Fleischersatz: Veggie vs. Labor? | STRG_F
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Kunstfleisch ist das Fleisch der Zukunft - vielleicht!
Kunstfleisch ist jedenfalls die Spitze einer Entwicklung, die versucht, unseren großen Hunger nach Fleisch zu stillen und gleichzeitig die Welt zu verbessern: weniger Ressourcen, kein Tierleid und keine Antibiotika. Schon bald könnte es verkauft werden.
STRG_F-Reporter Han und David haben sich durch die verrückte Welt der Fleischimitate und des Kunstfleisches gegessen. Von Seitan und Tofu über genmanipulierte Pflanzenburger bis zum Chicken Nugget aus dem Labor. Guten Appetit!
Studien:
Forsa hat untersucht, wie groß die Bereitschaft ist, Fleischalternativen (inkl. In-Vitro-Fleisch) zu kaufen.
„Deutschland, wie es isst. Ernährungsreport 2018“
www.bmel.de/Sh...
Die Unternehmensberatung A.T. Kearney hat eine Studie zur Zukunft des Fleischmarkts bis 2040 veröffentlicht.
„Neue Fleischalternativen wirbeln die Agrar- und Lebensmittelindustrie durcheinander“
www.atkearney....
Der Bundestag hat einen Sachstand zu In-Vitro-Fleisch veröffentlicht.
www.bundestag....
Im Fleischatlas 2018, einem Kooperationsprojekt der Heinrich-Böll-Stiftung, des Bundes für
Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und Le Monde Diplomatique, ist der Ressourcenverbrauch von In-Vitro-Fleisch thematisiert worden.
„Der Fleischatlas 2018“
www.boell.de/d...
#fleisch
#veggie
#funk
Ein Film von David Diwiak und Han Park
Schnitt: Jule Zeymer
Kamera: David Diwiak und Dietmar Schiffermüller
Mischung: André Brickwedde
Grafik: Jens Erik Peter
______________
Jeden Dienstag
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Die Playlist für euch:
0:00 Marsimoto - Verde
1:01 Chezidek - Vegan Style
2:30 Masmus - Vegan Vegetarian
7:03 K.I.Z. - Geld
8:12 2Pac feat. Dr. Dre - California Love
8:35 Luniz - I got 5 on it
9:10 Snow, MC Shan - Informer
9:18 Unlimited Culture - Vegetarian Food
12:04 ZZ Top - Burger man
17:02 Marteria - Endboss
23:07 Das Bo - ‘türlich, ‚türlich (sicher Dicker)
Guter Geschmack!
Bevor ihr über genmanipulationen kritish seids
Es ist nur kritisch wenn man die pflanzen resistenz macht gegen ein Imsektengift welches sogar schädlich für Tiere und Menschen sind
Also normale genmanipulation ist harmlos
Aber das gift welches vor vielen jahren eingesetzt worden ist, ist nicht harmlos
Ich habe da mal ne Frage. Warum wurde "veganes Blut" an Ratten getestet?? Auch wenn dies Gott sei Dank keine Negativen Aspekte für dir Ratten hatte, erfüllt dies ja nicht wirklich den Sinn der "veganen Denkensweise", oder?
@@anne-mariemuller6275 das sind amerikaner
Die denken waffen sind harmlos
Nebenbei muss man in amerika nichts testen
Zb wenn es um tabletten geht
Hey @@anne-mariemuller6275, Impossible schreibt in seinem FAQ, dass sie für die Zulassung bei der amerikanischen Lebensmittelbehörde eine Studie an Ratten durchgeführt haben. Sie wollten damit nachweisen, dass das vegane Blut auch verträglich ist. Mehr Infos findest du sonst auch hier: faq.impossiblefoods.com/hc/en-us/articles/360019100553-What-is-soy-leghemoglobin-or-heme-
Vom 2 Euro Döner zum 100 Euro Nugget, du hast es geschafft bro!
Started from the bottom.
3VER now we here
dollar nicht euro
Ja, und du kannst das auch!!1!11!!!!1!!!elf!1!!!!!
new american dream
Sieh an, der Jumbo Schreiner des Funk-Netzwerkes ist zurück! :D
Wenn er so weiter futtert, dann macht er Jumbo Konkurrenz.
@@Remer714 Definitiv Nicht
Niemand:
Adolf Dassler:
FUNK IST PROPAGANDA!!!einseinself!!!
@Adolf Dassler der Wechsel des Nachnamens hat dir nicht gut getan, Adolf
@Adolf Dassler Hat man wieder deine braunen Nazigefühle verletzt?
Alle: wo sind die Silos?
Han: schmeckt nach Seitan
Cooles Profil Bild
@@TerpSaucey Du aber auch
@@Erdorano. Danke dir der auf dem Bild bin ich. :)
Die Frage ist ob Ersatzprodukte überhaupt wie das orginal schmecken müssen, oder ob es nicht reicht wenn es einfach gut schmeckt.
Sie sollten wenigstens gut schmecken und wow, es gibt da einiges an Dreck da draußen der entweder nach nichts oder so künstlich schmeckt das man es am liebsten wieder ausspucken würde.
wenn eine ganze Generation nurnoch das Ersatzprodukt isst, kennen die den Unterschied ja nicht mehr. Damit ist das Thema dann "gegessen" :)
@@nbHawkeye das mit "Künstlich schmecken" ist oft auch paranoia/Einbildung. Du kennst doch den CocaCola Test wo einer den Unterschied schmecken soll zwischen ner 0815 Cola und original CocaCola (das lief mal in den 90´ern im TV). Es kommt auch mit drauf an was Du glaubst zu essen.
Ich bin seit ca. 1.5 Monaten Veganer und stimme dir voll und ganz zu, viele der Ersatzprodukte versuchen krampfhaft nach Fleisch zu schmecken und werden dabei über würzt oder haben zu viele Zusätze die besten Produkte waren die, die einfach nur anstreben gut zu schmecken und nicht die versuchen Fleisch zu imitieren.
@@OnePieceFan2100 Das Lustige ist vor ca. 1,5 Jahren entdeckte ich in meinem lokalen Supermarkt so vegane Burger Patties die garnicht mal so schlecht aussahen und dachte mir ich probier die mal. Also hab ich mir alles gekauft um Zuhause Burger zu machen, Salat und Zwiebel geschnitten, und dann eines von den Patties so, eines mit Käse mit Ketchup und Senf auf die Brötchen gelegt und probiert und ich muss sagen die waren himmlisch, hatten sogar die Konsistenz von Fleisch und so einen leichten Touch von Eisen, was auch in der Zutatenliste stand und alles in allem war ich vollends begeistert.
In unregelmäßigen Abständen hab ich die dann wieder und wieder probiert bis es sie dann plötzlich nicht mehr gab, also bin ich zu einem anderen Supermarkt, die hatten die sogar aber das war auch das letzte Mal das ich die Dinger gesehen hab, stattdessen hab ich diese fragwürdigen matschbraunen Dinger immer wieder gesehen von denen du weißt das sie nicht wirklich but schmecken können.
Burger essen und dabei Geld verdienen? Du bist offiziell an der Spitze der Nahrungskette angelangt.
Jumbo steht höher!
Christof ja ich korrigiere mich. Er steht natürlich hinter Jumbo :)
@@antaras1949 Haha ja so ist es 👍
Ziemlich respektlos gegenüber Jumbo
@@antaras1949 Wie konntest du jumbo vergessen
"the general audience" mit "den Normalsterblichen" zu übersetzen ist auch etwas mutig 😂
Hab ich auch gedacht
naja das eine ist eben Amrikanisches englisch und das andere ist Britisches englisch.
@@soydansogukcesme470 What? xD
Ich Frage mich jetzt, ob Han Fleisch Experte, oder Seitan Experte ist.
Hahahahahahahahah der war gut !😂😂😂😂
Ich finde die Doku an sich gut, aber die ganzen Veggieprodukte kaufen und dann pur essen ist einfach doof.
Die Sachen sind dazu erfunden worden, damit man die Gerichte daraus kochen kann, nicht um sie einfach so zu essen.
Man brät doch auch kein Hackfleisch einfach so an, ohne zu würzen oder zu verfeinern und isst es einfach so.
'like Döner' schmeckt mit Soße und Kraut richtig lecker und ähnelt dem klassischen Döner sehr.
Nicht böse gemeint.
Exakt.
Es gibt sogar Leute die Hackfleisch roh mit Pfeffer und Salz essen...
...und Döner Fleisch schmeckt auch ohne alles drum und dran sehr gut. Kommt natürlich drauf an wo man es kauft, den nicht alle Döner sind gleich und schmecken auch.
Und dann das mit den Zusatzstoffen. Die es in jedem zweiten Supermarktprodukt sind... Zumal man bedenken muss, was antibiotika und plastikreste in fleisch sind.. zumal wurst und sonst was auch oft zusatzstoffe hat
Dieses Gesicht, dass er immer macht wenn er in 'nen Burger beißt.. 😂😂😂🍔
Bardigangmember wollt ich auch schreiben😂😂
Als hätte er Angst der Burger explodiert gleich oder so 😂😂😂
Es Fuckt so Ab hahah
Das macht mich wirklich aggressiv. Will den armen Jungen dafür fast zusammenschlagen.
Eher als ob er sich gleich einscheisst 😅
Der Gesichtsausdruck ist ja ziemlich interessant wenn er anfängt zu beissen.
extra asiatisch
aber wirklich jedes Mal
@@gamzec7508 Dito
@@gamzec7508 das macht wirklich so aggressiv
Beißen
Der Ehrenjournalist von der Döner-Doku ist zurück! 🥳
jaaaaa und ich liebe seine DOKUS
Wie heißt er überhaupt
Wo ist denn die Ehren-Dönerdoku?
Sperma Döner :-(
@@eliasdoner7145 Han Park möglicherweise.
"Ersatzprodukte" müssen nicht exakt nach Fleisch schmecken, sondern einfach lecker und gut gegen Fleisch auszutauschen sein
Jepp
Bro, es heißt ERSATZPRODUKT, damit es Fleisch ERSETZT!
@@laschelimette wow entspann dich du Fleischfresser
Ich habe das Gefühl dass der Typ morgens mittags und abends n Kilo Fleisch isst und alles was nicht 100% genauso schmeckt ist "scheiße"
@@laschelimette also wenn du dein altes Auto ersetzt, muss es genau das Selbe sein bis ins letzte Detail, oder könnte man nicht auch sein altes blauen SUV gegen ein neuen roten Kombi ersetzen? Der Ersatz für etwas muss und soll vielleicht gar nicht genauso wie der Vorgänger sein
Hab gehört Gemüse soll ganz gut sein.
Bestes Kommentar😂🙏
Klingt n bisschen weit hergeholt...
Es geht um Fleischersatz. Nicht um Fleischfreie Ernährung
Das sind fake news
😂😂
L a n g w e i l i g :DDDDDDD
Der Typ aus der Dauerburgersendung hat mich echt überzeugt. Ich will auch so einen Burger probieren
Schmeckt nach Saitan - Han Park, 2019
Seitan*
@@backpackheiko6440 Ich denke er wollte das "Satan" in "Saitan" betonen 😉
Deine Mutter
Saitama
21:28 „Es riecht nach Panade, es riecht nicht nach Hühnchen“ - Als ob normale Nuggets nach Hühnchen riechen xD
Hast mal selbst welche gemacht oder nur MC Donald ? Richtige schmecken und riechen nach hähnchen nicht nach Panade
@@hermelnderhans Wer macht des schon selber, also ich kenn niemand
@@hermelnderhans Woher weist du, wie Hänchen riechen? Kommst du vom Land und arbeitest in nem Mastbetrieb?
@@j.prommer5328 nicht dein ernst oder ? So einfach und so viel besser . Auch crispy ist Mega easy.
@@matteloht ich komme ursprünglich vom Land. Und wenn dem Hahn den Kopf abhackst und ihn laufen lässt weißt wie Hühnerblut riecht. Aber klar schön ist es nicht aber man weiß was man ist
Wiener Schnitzel soll auch nicht nach Schwein schmecken, das ist aus Kalbfleisch!!!
Als Wiener bin ich getriggert...
Das hast du recht. Ein gutes Wiener Schnitzel muss Kalb sein.
Danke. Dachte schon ich wäre der einzige.
Ja, weil Kinderfleisch einfach viel zarter ist. Man schmeckt den Unterschied!
Mister skinner? xD
Schmeckt auch mit kalb viel besser
Ab ca. 3:30 was genau sollte das jetzt aussagen? Beispielsweise produziert aus Schimmelpilzkulturen mag sich ja unschön anhören aber das ist Gorgonzola nunmal auch und einfach chemische Formeln und Begriffe in den Raum zu werfen dann das als "den ganzen Shit" zu bezeichnen finde ich bedenklich, wenn man keine Begründung dafür hat und das schürt bloß Angst und Missvertrauen gegenüber allen wissenschaftlichen Begriffen und sorgt dafür, dass sich die Menschen nicht darüber neutral informieren, sondern eher dazu neigen in Informationsblasen zu geraten. Soll nicht heißen, dass ich allee im Beitrag genannten Inhaltsstoffe befürworte, nur fehlt mir etwas Differenzierung.
Aber mega spannendes Thema und danke für den Aufwand :)
Genau das dachte ich mir auch. Die kratzen ja nicht Schimmel von ihren Zimmerdecken und basteln daraus Fleischersatz^^
zudem sind in fleisch auch antibiotikarückstände etc drin, steht nur leider nicht auf der Verpackung...
Käse , Quark ,Joghurt, guter traditioneller Sauerteig, überall wird mit pilzkulturen gearbeitet .. ist im grunde erstmal nichts schlimmes .
Nur bei quasie allen Massenprodukten von irgendwelchen groß Konzernen kann man sich sicher sein das ´´dreck´´ mit reingerührt wird =D
*Sauerteig kann ein ganzen Bäckerleben immerwieder mit Wasser und Mehl gefüttert werden und wird nie schlecht*
also wer braucht schon künstliche Konservierungsstoffe ;)
Ja, das war in der Tat ein bisschen dünn. Vor allem, weil das schon so eine verbreitete Vorannahme von Leuten ist, die ausschließlich bei veganen oder vegetarischen Fleischersatzprodukten genauer hingucken. Tatsächlich gibt es wirklich sehr, sehr wenige unter diesen Produkten, bei denen irgendwelche bedenklichen Zusatzstoffe eingesetzt werden. Die meisten enthalten als Zusatzstoffe nur unproblematische Bindemittel, Verdickungsmittel oder Antioxidationsmittel.
@@Mudhades
Und der gleiche Mist ist in verarbeiteten Fleischprodukten auch enthalten.
WItzig, dass Han erst die Ersatzprodukte roh, ohne alles, probiert -> "Schmeckt nicht."
Dann kloppt er sich die anderen Produkte in Amerika rein, die im Burger oder Hotdog serviert werden -> "Geil."
Klar sind die Ersatzprodukte im Supermarkt aktuell noch echter Rotz, aber vielleicht sollte man aus den Ersatzprodukten auch ein ganzes Gericht machen und die Dinger nicht auf roh konsumieren. Das Beyondmeat schmeckt nämlich auch nur im Burger so gut.
Haha GENAU das wollte ich auch schreiben
Ganz genau
Er hat ein rohes veganes Würstchen probiert und gesagt, dass es nicht schmeckt. Sry, aber da muss ich ihm zustimmen. Und ja, der Vergleich ist berechtigt - ein "normales" Würstchen aus Tierfleisch muss ich nicht erst braten oder kochen, damit es schmeckt.
Sprichst mir aus der Seele
meine Assoziation war immer umgekehrt: dieses "Döner-Zeug" von like meat kann man super aus der Packung essen, schmeckt geil. Einmal, als ich das gegessen hab, taten mir plötzlich die Fleischesser leid, die erst richtig kochen müssen.
So ist es auch mit "Wienern" von Aldi, seitan-knackies von Taifun, Hackbällchen von Lidl, oder Salami Minis von Rügenwalder. Ist das Zeug erst mal zu Hause ess ich die Packung am selben Tag leer. Der beste aufschnitt ist "Gurkerl" von Aldi. Ok ich klinge wie ne Werbetrommel, aber ich mags wirklich.
Klar es gibt auch Fleisch, dass ohne kochen gut schmeckt, wie bifi. Ist mir aber fast entfallen ;). Kommt halt drauf an.
Wenn man das klassische Seitan würzt schmeckt es einfach super als neues Lebensmittel auf der speisekarte. Der Anspruch alles ersetzten zu müssen ist doof, ist doch besser etwas neues zu entdecken.
Vor allem, wenn das zwanghafte Ersetzen nicht klappt :D
@Clarissa 1986
Ist halt wie beim Fleisch, nicht übertreiben, nur ab und zu essen.
Clarissa 1986 man muss ja nicht nur Seitan essen. Ich bin Veganerin und esse das ziemlich selten, stattdessen halten da eher Tofu oder andere Produkte mit Soja oder ErbsenProtein . Wer keine Unverträglichkeit hat, für den ist Gluten ja aber auch grundsätzlich unbedenklich.
Clarissa 1986 Selbst wenn man die Ethik mal außen vor lässt, haben wir das Problem, dass das nicht für eine so große Weltbevölkerung funktionieren kann. Wovon und wo sollen die ganzen Tiere leben? Dein Argument, dass der Pfanzenverzehr für die Bödendegeneration hauptverantwortlich ist, solltest du nochmal grundsätzlich überdenken. Fang z.B. bei der energetischen Ineffizienz der Fleischproduktion im Vergleich zum direkten Verzehr von Pflanzen an. Nur ein winziger Teil der Sojaproduktion bspw. wird von Menschen verzehrt, der Großteil wird für Tierfutter angebaut.
@Clarissa 1986 Dir ist schon bewusst, dass auch Tiere sehr viele Pflanzen essen, bevor du sie isst? Du brauchst also Platz für Tiere und Pflanzen, weshalb die Fleischproduktion auch den höchsten Landverbrauch, gemessen an anderen Lebensmitteln, hat. Auch die CO2 Emissionen sind deutlich höher als anderen Lebensmitteln, wie z.B. Nüsse, Bohnen oder Tofu. Ich kann deshalb deine Aussagen nicht nachvollziehen. Wer außerdem nicht unter Zölakie leidet, hat auch mit dem Gluten kein Problem.
Döner essen bis zum umfallen... ein Jahr spaeter Burger essen bis zum umfallen. Ich krieg soon dollen hunger. Danke, klasse video
Hast seid nem Jahr nichts mehr gegessen?
Den Dude seh ich auch nur am Essen🤔
Wir auch!
@@STRG_F Nicht das er euch noch aufisst :P
@@momo1442 nächste Doku "Kannibalismus, eine schmackhafte Lösung zum Klimaschutz?"
@@STRG_F da stellt sich dann natürlich die Frage, wo lässt er das alles? :D
@@Shwyne23 hahaha
Ich finde das Format StrgF super, ich mag euch! Aber bei diesem Video ist mir schon in den ersten Minuten aufgefallen, dass das alles eher abfällig dargestellt wird und das finde ich unfair. Den Geschmack von Fleisch so hoch anzupreisen ist sehr unüberlegt und unsensibel. Im Grunde ist die Idee zur Recherche super, bei der Umsetzung hätte ich mir jedoch ein paar mehr Fakten zur kommerziellen Fleischherstellung und Tierhaltung (also 90%!!) gewünscht. Dann wird eben auch deutlich, warum das Thema Fleischherstellung in der Zukunft so wichtig und sogar existenziell für uns ist! Das soll konstruktive Kritik sein, ich wünsche mir mehr Sensibilisierung beim nächsten mal :D
Wie der Nugget Prinz immer versucht auszuweichen, wenn man fragt ob das nun aus dem Kalbserum gemacht wurde.
Spoiler: Ja wurde es.
Natürlich. Aber sie haben es vorher gewusst und trainiert auszuweichen. Alles für die Katz.. Clean.... Pfff
@@AB-qx2jj Lass sie doch erst mal versuchen es ohne das Serum zu entwickeln, wie sie es ja wohl vorhaben. Wenn sie es nicht schaffen oder bei Marktreife immer noch rumtricksen oder es ohne Serum kacke schmeckt kannst du ja immer noch sagen "alles für die Katz", aber bis dahin, lass sie doch mal machen. Die Zukunft unserer Kulinarik liegt in den Händen von solchen Läden, deine unkonstruktive Schwarzmalerei hilft doch niemandem.
Das kann gar kein Kalbserum sein denn es war hühnchen XD
@@bomfio601 Da hat jemand nicht aufgepasst..
@@danielbum912 Das Kälberserum verändert nicht den Geschmack. Die Zellen können ohne Kälberserum im Medium einfach nur nicht wachsen, sie brauchen die Wachstumshormone und viele andere Substanzen, die darin enthalten sind. Eine Alternative wäre ein Lysat aus humanen Thrombozytenkonztraten, das aus abgelaufenen Thrombozytenspenden hergestellt wird. Das ganze chemisch Herzustellen ist bis jetzt nicht geglückt, da nicht alle Stoffe bekannt sind, die die Zellen brauchen.
ich hab schon mehrfach produkte, die ihr da gekauft habt, an freunde und verwandte verfüttert und keiner hat gemerkt, dass es kein fleisch war x)
Ebenso die Erfahrung auf einem Geburtstag gemacht. Wenn man es nicht weiß, denkt man auch nicht drüber nach und es fällt einem nicht auf.
es kommt hald auf die Zubereitung an.. er hat eben alles pur gegessen
Sehe das wie mein Vorredner, wenn du das Hack als Teil einer Lasagne zubereitest, fällt aus aufgrund der vielen anderen Geschmäcker nicht weiter auf, pur allerdings kannst du kleinste Veränderungen ausmachen
@DrEaM BiG wOrK HaRd da hast du recht... natürlich merkt man nen Unterschied, egal wie oft bei taff oder RTL am Mittag irgendwelche tests gemacht werden bei deinen Leuten Fleischersatz untergejubelt wird und angeblich keiner etwas merkt.
Körperverletzung, danke
Ich Feier den Dude vom Impossible Burger 😂
hat sich wahrscheinlich ne stunde vorher ne line gezogen ^^
@@IgorDellaPietra Die Amerikaner haben halt "Heuchelei" zu ihrer Kultur gemacht. So unterhaltsam es sein mag, ich würde das einfach nur befremdlich und unangenehm finden.
@@christopherstein2024 die deutschen haben sich einfach nur das nörgeln und meckern zur Kultur gemacht, der dude im Video ist so wie ein Manager sein sollte. Offen, aufgeschlossen, witzig... besser als diese schnösel, die nicht wissen wie man mal lächelt.
@@Max-xx1zg Für mich sind Ehrlichkeit und guter Umgang mit Kritik leider etwas wichtiger als Humor. Zumindest bei einem Manager. Du glaubst ja auch nicht, dass er zu seinen Mitarbeitern so ist oder? Zumindest war ganz schnell Schluss mit lustig, als die Marketingmöglichkeit in Gefahr war. Aber solange sich die "Deutschen" nur eine Scheibe abschneiden, würde ich auch von einer Verbesserung sprechen. Die Dosis macht das Gift.
Der guy hat einfach viel zu hart ADHS. Die meisten Amis sind nicht solche retards.
Im Fleisch sind doch auch Geschmacksverstärker und Chemikalien zur Geschmacksverbesserung drin sowie Zucker !?
Und nicht die Antibiotica vergessen :D !!! Achja und ganz viel Wasser auch noch :D
Also eigentlich ja nicht? Ich weiß nicht wo du dein Fleisch kaufen würdest, aber wenn da Geschmacksverstärker o.Ä. drin sind, solltest du besser woanders hin.
PS: Ich rede natürlich von nicht-verarbeitetem Fleisch. Wenn es um Fertigprodukte (z.B. Frikadellen) geht, geben sich die Alternativen nicht viel, was die Zusatzstoffe angeht.
Alles in allem sollte man auf verarbeitete Lebensmittel so gut es geht verzichten, ob vegan oder nicht.
@@NinCat1 also ganz ehrlich ich weiß nicht woher ihr das Fleisch habt aber bei einem Metzger gibt so welche Dinge nicht und wenn es schadet doch nicht
Nein
@@NinCat1 echt Wasser? Komisch, bei Lebewesen, die zu 90% aus Wasser bestehen...
Die Fleischpatties bei McDonald’s sind auch trocken 😂
Sind ja auch nur Fleischabfälle drin 🤣
Ein Feinschmeckerrestaurant ist es einfach nicht 😕😅
@@The4lom Nein. Das besteht aus ganz gewöhnlichem Hack.
@@Lydix 😂😂😂😂😂
@@The4lom Nicht wirklich. McDonalds verwendet für seine Burger alte Milchkühe, deren Fleisch sonst weggeschmissen oder für Hundefutter genutzt werden würde, da es nicht wirklich genießbar ist. Klar, die machen das um zu sparen, und verwenden auch nur die Schnittreste, aber so wird herkömmliches Hackfleisch in der Regel auch hergestellt. Schnittreste vom Herausschneiden der begehrten Cuts wie Rumpsteak, Filet etc. Allerdings setzen Ketten wie MCDonalds oft darauf, das Fleisch komplett zu einer Art Paste zu zermahlen, diese mit Wasser und Phosphaten (welche in höheren Konzentrationen nachweislich toxisch für Menschen sind)zu strecken und dann neu zu formen. Ist billiger. Oder sie strecken mit Fett, da das deutlich billiger ist als Fleisch.
Der Typ von der Dauerburgersendung hat paar Schrauben locken, aber iwie cool xD
Das sind die Ammis. Das is so eine der Sache die ich total Sympatisch finde an den ihrer Mentalität :-D
problem idt dadurch dass er sich neben Han setzt beeinflusst er was Han in die Kamera sagt und macht dadurch seine Bewertung unglaubwürdig
Ich fand ihn unerträglich
Es ist halt Werbung für ihn. Der Mann steckt da offensichtlich Herzensblut rein. Hoffentlich ist er hinter den Kulissen auch so cool drauf.
Die sind da halt viel lockerer, wärst du mal hier in Deutschland so entspannt, kommen so Leute wie 2 Genes und stempeln dich als unerträglich ab.
Ich bin selbst Veganer und finde das ziemlich schwer den Geschmack von Fleisch Zellen mit Pflanzen Zellen zu vergleichen. Vegane Ersatzprodukte schmecken nie wie das Original. Vegane Ersatzprodukte sind einfach praktisch für größere Treffen wie zu Weihnachten und etc. um der Tradition einer Mahlzeit zu entsprechen anstelle von Salat dann halt mal nen Veganes Steak oder whatever mit Beilagen und des Weiteren.
Empfinde die meisten Ersatzprodukte sogar als Müll... Viele schmecken nicht, sind teuer und nicht besonders gesund. Da brat ich mir lieber Gemüse... :D
Kenne das selber auf Familientreffen... vorher wird gesagt für dich ist gesorgt... man kommt an und sieht die Veganen Würstchen von irgend einem Discounter :D:D:D:D....
Ja aber es ging auch oft darum dass es so verkauft wurde wie Fleischgeschmack, so hsbe ich es zumindest verstanden.
Jonas Gruhlke egal wie Mans macht als Veganer macht man auf jeder Party alles falsch also wenn der Hauptteil Fleischesser sind
Ich finde das ehrlich gesagt ganz gut, dann weiß ich wenigstens am Geschmack, dass es vegan/vegetarisch ist.
@@InfiniteBlue_ Ja deutsche ERsatzprodukte. Das hier ist was ganz anderes.
Ich finde, dass die Ersatzprodukte mittlerweile deutlich besser geworden sind, jetzt in 2021.
Ich finde es sehr gut, dass ihr die Problematik des zur Zellkultur verwendeten fötalen Kälberserums angesprochen und gezeigt habt. Dies macht in-vitro Fleisch bisher nämlich absolut nicht tierfreundlich, zumal man auch nicht gerade wenig benötigt um ausreichendes Zellmaterial zu erhalten. Tierische Zellen benötigen komplexe Rohstoffe um überhaupt zu wachsen, daher bin ich sehr gespannt, ob und was es für eine Alternative für tierisches Serum geben wird. Ich hätte mich gefreut, wenn ihr die Leute von Just Inc. deutlicher darauf angesprochen habt, da sie ganz eindeutig von dem Thema ablenken wollen und auf die Antwort "wenn wir das jemals auf den Markt bringen wird es kein Kälberserum mehr sein" getrimmt wurden! Nur weil kein Huhn für das Chicken Nugget gestorben ist, heißt nicht, dass da nicht eine Kuh und ihr Kalb für draufgingen... Zellen können sich übrigens auch sehr gut mit verschiedensten Bakterien infizieren und werden daher auch häufig mit Antibiotika behandelt. Das wäre also auch eine interessante Frage!
So wie du es schreibst stimmt es eigentlich nicht ganz, denn es gibt zwei Möglichkeiten einmal die Variante mit embryonalen Stammzellen bei denen die Kultivierung relativ einfach ist jedoch ist es bei diesen dann schwer das sie sich weiter zu Muskelzellen entwickeln.
Die zweite Möglichkeit wäre mit adulten Stammzellen aus dem Muskelgewebe die sich schwer kultivieren lassen. Du hast also die beiden Methoden miteinander vermischt.
Naikomi So oder so brauchen Zellen um beständig Muskelzellen zu produzieren FC(B]S. Die Mischung an Inhaltstoffen sorgt nunmal dafür das sich die Zelle nich umbringt.
@@illbeback111 Das ist so nicht mehr richtig. Mittlerweile hat man meines Wissens nach mittlerweile ein rein pflanzliches Surrogat für FCBS entwickelt.
@@Ares9804 Wie heißt das und welches Paper zeigt, dass es genauso gut funktioniert?
@@illbeback111 anscheinend habe ich mich geirrt, ich dachte ich hätte da letztens was gesehen, tut mir leid.
Ich will ja nichts sagen, aber in Fleisch ist auch Zucker drinnen, sind auch Konservierungstoffe drinnen, Antibiotika aufgrund der Massentierhaltung oder auch mal Pökelsalz welches Krebserregend ist.
(Weil der Ersatz als so ungesund dargestellt wird, ich würde es trotzdem von echtem Fleisch vorziehen..)
man muss unterscheiden zwischen selbstgekochtem Fleisch und fast food. Im fast food joint ist sogar HFCS drin, was noch viel schlimmer ist ald Zucker.
Wer sich seinen burger Patty aber selber aus Hack mscht, fährt wesentlich besser wie beim veganen Fleischersatz
@@alterverwalter9299
Genauso wie Fleischesser nicht jeden Tag Tiefkühlpizza essen, essen Vegetarier und Veganer nicht jeden Tag/jede Woche Ersatzprodukte, einfach weil es ungesund ist. :)
Und wenn ich Bock auf n gesunden Burger habe hau ich mir n Falafelpatty auf n Burger. Ist wesentlich gesünder als Fleisch und das ist Fakt und was viel wichtiger ist: Kein Tier musste leiden und qualvoll sterben. ;)
@doorbell blabla. Joe Rogan: Negative Health Consequences of a Vegan Diet.
Was bei dauerhafter veganer ernährung ohne supplementierung passiert sieht man an freelee the banana girl. Athleten wie Frank Medrano supplementieren halt. Dann geht vegan auch.
@@yleniaylenia5126 du musst auch nicht täglich supplementieren, hat das jemand gesagt? Wichtig idt einfach nur zu verstehen, dass ne unsupplementierte vegane ernährung häufig eben auf eine mangelerscheinung hinführt.
Genau so wie man halt nicht mehr als 200g fleisch und nicht mehr als 3 eier pro woche essen muss/soll.
falafel ist schon was feines, zumindest wenn es nicht frittiert wird.
wir essen zu viel fleisch, das ist richtig. Mir aber unsupplementierte vegane ernährung als vollwertig verkaufen zu wollen, das akzeptier ich halt nicht.
@@alterverwalter9299 Ok dann habe ich deinen Kommentar falsch aufgefasst, denn was du eben auf meinen Kommetar geantworet hast ist genau das was ich ebenfalls aussagen wollte. :)
"Kalifornien ist quasi das Silicon Valley der Fleischersatzprodukte..." Moischen, merkste selber oder? :D
Rurouni Flojo dachte ich mir auch
instant gegoogelt in welchem staat dieses Siliziumtal liegt
08:54 "Kalifornien ist quasi das Silicon Valley der Fleischersatzprodukte."
Silicon Valley liegt in Kalifornien..
bemühe dich nicht, die Meisten werden das nicht verstehen.......Schalke ist quasi das Gelsenkirchen der Fußball Vereine ;-)
Han bester Mann, mach Ehrendokus für lange bro!
Erinnert mich an den Typ, der für BuzzFeed diese cheap vs. expensive Reports macht.
@@Pseudynom Nur ist das hier im Gegensatz zu BuzzFeed sogar sehenswert
Also der vegetarische Schinkenspicker von der Rügenwalder Mühle schmeckt 1:1 wie Fleisch.
Übertreib mal nicht. ^^ Bin Fleischesser, muss aber sagen, dass es echt sehr ähnlich schmeckt. Auch die Textur ist wirklich nahe am Original. Aber 1:1? Nee. Aber trotzdem: Ist ne gute Alternative.
Blister Monde Das ist jetzt ein wenig kleinlich, so wie wenn jemand sagt „Das kostet 25€“ du dann: „Nein es kostet 24,99“. Ich esse auch ab und zu Fleisch und weiß wie es schmeckt ^^
Herkömmliche wurst ect. besteht doch eh nur aus Wasser und gemahlenen knochen XD diesen Geschmack zu imitierten dürfte nicht schwer sein
@@cape8591 Habs gelernt, ich fürchte ich muss dich enttäuschen. Selbst eine Lyoner hat neben Fett tatsächlich Fleisch drin und keine Knochen. Was du meinst ist eventuell das Separatorenfleisch. Das ist wirklich widerlich und ich würde nichts essen wo das drin enthalten ist XD
Die Mortadella schmeckt auch so
Ich als Vegetarier (ernähre mich aber weitestgehend vegan) muss ganz ehrlich sagen, dass ich nicht unbedingt von Ersatzprodukten den exakten Fleischgeschmack erwarte. Habe dasselbe schon von einigen anderen Veganern und Vegetariern gehört.
Andere fleischessende Leute in meinem Umfeld standen vielen Ersatzprodukten ebenfalls sehr negativ gegenüber(und damit meine ich: Ih Bäh, sowas kann man nicht essen), bis sie es probiert haben. Ich kann verstehen, dass einige Leute daran nichts finden können, aber mit der Erwartung an Ersatzprodukte zu gehen, dass sie genau wie Fleisch schmecken, ist meiner Meinung falsch. Es sind schließlich Ersatzprodukte.
Ich finde die Idee mit dem Laborfleisch interessant, für mich wäre es allerdings nichts. Ich könnte mir nicht vorstellen, je wieder Fleisch zu essen. Ich habe ursprünglich aus moralischen Gründen aufgehört, Fleisch zu essen, allerdings habe. ich irgendwann. bemerkt, dass ich gut ohne den Geschmack leben kann.
An sich finde ich die Idee der Doku sehr gut, aber man sollte eben offen an die Sache herangehen.
Wie wäre es mal mit Blindverkostung? Ich wunder mich jedes Mal, dass man das nicht hinbekommt
Wenn du es kaufst, kaufst du es ja auch bewusst. Warum dann blind verkosten?
@@AliNeisy Weil Han in der Doku ja selber mal sagt "ich kann mir nicht vorstellen, dass das schmeckt", schon bevor er es probiert oder überhaupt ausgepackt hat.
Man nimmt mit einer Blindverkostung genau dieses Voreingenommene weg.
@@benedikth.9803 Ja aber diese Dokus haben ja nicht den Anspruch an Unvoreingenommenheit. Es fließt bei diesem Format immer die Meinung der Reporter mit ein. Ich verweise hier zum Beispiel auf die Dokus zum rechten Milieu.
@@AliNeisy Unvoreingenommenheit kann man nie komplett gewährleisten, letztendlich sind wir alles Menschen.
Trotzdem bin ich der Meinung, dass man zumindest in die Richtung gehen sollte, es so Unvoreingenommen wie möglich zu machen. Das ist mMn schon der Anspruch von (gutem) Journalismus.
@@Ratatoeskrrr Finde es kommt wirklich auf die Produkte an. Bei bspw. Beyond Meat oder anderen guten Marken würde es schon schwer werden. Und natürlich kommts auch auf die Zubereitung an. Wenn man ein einzelnes trockenes Stück Fleisch mit einem Stück Fleischersatz direkt vergleicht, schmeckt man es vermutlich öfter raus raus. Verarbeitet in einem fertigen Gericht, so wie man es dann auch letztendlich essen würde, sei es jetzt Burger, Lasagne oder Hähnchencurry schmeckt man es mit Sicherheit nicht immer raus. Gibt zu sowas auch schon genug TH-cam Videos die das bestätigen.
Die (jetzt) veganen Schinkenspicker von rügenwaldermühle schmecken aber wirklich 1 zu 1 wie das Original
Das vegane Geschnetzelte von denen schmeckt auch sehr!
Absolut.
naja gut, da ist ja auch im Original schon kaum fleisch drin, nech.
Die Regenwaldermühle hat es generell drauf :D
Finde die veganen Schnitzel sind auch identisch, zumindest hab ich's genauso in Erinnerung :D
10:17 Hat der Praktikant die Effekte Leiste in After Effects entdeckt? 😅
Vrime haha 😂
1. wenn man schon seit jahren kein Fleisch mehr gegessen hat, weiß man schon gar nicht mehr wie Fleisch genau schmeckt.
2. es muss ja nicht genau wie Fleisch schmecken, so lange es gut schmeckt :)
Man muss den Patty in einem Hamburger nur mal pur probieren. Diesen pappigen Geschmack zu imitieren kann doch nicht so schwierig sein.
Mir schmecken vegane Burger besser. Vor allem, wenn sie nicht versuchen, den Fleischgeschmack zu imitieren.
Beides ist gut. Es sollte meiner Meinung nach nicht immer verglichen sondern als eigenständiges Gericht angesehen werden.
Du musst nur mal einen richtigen Burger probieren, nicht einen für einen Euro...
@@maxt2391 Doch, habe ich. Da schmeckt das Fleisch auch ganz anders. Aber dass Tiere für das gequält werden, was einem im Fast-Food-Restaurant so vorgesetzt wird, ist traurig.
Hahaha wahrscheinlich bist du auch ein Lauch 😂🍌
@@m-boss3023 was hat das jetzt damit zu tun ?
22:07 "Nobody ähm" *zurückrudern, zurückrudern* "No chicken had to die..." ;) Bisschen forschen muss man wohl noch
Ihm ist vermutlich eingefallen, dass er in den USA lebt und mindestens zwei Angestellte sich keine Krankenversicherung leisten können.
Das ist eine Kompilation von Han wie er isst haha
und wie riecht der baum
schmeckt nach Seitan
03:40 Und im Fleisch sind keine "Zutaten" wie Antibiotikarückstände etc?!?!?! Stehen nur leider nicht auf der Verpackung drauf...
Antibiotika sind das geringste Problem, die Dosis ist lächerlich.
Naiv as fuck der Typ. Ein bisschen Recherche im vorhinein hätte ihm glaube ich ganz gut getan.
@@KingHalik naiv ist es auch zu glauben, dass vegan per se gesund und Fleisch ungesund sei.
@@E620SE Völlig recht. Es geht IMMER um die Dosis bzw. Masse, egal ob bei Antibiotika oder Fleischverzehr.
@@kaihermann4984 so ein Unsinn. Du kannst sagen, dass Tierleid scheiße ist und dass Fleisch ökologisch bedenklich ist. Aber scheiße ist es sicher nicht.
Stufe drei: Ich bin über dieses Thema hinweg, ernähre mich mit einigen Ausnahmen unverarbeitet, ausschließlich vegan und freue mich, was da noch kommt. Einfach, weil dieser Welt ein Fortschritt in diese Richtung des Fleisches sehr gut tun wird. :)
Absolut, leider scheint dieser Gedankliche schritt in dem Video verloren gegangen zu sein :/
Er probiert Veganes Wiener Schnitzel
,,Das schmeckt nich nach SCHWEINEFLEISCH“
Bester Mann😂👌🏻
So oder so - nach Fleisch geschmeckt hat es aber auch nicht.
4:35
"Man kann nicht den ganzen Tag Seitan fressen"
Tut auch kein Veganer, den ich kenne.
Ist mehr so ne Ausnahme, dass man nachgeahmte Produkte isst.
Und sonst schmecken Seitan, Tofu und Tempeh auch nicht industriell in der Pfanne mit Gemüse und Nudeln gut😜
Ist halt auch nicht super gesund. Wer erwartet, dass ein industriell hergestelltes veganes Schnitzel mit Panade, eingeschweißt in Plastik, oder die vegane Bärchenwurst auf einmal gesünder ist als das Fleisch-haltige Pendant, der irrt halt leider. Natürlich muss man da jetzt keinen riesen Bohei draus machen, aber nur weil's vegan ist, ist's halt nicht automatisch gesund. Chips, Flips, Popcorn und Co können auch vegan sein, lassen die Herzen der Ernährungswissenschaftler aber trotzdem nicht höher schlagen.
@@Far1988 da stimme ich dir vollkommen zu. Mit Fleisch Ersatz Produkten verhält es sich genau so wie mit Fleisch. Mal ist okay, aber zu oft ist ungesund.
@@TASCOLP Eben nicht... Tierprodukte sind auf einem ganz anderen Level als Vegane Fleisch Ersatzprodukte du Genie. Pflanzen verursachen kein Krebs, Fleisch hingegen schon.
Größter Faktor für Krebs ist in Milch, IGF1 und viele andere Hormone.
In den USA gab es einen Fall wo sehr viele Menschen gestorben sind, man vermutete eine Pest oder sonst was, aber am Ende war es Fleisch. Man fand heraus das man in der Schlacht die Schilddrüse der Kühe mit verarbeitet hat, die Schilddrüsenhormone haben bei Menschen ihre Organe zerstört. Die Menschen bekamen allerlei Krebs so wie Tumore und Zysten etc...
Wenn dich die Geschichte schon abgeschreckt hat dann warte mal ab es ist noch nicht vorbei. Wenn die Schilddrüse für so viel Leid gesorgt hat dann ist doch der Rest von Kuh doch nicht Frei davon, ein Lebewesen hat im ganzen Körper Hormone... Allerlei Krankheiten kommen durch den Konsum von Tierprodukten, da wäre Diabetes, Herzkreislauferkanken, Krebs, Tumore, Zysten, Geschlechtsprobleme, Schlaganfall und so weiter... Auch Haarausfall! Immer mehr Menschen bekommen eine Glatze.
Durch die Übersäuerung entstehen dann Gelenkprobleme wie Arthritis und Osteoporose.
@@Far1988 Klar lassen Chips die Herzen der Ernährungswissenschaftler höher schlagen ;-D, Isoliertes Fett verstopft die Arterien und das führt zu einem Schlaganfall oder Herzaussetzer.
@@DDDDDDDAAAA Du vergisst das viele Fleisch Ersatz Produkte mehr als nur Gemüse enthalten. Da sind auch ne Menge Aromastoffe, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker und Verdickunhsmittel drinnen. Öko Test hat 2016 verschiedenste Fleisch Ersatz Produkte untersucht und in vielen sogar mineralöl Rückstände gefunden. Die Chemikalien der aufgelisteten Inhaltsstoff Kategorien sind nicht nur gesundhditsgefährdent, sondern teilweise auch Krebsergend.
Das Vegi Döner Gedöns schmeckt ganz gut. Hab das mal im Angebot gekauft und war zumindest vom Geschmack begeistert
Ich kann auch Chilli süss schmecken lassen. Was ich damit sagen will ist einfach wieviel Chemie ist dann dadrin ? Und ja klar auch im normalen Essen ist auch Chemie
@@momo1442 Versteh deinen Punkt jetzt nicht so, du hast dich ja selbst schon entkräftet :D
Vegane Produkte haben nicht tendenziell mehr "Chemie" als nicht vegane, das ist ein weit verbreiteter Irrglaube. Kommt halt immer aufs Produkt an.
rakali korrekt
Kann dir nur zustimmen. Wenn ich manchmal Bock auf ein Dürüm hab zieh ich mir das auch mal rein. Es riecht und schmeckt echt nach Dönerfleisch, wobei es manchmal ziemlich zäh ist wenn die Stücke dicker sind 😂 Die Verpackung ist aber dann wieder too much 🙄
Der Veganer macht den Test zwischen Fleisch und Fake Fleisch .
Finde den Fehler😅😂
auch veganer haben in ihrem leben mal fleisch gegessen, heftig oder ?
Crix wenn eine Person einen Burger mit Fleisch und einen Burger ohne Fleisch isst (beides in der Zeit in der dass Video gedreht wird), und in dieser Zeit als Veganer bezeichnet wird, dann würde ich mich fragen ob man diese Person, dann noch als einen Veganer bezeichnen kann.
Ob diese Person nun schon vor der Zeit als Veganer einmal Fleisch gegessen hat, ist ja völlig irrelevant.
@@dieserflo5351 Genau dieser Aspekt hat mich auch stark gewundert. Da beißt jemand in einen tierischen Fleischburger und neben seinem Kopf wird "Veganer-Check" eingeblendet. Das hat mich derart irritiert, dass ich für `ne knappe Minute dem Film gar nicht mehr richtig folgen konnte.
Der Typ sieht über seine Prinzipien hinweg, um Informationen zu vermitteln, einen Einblick zu gewähren, eine zweite Meinung anzubieten damit das Thema von mehreren Positionen betrachtet wird.
Auf der einen Seite behauptet man, alle Veganer seien ja ach so extrem und führten sich auf wie bessere Menschen, und auf der anderen Seite diskreditiert man sofort jeden, der für einen guten Zweck mal ein Auge zudrückt und damit genau das Gegenteil der Anschuldigungen beweist.
Schon auffällig, wie stark das dem ähnelt, was man den Anderen so oft in die Schuhe schieben möchte. Seitentauuusch 😋😋😋
crix ich finds ja auch nichts tragisches.
Ich finds einfach nur lustig und ein bisschen fragwürdig.
Ich dachte eigentlich,dies würden die Emojis bei meinen Kommentar klar machen.
9:16 wtf hat er tatsächlich einen Schokodödel im Mund xD
Habs mir auch ein paar Mal anschauen müssen xD aber jaaxD
0:38 Warum machen viele Leute eigentlich immer ein Gesicht, als würde ihnen gerade jemand in den Schritt treten, wenn sie in einen Burger beißen? 🤣 Sehe das immer wieder.
An alle Vegetarier und Veganer, der beste Ersatz ist Like Meat! Nach meiner Meinung😋🐔🐮
Amen, da könnte ich mich reinlegen. Vor allem die Dönerchunks, die Nuggets und die normalen Würstchen 🥰
Kann ich dir nur zustimmen, deren Nuggets sind Lebensretter 😍
Nach genau diesen Kommentar hab ich gesucht! ^^
Danke :D
Das stimmt ist echt gut, aber auch Rügenwalder mühle
@@rabeahuppe887 Das Schnitzel und Cordon bleu ist seeehr gut
Der Ladenbesitzer von 12:10 weiß auf jeden Fall wie er sein Laden vermarkten kann. Der kommt so sympathisch rüber und auch wie er erzählt das man einfach einen guten Burger haben will. Ich würd da auf jeden Fall auch essen gehen. War sehr schön ihm beim reden zuzuhören.
finde ihn eher creepy
Diese Gewinnung des Wachstumsserums klingt wie aus nem Horrorfilm xd
@BAM! Um möglichst viel dieses Serums zu gewinnen, um die Versorgung der Weltbevölkerung mit Fleischersatz zu gewährleisten, würden diese armen Kühe auch in Massentierhaltung verbleiben, künstlich befruchtet und schlussendlich getötet werden. Und was passiert danach eigentlich mit der toten Kuh und ihrem Kalb? Essen darf man das ja dann nicht mehr, also wird alles weggeworfen? Inwiefern ist das besser als der Jetzt-Zustand?
@BAM! Was hat man davon?
Man arbeitet anscheinend an einer Alternative zu diesem Wachstumsserum. Angeblich könnte dieses aus Algen gewonnen werden
@@TheRemedy1991 Ich finde es leider Schade, dass dieser Industriezweig die Unwissenheit des Konsuments ausnutzen möchte. Eine Pflanzenzelle wird in einem Wachstumsserum niemals zu einer Tierzelle heranwachsen. Pflanzenzellen bleiben Pflanzen mit ihren chemischen Eigenschaften. Mann könnte diese Zellen wie Fleisch würzen und zubereiten, würde sich dann vom Geschmack allerdings nicht von anderen veganen Alternativen unterscheiden. Es wäre nur viel teurer. Ich würde einfach einen guten Mittelweg empfehlen. Mann ist nur an einem Tag der Woche Fleisch und Milchprodukte. Ganz nach dem Pareto Prinzip. So würde sich die Anzahl an benötigten Nutztieren drastisch reduzieren. Die Tiere könnten unter guten Konditionen gehalten werden (siehe Demeter) und wir Menschen würden uns wieder richtig über das Essen freuen. Mann muss nicht immer das eine oder andere machen. Nicht alle Tiere leiden, wenn sie von uns gehalten werden, auch wenn sie nacher sterben, kann ihr Darsein auf der Erde schön gestalltet werden.
Ich finde, es gibt sehr viele Produkte, die sehr gut schmecken. Andere Produkte muss man einfach in einer guten Bolognese, Beispiel für das vegane Hack, kombinieren. Ich finde, es muss nicht unbedingt nach Fleisch schmecken, man möchte nur nicht verzichten müssen. Aber die Reportage ist wirklich gut und informativ. Beeindruckend, dass es doch so viele Fleischersatzprodukte gibt👍
Der Ladeninhaber von 12:28 ist ja mal ULTRA extrovertiert.
justTOin • Justin drogen.
Ja, total aufgesetzt und unangenehm
Der ist mit Sicherheit ein guter Verkäufer :D Naja, die amis sind halt auch allgemein vielmehr "in-your-face", subtil ist da gar nichts xD
Fazit: Alles schmeckt nach Seitan!
Bei Fleisch schmeckt alles nach Aminosäureionen.
everything tastes like satan!
Guck die Doku bis zuende ;)
Außer Seitan, das schmeckt wie Hühnchen..
Hast wohl nicht ganz geschaut
Veganes Wiener Schnitzel.....
Schmeckt nicht nach schweine Fleisch.
*verlässt den Raum*
hallo,
Wiener Schnitzel ist auch Kalbfleisch!
mfg
Ernst August
Deswegen ist mir auch das sofort aufgefallen! :D
@@Sigasa1 r/woooosh
_nö
Meistens meint man schnitzel wiener art!
Sehr interessanter Beitrag! Würde mich freuen, wenn ihr in nem Jahr nochmal ein Update raushaut.
Die Impossible und Beyond Sachen muss ich unbedingt probieren!
hier in berlin gibt es den beyond burger ja schon seit einiger zeit und mittlerweile ja auch bei lidl. ich bin seit 1993 vegetarier und trau mich nicht! hab angst, dass das zu krass nach fleisch schmeckt!
@@supertobino Ich habe ihn kürzlich probieren können und kann dich beruhigen, er ist noch weit davon entfernt, wirklich mit einem echten Stück Fleisch verwechselt zu werden. Aber es geht schon sehr in die Richtung. Ich bin gespannt, wie der Stand in fünf Jahren sein wird. Echt spannend.
Kalifornien ist quasi das Sillicon Valley der Fleischersatze"
Hauptsache Sillicon Valley ist in Kalifornien
Lass stecken Bro, du hast verschissen und irgendwann retten euch auch die Renter nicht mehr ;-)
Axel Voss, sie sind bester Mann! :D
Axel Voss Königs Haki
🤣🤣
09:33
"how's it going?"
"yes."
In Amiland erwarten die eh keine Antwort darauf - da fragst du das gleiche zurück und gut ist. Gehört einfach zur Etikette.
@@MeatLeBeef fck ich deren etikette... sich mit denen zu unterhalten, macht keinen Sinn. Die haben ne komische Eigenart Gespräche zu führen.. zum Beispiel auf Fragen keine Antwort geben 😂
Anmerkung: ich habe das Video noch nicht bis zum Ende gesehen!
Also bis jetzt hat er alles ungewürzt und einfach so gegessen😂 ich esse doch auch kein Fleisch ohne Gewürze oder Beilagen.. ich bin Vegetarier und esse gerne Ersatz Produkte aber ich esse die Produkte doch nicht einfach so ohne alles😂
Naja aber Huhn oder ein schönes Steak brauchen eigentlich nur ein bisschen Salz. Die Ersatzprodukte kommen geschmacklich nur dann ran, wenn man sie in Gerichten verarbeitet, wo man das Fleisch eh nimmer rausschmeckt und es eher um Konsistenz und Nährwert geht.
Ich Finde nicht das es zwingend notwendig ist, dass Fleischersatzprodukte nach Fleisch schmecken MÜSSEN. Es gibt viele Gemüseburger oder allgemein Gerichte, die auch wenn sie nicht nach Fleisch schmecken unglaublich lecker sind.
Wir müssen einfach umdenken und alles überdenken. Der derzeitige Konsum an tierischen Produkten und jeder verschließt die Augen vor der Wahrheit. Die Qualität des Fleisches mit all seinen Zusätzen ist alles andere als gesund.
Und die Geschichte mit dem Fötus ? Naja dazu muss ich glaub ich nichts mehr sagen.
Einfach heftig. Als müsste man unbedingt Fleisch essen, es gibt so viel anderes, nur aus Gewohnheit in d Faulheit wollen wir das Fleisch unter allen Umständen in unserem Leben behalten, dabei kann wsl nur eine geringe Anzahl von uns überhaupt ein Tier töten. Schrecklich.
7:07 Nico Rüttenau im Bild, sehr zu empfehlen wenn es um vegane Ernährunggeht
Der typ aus Silicon Valley ist echt lustig und cool drauf
Ja er ist echt und verstellt sich nicht, so wie die meisten :/
Hat anscheinend ein gutes Herz :)
Ein echter verkäufer, kein getue, er sagt einfach - ja der Shit bringt kohle - ich mag so eine Ehrlichkeit
Ders komplett zugekokst
Super nervig der Typ 😂
10:22 Der Burger ist größer als sein Kopf. 😅😂
2:10 selbst echtes Wiener Schnitzel sollte nicht nach Schweinefleisch schmecken xD
ufff
Weil es ja auch aus Kalbfleisch gemacht sein soll, wenn es original ist. Ein Schnitzel “Wiener Art” darf aus Schweinefleisch hergestellt werden. Klugscheißermodus aus.
Also ich fand den Vegan Burger eigentlich ziemlich fleischig. Wie Fleisch von einem Tier, dass man noch nie gegessen hat.
Ich glaube da waren Vorurteile gegenüber McDonald's im Spiel.
Blindverkostung wäre gut.
Der Typ war einfach nur am haten...Ich hatte dieselbe Erfahrung wie du
Ich Feier seinen Gesichtsausdruck wenn er in die Burger beißt 😂
sieht furchtbar aus
Voll🤣
Die Burger sind halt zu groß für ihn😂😂
Fand diese Reportage leider nicht gelungen. Mich hätte interessiert, ob das ganze schmeckt und nicht, ob es nach Fleisch schmeckt. Oder ob man damit bei Gerichten das Fleisch ersetzen kann und es noch immer geschmacklich harmoniert. Negativ an die Sache ran gehen ist kein Problem, man sollte dann aber schon etwas offener sein. Der Teil über das künstich erstellte Fleisch war aber spannend.
Wenn es nach Fleisch schmeckt heißt das für ihn, dass es ok war. Er hat ja öfter gesagt, dass es ihm schmeckt.
Naja, das ist aber doch extremst individuell. Ob etwas nach Fleisch schmeckt, kann man noch halbwegs vergleichen, jedoch wenns um Geschmack geht, gibt es eine so große Bandbreite, dass das nicht wirklich möglich ist.
@@EibaProductions Aber wie hätte er dir das dann zeigen sollen? Er kann ja nur für sich selber sprechen.
Ob es für ihn wie Fleisch schmeckt ist auch sehr subjektiv. Ob es eine gute Reportage ist natürlich auch :)
Ich hätte mir nur etwas andere Kriterien gewünscht.
Er hat doch die ganze Zeit gesagt, ob es nach Fleisch schmeckt oder nicht...
Verstehe dein Problem nicht.
@Strg_F, den Test müsstet ihr jetzt im Jahr 2022 wiederholen. Die letzten Jahre ging es auch bei uns in Deutschland wahnsinnig rund!
Nach was schmeckt es? SAITAN!
Wonach?
Ich liebe es wie genüsslich Han die Augen schließt wenn er in die Burger beißt :D
Sehr gute Doku, jedoch hätte ich hier ein paar Gedanken zu äußern:
1. Es ist logisch, dass in der industriellen Produktion von Zellen kein Serum verwendet wird. Jedoch sind Serum-freie Kultursysteme relativ kostenintensiv. Dazu kommen noch relativ hohe Betriebskosten für den Reinraum und die Bioreaktoren. Was sollen denn nachher 100g "Kunstfleisch" kosten?
2.Viel interessanter wäre aber noch zu klären ob Antibiotika supplementiert wurden und ob diese auch für die großen Maßstäbe genutzt werden. Die gezeigte Produktion sieht aufjedenfall nicht nach einem Reinraum aus.
3. Es wird der Frage ob ein Tier für das Chicken Nugget sterben musste gekonnt aus dem Weg gegangen, da nur kein Huhn sterben musste. Wo kommen dann die inhitialen Zellen her...?
3. Das rekombinante Häme sollte man für unbedenklich halten können, es ist ein "einfaches" Protein das sowieso nach dem braten denaturiert ist... Hier das große Gentechnikfass aufzumachen ist meiner Meinung nach unnötig... Vorallem weil diese Art der Protein Produktion schon seit Jahrzehnten in der Medizin genutzt wird (bsw. Insulin).
4. Anstelle künstlich (-vegane) / (-tierische) Fleischalternativen zu produzieren sollten wir eher über unseren generellen Fleischkonsum nachdenken. Wenn ich mich bewusst vegan ernähren möchte sehe ich keinen Grund wieso man dann umbedingt ein Fleischprodukt imitieren muss.
ich weiß zum Beispiel das wir in der Medizin für unsere Zellkulturen seit den 60er Jahren die gleichen Zellen verwenden. Ähnlich werden sie es mit den Hähnchenzellen machen. Deshalb wird es faktisch wohl nicht falsch sein das für das Kunstfalsch kein Hühnchen sterben musste.
Ich finde persönlich auch das sie etwas bei der Gewinnung von Kälberfötenserum übertrieben haben.. unter 4 Monate müssen die sein... unter 3 Monaten darf man Menschen abtreiben das Nervensystem ist nicht weit genug entwickelt.. "ohne Betäubung" die sind schon tot wenn die Mutter tod ist.. das ist mein größer Kritikpunkt. Diese Seren werden au masse in der Medizin verwendet.
Ganz generell: Wenn nur mal alle so konstruktive Kommentare im Internet schreiben würden. ❤️
Punkt 1 bis 3 ist wahr. Aber warum anderen Menschen fleischähnliche Produkte verwehren? Hab neulich in einen Saitan Döner gebissen und war mir nicht sicher, was das genau war. Hab auch Sojaschnitzel gegessen, die einfach so lecker wie Hühnchen sind. Sicher, bei Burger greif ich dann doch lieber auf Kidneybohnen in Kombination mit meiner Gemüseschublade zurück, aber zählt das nicht auch schon als Fleischersatz? Bin eben nicht vegetarisch geworden, aus Liebe zum Gemüse 😄
Der Typ ab 12:10 😂🙈 voll drauf 🥳
Aber Koks ist ja eh vegan..
Oder halt einfach ein Amerikaner.
Koks wird oft mit Benzin behandelt und Benzin ist aus Öl, was (unter Anderem) aus Dinosauriern ist.
Es ist eine spannende Ethikfrage, ob bereits ausgestorbene Tiere die eigentlich nichts mehr mit dem Öl zu tun haben dazu gezählt werden sollten.
@@butzmn7190 ne ist es eigentlich nicht. Erde ist auch zum teil aus totem Tier. Daraus folgt auch dass pflanzen zum Teil aus totem Tier sind. Die Logik ist bescheuert
An Koks klebt aber Blut 😅😊
Dabei wollen alle doch nur das Eine: "Wurst, Schnitzel und Burger" *kotz* - und ich bin raus.
tze
Mega nice dass ihr das Thema behandelt, richtig wichtig für die Zukunft, wegen Ressourcen schonen und so
Tiere sind keine Ressourcen
@@irgendjemand4064 Weideland und Futter/Wasser, welche für die Tierhaltung verbraucht werden aber schon.
@@Lumio_91
Wasser ist ebenfalls keine Ressource, da Wasser in unendlichen Mengen vorhanden ist.
Wasser geht nie verloren, denn auch das Wasser, das verdunstet, wird wieder durch Niederschläge in den Kreislauf integriert.
Die Konzerne machen damit einen riesigen Profit, da die Menschen zu dumm sind, darüber nachzudenken.
Der Grundgedanke ist aber richtig, denn so wie es aktuell läuft, kann es nicht weitergehen.
@@irgendjemand4064 Die Gesamtmenge an Wasser auf dem Planeten ist immer gleich, das stimmt. Das Problem ist aber viel mehr Süsswasser! Dieses wird in Zukunft immer rarer werden. Und die Desalinierung von Meerwasser ist im Moment ziemlich teuer bzw. auch mit hohem Energieaufwand verbunden. Deswegen kann man Süsswasser durchaus als Ressource bezeichnen.
Und anderen Dummheit vorwerfen ohne sich selber über alle Zusammenhänge im Klaren zu sein ist übrigens auch nicht gerade das Wahre.
Ich kaufe nie wieder Hackfleisch wenn es das hier so in der Packung "roh" zu kaufen gibt. Gerne auch der 3-fache Preis, das wäre es mir Wert. Dafür muss dann aber auch der "Umwelt-Impact" deutlich geringer sein.
GMO sind in der EU leider verboten, desshalb wird es nicht so schnell hier hin kommen.
Bin seit 2012 Veggie und esse ab und zu gerne die Ersatzprodukte aber nur weil es einfach easy ist zu machen und wenn es zu sehr nach Fleisch schmeckt mag ich es gar nicht😅 aber da sieht man wie unterschiedliche Geschmäcker wir alle haben☺
Wie süß er immer die Augen beim Reinbeißen zukneift. :D
Ich bin Fleischesser, aber Fleisch zu essen, ohne dass Tiere leiden bzw. getötet werden müssen, wäre natürlich genial.
Ansonsten muss jeder selber wissen, ob er Fleisch isst oder nicht. Das muss man mit sich selbst vereinbaren.
Gute Einstellung👍
Ich finde man sollte halt schauen, dass man auch schaut woher das Fleisch kommt und was für Fleisch man isst.
Das ist kein Fleisch.
@@lezopi5914 Korrekt!
Bin auch Fleischesser, esse auch zugegebenermaßen viel zu viel davon, aber: Die Entscheidung wird bald nicht mehr die deine sein. In China und anderen wachsenden Industrienationen wächst der Mittelstand rasant, und dir wollen all das was wir auch haben, inklusive Fleisch. Die Massentierhaltung hat auch Grenzen und kann das nicht mehr lange leisten. Ich gehe fest davon aus dass ich eine Rationierung von herkömmlichem Fleisch noch erleben werde.
@@rv112xy das war nicht auf das Veggie Fleisch bezogen
Habt etwas übertrieben mit den Essgeräuschen 😂
Wenn man sich anguckt, was alles mit der Fleischproduktion zusammenhängt, kann dieser Trend zu Ersatzprodukten eigentlich nur gut sein, selbst wenn es besonders bei Laborfleisch noch Bedenken gibt. Es geht nicht darum, das perfekte Ersatzprodukt zu schaffen., sondern einfach ein Nahrungsmittel was unterm Strich besser ist als Fleisch.
Ganz ehrlich, die heutige Fleischwirtschaft ist so derbe pervers, da sind mir die Gentechnik und die Zusatzstoffe bei den Ersatzprodukten wumpe...
Dass das laborfleisch noch sehr teuer ist, ist klar. ALLES was sich noch im Forschungsstadium befindet ist sehr teuer. Es gab Zeiten da hat ne 1 MB Festplatte tausende Dollar gekostet, heute bekommt man das millionenfache an Speicherplatz für nen 20er im Elektronikmarkt.
Der Veggyburger (mit Quinoa) bei MCs war so viel besser als der Vegane. Werde die Lokalität in Zukunft komplett meiden.
In Österreich gibt's gerade nen echt geilen Vegetarischen, ich weiß nicht obs den mal in Deutschland gab.
Das Problem bei McD ist, dass die den Patty fritieren und nicht anbraten. Wenn die dann noch zu wenig Salat und Sauce draufmachen, ist der nur schwer genießbar.
Mir fehlen die vegetarischen Hendlpatties so, die es in Österreich gab... Haben mehr nach Huhn geschmeckt als das richtige Fleisch
@@frauleinbird Die fand ich nicht gut, eben weil sie so echt waren. Die waren moralisch ja auch nicht komplett vertretbar, das waren einfach frittierte Milchstreifen oder so.
@@RonnieAT ich hab recherchiert, wie die zustande kamen, und die Firma verwendet zu über 80% Eier und Milch aus Freilandhaltung. Die Konsistenz kam von irgendwelchen Algenauszügen. Das ist tausendmal besser als das durchschnittliche McDo-Fleisch und hat mich zum ersten Mal seit Jahren dazu gebracht, dort wieder regelmäßig hinzuschauen. Ich liebe den Geschmack Fleisch, aber ich esse aus ethischen Gründen so wenig wie "möglich".
Nur so als Anmerkung: ja,es sind FERTIGPRODUKTE,d.h man sollte sich nicht jeden Tag und nicht nur davon ernähren :D das ist aber bei jedem Fertigprodukt so!
Im direkten Vergleich schmeckt das echte Fleisch natürlich mehr nach Fleisch (wär hätte es gedacht) aber das ist auch nicht direkt das Ziel von veganen Fleischersatzprodukten. Es geht darum den Umstieg zu erleichtern und ab und zu (!) das „Verlangen“ na h Fleisch etwas zu stillen,aber eben ethisch (meiner Meinung nach) korrekt und umweltschonend☺️
Es spielen eben mehr Faktoren dabei mit und ich würde mich immer für den veganen Ersatz und gegen das echte Fleisch entscheiden :)
dankee nach diesem kommentar hab ich gesucht. hahaha
Das ist halt die Lebenslüge der Veganer. Vegan ist extrem ungesund, egal wie gut man es plant. Ob es gut schmeckt oder nicht, ist 2. rangig. Dass du verlangen nach Fleisch hast, zeigt eindeutig, dass du einen Nährstoffmangel hast. Vegan ist weder umweltschonender, noch ethischer. Denn die Natur wird großflächig für den Ackerbau vernichtet und es werden auch Größenordnungen mehr Tiere für dein Müsli getötet als für mein Steak.
@Dakae Der Unterschied ist, dass es prinzipiell unmöglich ist, sich mit veganer Ernährung mit allen Nährstoffen zu versorgen. Selbst mit der besten Planung einer veganen Ernährung nicht. Und da reden wir noch nicht einmal davon, dass es praktisch auch unmöglich, dem Optimum auch nur nahezukommen.
Es ist schlicht vegane Propaganda, dass die meisten angebauten Pflanzen Tiernahrung wäre. Es stimmt schlicht nicht und ist eine vollständig absurde Behauptung. Die entsteht dadurch, dass die Abfallprodukte der Nahrungsmittelproduktion als Tierfutter recycelt werden. Wie viel Prozent der Weizenpflanze sind vom Menschen essbar?
Ackerbau bedeutet wörtlich die Vernichtung jeden Lebens auf einem Stück Land, um eine einzige Pflanze darauf anzubauen. Feldhamster, Mäuse, Vögel, Hasen, Rehe, Wildschweine, ... werden zu Hunderten pro Hektar umgebracht. Nicht nur aus Versehen, sondern gezielt z.B. bejagt und vergiftet. Und dann nach das Vergiften von Mäusen und Ratten, um die Lager zu schützen. Auch noch nicht von der Lebensraumvernichtung gesprochen, welche ganze Spezien ausgerottet hat. Dies bedeutet, dass für jede einzelne Schüssel Müsli buchstäblich eine Handvoll Tiere gestorben sind. Für mein Steak ist genau ein Tier gestorben.
@Dakae Lediglich weniger als 20% des Viehfutter wird angebaut. Und das Soja aus dem Regenwald geht nach China, nicht nach Europa. Europa importiert lediglich 2% der Weltsojaernte. Zudem ist es so, dass der Regenwald von einer brutalen Mafia abgeholzt wird und dort anbaut, was sich verkaufen lässt. Ist es kein Soja, ist es was anderes. Das Problem löst du nicht dadurch, dass du hier kein Fleisch isst.
Es gibt eine ganze Reihe von Interessensgruppen für vegane Propaganda. Da sind z.B. die 7th-day Adventist in den USA. Das ist eine vegetarische religiöse Sekte, welche sich des "medical missionary" verschrieben hat. Die haben dafür private Schulen, Colleges und sogar mehrere Universitäten gegründet haben. Hinzu kommen weltweit dutzende Verlage und über 500 Radio- und Fernsehstation zusätzlich zu einer unübersehbaren Anzahl von Kanälen im Internet. Am Entscheidesten ist aber, dass sie es waren, die in den USA die Ernährungswissenschaften gegründet haben. Nicht zuletzt deshalb sind 40% aller Ernährungs"wissenschaftler" und "professionals" Adventisten und sie kontrollieren dort alles in diesem Bereich.
Diese haben sich auch mächtige Verbündete gesucht. Die Bauernlobby, die Nahrungsmittelmultis (welche sogar Teilweise den Adventisten gehören) und die Pharmamultis. Sie alle wollen dir billigen Pflanzenmüll schmackhaft machen, weil es nicht einmal beim Drogenhandel größere Gewinnspannen gibt. Das muss man sich klar machen: die Nahrungsmittelmultis haben eine Gewinnmarge doppelt so hoch wie die Drogenkartelle!
Und nein du kannst über 15 wichtige Nährstoffe nicht in Pflanzen finden. B12 ist lediglich das bekannteste. Egal was die vegane Propaganda erzählt. Veganer werden alle nach einiger Zeit krank. Wenn du es nicht glaubst, dann schau mal in die "vegan recovery groups". Die Leute können dir alle ihre Geschichte erzählen wie sie ihre Gesundheit ruiniert haben: facebook.com/groups/351657658209672/
@@TST1998 oh gott was ein bullshit? Lebe seit 4 jahren vegan und meine blutwerte sind super. Tatschlich werden 50% des Getreides weltweit für "dein steak" beziehungsweise für die Tierindustrie benutzt. 50%!! Damit könnte man jeden hungernden menschen dieser erde ernhren!! Im falle dass du dich wirklich informieren willst könntest du dir zum beispiel das hier durchlesen: ricemilkmaid.de/20-fakten/
3:23 "Weizeneiweißexturat" ist doch auch einfach nur Seitan..... Bloß weil etwas für euch zu kompliziert zum aussprechen ist, heißt das nicht, dass es gefährlich ist.
15:31 Hat der Veganer gerade Fleisch gegessen?
Hab nach dem Kommentar gesucht
Was ist daran schlimm? Nicht jeder Veganer ist ein militanter Veganer. Ich bin auch nur Flexitarier. Den Tieren zuliebe.
Ja, der auf keinen Fall Veganer hat Fleisch gegessen. ((face-palm)) Zwei Mal, oder? Auch das Nugget am End war aus Fleisch. Der Koch sagt immer wieder, dass kein Huhn dafür sterben musste. Hat aber nicht sagen wollen, wie sie die Zellen abnehmen, wie die Hühner behandelt werden, wo die Hühner herkommen, usw.
@@plasmavortex5388 Ein Veganer ist ein Veganer. Ein Flexitarier ist ein Flexitarier. Ein Vegetarier ist ein Vegetarier. Ein Fleischesser ist Fleischesser. Man kann kein Veganer sein und hin und wieder Tierprodukte konsumieren, tragen, etc., genauso wie ein Fleischesser kein Fleischesser sein kann, wenn er keine Tierprodukte konsumiert oder verwendet. Also sollten sie aufhören ihn so zu nennen oder der Typ hat selber keine Ahnung was ein Veganer ist. Veganismus ist ja keine Diät. Es ist ein Lebenstil und eine Ideologie mit bestimmten Werten, die man nicht einfach so für ein "Taste-Test" aus dem Fenster schmeißen kann.
@@grafinvonhohenembs ein Fleischesser ist ein Fleischeser??!! 🤔
"Wie nahe ist das an der Natur dran?"
Schon mal vom Naturalistischen Fehlschluss gehört? ;)
Absolut richtig
Stimmt, mit Antibiotika vollgestopfte Tiere, die sich kaum bewegen können sind bestimmt auch nicht naturnah
@@nommh du hast seinen kommentar nicht verstanden ^^
Meiner Meinung nach sind die Rügenwalder Mühle Produkte am besten. Aber ich konnte Beyond Meat leider noch nicht ausprobieren!
Ratko Cevapic ich essen Fleisch, jedoch finde ich es super wenn man auch mal Alternativen ausprobiert!
Probier mal Valess-Schnitzel! Das schmeckt Hammer! :)
Ich finde ja, dass man als Vegetarier oder Veganer eben nicht nach dem "perfektem Ersatz" suchen sollte.
Die meisten Veganer/Vegetarier die ich kenne machen das auch nicht. Man wird erstens nie glücklich, weil (fast) nichts genauso wie Fleisch schmeckt. Zweitens ist Fleisch ja auch nicht gleich Fleisch, wer etwas gut zubereitetes, wohlschmeckendes sucht kann man auch selber Tofu so zubereiten, dass er zu fast allem passt. Es wird zwar nie 100%ig nach Fleisch schmecken aber wenn das das Ziel ist sollte man dann vielleicht doch zum gelegentlichen Steak greifen wenn man es so nötig hat, statt sich in jedem Seitan Trendprodukt den realen Fleischgeschmack zu erwarten.
Die neuesten Produkte sind ja auch nicht speziell für Veganer gedacht. Das wird im Video doch erwähnt.
Es geht darum, die Allgemeinbevölkerung zum Umsteigen zu bringen. Es geht darum, unsere Umwelt und unser Klima zu retten, und nicht zuletzt auch Milliarden unschuldiger Tiere.
Diese Argumente funktionieren zwar durchaus jetzt schon, ganz ohne Clean Meat, es werden ja jährlich mehr Veganer, aber es ist ein langsamer mühsamer Prozess.
Veganes Fleisch, das genauso schmeckt und am Ende sogar billiger sein sollte, hat das Potential, in kurzer Zeit die Mehrheit zu überzeugen und die Industrie komplett zu verändern.
7:07 Niko Rittenau!
Mir gefällt die ehrliche Art von Han. Er ist direkt und scheint wirklich die Unterschiede im Geschmack auch finden zu können. Genau der Richtige für diesen Beitrag und kein weichgewaschener Öko der alles schön redet.
Sehr subjektiv, trotzdem gute Doku.
Naja, eine objektive Doku über Geschmack zu machen ist nunmal ziemlich unmöglich.
7:07 Ja moin, Niko Rittenau gespottet.
Ich bin zwar kein Vegetarier und esse sehr gerne Fleisch (Steaks, Braten etc.), aber wenn ich so genau hinschmecke bei den Wurstprodukten die man im Supermarkt oder wie viele gerne sagen, beim Metzger ihres Vertrauens zu kaufen gibt, da ziehe ich genauso ein Gesicht und bin eher angewidert als, dass es ein Genuss ist.
Also der Satz "Gebt euch mal Mühe" sollte echt an beide Parteien gehen, Fleischersatz - als auch Fleischindustrie.
Jaaa! endlich wieder Haan
Solo
Pseudynom raus