اصدقائي اي نوع تمر ينفع للنبيذ حتي التمر الجاف ينفع بس لازم نقعة في الماء يومين وبعد كدة تغلية بالماء اللي منقوع فية غلوة واحدة يعني دقيقة بعد الغليان وتنتظر العصير يبرد عند درجة حرارة ٤٠ وتبداء التخمير علشان اللي بيسأل تمام
مرحبا صديقي لازم خميرة علشان تتم عملية التخمير وكمان لازم درجة حرارة الغرفة لا تقل عن 20 درجة علشان تتم عملية التخمير أقل من عشرين درجة لم تنشط الخميرة و لم تتم عملية التخمير تمام تحياتي لك 🌹👍
مرحبا صديقي مينفعش بدون قفل الهواء العبوة تنفجر بدون قفل الهواء بالنسبة لقفل الهواء يوجد فيديو علي القناة بة شرح مفصل طريقه عمل قفل الهواء بأدوات بسيطة موجودة في أي منزل لن تحتاج لشراء اي شيئ عبارة عن زجاجة مياه غازية بلاستيكية تمام تحياتي لك
مرحبا صديقي لية تحط بودرة التمر طيب متزود تمر من الافضل لتعويض السكر نسبة السكر في التمر تقريبا ٦٠٪ يعني كل كيلوا تمر فية ٦٠٠ جرام سكر ظبط بقا انت المقادير انا مش عارف انت هتعمل قد اية كمية تمام لو في اي سؤال اكتبلي تحياتي لك
@@theemperor3082 لاني قبل أن اشاهد هذا الفيديو كنت احاول صنع سكر من نوع تمر جاف عن طريق تحويلو إلى بودرة، والنتيجة كانت ممتازة من حيث المذاق لكن باقي فيه نسبة قليلة من الرطوبة، وتتطلب تحميص التمر الجاف قبل طحنه. يعني اردت من السؤال أن اتأكد هل ممكن اني احول التمر الجاف بعد التحميص والطحن إلى منتوجين اثنين : سكر في مرحلة أولى ثم خمر في مرحلة ثانية ؟ ملاحظة : مطعم التمر الجاف (كنتيشي) وكأنه به نسبة سكر 90% لانه حلو جدا، لا اعرف النسبة التي ذكرتها 60% هل هيا تقريبية ام تخص نوع معين أو كيف 🍻🖐🤝
the ingredients . 700 grams of dates, any kind suitable for soft or dry dates, 500 grams of sugar, 6 grams of yeast, or a spoonful of bread yeast. Remove the seeds from the dates and grind in a blender and add a liter and a half of boiling water to the crushed dates, then wait for the liquid to cool to a temperature of 30 to 35 degrees, then put the yeast and sugar and stir well. After mixing the ingredients, the juice is poured into the fermentation vessel and closed by air. And leave it in a dark place under a temperature of not less than 17 degrees and not more than 30 degrees and leave it for a week. After a week, the juice is filtered from the impurities and sediments through a hose that draws the juice in the hose so that the juice does not mix with sediments, then wash the fermentation container well and remove All sediment and impurities are returned to the fermentation container and closed again with an air lock, then left again for the second fermentation process for two or three weeks, after which the second fermentation process is completed and the wine is withdrawn through a hose to fill the storage bottles and then it is Ready to drink. But if you leave the wine a week or two, the taste will be better. Note: Storage bottles should be closed with a cork lid if the storage period will be for a long period so that the wine does not react during closing with a normal lid
içindekiler . 700 gram hurma, yumuşak veya kuru hurmaya uygun herhangi bir çeşit, 500 gram şeker, 6 gram maya veya bir kaşık ekmek mayası. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp blenderdan geçirin ve ezilen hurmaların üzerine bir buçuk litre kaynar su ilave edin, ardından sıvının 30-35 dereceye kadar soğumasını bekleyin, ardından mayayı ve şekeri koyup karıştırın. Malzemeler karıştırıldıktan sonra, meyve suyu mayalanma kabına dökülür ve hava ile kapatılır ve karanlık bir yerde 17 dereceden az ve 30 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta bırakın ve bir hafta bekletin. bir hafta, meyve suyu tortu ve tortularla karışmaması için suyu hortuma çeken bir hortum aracılığıyla safsızlıklardan ve tortulardan süzülür, ardından fermantasyon kabını iyice yıkayın ve çıkarın Tüm tortu ve yabancı maddeler fermantasyon kabına geri döndürülür ve bir hava kilidi ile tekrar kapatılır, daha sonra iki veya üç hafta boyunca ikinci fermantasyon işlemine bırakılır, ardından ikinci fermantasyon işlemi tamamlanır ve saklama şişelerini doldurmak için şarap bir hortumdan çekilir ve ardından içmeye hazır hale gelir. . Ancak şarabı bir veya iki hafta bırakırsanız tadı daha iyi olacaktır. Not: Saklama süresi uzun olacaksa, normal bir kapakla kapatma sırasında şarabın tepki vermemesi için saklama şişeleri mantar kapakla kapatılmalıdır.
مرحبا صديقي لا اعرف انا لست طبيب لكن تستطيع أن تصنع النبيذ من التمر بدون اضافه سكر و ستكون نسبة السكر في المشروب شبة معدومة لأن اغلب السكر الموجود في التمر يتحول الي كحول و يتبقي نسبة قليلة جدا من السكر في المشروب تمام تحياتي لك 🌹👍
مرحبا صديقي قفل الهواء سهل جدا تعملة بائي عبوة مياة بلستك او عبوة زيت فارغة في فيديو علي القناة لصنع قفل الهواء و بالنسبة للبلون ينفع بس لازم تفرغ الهواء من البلون كل فترة لان الغازات و الفقاعات سوف تملئ البالون و لا تكفي سوف تنفجر لان الغازات التي تخرج اكثر من مساحة البالوم فرغ الهواء من البالوم عندما تمتلئ تمام
مرحبا صديقي رائع بس انت بتقول محطتش سكر لية هههههه انت حاطت عسل نحل والعسل نسبة السكر فية ٨٢٪ لو وضعت سكر كانت النسبة وصلت من ١٦ الي ١٨ ٪ كحول السكر لية اكثر من فائدة ارتفاع نسبة الكحول وايضا حلاوة طعم النبيذ واضح انت مش بتحب الطعم الحلو جرب بنفس المقدير بتعتي وانت هتلاقي الطعم مختلف التمر موجود طوال السنة اك تحياتي لك صديقي العزيز
@@MrElfuiego تمام بس الطعم مكنش حلو وكمان نسبة الكحول ١٢٪ لو وضعت سكر تتزايد نسبة الكحول الي ١٨٪ وكمان بيتحسن الطعم لو انت حابب الطعم المر اكتفي بنصف كمية السكر تحياتي لك
@@MrElfuiego انت بتحب الطعم الحامض وللي دة اللي طلع معاك لو عاوز تحسن الطعم والنكهة جرب طريقتي علي فكرة دة مش اختراعي دي الطريقة الصحيحة لصنع نبيذ التمر تمام تحياتي لك صديقي العزيز
مرحبا صديقي انت عاوز نبيذ حلو مسكر انا معرفش نسبة الحلاوة اللي انت عاوزها انا هكتبلك نسبة السكر اللي بتتحول الي كحول علي كل لتر مياة وانت تزود السكر اللي انت عاوزة علي الكمية يعني كل لتر مياة محتاج ٣٥٠ جرام سكر دة بيتحول الي كحول يعني انت ممكن تزود و تحط ٤٠٠ جرام سكر علي كل لتر او اكثر زي ما تحب يعني ٣٥٠ جرام هيتحولو الي كحول و ٥٠ جرام الباقية هتكون درجة الحلاوة لو عاوز تزود عن ٥٠ جرام برحتك ٣٥٠ جرام فقط هم اللي بيتحولو الي كحول لو وضعت نصف كيلو سكر علي كل لتر مياة هيتحول ٣٥٠ جرام الي كحول و هيفضل ١٥٠ جرام سكر في النبيذ و هيكون الطعم حلو جدا اتمني تكون فهمت اكتبلي فهمت علشان اعرف ان كنت فهمت او لا Ok
مرحبا صديقي علشان مش اكيد فترة التخمير و الترسيب مكنتش كافية اصبر ومتستعجلش بعد ربع اسابيع بتترسب كل الشوائب و الخميرة في قاع عبوة التخزين ممكن تسحب المشروب بخرطوم علشان ميبقاش في أي تأثير للحموضة لأن بعد اربع اسابيع بيكون المشروب نقي جدا بدون اي شوائب تمام تحياتي
مرحبا صديقي ازاي بيحصل كدة بالعكس التمر أكثر فاكة لينجح عمل النبيذ فيها بنسبة كحول اعلي من اي فاكهة اخري لأن التمر في نسبة سكر تقريبا 65٪ لازم انت مش بتصفي الشوائب و الرواسب بعد ثلاث ايام لازم تصفي السائل من قشور التمر و الايام بعد ثلاث ايام علي الاكثر و ترجع العصير تاني بسرعة في عبوة التخمير يعني تصفية العصير و نقلة مرة أخرى بعبوة التخمير يكون بسرعة لا يتخطي 5 دقائق لأن الهواء بيفسد عملية التخمير لو استغرقت وقت طويل تمام تحياتي لك
😂😂😂😂 واضح انت صبي صغير لا تعرف اي شيئ عن صنع المشروبات الروحية و تشاهد محتالين لا يفهمون اي شيئ عن صنع هذة المشروبات ليس وحدك فقط بل آخرين كثيرين من فترة طويلة صبي زيك كدة ذكر اسم نفس الشخص و قالي اروح اتعلم منة 😂😂 و ارسل لي رابط هذا الشخص و ذهبت لرؤية هذا العلامة ولكن للأسف اكتشفت ان هذا الشخص محتال و غشاش و لينقل فيديوهاتة من طباخ ايطالياسمة ملك الشيكولاته 😂 و شاهدت فيديو واحد لصديقك اللي ذكرت أسمة و هوة صنع البيرة و شاهدت العك و الغش و الاحتيال اللي بيقدمة لمتابعينة الصبيا اللي ميفهموش حاجة عامل البيرة بالشعر من غير تنبيت الشعير وصنع ملت الشعير اولا اللي بتعمل منة البيرة صديقك عمل نبيذ الشعير علي اثاث أنة عمل بيرة والمغفلين زي حضرتك اللي مبعرفش حاجة صدقوا التخاريف اذهب و شاهد صنع البيرة علي قنة صديقك و تعالي قارن بصنع البيرة علي قناتي جزئين الجزء الاول صنع ملت الشعير والجزء التاني صنع البيرة و تعال بعد كدة أعتذر لي ماشي يا صديقي العزيز هبعتلك رابط قناة الطباخ الايطالي اللي صحبك بينقل منوا الفيديوهات هوة طباخ بتاع طبيخ مش خمور الإيطاليين مش بتوع خمور و مشروبات روحية الإيطاليين بتوع مكرونة يا صديقي 😂😂😂 هبعتلك الرابط تحياتي لك
خد يا سيدي الرابط صحبك بينقل غلط من الطباخ كل الفيديوهات بتاعت صحبك فيها أخطاء كثيرة لانة بينقل من طباخ مش فاهم ياريت بقا بعد ما تفهم وتتاكد من كلامي تنصح المغيبين اللي بيتنصب عليهم من المغفل صديقك المحتال خد الرابط بتاع استاذ صديقك سافلونيا 😂😂. th-cam.com/video/i4gjqQ-e-XQ/w-d-xo.htmlsi=jDsMFWbyaLd8CBpc
عارف صحبك لما نقل فيديو الويسكي من الطباخ جاب خشب ابيض و حرقة علي اثاث أنة خشب بلوط بس للاسف المشاهدين بتوعو صبيا مغفلين مش فاهمين حاجة و بيشربوا اي زفت وخلاص المهم في كحول و خلاص 😂😂😂
@@theemperor3082 مع الاحترام والتقدير لك و لصديقنا سافالوسا انا يوم اكتب التعليق لم اقصد اي شي وأنما للتسليه فقط . لا انت ولا صديقنا أخذ منه معلومات تخص النبيذ لأن اي شخص يعمل من خلف الستار لا يؤخذ كلامه . وجميع طرق عمل النبيذ فعلتها و كمان أدرس من يريد ان يعمل وانما ادخل وأضحك على الطرق المنتشره في اليوتيوب والمقادير الغلط والكميات الغلط ايضاً . اعتذر منك لم اقصد اي شي بالتعليق . ملاحضه النبيذ والضؤ اعداء
مرحبا شوف صديقي نسبة الكحول لن تذيد عن ١٢٪ دة الحد الأقصى لنسبة الكحول لكن طبعا لو سبت النبيذ لمدة شهر بيكون نسبة الكحول بتصل للحد الاقصي و كمان نسبة الترسيب بتكون افضل و بتاخد نبيذ بدون شوائب أو رواسب تمام
هنعمل كل حاجة القناة لسة جديدة ومحتاج دعمكم انا بحضر دلوقتي صناعة البيرة في المنزل هنعمل كل حاجة بس اهم حاجة الدعم وشير علشان الناس تستفاد وتعمل كل حاجة في المنزل باقل التكاليف واكثر جودة وامان
مرحبا حبيبي ممكن الفيديو عن صناعة العرق من التمر وكيفية تقطيره حتى يكون لونه أبيض وعند خلطه في الماء يكون لونه حليبي أرجوك أستاذ وضح لنا كيف يتم هذا العمل 🌹
مرحبا صديقي اسهل شيئ صنع النبيذ سوف تصنع النبيذ طوال العام بعد أن تنجح معك المرة الأولى لا تقلق عمل النبيذ من اسهل المشروبات فقط الالتزام بالخطوات مثل الموجودة في الفيديو تمام تحياتي لك
Hello my friend . This is not moldy as you think This happens during the fermentation process Complete the steps and filter the wine from the impurities and pour the wine into storage bottles and leave for two weeks for the wine to mature Ok
اهلا صديقي القرنفل والحبهان والقرفة الخشب والنعناع بتدي رائحة جميلة لبعض الحبوب والفاكهة عديمة الرائحة بعد التخمير لو مش بتحب ريحة القرنفل حط حبهان او قرفة خشب قطع ارفة من الخشب ولو مش حابب متحطش اي حاجة تحياتي لك
النهاردة هنزل فيديو عن بيرة الشعير انا انتهيت من التصوير هو بياخد شهر ونصف علشان كدة اتاخرت عليك لو شوفت اي حد غيري عمل بيرة وعملت بيرة ادلقها علشان دي مش بيرة البيرة الاصلية هتشوفها عندي بكل الخطوات من البداية للنهاية تحياتي لك صديقي
مرحبا ياعزيزي سويت نبيذ عنب وبعد اسبوع صفيته و ذقته فيه لذعه كحول بسيطه وطعم العنب هو الطاغي وحلو كثير قمت وزودتة شوية خميره وقفلت عليه مره ثانية عادي اظافة الخميره بمرحلة التصفية مرة ثانية
مرحبا صديقي خزنة لمدة شهر و هتلاقي النبيذ نضج والطعم بقا كويس اعتذر علي التاخير في الرد كنت مشغول في صنع المشروبات بس انا بفتح اليوتيوب و بيظهر لي اي سؤال وانا بجاوب تقريبا انت مش مشترك في القناة علشان كدة مظهرتش علي اليوتيوب في الاسئلة تحيات لك
اهلا صديقي الرواسب عبارة عن خميرة وشوائب الفاكهة او الحبوب المستخدمة لو القليل من الرواسب اختلط بالمشروب اثناء التعبئة لا يوجد مشكلة لكن لو عاوز تشرب الرواسب طبعا بطنك هتتعبك ودخول الحمام كل ربع ساعة واشياء من هذا القبيل طبعا فاهم قصدي تحياتي لك
مرحبا اخي هو دبس التمر ينفع بس انا معرفش كثافة العصير عندك اة وكمان نسبة السكر اة علشان اقول رائي هو يصلح اي نوع بلح حلو المذاق ينفع والعجوة تنفع والتمر الاصفر والاسود كلة شغال لو انت اللي عامل الدبس قولي حطيت اد اة مقدير تمر ومياة وانا هقولك تزود مياة ولا لا لان الكثافة العصير ليها دور هوة ٨٠ ٪ ينفع من غير ما اشوفو ال ٢٠٪ دي بقا تلوث العصير بكتريا في العصير او اي حاجة تانية انت جرب واعمل رتل واحد بس اهم حاجة تغلي الدبس قبل الشغل غلوة واحدة علشان لو فية مكروبات او اي حاجة في الدبس تموت واشتغل بعد العصير ما يبرد عند درجة حرارة ٤٠ والخميرة لو هتعمل رتل واحد نص معلقة صغيرة تمام اشتغل متخفش هيبقا تمام لو عاوز حاجة تاني اكتبلي تحياتي لك
مرحبا صديقي العزيز واضح حضرتك معلوماتك محدودة افتح الربط دة و اسمع الفيديو دة من فضلك www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=m.youtube.com/watch%3Fv%3Daoc_x92MTpI&ved=2ahUKEwjgpt-1m4v1AhWO3oUKHQDpA40Qxa8BegQIBBAE&usg=AOvVaw3L8nFWmjCuc6U00 k0s8oSQ تحياتي لك
حضرتك من العراق تقريبي اسمك النجفي طيب اسمع الفيديو دة كمان و ركز علشان تفهم انهم كانو بياخذو العشر من ارباح الخمر وكانو بيبعوها كمان في بلدك ايام عمر ابن الخطاب لما كان الخليفة الشيخ جاي يكحلها عماها www.google.com/search?q=%D8%B9%D9%85%D8%B1+%D8%A7%D8%A8%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%A8+%D9%83%D8%A7%D9%86+%D9%8A%D8%A7%D8%AE%D8%B0+%D8%B9%D8%B4%D8%B1+%D8%A8%D9%8A%D8%B9+%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%88%D8%B1&client=ms-android-zte&biw=360&bih=559&tbm=vid&sxsrf=AOaemvIM_npejInbXVcKqCcToOX1OrYayA%3A1640857053150&ei=3X3NYdTSCIijgQbLz6eoAQ&oq=%D8%B9%D9%85%D8%B1+%D8%A7%D8%A8%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%A8+%D9%83%D8%A7%D9%86+%D9%8A%D8%A7%D8%AE%D8%B0+%D8%B9%D8%B4%D8%B1+%D8%A8%D9%8A%D8%B9+%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%88%D8%B1&gs_lcp=ChBtb2JpbGUtZ3dzLXZpZGVvEAM6BAgjECc6BwgjELACECc6BAgeEAo6BQgAEM0CUIQdWNtrYOZwaAJwAHgAgAHpAYgB7ROSAQUwLjguNZgBAKABAaoBEG1vYmlsZS1nd3MtdmlkZW_AAQE&sclient=mobile-gws-video#fpstate=ive&vld=cid:664eb8e2,vid:q8ukkJxZr3o,st:0
مرحبا صديقي هتضيف معلقة سكر صغيرة في زجاجة التخزين قبل ما تعبي فيها النبيذ وبعد خمس ايام او اسبوع هيبقي النبيذ فوار وخلي بالك وانت بتفتح الزجاجة بعد اسبوع علشان النبيذ ميدلقش في الارض من الفوران اك تحياتي لك
@@chachasaidani3882 ٧٠٠ جرام بلح دلوقتي مفيش بلح ممكن عجوة هيكون افضل ٥٠٠ جرام سكر معلقة صغيرة خميرة الخبز لتر ونصف مياة ساخنة خلط التمر في الخلاط مع اضافة نصف لتر مياة ساخنة اثناء الخلط لتسهيل العملية تحضير الخميرة معلقتين سكر + معلقة خميرة + نصف كوب ماء دافئ مش سخنة دافئ ٣٠ درجة ثم يترك ربع ساعة حتي تنشط الخميرة بعد الخلط اضافة لتر او لتر ونصف مياة ساخنة درجة الغليان علي البلح المطحون واضافة نصف كيلو سكر القصب ويقلب جيدا حتي ذوبان السكر ثم اترك الخليط حتي يبرد درجة حراة ٣٠ دافئ ثم وضع الخميرة ويقلب جيدا ثم يوضع في عبوة التخمير لمدة اسبوع بعد اسبوع سحب النبيذ بخرطوم حتي لا يختلط النبيذ بالشوائب والخميرة في اسفل العبوة وتعبة النبيذ في زجاجات كاتمة اللون لا تكون بيضاء ممكن وضع النبيذ في زجاجة المياة الغازية الكاتمة اللون اكيد فاهم الان لديك نبيذ بنسبة كحول من ١٠ الي ١٢ ٪ يستحسن ترك النبيذ الي ثلاث اسابيع او شهر للتعتيق وتحسن الطعم والرائحة والمذاق لو في اي استفسار اخر انا تحت امرك تحياتي
My dear friend, I did it according to your method. I hope it goes well, I just do not understand your language. Write the necessary materials in the movie.
Hello my dear friend, write to me in my language and I will answer all your questions and I will help you with anything you did not understand correctly. Waiting for all your questions. Greetings to you
Ingredients: 1 kilo of dates, any kind of soft or dry dates, preserved, 500 grams of sugar. 3 liters of hot water, 10 grams of bread yeast. Or a big hanger. The first stage concerns the seeds, if they are present, and put the dates with water for grinding through the blender or any mill. If you do not have a mill, it is possible to put dates without grinding, add to it three liters of hot water and 500 grams of sugar and stir well until Dissolve the sugar, then leave the juice for 15 to 30 minutes until the juice cools, and the temperature of the juice is from 30 to 40 degrees, not more than 40 degrees, it is slightly warm, then put the baking yeast and stir well until the yeast dissolves in the juice, then you fill the juice in the fermentation package Close the package well with an air lock and leave it for a week in a warm place, with a room temperature of not less than 17 degrees and not more than 30 degrees. Less than 17 degrees The fermentation process is not done The good temperature for the fermentation process is 20 to 22 degrees, this is the ideal temperature, but it is okay if it increases five degrees and it is okay if it is less than three degrees and is left in a dark place away from sunlight or light. This is the first fermentation process. After an hour or two, the fermentation process begins and the carbon dioxide comes out in the form of bubbles & after a week, the wine is filtered from sediments and impurities through a filter with a piece of clean cloth and then put the wine after filtering into the fermentation container again after washing the fermentation hood From the impurities and sediments at the bottom, after placing the wine in the fermentation container again and closing the container with an air lock, it is left again for the second fermentation and sedimentation process. It is left for a period of not less than a week. You can leave it for two or three weeks. better. After two weeks or more, the wine is drawn through a hose so that the wine is not disturbed by the sediment at the bottom and filled in storage bottles with a cork cap or any cap if the cork cap is not present. Now you have wine with an alcohol content of at least 12% if you leave the wine for a while Another two weeks you will have a higher alcohol content of about 18% and you will have a great tasting mature wine. I wish you a great drink my friend. Greetings to you
سلام دوست عزیز تشکر که جواب دادید ،زبان من فارسی هست من الان بعد از دو روز عمل تخمیر هنوز شروع نشده فکر کنم باید دوباره کار شراب گیری را انجام بدهم ولی در کل کار شما بسیار عالی هست و حتما نتیجه کار را با شما در میان میزارم ،لطفا جواب من را اگر توانستید از طریق مترجم گوگل به زبان فارسی بنویسید
مرحبا صديقي واضح انت ما شاهدت كل الفيديوهات نبيذ العنب موجود ادخل علي القناة وانت هتلاقي نبيذ العنب دة الرابط m.facebook.com/story.php?story_fbid=137678088092556&id=100055510964563
مرحبا صديقي علي فكرة انا مكنت اعرف يفالوسا دة بس في واحد زيك قالي نفس الكلام مع اضافة بعض الكلمات قالي اوح اتعلم منة ههههه انا سمعت الكلام و رحت اشوف الاخ سفالوسا دة لقيت انة بينصب علي الشباب اللي زيك و بينقل من شخص ايطالي بالكربون واللعبة دي مش بتاعت ايطالين دية لعبة الانجليز والروس وبلاد الجليد انا اتفرجت علي فديوهين للاسف لقيت عك فيديو البيرة ودي يا صديقي مش بيرة دة نبيذ الشعير او اي شيئ تاني غير البيرة لانة بيعمل البيرة من الشعير علي طول ودة غلط معملش اهم حاجة ملت الشعير ودة بيكون خمس خطوات هو معملش اي خطوة منهم دي متبقاش بيرة دة يبقا نصب علي الشباب اللي مش عارف حاجة و بيشرب وخلاص علي فكرة انا علقت علي صفحتة وقلت الكلام دة في التعليق وكمان الويسكي في ثلاث خطوات معملهاش في صنع الملت وانا كتبت التعليق دة علي الفيديو علي صفحتة انتم بتفرحو بالكحول و بتشربو وخلاص يا ريت تشوف فيديو البيرة عندي و فيديو البيرة عندة وانت هتعرف الفرق بين الاصل والعك دة رابط صنع الملت الخاص بالبيرة yt6.pics.ee/3ckt88 ودة رابط صنع البيرة yt6.pics.ee/3c87en تمام بس لو عرفت الفرق ابقي اكتبلي تحياتي لك صديقي العزيز
@@theemperor3082 دعاية مين ي صحبي وانتا محروق كده ليه الراجل ناجح جدًا جدًا و شغله نظيف و بيعمل كل حاجه على اصولها يكفي انه الاول ع مستوى الوطن العربي متحرقش دمك شغله انظف من شغلك بالف مره
مرحبا صديقي واضح ان معلوماتك ضعيفة مين قال انة حرام شيوخك بيقولوا عكس كدة اسمع كلام البخاري و مسلم www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=m.youtube.com/watch%3Fv%3Daoc_x92MTpI&ved=2ahUKEwjIsNuHpeP5AhWIh_0HHWjwC884ChCjtAF6BAgLEAQ&usg=AOvVaw3L8nFWmjCuc6U00k0s8oSQ
مرحبا صديقي علي فكرة في حد قبلك قالي نفس كلامك وانا مكنتش اعرف هذا الشخص و دخلت علي قناة هذا الشخص و شوفت بعض الحجات اللي عملها وللاسف كلها غلط لانة بينقل من شخص ايطالي بالكربون و طبعا انت عارف ان الايطالين بيفهموا في المكرونة بسة لكن الخمور و المشروبات الروحية ليها بلاد متخصصة زي روسيا و اوكرانيا و اليونان و فرنسا و الانجليز لكن الايطالين بتوع مكرونة صديقك نصاب و بينصب عليكم و كل الفيديوهات اللي عملها غلط شوف صنع البيرة علي قناتي و قارن بين صنع البيرة علي قناة صديقك المحتال واضح انت طيب و متعرفش حاجة علي فكرة الشخص اللي كلمني قبلك عن هذا الشخص بعد ما شاف طريقة البيرة علي قناتي و طريقة البيرة علي قناة صديقك عمل البيرة بالطريقتين بتعتي و بتاعت صديقك ورجع بعد شهر اعتذر لي. و قالي اني كنت محق في كل كلامي انتم بتشربوا و خلاص في كحول يبقا تمام لا طبعا لو حضرتك جبت كيلو سكر و ٢ لتر مياة و معلقة خميرة هتعمل كحول اي حاجة فيها سكر و نشا تعمل كحول المشكلة في مذاق المشروب مش شرب كحول وخلاص يا ريت تشوف صنع البيرة علي قناتي علشان تعرف ٦ اخطاء وقع فيها صديقك في صنع البيرة وعلشان اكد لك كلامي دة اسم الشخص الايطالي اللي صديقك بينقل منة بالكربون cuoredicioccolato TH-cam www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=m.youtube.com/watch%3Fv%3D42JxRZDhPY8&ved=2ahUKEwjhtu_F-f35AhW6gv0HHXUkCcUQwqsBegQIAxAF&usg=AOvVaw1k_Wl0f7uFe6Z7KQZaBJtp بس علي فكرة هوة كمان بيعمل المشروبات غلط تمام مستني ردك بعد ما تقارن و تشاهد فيديو صنع البيرة علي قناتي تحياتي لك
مرحبا ياعزيزي سويت نبيذ عنب وبعد اسبوع صفيته و ذقته فيه لذعه كحول بسيطه وطعم العنب هو الطاغي وحلو كثير قمت وزودتة شوية خميره وقفلت عليه مره ثانية عادي اظافة الخميره بمرحلة التصفية مرة ثانية
اهلا صديقي ملهوش لزمة وضع الخميرة بعد التصفية انا هقولك السبب اة عملية التخمير لم تتم بنجاح والسبب اكيد درجة الحرارة الباردة النبيذ بيحب درجة حرارة التخمير اقل درجة ٢٠ درجة لحد ٣٠ درجة انت اكيد كنت واضع عبوة التخمير في مكان بارد مش دافئ فهمت حط عبوة التخمير في مكان دافئ في المنزل خلف الثلاجة لو معندكش دفاية المهم يكون النبيذ في مكان دافئ وعملية التخمير هتشتغل تاني اللي حصل معاك التخمير كان بيتم في وقت الظهر وفي الليل كان يتوقف بسبب درجة الحرارة بتكون تحت ١٥ درجة دة اكيد انا معرفش بلدك اة بس اكيد درجة الحرارة في بلدك في الليل بتكون اقل من ١٥ درجة يا ريت تاكدلي كلامي ولو كنت غلطان صحح لي علشان نشوف السبب اة تحياتي لك
@@theemperor3082 كلامك مزبوط الجو بارد جدا عندنا ودرجات الحراره توصل لتحت العشره بالليل وبالنهار متفاوته فهمنا سبب عدم التخمر المربوط طيب وضعت الخميره مرة ثانية هل يخرب العملية والا تشتغل
@@المقنع3912 اهلا صديقي هقولك علي حل علشان واضح معندكش دفيات ولا سخنات في البيت اول حاجة هتخن حلة مياة لدرجة حرارة ٥٠ و هتحط فيها عبوة التخمير و تهز عبوة التخمير كل دقيقة علشان يحصل عملية تدفئة للنبيذ يعني اعمل كدة خمس دفايق بس وبعدين راقب عبوة التخمير لو خرجت الفقعات من عبوة التخمير شيل عبوة التخمير من الحلة و حطها خلف الثلاجة عند فتحات ماتور الثلاجة بيكون دافئ وبيخرج هواء دافيئ خلي الهواء الدافئ يدفي العبوة بوضع اي مفرش غامق بشرط دخول الهواء الساخن داخل المفرش قم بلصق المفرش فوق فتحات التهوية الخاص بالثلاجة كدة الهواء الدافيئ هيظبط درجة الحرارة وحط اي قطهة قماش تحت عبوة التخمير علشان رطوبة البلاط. ماشي ههههههه تحياتي لك
اصدقائي
اي نوع تمر ينفع للنبيذ
حتي التمر الجاف ينفع بس لازم نقعة في الماء يومين وبعد كدة تغلية بالماء اللي منقوع فية غلوة واحدة يعني دقيقة بعد الغليان وتنتظر العصير يبرد عند درجة حرارة ٤٠ وتبداء التخمير
علشان اللي بيسأل
تمام
كيفك ياصديقي ممكن تجاوب علي سؤالي
بعد الانتهاء من التقطير يطلع معي في طعم العرق شي محترق ايش السبب وشكرا
انا عملت نفس طريقتك ولكن من دون تنفيس ومن دون سكر والان صار جاهزه لكن احس فيه مروره
سوالي شنو فرق بينه وبين الخل وهل طعم المرورة طبيعي يعني مايعمل عفن بالمعده ارجو الجواب
والله انت مبدع واستفدت منك كثير ياليت تنزل مقاطع اكثر واكثر 👍
مرحبا صديقي
حاضر
شكرا علي الدعم
بدون خميرة يزبط؟ ولا سكر بس نقع وترك
مرحبا صديقي
لازم خميرة علشان تتم عملية التخمير
وكمان لازم درجة حرارة الغرفة لا تقل عن 20 درجة علشان تتم عملية التخمير
أقل من عشرين درجة لم تنشط الخميرة و لم تتم عملية التخمير
تمام
تحياتي لك 🌹👍
الكل مضبوط لكن لازم عملية التقطير علشان النفوخ يطير.
لو اعمله بدون قفل للهواء ينفع فقط غطاء؟
مرحبا صديقي
مينفعش بدون قفل الهواء
العبوة تنفجر بدون قفل الهواء
بالنسبة لقفل الهواء يوجد فيديو علي القناة بة شرح مفصل طريقه عمل قفل الهواء بأدوات بسيطة موجودة في أي منزل
لن تحتاج لشراء اي شيئ عبارة عن زجاجة مياه غازية بلاستيكية
تمام
تحياتي لك
بإمكانك تحط بلونه على العلبه من فوق وتعمل خرم صفير بالابره في البلونه تشوف البلونه تتنفخ ويهرج الهوا من الخرم
من جماعة سفالوسا😂@@خضورياتروائع
@@abdolaahalshawe8253 صح
شكرا
ممكن تعويض السكر ببودرة التمر الجاف ؟
مرحبا صديقي
لية تحط بودرة التمر
طيب متزود تمر من الافضل لتعويض السكر
نسبة السكر في التمر تقريبا ٦٠٪
يعني كل كيلوا تمر فية ٦٠٠ جرام سكر
ظبط بقا انت المقادير
انا مش عارف انت هتعمل قد اية كمية
تمام
لو في اي سؤال اكتبلي
تحياتي لك
@@theemperor3082
لاني قبل أن اشاهد هذا الفيديو كنت احاول صنع سكر من نوع تمر جاف عن طريق تحويلو إلى بودرة، والنتيجة كانت ممتازة من حيث المذاق لكن باقي فيه نسبة قليلة من الرطوبة، وتتطلب تحميص التمر الجاف قبل طحنه.
يعني اردت من السؤال أن اتأكد هل ممكن اني احول التمر الجاف بعد التحميص والطحن إلى منتوجين اثنين : سكر في مرحلة أولى ثم خمر في مرحلة ثانية ؟
ملاحظة : مطعم التمر الجاف (كنتيشي) وكأنه به نسبة سكر 90% لانه حلو جدا، لا اعرف النسبة التي ذكرتها 60% هل هيا تقريبية ام تخص نوع معين أو كيف
🍻🖐🤝
عاشت الايادي
مساء الخير يامعلم اذا شربت ولم اصفي الشوائب هل يضر او لا
مرحبا صديقي
يضر ويسبب مغص و اسهال و ممكن صداع
من الأفضل ترشيح المشروب
تحياتي لك
لازم الزبيب ينزل لقاع العبوة ؟
مرحبا صديقي
مين قال لحضرتك كدة
لو نزل في قاع العبوة يبقا عملية التخمير باظت
بيطفوا الي اعلي اي فاكهة
تمام
تحياتي لك
في العشرة ايام بتخزن الازازة فين
مرحبا
تخزن في أي مكان مظلم في أي دولاب في المطبخ أو اي مكان مظلم في منزلك
وهذا اجمل اشتراك ياكنج انت اسطورة ياباشه
bravo thanks
👍🌹
Very good
لازم سكر
مرحبا صديقي
مش لازم سكر لو مش عاوز الطعم حلو
تمام
تحياتي لك
شكرآ من القلب 😘😍❤️🇮🇶
Es-selamu Aleykum, Greetings from Turkey. Please add english subtitles and I want to know the tricks of this wine. I'm sure it tastes good
hello my friend uras
the ingredients . 700 grams of dates, any kind suitable for soft or dry dates, 500 grams of sugar, 6 grams of yeast, or a spoonful of bread yeast. Remove the seeds from the dates and grind in a blender and add a liter and a half of boiling water to the crushed dates, then wait for the liquid to cool to a temperature of 30 to 35 degrees, then put the yeast and sugar and stir well. After mixing the ingredients, the juice is poured into the fermentation vessel and closed by air. And leave it in a dark place under a temperature of not less than 17 degrees and not more than 30 degrees and leave it for a week. After a week, the juice is filtered from the impurities and sediments through a hose that draws the juice in the hose so that the juice does not mix with sediments, then wash the fermentation container well and remove All sediment and impurities are returned to the fermentation container and closed again with an air lock, then left again for the second fermentation process for two or three weeks, after which the second fermentation process is completed and the wine is withdrawn through a hose to fill the storage bottles and then it is Ready to drink. But if you leave the wine a week or two, the taste will be better. Note: Storage bottles should be closed with a cork lid if the storage period will be for a long period so that the wine does not react during closing with a normal lid
içindekiler . 700 gram hurma, yumuşak veya kuru hurmaya uygun herhangi bir çeşit, 500 gram şeker, 6 gram maya veya bir kaşık ekmek mayası. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp blenderdan geçirin ve ezilen hurmaların üzerine bir buçuk litre kaynar su ilave edin, ardından sıvının 30-35 dereceye kadar soğumasını bekleyin, ardından mayayı ve şekeri koyup karıştırın. Malzemeler karıştırıldıktan sonra, meyve suyu mayalanma kabına dökülür ve hava ile kapatılır ve karanlık bir yerde 17 dereceden az ve 30 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta bırakın ve bir hafta bekletin. bir hafta, meyve suyu tortu ve tortularla karışmaması için suyu hortuma çeken bir hortum aracılığıyla safsızlıklardan ve tortulardan süzülür, ardından fermantasyon kabını iyice yıkayın ve çıkarın Tüm tortu ve yabancı maddeler fermantasyon kabına geri döndürülür ve bir hava kilidi ile tekrar kapatılır, daha sonra iki veya üç hafta boyunca ikinci fermantasyon işlemine bırakılır, ardından ikinci fermantasyon işlemi tamamlanır ve saklama şişelerini doldurmak için şarap bir hortumdan çekilir ve ardından içmeye hazır hale gelir. . Ancak şarabı bir veya iki hafta bırakırsanız tadı daha iyi olacaktır. Not: Saklama süresi uzun olacaksa, normal bir kapakla kapatma sırasında şarabın tepki vermemesi için saklama şişeleri mantar kapakla kapatılmalıdır.
هل سكر نبيذ يرفع السكر ويخزن سكر في جسم؟
مرحبا صديقي
لا اعرف انا لست طبيب
لكن تستطيع أن تصنع النبيذ من التمر بدون اضافه سكر
و ستكون نسبة السكر في المشروب شبة معدومة لأن اغلب السكر الموجود في التمر يتحول الي كحول
و يتبقي نسبة قليلة جدا من السكر في المشروب
تمام
تحياتي لك
🌹👍
@@theemperor3082 يعني ماي وتمر وتغلق عليه كم يوم؟ بس انا سمعت انو لازم يخرج اوكسجين ومايدخل الهوا عشان تصنع نبيذ صح؟؟
@@theemperor3082 اقدر اصنع نبيذ بدون تقطير او اخراج اوكسجين؟
كيف حالك ،سؤال لم عملنا الغطا بالون ينفع ولا لأ
مرحبا صديقي
قفل الهواء سهل جدا تعملة بائي عبوة مياة بلستك او عبوة زيت فارغة
في فيديو علي القناة لصنع قفل الهواء
و بالنسبة للبلون ينفع
بس لازم تفرغ الهواء من البلون كل فترة
لان الغازات و الفقاعات سوف تملئ البالون و لا تكفي سوف تنفجر لان الغازات التي تخرج اكثر من مساحة البالوم
فرغ الهواء من البالوم عندما تمتلئ
تمام
@@theemperor3082 تحياتي لك
هل هو مسكر
مرحبا صديقي
لا بيدوخ بس ههههههه
نسبة الكحول ١٤٪
تحياتي لك
أنا صنعته لكن بدون سكر . فقط كيلو تمر و4 لتر ماء مغلي وخمسة غرام خميرة وة100 غرام قمح و50 غرام عسل النحل .
حصلت على 3 لتر ونصف بنسبة 12% كحول
مرحبا صديقي
رائع
بس انت بتقول محطتش سكر لية
هههههه
انت حاطت عسل نحل والعسل نسبة السكر فية ٨٢٪
لو وضعت سكر كانت النسبة وصلت من ١٦ الي ١٨ ٪ كحول
السكر لية اكثر من فائدة ارتفاع نسبة الكحول وايضا حلاوة طعم النبيذ
واضح انت مش بتحب الطعم الحلو
جرب بنفس المقدير بتعتي وانت هتلاقي الطعم مختلف
التمر موجود طوال السنة
اك
تحياتي لك صديقي العزيز
لم أضع السكر لأني إكتفيت بالسكر الموجود بالتمر والعسل
@@MrElfuiego
تمام
بس الطعم مكنش حلو
وكمان نسبة الكحول ١٢٪
لو وضعت سكر تتزايد نسبة الكحول الي ١٨٪
وكمان بيتحسن الطعم
لو انت حابب الطعم المر اكتفي بنصف كمية السكر
تحياتي لك
@@theemperor3082 صحيح طعم حامض شيئا ما
@@MrElfuiego
انت بتحب الطعم الحامض وللي دة اللي طلع معاك
لو عاوز تحسن الطعم والنكهة
جرب طريقتي
علي فكرة دة مش اختراعي
دي الطريقة الصحيحة لصنع نبيذ التمر
تمام
تحياتي لك صديقي العزيز
Hello dear friend, thank you very much for your beautiful answer, always be happy and have a smile on your face.
Hello dear friend.
Thank you for your kind words and I wish you happiness always. I await your comments.
Greetings to you
🌺🌺🌺
انت بتعاير مقدار الخميرة ازاي؟
مرحبا صديقي
كل 1 لتر تضيف علية 3 جرام خميرة
يعني مثلاً لو هتخمر 3 لتر هتضيف 9 جرام خميرة
تمام
اخي العزيز عوذ اعمل نبيذ الموذ بس يكون في نسبت سكر يكون مسكر يعني
مرحبا صديقي
انت عاوز نبيذ حلو مسكر
انا معرفش نسبة الحلاوة اللي انت عاوزها
انا هكتبلك نسبة السكر اللي بتتحول الي كحول علي كل لتر مياة وانت تزود السكر اللي انت عاوزة علي الكمية
يعني كل لتر مياة محتاج ٣٥٠ جرام سكر دة بيتحول الي كحول يعني انت ممكن تزود و تحط ٤٠٠ جرام سكر علي كل لتر او اكثر زي ما تحب
يعني ٣٥٠ جرام هيتحولو الي كحول و ٥٠ جرام الباقية هتكون درجة الحلاوة لو عاوز تزود عن ٥٠ جرام برحتك
٣٥٠ جرام فقط هم اللي بيتحولو الي كحول
لو وضعت نصف كيلو سكر علي كل لتر مياة
هيتحول ٣٥٠ جرام الي كحول و هيفضل ١٥٠ جرام سكر في النبيذ و هيكون الطعم حلو جدا
اتمني تكون فهمت
اكتبلي فهمت علشان اعرف ان كنت فهمت او لا
Ok
الف شكر يمحترم يعني ٣٥٠ جرام بس البيتحولو ال كوحل في كل لتر ماء وبقي بيكون ذايد إن كده فهمت بشكرك للمره الثانيه
@@theemperor3082
🫥
استمر، احسن طرق للتعبئة؟ وافضل عبوات التخمير؟، وافضل انواع البلح الي جربتها؟،
مرحبا صديقي
اتمني لك مشروبات جيدة
تحياتي لك
كم نسبة الخمير في اللتر الواحد
مرحبا صديقي
12%
@@theemperor3082 شكرا لتوضيح ياملك اجمل واحد في اليوتيوب
يمعلم هل يتم تقطير نبيذ التمور إلى كحول وماهي النسبه وشكرا
مرحبا صديقي
نعم بيتم تقطير نبيذ التمر
نسبة الكحول بتكون ٥٠٪ تقريبا
تحياتي لك
@@theemperor3082 يمعلم متى تعمل عملية التقطير وشكرا
اعمل ايه يريت ترد عليه
انا رديت علي سؤالك
تحيات لك
كاتم الهواء ازي بتعمله
مرحبا صديقي
انت تقصد طريقة عمل عبوة التخمير و قفل الهواء
لو تقصد ذلك
في فيديو علي القناة طريقة عمل عبوة التخمير و قفل الهواء
تحياتي لك
دة رابط الفيديو
th-cam.com/video/vpiWLtkGqvU/w-d-xo.html
الخميره عندي بيطلع فيها طعم حموضه
مرحبا صديقي
علشان مش اكيد فترة التخمير و الترسيب مكنتش كافية
اصبر ومتستعجلش
بعد ربع اسابيع بتترسب كل الشوائب و الخميرة في قاع عبوة التخزين ممكن تسحب المشروب بخرطوم علشان ميبقاش في أي تأثير للحموضة لأن بعد اربع اسابيع بيكون المشروب نقي جدا بدون اي شوائب
تمام
تحياتي
@theemperor3082 اعمل كده اخي حتى يفضى البالون على الاخر
ليه لما اجي اعمل نبيذ تمر مش بينفع معايا ومش بيتخمر كويس عكس تخمير سكر والماي ؟
مرحبا صديقي
ازاي بيحصل كدة
بالعكس التمر أكثر فاكة لينجح عمل النبيذ فيها بنسبة كحول اعلي من اي فاكهة اخري لأن التمر في نسبة سكر تقريبا 65٪
لازم انت مش بتصفي الشوائب و الرواسب بعد ثلاث ايام
لازم تصفي السائل من قشور التمر و الايام بعد ثلاث ايام علي الاكثر و ترجع العصير تاني بسرعة في عبوة التخمير
يعني تصفية العصير و نقلة مرة أخرى بعبوة التخمير يكون بسرعة لا يتخطي 5 دقائق
لأن الهواء بيفسد عملية التخمير لو استغرقت وقت طويل
تمام
تحياتي لك
طيب لازم الماء مغلي ؟؟
ماذا سيحدث لو استخدمت ماء بارد فقط بدون ما اغليه هل ستفسد العملية ؟
مرحبا صديقي
مش هيحصل حاجة
شغال
بس افضل الماء ساخن
تحياتي لك
ياويلك لو يدري بك سافالوسا 😂😂😂
😂😂😂😂
واضح انت صبي صغير لا تعرف اي شيئ عن صنع المشروبات الروحية و تشاهد محتالين لا يفهمون اي شيئ عن صنع هذة المشروبات ليس وحدك فقط بل آخرين كثيرين
من فترة طويلة صبي زيك كدة ذكر اسم نفس الشخص و قالي اروح اتعلم منة 😂😂
و ارسل لي رابط هذا الشخص
و ذهبت لرؤية هذا العلامة
ولكن للأسف اكتشفت ان هذا الشخص محتال و غشاش و لينقل فيديوهاتة من طباخ ايطالياسمة ملك الشيكولاته 😂
و شاهدت فيديو واحد لصديقك اللي ذكرت أسمة و هوة صنع البيرة
و شاهدت العك و الغش و الاحتيال اللي بيقدمة لمتابعينة الصبيا اللي ميفهموش حاجة
عامل البيرة بالشعر من غير تنبيت الشعير وصنع ملت الشعير اولا اللي بتعمل منة البيرة
صديقك عمل نبيذ الشعير علي اثاث أنة عمل بيرة والمغفلين زي حضرتك اللي مبعرفش حاجة صدقوا التخاريف
اذهب و شاهد صنع البيرة علي قنة صديقك
و تعالي قارن بصنع البيرة علي قناتي جزئين
الجزء الاول صنع ملت الشعير
والجزء التاني صنع البيرة
و تعال بعد كدة أعتذر لي
ماشي يا صديقي العزيز
هبعتلك رابط قناة الطباخ الايطالي اللي صحبك بينقل منوا الفيديوهات
هوة طباخ بتاع طبيخ مش خمور
الإيطاليين مش بتوع خمور و مشروبات روحية
الإيطاليين بتوع مكرونة يا صديقي
😂😂😂
هبعتلك الرابط
تحياتي لك
خد يا سيدي الرابط
صحبك بينقل غلط من الطباخ
كل الفيديوهات بتاعت صحبك فيها أخطاء كثيرة لانة بينقل من طباخ مش فاهم
ياريت بقا بعد ما تفهم وتتاكد من كلامي تنصح المغيبين اللي بيتنصب عليهم من المغفل صديقك المحتال
خد الرابط بتاع استاذ صديقك سافلونيا 😂😂.
th-cam.com/video/i4gjqQ-e-XQ/w-d-xo.htmlsi=jDsMFWbyaLd8CBpc
th-cam.com/video/i4gjqQ-e-XQ/w-d-xo.htmlsi=jDsMFWbyaLd8CBpc
عارف صحبك لما نقل فيديو الويسكي من الطباخ
جاب خشب ابيض و حرقة علي اثاث أنة خشب بلوط
بس للاسف المشاهدين بتوعو صبيا مغفلين مش فاهمين حاجة و بيشربوا اي زفت وخلاص المهم في كحول و خلاص
😂😂😂
@@theemperor3082
مع الاحترام والتقدير لك و لصديقنا سافالوسا
انا يوم اكتب التعليق لم اقصد اي شي وأنما للتسليه فقط . لا انت ولا صديقنا أخذ منه معلومات تخص النبيذ لأن اي شخص يعمل من خلف الستار لا يؤخذ كلامه . وجميع طرق عمل النبيذ فعلتها و كمان أدرس من يريد ان يعمل وانما ادخل وأضحك على الطرق المنتشره في اليوتيوب والمقادير الغلط والكميات الغلط ايضاً . اعتذر منك لم اقصد اي شي بالتعليق . ملاحضه النبيذ والضؤ اعداء
تستاهل أستاذي وانا اتشرف بمتابعتك 🌷👋🏼
مرحبا صديقي
وانا ايضا اتشرف بك
تحياتي لك
طيب هل تزداد نسبة الكحول لو خزنتة لشهر او اكثر و وينفع نخزنو بأي مكان😊
مرحبا
شوف صديقي نسبة الكحول لن تذيد عن ١٢٪ دة الحد الأقصى لنسبة الكحول
لكن طبعا لو سبت النبيذ لمدة شهر بيكون نسبة الكحول بتصل للحد الاقصي و كمان نسبة الترسيب بتكون افضل و بتاخد نبيذ بدون شوائب أو رواسب
تمام
ممكن تعمل عرق من التمر
هنعمل كل حاجة القناة لسة جديدة ومحتاج دعمكم
انا بحضر دلوقتي صناعة البيرة في المنزل
هنعمل كل حاجة بس اهم حاجة الدعم وشير علشان الناس تستفاد وتعمل كل حاجة في المنزل باقل التكاليف واكثر جودة وامان
@@theemperor3082 راح تفشل ولن ترى دعم اذا كان كذا صوتك
لو ماحطيت قمح ينفع
مرحبا صديقي
ينفع
تحياتي لك
طيب مش عارف تمر و خمر كيف زبطت معاك
مرحبا صديقي
مش فاهم سؤالك وضح لي
انا مش عاوز ولا حاقه يسطا
ههههههه
ماشي يا معلم
مرحبا حبيبي ممكن الفيديو عن صناعة العرق من التمر وكيفية تقطيره حتى يكون لونه أبيض وعند خلطه في الماء يكون لونه حليبي أرجوك أستاذ وضح لنا كيف يتم هذا العمل 🌹
مرحبا صديقي
عرق البلح هو تقطير نبيذ البلح
يعني هتقوم بتقطير النبيذ الناتج بعد الاسبوع الثاني
تمام
تحياتي لك
@@theemperor3082 حبيبي تسلم 🌹
@@theemperor3082 اخي آسف على الازعاج يقولون التقطير يكون سام اذا ماعندك خبره هل هذا الكلام صحيح
هل النبيذ دايما ينجح معاك ولا لا
مرحبا صديقي
اسهل شيئ صنع النبيذ
سوف تصنع النبيذ طوال العام بعد أن تنجح معك المرة الأولى
لا تقلق عمل النبيذ من اسهل المشروبات فقط الالتزام بالخطوات مثل الموجودة في الفيديو
تمام
تحياتي لك
Hello dear friend I made this wine according to your method, but my wine was moldy.
Hello my friend . This is not moldy as you think This happens during the fermentation process Complete the steps and filter the wine from the impurities and pour the wine into storage bottles and leave for two weeks for the wine to mature
Ok
شنو فأئده القرنفل ؟
اهلا صديقي
القرنفل والحبهان والقرفة الخشب والنعناع
بتدي رائحة جميلة لبعض الحبوب والفاكهة عديمة الرائحة بعد التخمير
لو مش بتحب ريحة القرنفل حط حبهان او قرفة خشب قطع ارفة من الخشب
ولو مش حابب متحطش اي حاجة
تحياتي لك
نبي طريقه البيره الشعير 5 بالميه كحول
بالفعل انا الان بصور حلقة عن البيرة اشترك في القناة وفعل الجرس
خلال هذا الاسبوع تشاهد طريقة عمل البيرة
تحياتي لك
النهاردة هنزل فيديو عن بيرة الشعير انا انتهيت من التصوير هو بياخد شهر ونصف علشان كدة اتاخرت عليك
لو شوفت اي حد غيري عمل بيرة وعملت بيرة
ادلقها علشان دي مش بيرة
البيرة الاصلية هتشوفها عندي بكل الخطوات من البداية للنهاية
تحياتي لك صديقي
th-cam.com/video/nHWFhevNXQw/w-d-xo.html
دة رابط صنع بيرة الشعير
تحياتي لك
الي سويتها انت كم نسبه الكحول فيها
@@aboooh1996
مرحبا صديقي
٧٪
مرحبا
ياعزيزي سويت نبيذ عنب
وبعد اسبوع صفيته و ذقته
فيه لذعه كحول بسيطه وطعم العنب هو الطاغي وحلو كثير
قمت وزودتة شوية خميره
وقفلت عليه مره ثانية
عادي اظافة الخميره بمرحلة التصفية مرة ثانية
مرحبا صديقي
خزنة لمدة شهر و هتلاقي النبيذ نضج والطعم بقا كويس
اعتذر علي التاخير في الرد
كنت مشغول في صنع المشروبات
بس انا بفتح اليوتيوب و بيظهر لي اي سؤال وانا بجاوب تقريبا انت مش مشترك في القناة علشان كدة مظهرتش علي اليوتيوب في الاسئلة
تحيات لك
هل الرسب مضر بالصحه ؟
اهلا صديقي
الرواسب عبارة عن خميرة وشوائب الفاكهة او الحبوب المستخدمة
لو القليل من الرواسب اختلط بالمشروب اثناء التعبئة لا يوجد مشكلة
لكن لو عاوز تشرب الرواسب طبعا بطنك هتتعبك ودخول الحمام كل ربع ساعة واشياء من هذا القبيل طبعا فاهم قصدي
تحياتي لك
@@theemperor3082 شكرا للتوضيح
ياعزيزي
هل دبس التمر ينفع
مرحبا اخي
هو دبس التمر ينفع بس انا معرفش كثافة العصير عندك اة وكمان نسبة السكر اة علشان اقول رائي
هو يصلح
اي نوع بلح حلو المذاق ينفع والعجوة تنفع والتمر الاصفر والاسود كلة شغال
لو انت اللي عامل الدبس قولي حطيت اد اة مقدير تمر ومياة وانا هقولك تزود مياة ولا لا لان الكثافة العصير ليها دور
هوة ٨٠ ٪ ينفع من غير ما اشوفو ال ٢٠٪ دي بقا تلوث العصير بكتريا في العصير او اي حاجة تانية
انت جرب واعمل رتل واحد بس
اهم حاجة تغلي الدبس قبل الشغل غلوة واحدة علشان لو فية مكروبات او اي حاجة في الدبس تموت
واشتغل بعد العصير ما يبرد عند درجة حرارة ٤٠ والخميرة لو هتعمل رتل واحد نص معلقة صغيرة
تمام اشتغل متخفش هيبقا تمام
لو عاوز حاجة تاني اكتبلي
تحياتي لك
الخمر يحرم شربها وبيعها وحملها والإعانة عليها بأي وجه من الوجوه ، لقوله تعالى : ( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنْصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ ) المائدة/90
وروى أبو داود (3674) وابن ماجه (3380) عن ابْنِ عُمَرَ قال قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : ( لَعَنَ اللَّهُ الْخَمْرَ وَشَارِبَهَا وَسَاقِيَهَا وَبَائِعَهَا وَمُبْتَاعَهَا وَعَاصِرَهَا وَمُعْتَصِرَهَا وَحَامِلَهَا وَالْمَحْمُولَةَ إِلَيْهِ ). وصححه الألباني في صحيح أبي داود .
ورواه الترمذي (1295) عَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ قَالَ : ( لَعَنَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فِي الْخَمْرِ عَشْرَةً عَاصِرَهَا وَمُعْتَصِرَهَا وَشَارِبَهَا وَحَامِلَهَا وَالْمَحْمُولَةُ إِلَيْهِ وَسَاقِيَهَا وَبَائِعَهَا وَآكِلَ ثَمَنِهَا وَالْمُشْتَرِي لَهَا وَالْمُشْتَرَاةُ لَهُ ).
مرحبا صديقي العزيز
واضح حضرتك معلوماتك محدودة افتح الربط دة و
اسمع الفيديو دة من فضلك
www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=m.youtube.com/watch%3Fv%3Daoc_x92MTpI&ved=2ahUKEwjgpt-1m4v1AhWO3oUKHQDpA40Qxa8BegQIBBAE&usg=AOvVaw3L8nFWmjCuc6U00
k0s8oSQ
تحياتي لك
حضرتك من العراق تقريبي اسمك النجفي
طيب اسمع الفيديو دة كمان و ركز علشان تفهم انهم كانو بياخذو العشر من ارباح الخمر
وكانو بيبعوها كمان في بلدك ايام عمر ابن الخطاب لما كان الخليفة
الشيخ جاي يكحلها عماها
www.google.com/search?q=%D8%B9%D9%85%D8%B1+%D8%A7%D8%A8%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%A8+%D9%83%D8%A7%D9%86+%D9%8A%D8%A7%D8%AE%D8%B0+%D8%B9%D8%B4%D8%B1+%D8%A8%D9%8A%D8%B9+%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%88%D8%B1&client=ms-android-zte&biw=360&bih=559&tbm=vid&sxsrf=AOaemvIM_npejInbXVcKqCcToOX1OrYayA%3A1640857053150&ei=3X3NYdTSCIijgQbLz6eoAQ&oq=%D8%B9%D9%85%D8%B1+%D8%A7%D8%A8%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%A8+%D9%83%D8%A7%D9%86+%D9%8A%D8%A7%D8%AE%D8%B0+%D8%B9%D8%B4%D8%B1+%D8%A8%D9%8A%D8%B9+%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%88%D8%B1&gs_lcp=ChBtb2JpbGUtZ3dzLXZpZGVvEAM6BAgjECc6BwgjELACECc6BAgeEAo6BQgAEM0CUIQdWNtrYOZwaAJwAHgAgAHpAYgB7ROSAQUwLjguNZgBAKABAaoBEG1vYmlsZS1nd3MtdmlkZW_AAQE&sclient=mobile-gws-video#fpstate=ive&vld=cid:664eb8e2,vid:q8ukkJxZr3o,st:0
تصفي بعد 24ساعة
مرحبا صديقي
تصفي بعد توقف الفقاعات علي حسب الطقس ممكن بعد ثلاث ايام حتي اسبوع
تمام
تحياتي لك
مرحبا صديقي
تصفي بعد عملية التخمير الأولي و توقف الفقاعات
حسب الطقس و درجة الحرارة ممكن تتوقف بعد ثلاث ايام الي اسبوع
تمام
تحياتي لك
الصوت منخفض
مرحبا صديقي
اي حاجة مش فهمها اكتبلي وانا هجاوب علي كل اسالتك
@@theemperor3082 شكراً لك صديقي على الرد أنا من العراق تحياتي لك
سلام يكبير . ازيك ياقمر . كيف نخلي النبيذ المصفى الجاهز للشرب يصدر رغوة مثل البيرة أثناء صبه في الكأس ؟؟؟ دون تأثير سلبي على الطعم
مرحبا صديقي
هتضيف معلقة سكر صغيرة في زجاجة التخزين قبل ما تعبي فيها النبيذ
وبعد خمس ايام او اسبوع هيبقي النبيذ فوار
وخلي بالك وانت بتفتح الزجاجة بعد اسبوع علشان النبيذ ميدلقش في الارض من الفوران
اك
تحياتي لك
ممكن ترفع الصوت شوية
شوف اة مسمعتهوش كويس وكتبلي وانا هجاوب علي كل اسالتك
شكرا على المجهود
الصوت ضعيف جدا أكتب الوصفة
@@chachasaidani3882
٧٠٠ جرام بلح دلوقتي مفيش بلح ممكن عجوة هيكون افضل
٥٠٠ جرام سكر
معلقة صغيرة خميرة الخبز
لتر ونصف مياة ساخنة
خلط التمر في الخلاط مع اضافة نصف لتر مياة ساخنة اثناء الخلط لتسهيل العملية
تحضير الخميرة
معلقتين سكر + معلقة خميرة + نصف كوب ماء دافئ مش سخنة دافئ ٣٠ درجة ثم يترك ربع ساعة حتي تنشط الخميرة
بعد الخلط اضافة لتر او لتر ونصف مياة ساخنة درجة الغليان علي البلح المطحون واضافة نصف كيلو سكر القصب ويقلب جيدا حتي ذوبان السكر ثم اترك الخليط حتي يبرد درجة حراة ٣٠ دافئ ثم وضع الخميرة ويقلب جيدا ثم يوضع في عبوة التخمير لمدة اسبوع
بعد اسبوع سحب النبيذ بخرطوم حتي لا يختلط النبيذ بالشوائب والخميرة في اسفل العبوة وتعبة النبيذ في زجاجات كاتمة اللون لا تكون بيضاء ممكن وضع النبيذ في زجاجة المياة الغازية الكاتمة اللون
اكيد فاهم
الان لديك نبيذ بنسبة كحول من ١٠ الي ١٢ ٪ يستحسن ترك النبيذ الي ثلاث اسابيع او شهر للتعتيق وتحسن الطعم والرائحة والمذاق
لو في اي استفسار اخر انا تحت امرك
تحياتي
@@theemperor3082 شكرا على الرد
اتمنى النجاح لقناتك
و لو ممكن تحاول تحسن في الصوت
@@chachasaidani3882
حاضر
واي حاجة عاوزة تستفسري عنها في اي وقت انا تحت امرك
تحياتي
روعه انا صنعته في البيت وطلع معايه ١٦...١٠٠.نسبة الكحول تحيه طيبه من العراق
احسن ناس شعب العراق
ليلة سعيدة
تحياتي
كيف قست النسبه ؟
@@براءجبار-ف3غ مقياس خاص تلقاه عند الصيدليه الي تبيع اجهزه مختبريه ورخيص شريته ٣دولار
@@احمدابورقية-خ9ث شكرا جزيلا
@@براءجبار-ف3غ
اهلا صديقي
في جهاز زي الترمومتر اسمة الهيدروميتر دة بيتقاس بية نسبة الكحول في اي سائل
تحياتي لك
انا كان نفسى يكون الصوت عالى والشرح يكون سلس واللهجه تكون بطيءه سكرت على كل حال
مرحبا صديقي
انت عارف في بلادنا الحجات دية .......
لو عليت الصوت ......
انت اكيد فاهم قصدي
اكتبلي اي حاجة مش فهمها وانا هجاوبك
تمام
تحياتي لك
سلام
مجرد اقتراح احنا في فصل القوارص يعني برتقال بكل انواعه و قارص و ليمون ليه متعملشي خلطة قوارص
مرحبا صديقي
انا بالفعل بعمل نبيذ الرتقال
انتظر خلال الاسبوع الفيديو
تحياتي لك
My dear friend, I did it according to your method. I hope it goes well, I just do not understand your language. Write the necessary materials in the movie.
Hello my dear friend,
write to me in my language and I will answer all your questions and I will help you with anything you did not understand correctly. Waiting for all your questions. Greetings to you
Ingredients: 1 kilo of dates, any kind of soft or dry dates, preserved, 500 grams of sugar. 3 liters of hot water, 10 grams of bread yeast. Or a big hanger. The first stage concerns the seeds, if they are present, and put the dates with water for grinding through the blender or any mill. If you do not have a mill, it is possible to put dates without grinding, add to it three liters of hot water and 500 grams of sugar and stir well until Dissolve the sugar, then leave the juice for 15 to 30 minutes until the juice cools, and the temperature of the juice is from 30 to 40 degrees, not more than 40 degrees, it is slightly warm, then put the baking yeast and stir well until the yeast dissolves in the juice, then you fill the juice in the fermentation package Close the package well with an air lock and leave it for a week in a warm place, with a room temperature of not less than 17 degrees and not more than 30 degrees. Less than 17 degrees The fermentation process is not done The good temperature for the fermentation process is 20 to 22 degrees, this is the ideal temperature, but it is okay if it increases five degrees and it is okay if it is less than three degrees and is left in a dark place away from sunlight or light. This is the first fermentation process. After an hour or two, the fermentation process begins and the carbon dioxide comes out in the form of bubbles & after a week, the wine is filtered from sediments and impurities through a filter with a piece of clean cloth and then put the wine after filtering into the fermentation container again after washing the fermentation hood From the impurities and sediments at the bottom, after placing the wine in the fermentation container again and closing the container with an air lock, it is left again for the second fermentation and sedimentation process. It is left for a period of not less than a week. You can leave it for two or three weeks. better. After two weeks or more, the wine is drawn through a hose so that the wine is not disturbed by the sediment at the bottom and filled in storage bottles with a cork cap or any cap if the cork cap is not present. Now you have wine with an alcohol content of at least 12% if you leave the wine for a while Another two weeks you will have a higher alcohol content of about 18% and you will have a great tasting mature wine. I wish you a great drink my friend.
Greetings to you
سلام دوست عزیز تشکر که جواب دادید ،زبان من فارسی هست من الان بعد از دو روز عمل تخمیر هنوز شروع نشده فکر کنم باید دوباره کار شراب گیری را انجام بدهم ولی در کل کار شما بسیار عالی هست و حتما نتیجه کار را با شما در میان میزارم ،لطفا جواب من را اگر توانستید از طریق مترجم گوگل به زبان فارسی بنویسید
او طريقه واين عنب
مرحبا صديقي
واضح انت ما شاهدت كل الفيديوهات
نبيذ العنب موجود
ادخل علي القناة وانت هتلاقي نبيذ العنب
دة الرابط
m.facebook.com/story.php?story_fbid=137678088092556&id=100055510964563
yt6.pics.ee/3bfpm9
نصف كيلو سكر و تمر مش كتير
لا مش كتير
نسبة السكر هي اللي بتحدد نسبة الكحول انت ممكن تحط كيلو سكر لو عاوز نسبة الكحول 18% وكمان يكون طعم النبيذ حلو مش مر
نبيذ التمر حراااام
مرحبا صديقي
لو شايف كدة متشربهوش
تحياتي لك
فرقت ايش عن نبيذ العنب وغيره؟
سفالوسا بعد اللقاح :
مرحبا صديقي
علي فكرة انا مكنت اعرف يفالوسا دة
بس في واحد زيك قالي نفس الكلام مع اضافة بعض الكلمات قالي اوح اتعلم منة ههههه
انا سمعت الكلام و رحت اشوف الاخ سفالوسا دة
لقيت انة بينصب علي الشباب اللي زيك و بينقل من شخص ايطالي بالكربون
واللعبة دي مش بتاعت ايطالين
دية لعبة الانجليز والروس وبلاد الجليد
انا اتفرجت علي فديوهين للاسف لقيت عك
فيديو البيرة ودي يا صديقي مش بيرة دة نبيذ الشعير او اي شيئ تاني غير البيرة
لانة بيعمل البيرة من الشعير علي طول ودة غلط معملش اهم حاجة ملت الشعير ودة بيكون خمس خطوات هو معملش اي خطوة منهم
دي متبقاش بيرة دة يبقا نصب علي الشباب اللي مش عارف حاجة و بيشرب وخلاص
علي فكرة انا علقت علي صفحتة وقلت الكلام دة في التعليق
وكمان الويسكي
في ثلاث خطوات معملهاش في صنع الملت
وانا كتبت التعليق دة علي الفيديو
علي صفحتة
انتم بتفرحو بالكحول و بتشربو وخلاص
يا ريت تشوف فيديو البيرة عندي و فيديو البيرة عندة وانت هتعرف الفرق بين الاصل والعك
دة رابط صنع الملت الخاص بالبيرة
yt6.pics.ee/3ckt88
ودة رابط صنع البيرة
yt6.pics.ee/3c87en
تمام
بس لو عرفت الفرق
ابقي اكتبلي
تحياتي لك صديقي العزيز
صديقي
نسيت اقولك
دي شغلتي
مش بنقل من حد بالكربون ذي الشخص اللي بتقول علية
تحياتي لك
مرحبا
مردتش عليا يعني
عرفت الفرق بين طريقة عمل البيرة الاصلية
ونبيذ الشعير
ههههههه
تحياتي لك
انت مردش عليا يبقا انت صديق لهم وجاي تعمل دعاية علي صفحتي
هههههه
@@theemperor3082 دعاية مين ي صحبي وانتا محروق كده ليه الراجل ناجح جدًا جدًا و شغله نظيف و بيعمل كل حاجه على اصولها يكفي انه الاول ع مستوى الوطن العربي متحرقش دمك شغله انظف من شغلك بالف مره
تعلم الناس في الحرام
مرحبا صديقي
واضح ان معلوماتك ضعيفة مين قال انة حرام
شيوخك بيقولوا عكس كدة
اسمع كلام البخاري و مسلم
www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=m.youtube.com/watch%3Fv%3Daoc_x92MTpI&ved=2ahUKEwjIsNuHpeP5AhWIh_0HHWjwC884ChCjtAF6BAgLEAQ&usg=AOvVaw3L8nFWmjCuc6U00k0s8oSQ
ياويلك من سافلوسا
مرحبا صديقي
علي فكرة في حد قبلك قالي نفس كلامك وانا مكنتش اعرف هذا الشخص
و دخلت علي قناة هذا الشخص و شوفت بعض الحجات اللي عملها
وللاسف كلها غلط لانة بينقل من شخص ايطالي بالكربون
و طبعا انت عارف ان الايطالين بيفهموا في المكرونة بسة
لكن الخمور و المشروبات الروحية ليها بلاد متخصصة زي روسيا و اوكرانيا و اليونان و فرنسا و الانجليز
لكن الايطالين بتوع مكرونة
صديقك نصاب و بينصب عليكم و كل الفيديوهات اللي عملها غلط
شوف صنع البيرة علي قناتي و قارن بين صنع البيرة علي قناة صديقك المحتال
واضح انت طيب و متعرفش حاجة
علي فكرة الشخص اللي كلمني قبلك عن هذا الشخص
بعد ما شاف طريقة البيرة علي قناتي و طريقة البيرة علي قناة صديقك
عمل البيرة بالطريقتين بتعتي و بتاعت صديقك
ورجع بعد شهر اعتذر لي. و قالي اني كنت محق في كل كلامي
انتم بتشربوا و خلاص في كحول يبقا تمام
لا طبعا
لو حضرتك جبت كيلو سكر و ٢ لتر مياة و معلقة خميرة هتعمل كحول
اي حاجة فيها سكر و نشا تعمل كحول المشكلة في مذاق المشروب مش شرب كحول وخلاص
يا ريت تشوف صنع البيرة علي قناتي علشان تعرف ٦ اخطاء وقع فيها صديقك في صنع البيرة
وعلشان اكد لك كلامي دة اسم الشخص الايطالي اللي صديقك بينقل منة بالكربون
cuoredicioccolato TH-cam
www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=m.youtube.com/watch%3Fv%3D42JxRZDhPY8&ved=2ahUKEwjhtu_F-f35AhW6gv0HHXUkCcUQwqsBegQIAxAF&usg=AOvVaw1k_Wl0f7uFe6Z7KQZaBJtp
بس علي فكرة هوة كمان بيعمل المشروبات غلط
تمام
مستني ردك بعد ما تقارن و تشاهد فيديو صنع البيرة علي قناتي
تحياتي لك
مرحبا
ياعزيزي سويت نبيذ عنب
وبعد اسبوع صفيته و ذقته
فيه لذعه كحول بسيطه وطعم العنب هو الطاغي وحلو كثير
قمت وزودتة شوية خميره
وقفلت عليه مره ثانية
عادي اظافة الخميره بمرحلة التصفية مرة ثانية
اهلا صديقي
ملهوش لزمة وضع الخميرة بعد التصفية
انا هقولك السبب اة
عملية التخمير لم تتم بنجاح والسبب اكيد درجة الحرارة الباردة
النبيذ بيحب درجة حرارة التخمير اقل درجة ٢٠ درجة لحد ٣٠ درجة
انت اكيد كنت واضع عبوة التخمير في مكان بارد مش دافئ
فهمت
حط عبوة التخمير في مكان دافئ في المنزل
خلف الثلاجة لو معندكش دفاية المهم يكون النبيذ في مكان دافئ وعملية التخمير هتشتغل تاني
اللي حصل معاك التخمير كان بيتم في وقت الظهر وفي الليل كان يتوقف بسبب درجة الحرارة بتكون تحت ١٥ درجة دة اكيد
انا معرفش بلدك اة بس اكيد درجة الحرارة في بلدك في الليل بتكون اقل من ١٥ درجة
يا ريت تاكدلي كلامي
ولو كنت غلطان صحح لي علشان نشوف السبب اة
تحياتي لك
@@theemperor3082 كلامك مزبوط الجو بارد جدا عندنا
ودرجات الحراره توصل لتحت العشره بالليل وبالنهار متفاوته
فهمنا سبب عدم التخمر المربوط
طيب وضعت الخميره مرة ثانية هل يخرب العملية والا تشتغل
@@المقنع3912
اهلا صديقي
هقولك علي حل علشان واضح معندكش دفيات ولا سخنات في البيت
اول حاجة هتخن حلة مياة لدرجة حرارة ٥٠ و هتحط فيها عبوة التخمير و تهز عبوة التخمير كل دقيقة علشان يحصل عملية تدفئة للنبيذ يعني اعمل كدة خمس دفايق بس وبعدين راقب عبوة التخمير لو خرجت الفقعات من عبوة التخمير شيل عبوة التخمير من الحلة و حطها خلف الثلاجة عند فتحات ماتور الثلاجة بيكون دافئ وبيخرج هواء دافيئ خلي الهواء الدافئ يدفي العبوة بوضع اي مفرش غامق بشرط دخول الهواء الساخن داخل المفرش
قم بلصق المفرش فوق فتحات التهوية الخاص بالثلاجة
كدة الهواء الدافيئ هيظبط درجة الحرارة
وحط اي قطهة قماش تحت عبوة التخمير علشان رطوبة البلاط.
ماشي ههههههه
تحياتي لك
@@theemperor3082 شكرا ع التوضيح
برضوا ماجاوبت على سؤالي هل اظافه الخميره مره ثانية بعد التصفية
تخرب النبيذ
@@المقنع3912
اهلا صديقي
لا مش هتخربو لو اشتغل التخمير مرة تانية
ولو مشتغلش مش هتعمل حاجة هتنزل في القاع
تحياتي لك