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【イタリア】今日 ヤバイ 肉に会っビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ〜Great Bistecca alla Fiorentina “Antica Trattoria Sanese” 〜
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ธ.ค. 2020
- ボンジョルノ🇮🇹
今日ヤバイ肉に会った。。。
フィレンツェが誇る名物ステーキ、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナをご存知ですか！？
巨大な骨付き肉をグリルでガツンと焼いてムシャムシャ食べる。外はしっかりと焼き上げられながらも、中はしっとりとしたレア。溢れ出る肉の汁に乗って伝わってくる旨さは悪魔的！！
味付けは余計なことなど一切せずに卓上の塩と胡椒、そこにぶちまけるオリーブオイルのみ。
あとは何も考えずに肉の塊を口に運び込むだけ。一つだけやらなきゃいけないことがあるとするならば、それはワインで肉を流し込むだけ。
、、、失礼。ビステッカのことを思ったら熱くなってしまいました。
そんな最高のビステッカを食べさせてくれる名店"アンティカ・トラットリア・サネージ"のご紹介。
フィレンツェ郊外の町ながらイタリア人による、イタリア人のための最高に旨いビステッカを食べさせてくれるレストランです。
もうこれ以上は語りません。
ただこの動画を見てください。それだけで伝わるはず。
ビステッカとはなんなのか。どのような生き方なのかが。
ボナペティート！！
#フィレンツェ #イタリア旅行 #イタリア #トスカーナ #グルメ #イタリア料理 #イタリアン #ワイン #イタリアワイン #Italy #Florence #italianfood #Italia #firenze #bonapetv #ぼなぺTV #イタリア好き #料理 #食べスタグラム #飲酒タグラム #レストラン #パスタ #ピザ #カフェ #食べ歩き #食べるの好きな人と繋がりたい #屋台 #肉 #牛肉 #ステーキ #ビステッカ
【お店情報】
Antica Trattoria Sanesi
Via dell'Arione, 33, 50055 Lastra a Signa FI
055 872 0234
goo.gl/maps/EkpgLXsscKE83EF5A
※電車でも行けますが、駅から歩くし帰りの時間も気にせずにゆっくりできるのでタクシーがおすすめです。
【動画内BGM】
♫ otologic.jp
🎵フリーBGM・音楽素材MusMus musmus.main.jp/
♫ dova-s.jp/_mobile/bgm/play245...
🇮🇹😋🍝🍕🍷👍🇯🇵
最後までご視聴いただきグラッツェミッレ！！
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グラッツェ！！
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チャオ😘
羨ましすぎて悔しいです…貴重な映像ありがとうございます！
グラッツェ！また今度行ってみますね🥩
何度もリピートしています❤️もう！‼️シェフ最高!Tボーン最高! Tボーンの、骨回り最高🌟堪りません❗きっと、わたしは、この骨持って帰るかも😭
グラッツェ！実際、犬用にって持って帰る人もいるらしいですよ！ほんとに犬のためか分かんないですけど🤣
シェフ可愛い。特に整形することもなく、熟成をスーパーレアで食べるんですね。あんなに大きなポルチーニ、さすがイタリア。
はやくいきたすぎる！！！
ご馳走様でした。グラツェ！
グラッツェ‼️
これは最強の飯テロだ！！
美味しそう！！😋
グラッツェ！ビステッカ、夜見るには危険な動画ですね。
何時になるかわかりませんが、次回イタリアに行ったときには是非とも訪れたいと思います。タクシーでフィレンツェ中心部までおいくら位でしょうか？
@@komuroran フィレンツェ空港から市内ならばタクシーで25€といったとこでしょうか。
ありがとうございます。このお店からフィレンツェ中心部までタクシーを使っても同じくらいでしょうか？
もう、いったいなんなん？ この飯テロ動画の 攻撃力❤
グラッツェ！この動画の攻撃力は確かに3000を超えてますね😍
なんかもうアンティパストからしてヤバイっすね
ポルチーニのローストの大振りさを見て気絶しそうになりました・・・食材の宝庫すぎる
いかにも香りと旨みの凝縮されてそうなお肉に塩コショウしてトスカーナの濃厚なオリーブオイルをかけた日には・・・
グラッツェ！素敵な飯テロ文章ですね✨
どうですウチのチャンネルのテロップ書きませんか（バイト募集中）笑🤣
昔、フィレンツエで食べようと思い、最低１kgからと言われ、ポークのロースト（栗が詰めたもの）食べて美味しかったんですけど、どうしても食べたくなって５００gからオーダーできる店で食べました。コントルノの小玉ねぎのローストが好きです。
去年5月に食べようとしてたヤツです！これ見ながら西友のUSアンガスビーフ食べてます！
グラッツェ！落ち着いたらぜひ食べに来てください🥩🍷
どこぞの高級ステーキ店が霞みますね！
やっぱＴボーンはこれですよね！
また行きてーなー
高級ステーキには高級ステーキなりのよさがあるのではないのでしょうか。
私は行ったことないのでなにも言えませんが🤣🤣
旅行してーなぁ
このチャンネル
俺好みやないかぁぁぁぁい‼️
即、登録したよ！(^^)
イタリア語がお上手ですね。羨ましいです。フィレンツェに暮らしてどれくらいなんでしょうか？
グラッツェ！褒められたものじゃないです🤣7年もいるのに💦
味付けはハーブと塩だけなんですか？いい肉なんですね
今度フィレンツェ上陸した際にはこちらのビスティカを拝みに行きます🥩
グラッツェ、拝まずにかぶりついちゃってください笑
ヨダレが止まらないデス、、、、🤤
ハンカチのご用意をお願いします😍
観光でツアーだとたいていタリアテッレ？肉の薄切りを出してきて、フィオレンティーナもどきを食べさせられます。これこそざビステッカフィオレンティーナですよね。これを食べに3回目のイタリア旅行(円高になったら)行きます！
グラッツェ！お待ちしてますよ！タリアータも美味しいですよ（地元の店はね🤣🤣）
俺は、神戸やけど、肉は、但馬が、1番美味いね🤤子供の頃は、その肉しか、食べられへんかったねん💖最高でしょ🤤待って、トリュフは、反則や😳
１人500グラムか😀素敵です
この大きさになると骨もあるので400くらいでしょうか！その分前菜とパスタを頼みました😋✨
ネイチャージモンで見たやつだ！
これってキアニーナなんですか？
キアニーナかは不明です🤣昔なもんで覚えてないです😉✨
🇯🇵日本だと🦴5番目🍖は🐃肩ロースですね🖐
肉の質、料理はたいしたことないが、量にはびっくりする
「ビスティカ」、名前からは
ちょっとだけ「ビスケット」とか
優しい容姿を連想してしまうが、
豪快そのものね😳
しかし……この時間には……
我慢出来ません、食べたくって😭
グラッツェ！ビステッカ最高ですよ😋
ステーキをサイコガンダムに例える表現素敵
これはうぷ主は犯罪者だよ
飯テロだよ
マジで美味そう
グラッツェ！犯罪者とまで言われるようになるとはある意味光栄なことなのかな（飯テロ的に）🤣👍
神戸ビーフについて何を熱弁したのか
気になります。
使ってる肉はどう見ても神戸ビーフではないし。
肉マエストロとしての熱い想いを聞かせてもらいました✨ようは食べたいね、とのこと🤣
レアが超苦手なんだけど、ミディアムやウェルダンを希望したらこの分厚さでもしっかり焼いてくれるのだろうか…
当たり前に焼いてくれるでしょ
もちろんもちろん、あんまり大きすぎたら無理だろうけどそういう細かな客のオーダーを受け取るのもイタリアのサービスですので😉
このシェフはToshiさんの兄弟ですか！？！？
ステーキをカットする包丁の置き場所が気になって仕方ない
虫の死骸とか蓄積した埃が付着しそうで
不安になりますね
レストランではこういう隙間に包丁を差し込みますよ
イタリア人にとっては小さいことなんだろうね。
全く気にならない。
多分俺はこんな所に食いに行か(け)ないから。
子供たちが群がりそうな隙間だよなぁ
料亭もいいけどイタリアンもいいよね.*･ﾟ(*º∀º*).ﾟ･*.
グラッツェ！たまにはイタリアン、いいですね😋
人生で一度はそのコースを食いて
3回くらいいっときたいですね😉✨
あぁ なんて美味しそうなんでしょう
口の中が唾液でいっぱいになりました
食べてみたい 嗅いでみたい
もし行けたら プリモ抜くか お肉半分ですね
早速ストリートビューで覗きに行きました
道路に映る人影は（ガリバルディ広場方面から）
もしかして ここのシェフですかね？
最高です😍ぜひ一度訪れてみてください🥩
言うことなしですね😃
グラッツェ！おっしゃるとおり😋
まな板も！
包丁、、、
分厚いのに中は適度に火が入っている
俺が焼いたら中は生だよ(`･ω･´)b
そうなんです、分かる人には分かるこの入れ‼️ちなみに私は食べるまで全く気づきませんでした✨
フェラガモの本店の近くの店かな？
フィレンツェ郊外のラストラ・シーニャという町です！
これ一万は安いわ
イタリアの物価だとけっこうしますよ🤣
特別な贅沢ということでたまにはいいかしら😋
あの～焼けてるんですかね？知らんけど。
こればっかりは食べて見ないと分からないですね〜知らんけど😉
所々声小さくなる、自分の声をいれたくないのかな、ちがうよね、なんだろ、耳が疲れたけどビステッカで復活w
編集が未熟なもんで笑
個人的には日本の和牛よりすき
通常の３倍うまい🍴😆✨
グラッツェ！5倍以上のエネルギーかも！
登録者1040人！？これは登録しなくては
グラッツェ！登録、グラッツェ😆‼️
やってることシンプルで雑に見えるのに何故こんなシャレ乙なのか
そこがイタリアの不思議なんですよ。
赤い
肉はすごいけど、ソースの和風ソースが欲しいですね。
それをいっちゃお終いよー（同意）
いやいや、全然安いでしょ、それ！
肉だけの金額で前菜とパスタとワインがついてきた、みたいな金額ですよ！
いや、イタリアじゃ高いんですよー🤣🤣
包丁の置き場…でも理にかなってはいる…
グラッツェ！意外に合理的なことが好きイタリア人✨
生肉。。
それがいいんじゃーん😘✨
こういう地元民向けの店も観光客や通勤客が押し寄せちゃうのが東京
地元民の寛げる店ってないよね
グラッツェ！すみません、東京についてはなんとも言えないです😅
サムネがバイキングの西村さんそっくり
確かに似てる🤣🤣🤣
日本で、世界で勝っている人間だけがフィレンツェに行けて食することができる食べ物というかんじがします。勝利者の食べ物、フィレンツェのビステッカ！
普通のフィレンツェ人がよそから友人が来た時に「ちょっとビステッカ食べに行くか！」ってな感じで食べに行くのがビステッカだと思ってるので、少し見解が違いますねー。
@@tvbonapetv1035 日本からフィレンツェに行ける人間は選ばれた人間だと思うので、そんなふうに書きました。ステーキのキングと言う人もいますし
動画もその内容も素晴らしいんだけど、ステーキ系動画ってレアばっかなんよね。
ミディアムウェルが好きな人っていない？肉の旨さはミディアムが一番引き出されると思うんだが。
まあ、日本人の肉の食べ方とは当たり前だけど違うなあ。大違いだ。昨日、近所の雑居ビル２階で営業している焼き肉屋のその店で初めて焼肉を食べたんだけど、七輪にピカピカ光っている銀色の金網を乗せて小さく切ってある牛肉を乗せて焼いて食べたんだ。７月の気温で店内は冷房は利いていても、七輪の中で音もなく静かに赤く燃えている炭の温度が熱いせいもあって暑いんだ。それが七輪の中に入っているたっぷりの炭が良く燃えてんだよねえ。赤々とさ。最初に頼んだ焼肉が中皿に載ってテーブルに乗せられたのを見て叫んだなあ。
『塩を頼んだんだけどさあ～。』
そんな私の声を聞いて、口にマスクをしてラフな制服姿の男の店員が振り返りながら答えたよ。
『それが塩だれです。』
小さなビアジョッキーに入った生ビールをぐいぐい飲んで御飯大盛をテーブルに載せて少しずつ焼いてのんびり食べようとしたんだけど、どうしても、勢いが付いてたくさん一度に焼いてしまっていたなあ。ビアジョッキーが小さくてさ。生ビールのお代わりをして、どれぐらい肉を食べたかなあ。暑い事もあってさっさと切り上げたい思いが働いたんだろうなあ。結局三皿ぐらいしか注文出来なかった。小さな肉が盛り付けたある皿には、何やら文字が書いてある板切れが乗っていた。板切れには、特選カルビ肉とか、色々と書いて塩だれのどろどろしたたれをかけた日本の牛の肉だと言うスライスした牛肉の上や脇に添え物のように置いてあった。まあ、美味しい事は美味しかったなあ。でも、牛肉の量はメニューに掲載してある写真とは違って薄くて小さかった。このTボーン・ステーキの一切れか二切れぐらいの量があったかなあ。でも、店は驚くほど客が入っていたなあ。へえ～、って感じでさ。どの席も焼肉をほうばっている客で埋まっていた。レジで会計して貰うと代金は4,000円ちょっとだった。r4/7/14木2248.
それあなたの食レポですよね