยมากค่ะคุณสตังค์
ครัวคุณสตังค์น่ารักจังเครื่องครัวเพียบเลยเป็นระเบียบ
ดีจังคะ
นำไปประกอบอาชีพได้จริงและมีมาตรฐานสูงแบบคนใต้ค่ะ ดูครั้งที่แล้วหมูฝอยนั่นก็ทำได้ดีมากจริงครบเครื่อง ทำไปแล้วไม่อายใคร คุณภาพล้วนๆ วันนี้สูตรน้ำยาขนมจีนนี่ก็สุดยอดมากค่ะ หร็อยแรง หร็อยแรง
ใอ้ย.ๆๆทนไม่ใหวแล้วใว้ยน่ากินชิปเป้งเลยไปดีกว่ายิ่งดูต่อยิ่งทรมาร..ใว้ย....
ขอบคุณรายการทีวีที่มีรายการที่ดีแบบนี้นะคะ
ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรดีๆ เรามีความฝันว่าอยากเปิดร้านขนมจีนที่มีน้ำยา 4 ภาคแบบนี้ เพราะชอบกินค่ะ หากได้มีโอกาสทำ จะมารายงานผลนะคะ ❤️
เคล็ดลับของพี่มากมาย ชื่นชม
พี่น้ำพริกหน้ากินมากๆเลยค่ะ
สุดยอดมากคะ น้ำยาขนมจีน 4 ภาค เข้มข้นถึงเครื่องมากคะ พี่สตังค์ ทำออกมาได้น่ารับประทานมากมากคะ ทุกน้ำยาเลยคะ บอกละเอียดทุกขั้นตอนเลยคะ ขอบคุณมากคะ🙏🏼😊💐
อยากได้ครัวแบบนี้จังเลยค่ะ
คุณสตังค์เปิดร้านขายขนมจีนน้ำยาสามชนิดตามรายละเอียดในคลิปนี้เลยจ้า มีโอกาสจะแวะไปอุดหนุน
เก่งสุดๆค่ะ ..คุณสตางค์
คุณสตางค์ก็มีฝีมือไม่เบาเลยนะ👍👍👍
เปิดร้านได้สบายเลย
ชอบทุกอย่างเลยน่ากินมาก
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆเยี่ยมมาก
จะทำตามเลยค่ะ 🙏🙏🙏😊❤️😊
พี่สตางค์เก่งมากเลยค่ะ
ชอบคลิปนี้มากๆๆๆ คะ น่าทานมากๆๆๆๆ ชอบดูคุณสตังค์ ทำอาหาร รวดเร็ว ทันใจ เครื่องปรุงไม่อั้น
ชอบสูตรน้ำยาขนมจีนทั้งสี่สูตรเลยค่ะบอกเลยว่าน่าทานมากๆเลยค่ะถึงเครื่องดีค่ะพริกแกงเข้มข้นทุกน้ำยาเลยขอบคุณทางรายการที่แชร์สูตรน้ำยาขนมจีนดีๆแบบนี้ค่ะสูตรทำกินทำขายสร้างอาชีพเยี่ยมเลยค่ะ👍
ชั้นรักเค้า
เก่งมาก 👏 👏👏 👏👏
อ้อ ไม่ลืม กะชาย เก่งจริงๆ 👍 ครัวสวย 😊
เห็นแล้วหยากกินขนมจีนนำ้พริกคุณสตังค์เก่งจังเลย
พี่สตางค์น้องตั๊กหายไปใหน
เห็นคนทำอาหารโชว์ของแต่ละคน เบื่อมากๆเลยที่ไม่ถอดแหวน ถอดกำไร ถอดนาฬิกาออก เครื่องประดับพวกนี้สกปรก โดยเฉพาะนาฬิกาไม่เคยเช็ดทำความสะอาดบ่อยนักหรอก เล็บบางคนก็ยาวทาสีอีกต่างหาก และพูดมากไปน้ำลายกระเด็นลงอาหาร(เช่นตอนเราไปซื้อแกงในตลาดที่หม้อวางเรียงๆและลูกค้าไปยืนอ้าปากสั่งแกงต่างๆใกล้หม้อแกง ไม่รู้น้ำลายลูกค้าแต่ละคนกระเด็นลงหม้อไปกี่หยดแล้ว ช่วงนี้มีโควิดจึงดีหน่อย ทุกคนใส่แมส น้ำลายเลยไม่กระเด็นลงหม้อ และร้านหลายๆร้านเขาพัฒนามีแผ่นพลาสติก มีตู้ยาว ป้องกันน้ำลายกระเด็นลงหม้อ ทีนี้ก็เหลือแต่แม่ค้าแหละ ที่ต้องพูดให้ระวัง ) หลายคนทำใจได้ไหมถ้าคิดตาม
ฉันทำใจได้ ส่วนคุณทำใจไม่ได้ อย่าดูค่ะ เสียสุขภาพจิตตัวเองเปล่าๆ จ้า
แนะนำคุณทำกินเองดีกว่าไปซื้อกินนะคะ เพราะคุณคงจะเดินตลาดไม่ได้แน่ เพราะทุกอย่างคงจะสกปรกไปหมดสำหรับคุณ
ขอบคุณค่ะ
เชฟทำอะไรก็น่ากิน กินอะไรก็น่าอร่อย
บอกได้คำเดียวว่า หิว
คุณสตางค์มีคลิปวิธีทำลูกชิ้นปลาไหมคะ
สวัสดีค่ะ. ชอบรายการนี้มากเลยค่ะ. สอนทำแบบละเอียดทุกขั้นตอน. น่าทานจริงๆ. งานยากในการทำนะคะแต่คุณดูทำง่ายไปหมดทุกอย่างเลย. ขอชมเชยค่ะ. Love ❤️
เก่งจังสุดยอดขอบคุณสำหรับเมนูนี้(ใจละลาย)ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณ สูตร ดีๆ นะค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ
Thank you kha
ชอบมากค่ะติดตามตลอด
น่ารักมากๆค่ะเเจกสูตรของชอบเราเลย
ค่ะ
ขอให้รายการอยู่นานๆๆน่ะ
ดีใจที่สตางค์นำสตรเด็ดจากทางบ้านมาทำอาหารให้ดู เยี่ยมมากคะ ขอเป็นกำลังใจให้ทีมงานทุกคนให้สู้ต่อไป ออกคลิปมาเรื่อยๆนะคะจะคอยติดตามคะ
ให้ความรู้ดีมากค่ะ
สุดยอดทุกเมนูคะ
ชอบพี่สตางค์มากนะค่ะ ดูตลอดๆ
คุณเป็นคนดีมากๆๆๆค่ะ
น่ากินทุกนํ้ายาเลยหิวแล้วชิ
สวัสดี ค่ะ
ขอบคุณมากๆนะค่ะ
น่าทาน สุดๆ
โอ้ยยยยยยยยยย อยากกินทั้งหมดเลย
ชอบดูมากดูทุกอาทิตย์เลยค่ะ
น่าทั้งหมดเลยจ้า
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณคะชอบมากคะ
สุดยอดจาก fcดอยเต่าเชียงใหม่
สวยงามน่ารับประทานมากครับ
กะทะสวยมาก
I really with this had subtitles - I love chef Satang he is so cute
ขอบคุณมากครับน่าทานมากๆเลย
น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ😋
คลิปนี้เชฟคงเหนื่อยมาก
หิวววว หรอยยยอย่างงแรกก
สุดยอดจ้าสตังค์
ชอบมากค่ะขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่แชร์ไอเดีย
ครัวสวย อาหารก็น่ากินสุดๆ 👍
คุณสตางค์ทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ🤤🤤
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตริน้ำยาค่ะ
สุดยอดมากๆค่ะ น่ากินทุกๆอย่างค่ะ
คุณสตังทำอาหารน่าทานมากๆค่ะ
ชอบน้ำยาแกงปักษ์ใต้มากเลยค่ะ จะลองทำกินค่ะ
ครัวคุณสตังค์สวยมากๆๆค่่ะ
ผักดองสามรสชอบมากกกกก กินกับขนมจีนอร่อยจริงๆ
ขนมจีนนี่ อาหารจานโปรดเลยค่ะ
ครัวสวย เรียบง่าย ชอบเขียงมาก
อยากได้บ้างคะ
น้ำยาน้ำพริกยากสุด👌👍
เป็นตอนที่มีคุณค่ามากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ
สูตร ดื มากๆเครื่อง เต็ม หิวววว...แล้ว🐽
ใช้แต่ปลาน้ำดอกไม้ก็อร่อยแล้วค่ะ
พริกแกงทำไม่ง่ายเลย sugoi
ชอบมากเลยพี่ ไว้ทำให้ครอบครัวทานเป็นกำลังใจให้พี่สตังค์และทีมงานทุกท่านนะ
พี่ไม่จัดลายการทีวีแล้วสิ
ได้ความรู้สูตรการทำน้ำยาทั้งสี่อย่าง ขอบคุณมากค่ะ
น่าอร่อยฮิ,ต้องลงมือทำละพร้อมสูตรผักดอง,,,จากกาตาร์ค้าบน้องสตางค์
พี่บอกอัตราส่วนในการปรุงได้ไหมค่ะ คือไม่ค่อยมั่นใจในรสชาติของตัวเองที่ปรุง ทำขายกลัวคนอื่นไม่อร่อย
ยากทราบยี่ห้อเครื่องปั่นคะ ช่วยบอกทีนะคะ จะได้หามาปั่นเครื่องแกง ละเอียดมาก ขอความกรุณา
เปิดร้านเลยค่ะน้องสตางค์ น่ากินมากกกกกกกกกผู้ชายอะไรทำกับข้าวเก่งมาก
โทษทีค่ะเขียนชื่อผิด
จะทำกิน
ตกปลาทะเล
สูตรนํ้าเงี้ยวของคุณแปลกจังแล้วจะลองทําตาม.จ้ะ
ขอบคุณคุณสตังค์ที่เสนอเมนูดีๆให้เราได้ดูได้ชม
ขอบคุณค่ะสูตรชัดเจนละเอียดดีมากค่ะควรทำทุกเมนูน่ะค่ะ
เขาไม่ปิดกั้นดีพูดให้เลือกตามรสชาติจริง
คุณสตางค์ทำอาหารได้น่าทานและสะอาดมาก
👍👍👍👍💖💖💖💖
น่าทานมากเลยขอบคุณค่ะที่แบ่งปันความรู้ดีๆขอให้เจริญรุ่งเรืองค่ะ
หน้าท่านทุกสูตรค่ะแต่น้ำเงี้ยวที่บ้านไม่ใส่ตะไค้รกับข่าค่ะ
หน้าทานมากคุณสตางทําอาหารเก่งเป็นกุกได้เลยชอบมาก
หิววววเลยคะชอบบบบอาหารใต้มากกกกรักเธ้อประเทศไทย