ภัตตาคารบ้านทุ่ง : ตำนานไก่ย่างไม้มะดัน ห้วยทับทัน (23 ธ.ค. 60)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2017
- ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาย้อนตำนานของดี "ศรีสะเกษ" ไปลิ้มรส "ไก่ย่างไม้มะดัน" ของดีขึ้นชื่อ อ.ห้วยทับทัน แล้วตามไปดูวิธีการย่างไก่แบบโบราณดั้งเดิมอย่าง "ไก่ย่างไม้มะดัน เตาโบราณ" พร้อมปรุงเมนูดัดแปลง "ไก่ย่างไม้มะดัน..ใต้น้ำ" จะอร่อยแซ่บสมคำล่ำลือขนาดไหน สัปดาห์นี้ห้ามพลาด
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 23 ธันวาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
น้องตั๊กพูดอีสานได้เก่งน่าฟัง เป็นคนอีสานรึเปล่าหนอ น่าทานมากค่ะ หิวขึ้นมาเลย ไก่ย่างไม้มะดัน
ไปเจอคลิปปี60. ทางรายการไปที่ศรีสะเกษอีกแล้วภูมิใหลายๆค่ะไก่ย่าง-ส้มตำ-ไก่ใต้น้ำไม้มะดันแซบหลายๆเด้อจ้า
วิภีชีวิตแบบบ้านๆ ดูแลัวน่าอยู่ดูแลัว มีความสุข อาหารการกินก็ อุดมสมบูรณ์ นี่แหละความสุขอันแท้จริง ที่เงินทองหาซื้อไม่ได้ 👍
วิถี
คึดฮอดบ้านเลยครับ บ่าวสีเกด
ดูแล้วทั้งหิว ทั้งคิดถึงบ้าน....
ของดีห้วยทับทัน แซบหลายเด้อ
เมื่อช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา เดินทางกลับบ้านยายที่ห้วยทับทัน เที่ยงคืนกว่ายังย่างขายกันควันฟุ้งๆ
หิ้วเลยจ้าน้องตั๊ก(เธอน่ารักมาก) ชอบพิธีกรทั้งสองจ้า ชอบรายการนี้มากๆคิดฮอดบ้านเฮาเด้น้อจ้า ชอบการแต่งตัวหนูตั๊กจ๊ะ
ดูแล้วท้องร้อง หิว หิว หิว
ไก่ย่างที่อร่อยที่สุด ที่เคยกินมาต้องห้วยทับทัน
เมนูวันนี้เป็นของโปรดค่ะ .... ส้มตำข้าวเหนียวและไก่ย่าง..อันเลอรส เฮัอ.. อยากไปนั่ง ล้อม-วง ด้วยจังเลย
โหน้องตั๊กหายหน้าไปนานเลย..เย้ๆกลับมาเสียที่..ชอบพิธีกรคู่นี้มากๆน่ารักทั้งคู่เลย..😍😍👍👍👏👏
กลับบ้านสิแวะไปกินดอก น้ำลายไหล^^
แต่ก่อนเลยเขาไม่ได้ใช่ไก่โคราชหลอกครับเขาใช่ไก่บ้านๆนี่แหละเขาจะขี่รถออกไปซื้อไก่ตามหมูบ้านตอนนั้นผมจำได้อายุผมตอนนั้นยัง 7-8 ขวบอยู่เลย
ศรีสะเกษอีกแร้วๆมักหลายๆ
อยากให้ไปอุบลบ้างจังค่ะพี่สตางค์
แม่ใหญ่..ทองคือเส้นใหญ่แท้..😋😋
หิวเลยล่ะทีนี้
หิวววเลย
เยี่ยมครับ ติดตามตลอด แต่ขอให้ช่วงล้อมวงจอใหญ่ขึ้นอีกนิดนึง
ชอบพี่สตางค์มากค่ะ
เป็นตาแซ๊บบบบบบบ โอ้ยๆ หิว
ชอบครับบรรยากาศเข้ากันดีครับ
ชอบสตางค์
เย้ๆๆพี่สตาร์มาแล้วชอบๆๆรักเลยค่ะ
ชอบ ท่ากินน่องไก่ดูน่ารักมีความสุข😁
หิวข้าวแล้ว
การทำสะอาดมาก สุดยอด
🤤🤤เห็นแล้วยากกินจัง
ใช่อร่อยมาก
ของดีบ้านข่อยเด้อครับ สุดยอดอีหลี
น้ำลายไหลเลย
ชอบเพลงของรายการมาก ๆ สนุกดี ..น้องสตางค์พิธีกรก็น่ารัก
กลับมาแล้วขอบคุณครับ😊
อร่อยจิงอร่อยจัง พร้อมบรรยากาศ การเดินทางโดยรถไฟ
배고프다 ㅜㅜ หิว
เห็นแล้วอยากกิน😭😭 แต่อยุ่ไกลถึงต่างแดน😅😅😅 ปีใหม่นี้กลับบ้านนอกจัดชุดใหญ่แน่ๆ
ชอบคับ รายการดีมีสาระมากๆคับ
พึ่งเคยได้ยิน ไก่ย่างไม้มะดัน
แค่ดูก็รู้แล้วว่าอร่อยมากๆครับ
น่ากินจังเลย
🤤🤤🤤กินกับข้าวเหนียวส้มตำน่าอร่อยจริงงงง
ผมคน ห้วยทับทัน จบจากที่ห้วยทับทัน มาเลย เมื่อก่อนมีไม่ถึง 10 ร้านค้าเลย ตอนนี้ มีมากกว่า 30 กว่าร้านครับ
ขอบคุณนะค่ะ😃
อิจฉาคุณสตังค์ได้กินแต่ของ
อร่อยๆของธรรมชาติสดๆ
บางเจ้าก้ทำไม่มีความอะร่อยเลย
บ้านไกล้แม่สุพิศคับ ได้กลิ่นหอมชวนหิวทุกวันคับ
เห็นแล้วหิวเด้ค่ะ แซ่บสุดยอด ไก่ห้วยทับทัน คิดฮอดสมัยแต่กี้นั่งรถไฟ ซื้อกลับไปบ้านทีล่ะ7-6ไม้
นครผือ
คิดถึงตอนขึ้นรถไฟ มีขายทุกอย่าง เราชอบไก่ย่างส้มตำอร่อยมากๆ
Looking good sir
เป็นตาแช่บน๋อ
มีการเน้นตอนกัดไก่ ยืดดดด แบบภาพชช้าาา ชวนให้น้ำลายไหลด้วยนะ นาทีที่2.50
คิดถึงพี่สตังค์คับ
ซักวันต้องลองชิมให้ได้ ดูแล้วไก่น่ากินมาก
อร่อยจริงค่ะ เป็นคนศรีสะเกษเหมือนกัน แต่คนละอำเภอ พอเวลาเดินทางขึ้นลง ไปกรุงเทพและบ้านก้จะขับรถผ่านห้วยทับทันตลอดค่ะ จะแวะกินทุกครั้ง และแวะซื้อขึ้นกรุงเทพฝากเพื่อนๆที่ทำงานกัน จนทุกคนต้องฝากซื้อทุกรอบที่กลับบ้านเลยล่ะค่ะ
แซบอีหลีเด้อ ของดีสีเกดคับ
มนตรี สีเหลือง ดี
ย่างใว้หลายวันเกิน
เป็นรายการที่ดีมากๆชอบมากค่ะตอนนี้ปี62แล้วรายการนี้ยังมีอยู่ไหมค่ะ
i guess im randomly asking but does someone know of a way to log back into an Instagram account??
I somehow lost the account password. I love any tips you can offer me.
ท้องร้องจ๊อกกกกก
โอยอยากเด้เป็นตาแชบ
ทีเด็ด
ไปลองชิมมาแล้วครับไก่ย่างไม้มะดัน
ซื้อกลับมาบ้านที่พิจิตร10ไม้
นพดล คำขุนทด ผมซื้อกลับ70ไม้
รับประกันความแซบอีกเสียงครับจากคนอุทุมพรพิสัย
โอ้ย!ยิ่งดูยิ่งทรมานท้อง น้ำลายก็ชิงเยิ้มริมปาก ซี้ด!!! ซี้ด!!! ซี้ดดดด!!!!!
มึงเงี่ยนเหรอ
เย้ดีใจจังค่ะพี่สตางมาแล้วค่ะเม่นบ้อน้อค่ะคิดถึงรายการนี่มากค่ะ
ครบวงจรแบบนี้แหละครับ ประชาชนได้ประโยชน์สูงสุด แนวเดียวกับคนญี่ปุ่น ไม่เฮกันไปทำอย่างไรอย่างหนึ่งจนล้นตลาด แต่ใช้วิถีเกื้อกลูกันในชุมชน นี่ถ้าทุกบ้านคิดว่าฉันจะขายไก่ย่างกันทุกบ้านเพราะได้เยอะสุด ได้ขายอย่างอื่นด้วย รับประกันล้นตลาดไม้ก็ต้องซื้อจากต่างถิ่นไป คิดถึงยางพาราเลยครับ พืชพื้นถิ่นแทบสูญพันธุ์ มะขาวหวานอร่อยๆราคาไม่แพงมากอย่างเมื่อก่อนก็แทบหากินยาก ลิ้นจี่ ลำใย เงียบไปเลย ที่ได้กินก็มาจากจีนโน้นเลย ไม้มะดันก็คงหมดไปเพราะไถ่ตัดปลูกยางพารากันหมด และที่สำคัญหมดกันวิถีชีวิตชาวบ้านแบบเดิมๆ อย่างน้อยๆจะถูกจะแพงราคาเป็นยังไงมันก็สามารถกินได้แปรรูปได้ แต่ยางพารามันกินไม่ได้ อย่าหลงกลใครอีกนะครับพี่น้อง
คนห้วยทับทันรับประกันความแซ่บจ้า😁😁
นำ้ลายจิไหลถ้าร้อนๆนะข้าวเหนียวด้วยร้อนๆ
ไก่ย่างไม้มะดัน อ.ห้วยทับทัน ศรีสะเกษ อร่อยมาก กินมาตั้งแต่เด็ก ตั้งแต่ไม้ละห้าบาท ย่างทีกลิ่นหอมข้ามหมู่บ้านเลย
น้าแซ่บ
ผมชอบมากคับรายการนี้ติดถามตลอดมาใต้บ้างพี่
ไม้มะดัน
จะหมดป่าอยู่แล้วครับ
แถวบ้านผม อนุรักษ์ไว้ ห้ามตัด
BHU TAN ดูจากสถานที่ไปตัดแล้ว ผมก้อว่างั้นตัดอย่างเดียว
เอกลักษณ์ของคนอิสาน
เห็นแล้วอยากกินครับกินหลายครั้งแล้วยังติดใจอร่อยมากครับ
น้องตั๊กมาละ. หายหน้าหายตาไปนานยังสวยเหมือนเดิมครับ
เป็นอำเภอของบ้านข่อยล่ะ 😁
ชอบมากรายการนี้สนุกชอบครับพี่สตางค์ดูในทีวีแต่ตอนนี้ดูทางยูทูปเพราะผมทำงาน
ชอบน้องผู้หญิง ,she is so cute. Satan, I think you should keep her for good.
ชอบพี่สตางค์จัดรายการ ทั้งสนุกดูเพลิน ทั้งขำ
มาแล้วๆรายการดีมีสาระพร้อมความอร่อย.ว่าแต่ตอนนี้21:14ละดูแล้วหิวข้าวทำไงดีมาม่าละกัน.😂😂😂
น่ากินมากค่ะไก่ย่างส้มตำข้าวเหนียวคงฟินน่าดูนะคะ🍗🍗🍋🍋🌶🥩🍙🍙
น่ากินนะครับ
อยากให้รายการมาทำเรื่องต้นสแล ของภาคเหนือ
ขับรถผ่านถ้าไม่ได้กินถือยังไม่ถึงศรีสะเกษ
ไก่เลี้ยง ติดต่อยังไงครับ
ทอง ทอง 💍แหวนเพชร สวย😜😂🤪
น้ำจิ้มสูตรเจ้าไม้มดันอร่อยไม่เหมือนที่อื่นจะหอมคนรุ่นเก่าจะจะใช้ครกโครกทุกวันนี้ใช้เครื่องปั่นรสชาติไม่เหมือน Original
ศรีเกษของดีหลายคะ...มาเด้อมาเปนเขยศรีเกษ
NO
@@jamratphosang5269 แล้วจะเสียดาย
Jumnonglak Boonmee สมัครได้บ่ครับ มีหมู่อุทุมพร ยางชุมน้อย วังหิน
พี่สตางค์ไปไหนใครรู้บ้างคับ
รายการนี้ดีหมด แต่สตางค์ชอบเรียก รุ่นป้าเป็นยาย รุ่นพี่เป็นลุง หลายเทปแล้วฟังดูขัดๆ
ต้อง เอ็นเตอร์ เขาเรียกแทนรุ่นลูกมั้งคะ เพราะคนต่างจังหวัดเขาก็เรียกแบบนี้ เขาเรียกแทนลูกอ่ะค่ะ ถ้าบ้านนอกเรียกแบบนี้คือเขาให้เกรียตนะคะ
หนูชอบกินไก่สดมากกว่า.. 😂😅
น่าเสียดาย ไม่รู้สูตรหมักไก่ สองตัวใส่ อะไรเท่าไร จะตามไปกิน มันก็ไกลเกินไป ค่ะ
กระเทียมไทย5หัว พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 3 ราก เกลือถุงละบาท 1/2ช้อนโขลกให้แหลก ซ๊อสภูเขา5ทัพพีละลายแล้วหมักทิ้งใว้ให้เข้าเนื้อครับ
ไก่โคราชอร่อยจริงเด้อจะ ยิ่งเอาไก่โคราชมาทำไก่อบฟางยิ่งตะอร่อย
กินบ่อยเพราะบ้านฉันยุโคราช
พิธีกรผู้หญิงเอาผ้าพาดคอทุกตอนเลย
มันเป็นคาแรคเตอร์น้องเขามั้ง......คิดว่านะ
คนสู้ชีวิต
นี่แหละ วิถีชาวบ้าน
😍😍😍😍😍
แต่ล่ะคลิปนี้คุนสตางค์ชวนหิวอีกแล้ว555555ชอบๆๆๆคับ
ขอบพระคุณที่แบ่งปันให้เราได้รู้วิธีทำไก่ย่าง
ผมมักรายการนี้อีหลีครับติดตามทุกอาทิตย์เลย
ไก่หว่านบ่ครับ
พิธีกรหญิงเสียบุคลิคหมดไม่น่าเอาผ้ามาคล้องคอเลย
อยากได้ต้นมะดันมาปลูกจะชื้อจากที่ไหนจะ
ทองเส้นใหญ่เนาะ
Phoom All New YZF R15 2017 อยากได้แม่นบ่!บักหำ
นา สร เป็นตา ปล้นแท้555