แค่ต้มไข่ยังต้องมีวิชา | เทคนิคต้มไข่ อย่างไรไม่ให้แตก ปอกเปลือกง่าย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ค. 2020
- #วิธีต้มไข่ไม่แตกง่าย#วิธีต้มไข่#ต้มไข่
วันนี้จะมาแนะนำเทคนิคต้มไข่ยังไงไม่ให้แตก และปอกเปลือกง่าย กันนะครับ ขั้นตอนแรก นำไข่ไก่มาล้างให้สะอาดก่อน จากนั้นนำใส่หม้อแช่น้ำพักไว้ก่อนประมาณ 5 นาที เพื่อให้ไข่กับน้ำอุณหภูมิเท่ากันก่อน จากนั้นเปิดไฟปานกลางต้มไข่ประมาณ 7 นาที ปิดไฟ พักไข่ไว้อย่างนั้นนะครับอย่าเพิ่งตักขึ้น จากนั้นเทนำ้ส้มสายชูลงไปเล็กน้อย พักไว้สัก 5 นาทีนะครับ ที่ใส่น้ำส้มสายชูลงไปก็เพราะว่าตัวน้ำส้มสายชูจะช่วยให้ไข่ขาวแข็งตัว ก็จะทำให้ ไข่ร่อน ออกจากเปลือกง่ายขึ้นนะครับ หลังจากนั้นเทน้ำออก แล้วใส่น้ำเย็นหรือน้ำก๊อกปกตินี่แหละครับลงไปล้างสักพักนึง ความเย็นก็จะช่วยให้ไข่ร่อนจากเปลือกง่ายขึ้นครับ จากนั้นก็ปอกเปลือกได้เลย รับรองว่าวิธีนี้ เราจะได้ไข่ต้มที่สวย ปอกง่ายมากๆเลยครับ
ช่อง พี่ขวดพาเที่ยว จะเป็นเรื่องราวที่ผมได้เดินทางไปทำงานในอาชีพมัคคุเทศก์ และเรื่องราวการเดินทางท่องเที่ยวกับครอบครัว ได้ไปเที่ยวสถานที่ต่างๆ พากิน ช้อปปิ้ง รีวิวอาหารอร่อย ชมเมือง ชมวิวสวยๆ จุดเช็คอินต่างๆ ก็นำมาเล่าเรื่อง นำมาให้ชมกันครับ
และยังมีช่วง #พี่ขวดเข้าครัว มาทำอาหารจาก เมนูอาหารทำกินเอง แล้วอร่อยติดใจมาสอนทำง่ายๆ ให้ชมกันด้วยครับ หากมีคำถาม หรือ คำติดชม สามารถ คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยนะครับ
ฝากทุกท่าน ช่วยกดติดตามช่องนี้ด้วยนะครับ ขอบคุณมากๆครับ
✅ลิงค์เคล็ดลับต่างๆ👉🏻 • เคล็ดลับดีๆ
✅ดูคลิปเทคน คการต้มไข่นกกระทา และการปอกเปลือก👉🏻 • เทคนิคการต้มไข่ นกกระท...
✅ดูคลิปย้อนหลังที่นี่👉🏻 / พี่ขวดพาเที่ยว
✅ เพจ : พี่ขวดพาเที่ยว👉🏻 / kuodxtravel
ดูเรื่องต้มไข่มาเกือบทุกคลิป...คลิปนี้สั้น กระชับ ชัดเจน หลักการทำได้ง่ายๆ แต่เราไม่เคยใส่ใจ ขอบคุณครับ
ขอบคุณครับ😊
คลิปน่ะสั้นจริงครับ แต่รวมเวลาทำจริงมันยาวนะครับ ล้างไข่ 5 นาที + แช่ไข่ 5 นาที + ต้ม 7-10 นาที + ปล่อยแช่กับน้ำส้มอีก 5 นาที + ล้างน้ำเย็น + ปอกเปลือก พอดีผมทำไข่ดาวกินเสร็จพอดี5555
เผื่ออยากกินไข่ต้มครับ🥰
เป็นประโยชน์มากค่ะ กำลังหาสูตรต้มไข่ไม่ให้แตก จะต้มตักบาตรวันเกิดตัวเองพรุ่งนี้ ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻😄✨✨
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ เป็นประโยชน์มากๆ เราถึงขั้นไม่ชอบต้มเพราะว่ามันชอบแตกนี่แหละ ตอนนี้ลุยยย
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากครับ
จะลองต้มดู
มีประโยชน์มากครับพี่ จะลองทำดูครับ 👍
ขอบคุณครับ น้องเอก 😊
ช่องนี้มีเทคนิคดีๆ ตลอดๆ ไข่ต้มออกมาสวยเชียวค่ะ นัทเอง ตามยถากรรม ปอกออกมายังไงก็กินไปค่ะ ฮ่าๆๆ แต่ได้เทคนิคไว้ถ้ามีแขกบ้านแขกเมืองมาเยี่ยมจะได้ต้มไข่สวยๆ ไว้รองรับ อิๆ ขอบคุณค่ะที่มาแชร์สาระดีๆ
บ้านผมชอบทานไข่กันทุกคนครับ แต่ไข่ต้มปัญหาจะเยอะสุด เลยต้องมีเทคนิคกันนิดนึงครับ😁
💗💗🤗.. ยอดเยี่ยมค่ะ
ขอบคุณครับ😊
ชอบคลิปต้มไข่นี้ที่สุดแล้วคับ เข้าใจง่ายมากๆ ผมต้มทีไรแตกทุกที สงสัยต้องลองวิธีนี้แล้วครับ
ขอบคุณครับ
จะลองทำค่ะ
วิธีนี้ ทำได้จริงครับ 😊
มาแชร์ประสบการณ์ครับ
ลองทำตามทุกอย่างแล้ว ผลคือ fail ในทุกส่วน
ทั้งไข่ยังสุกไม่มากพอ ปอกเปลือกยากมาก ปอกเปลือกแล้วติดไข่ขาวมาด้วยเยอะมาก ไข่ที่ออกมาก็ไม่สวย
ได้เทคนิค ดีๆเพิ่มเลยค่ะ ขอบคุณมากๆเลย นะคะไข่ต้ม ปลอกง่าย ออกมาสวยเลยค่ะ 💓
สุดยอด
🥰🥰
😊😊😊ชอบครับผม
❤️❤️
ดูแล้วดูอีก
แก้ปัญหาไข่ติดเปลือกด้วยใช่ไหมค่ะ
ตกลงน้ำส้มสายชูใส่ก่อนต้มหรือใส่ตอนยกลงคะ
ทำไมเราก็ทำวิธีนี้เลยไข่ยังแกะยากและติดเปลือกยุเลย
ต้มตอนแรก คนไปด้วยจนไข่สุก ไข่แดงที่สุกจะได้ไม่อยู่ชิดด้านใดด้านหนึ่งครับ
หนูจะลองไปทำดูขอบคุณค่ะที่บอกวิธีต้มแบบปอกง่าย. น้องภา🙏
😊
ปิดฝาหม้อไหมคะ
ไม่ปิดครับ
ใช้แต่น้ำส้มสายชูปนกับน้ำอย่างเดียวไม่ได้หรือค่ะโดยไม่ต้องแช่
ถ้าแช่ไว้จะทำให้เปลือกไข่ร่อนครับ แต่ถ้าจะไม่แช่ถ้าเป็นไข่เก่าก็ได้ครับ
หนูคนหนึ่งที่ต้มไข่ทีไรปอกมาติดเปลืองตลอด
ลองดูวิธีนี้นะครับ
น้ำส้มสายชูเป็นกรด น่าจะกัดทำให้เปลือกไข่บางลงมากกว่าทำให้แข็งขึ้น จึงปอกง่ายขึ้น
เหมือนกับที่เขาทำไข่เค็มแบบที่ใช้เกลือพอก จะต้องแช่น้ำส้มสายชูก่อน พอกเกลือ ไข่จะเค็มเร็วขึ้น
ต้ม 7นาที ปิดไฟแช่น้ำร้อนอีก5นาที แช่น้ำเย็น สรุป ไข่ไม่สุก กลายเป็นไข่ลวก หลังจากทำตามทุกอย่าง เว้นว่าเอามาต้มเพิ่มอีกสามนาทีแล้วปอกดู เปลือกก็ยังติดทุกจุด ไม่ได้ไข่ที่สวยงามตามคลิปเลย
แปลกมากเลยครับ
เจ้าของคลิปไม่ได้บอกว่าจับเวลาตอนไหน ตั้งแต่เริ่มต้มหรือน้ำเดือดแล้ว แสดงว่าคุณจับเวลาตอนน้ำยังไม่เริ่มร้อนหรือป่าวครับ
@@dogslife9074 ตั้งแต่เริ่มต้มเลยครับ
อีก 1 เสียงค่ะ ทำตามทุกอย่างเป๊ะ ไข่ไม่ค่อยสุก ปอกแล้วไข่ขาวนิ่มเกินไป ติดเปลือกน่าดู ต้องต้มเพิ่ม
ไข่ออกจากตู้เย็นป่าวคะ ต้องเพิ่มเวลา. แนะนำเครื่องทำไข่ต้มนะคะ เราใช้อยู่ ทำไข่ยางมะตูมง่ายมาก
เวลาต้มไม่ต้องปิดฝาหม้อหรือค๊ะ
ไม่ต้องครับ
7นาที นับจากไหน
เปิดแก๊สเลยหรือเปล่า
แต่ผมใช้วิธีนี้ ไข่ไก่เปิดไฟสุด (กรณีกระทะไฟฟ้า) พอน้ำเดือด ชักปลั๊กหรือปิดไฟเลย รอน้ำเย็น หรือ อุ่น
ใช่ครับนับ7นาทีจากตอนเปิดแก๊สเลยเพราะเดี๋ยวหลังจากปิดแก๊สเรายังแช่ต่ออีก 5 นาทีครับ
มีบ้างคลอปใช้เข็มเล็กไเจาะด้านบนไข่แล้วนำไปต้ม แกะง่ายเหมือกัน
ขอบคุณครับ
กระโดดเข้ามาดูคอมเม้นต์ก่อนเลยเพราะดูมาหลายคลิปแล้วไม่ได้ผลซักอันเลยเข้ามาดูก่อนว่ามีใครลองทำดูแล้วบ้าง 🤣🤣🤣
ที่บ้านทำแบบนี้ได้ผลตลอดครับ
ใข่เก่ากับใข่ไหมต่างกันหรือเปล่าครับ
ต่างกันครับ
@@kuodguide ผมเลี้ยงไก่ไข่เอง เก็บมาต้มทีไรปอกเละทุกทีครับ
ลองทำตามในคลิปนะครับพี่ขวดว่าน่าจะออกมาสวยแล้วครับ
@@kuodguide ขอบคุณครับ
จะลองทำดูครับ
ถ้าไข่เก่าจะปอกง่ายค่ะ
ไม่สำเร็จค่ะ ไข่ไม่สุกเปลือกติด
7 นาทีไข่ไม่น่าจะสุก
สุกครับแต่ถ้าต้องการแบบสุกแข็งเลยก็เพิ่มเวลาได้ครับ
6นาทีก็สุกเเล้วต้มน้ำเดือด
พูดไทยให้ชัดๆ ครับ
จะนำไปปรับปรุงครับ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีมากครับ😊
ขอบคุณค่ะ
😊😊