Μπισκότα με Μήλο και Κανέλα Επ. 31 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Πάρτε ένα μπολ και φτιάξτε πεντανόστιμα μπισκότα με μήλο και κανέλα. Τραγανά και αρωματικά μπισκότα που θα γίνουν το αγαπημένο σας σνακ! Φτιάξτε τα και θα με θυμηθείτε!
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/recipe/63...
Σούπα Παστινάκι: akispetretzikis.com/recipe/63...
Κοτόπιτα: akispetretzikis.com/recipe/31...
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Μαρία Ξερακιά, Θεανώ Στραβόλαιμου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε
SAMSUNG
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[@lefkotheamano]

Τα έφτιαξα άμεσος μόλις τα είδα. Πολύ νόστιμα. Απλώς δεν έβαλα τζίντζερ.

[@semihagana4798]

Τέλεια συνταγή!θα τα φτιάξω!

[@annav2024]

Τι ωραία συνταγή...
Ανυπομονώ να τα φτιάξω για τα παιδιά ❣

[@TopFoodEli]

Τέλεια μπισκοτό-ιδέα με ζεστό γαλατάκι 🍪🥛💕

[@georgiaharitidou1038]

Ωραία συνταγή και εύκολη 👍👍♥️

[@gioladazisouli8361]

Τελεια συνταγη την εγω λατρεψει!!!!

[@argiestayrinoydaki4194]

Είσαι 🌟 ζωγραφίζεις πάντα τέλεια!!!!!

[@ia115361]

Εβαλα αλμυρο βούτυρο και έγιναν απίστευτα! Τα πιο ωραία μπισκότα που εχω δοκιμάσει! 😊

[@user-sq3kh3jj1c]

Τέλεια!!👏👏👏👏

[@galinaags681]

Τέλεια τα μπισκοτάκια. Μύρισε όλο το σπίτι μήλο και κανέλα.🍪🍪🍪

[@user-gd6es1cz9h]

Πολύ ωραια

[@user-yr5me3uo2p]

Άκη είσαι φοβερός!! Εχω φτιάξει τόσες συνταγές σου που δεν φαντάζεσαι!!
Μπορώ να αντικαταστήσω με κάτι τη βρόμη αν δεν έχω; Θέλω να τα φτιάξω αμέσως!!

[@akis_petretzikis]

Όχι δυστυχώς δεν γίνεται. Πρέπει να αλλάξεις τις δοσολογίες.

[@dionysiamarazioti3272]

ΤΕΛΕΙΑΑ!!!!👏👏👏

[@tazchars8857]

με μπανανομηλα που εχουμε εδω βγηκανε πιο γλυκα και νοστιμα να σε καλα ακη σουπερ συνταγη

[@user-pp5rv6pr5n]

Γειά στα χέρια σου Γεώργιε θα τα φτιάξω να είσαι πάντα καλά

[@artemisk6297]

Μπραβο Ακη. Θα τα φτιάξω και θα τα πάω στην καφετέρια που συχνάζουμε , γιατι κάνουμε παραπονα που δεν βγάζουν τιποτε της προκοπής με τον καφέ!!!!!

[@user-rp2tq2ez4z]

Τα έφτιαξα σήμερα τελεια

[@rena9359]

Είσαι μοναδικός👍🥰💐

[@user-ij5gp4cb3p]

Σε ευχαριστουμε πολυ Ακη👍👍👍👍👍❤❤❤❤

[@vasokantzou1718]

ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

[@katerinamora7056]

Έφτιαξα τα μπισκότα......πολύ ωραία γεύση, μόνο που μου απλωσαν πάρα πολύ κ δεν βγήκαν σαν μπισκοτα🙂
Έπρεπε να στυψω τα μηλα περισσοτερο;

[@akis_petretzikis]

Πιθανόν να είχαν περισσότερη υγρασία.

[@Magdalini.85]

💖💖💖💖

[@steljoan]

Μπορώ να βάλω αποξηραμένα φρούτα ; Υπέροχα και εύκολα μπισκοτάκια !

[@akis_petretzikis]

Ναι φυσικά!

[@angelakarani8569]

Αντί για βούτυρο μπορούμε να βάλουμε ηλιέλαιο και πόσο; Ευχαριστώ

[@akis_petretzikis]

Όχι δυστυχώς δεν γίνεται.

[@jennypapadim6724]

Ότι πιο νόστιμο έχω φάει μακράν ..!!

[@mariannamarianna8324]

Τα έφτιαξα αλλά,πρώτον δεν μπορούσα να τα πλάσω κι έτσι τα έβαζα με κουτάλι στο ταψί.
Δεύτερον ψήθηκαν πιο σκούρα βέβαια βγήκαν και παραπάνω ώρα, αλλά μέσα είναι μαλακά..
Πιθανολογω ότι μπορεί να φταίνε τα μήλα. Το μόνο που έβαλα εγώ ήταν σταγόνες σοκολάτας.

[@akis_petretzikis]

Μήπως άφησες πολλή υγρασία στα μήλα; Τα ζύγισες;

[@20Georgeta]

Άκη καλησπέρα για Μεγαλύτερη ποσότητα απλά αυξάνουμε τις ποσότητες ? Θέλω να τα φτιάξω για τα Χριστούγεννα και να μοιρασω στην δουλειά αν θέλω να βγουν περισσότερα τι ποσότητες βάζω παραπάνω?

[@akis_petretzikis]

Ανάλογα το πόσα θέλεις να κάνεις υπολογίζεις και τα αντίστοιχα υλικά. Η συνταγή που έδωσα βγάζει περίπου 18 μπισκότα.

[@e11e.in.athens]

Αν δεν τρώμε ζάχαρη μπορούμε να βάλουμε σιρόπι αγαυης ή σφενδαμου και ποσο;

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να αντικαταστήσεις τη ζάχαρη με κάποιο γλυκαντικό με αντίστοιχη σύσταση. Δεν γίνεται να βάλεις κάτι σε υγρή μορφή.

[@user-er2xl6rh5p]

με βούτυρο Κερκύρας γίνεται? ίδια γραμμάρια βάζω?

[@alexiadimadi3047]

αντι για βούτυρο μπορεις να βάλεις φυστκοβουτυρο η ταχίνι;

[@akis_petretzikis]

Θα αλλάξει πολύ η σύσταση. Καλύτερα όχι.

[@aggelikiargyriou2399]

Άκη καλή μέρα. Θα ήθελα πάρα πολύ αν μπορείς να ανεβάσεις ένα βίντεο με μπισκότα ή κουλούρια που θα είναι για διαβητικούς με στέβια και αλεύρι ολικής άλεσης . Θα το εκτιμούσα ιδιαίτερα.

[@akis_petretzikis]

Γενικά έχω συνταγές στο site μου χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη και light αλλά θα πρέπει να τις βλέπεις με τον διατροφολόγο σου.

[@aggelikiargyriou2399]

@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ από καρδιάς νά είσαι πάντα καλά

[@pantelitsatsavari7653]

Μπορώ να αντικαταστήσω το λευκο αλευρι με ολικης?

[@akis_petretzikis]

Ναι μπορείς αλλά ίσως να αλλάξει την υφή.

[@elenaaspropoulou8421]

💯💯💯💥👌👌👌👌

[@user-te6pn9ec3g]

Θα μπορούσαμε να χτυπήσουμε το μήλο στο μουλτι ( οχι να γίνει κρέμα)αντί να το ξύσουμε?

[@akis_petretzikis]

Μπορείς αλλά προσοχή με την υγρασία που θα βγάλουν.

[@lenalou2428]

Θα μπορούσα να βάλω ολικής?επίσης αν δεν θέλουμε γενικά την ζάχαρη τι γίνεται?

[@akis_petretzikis]

Με αλεύρι ολικής θα σου αλλάξει η υφή. Τη ζάχαρη μπορείς να την παραλείψεις.

[@user-su5co1gw4k]

Θα κανεις βιντεακι για το κομποστοποιητη;;; σε ποσο καιρο ειναι ετοιμο το κομποστ;;; δεν μυριζει;;; δεν μαζευει μυγακια;;;

[@angelasstories6160]

Μπορούμε ν βάλουμε στεβια

[@akis_petretzikis]

Μπορείς!

[@mirelamirela7315]

γεια σου Άκη! Ετοίμασα τη ζύμη για τα μπισκότα, αλλά κάηκαν 😔😔😔😔. Δεν ξέρω γιατί, αλλά όταν πήγα να τα κοιτάξω μετά από 10 λεπτά, κάηκαν. Είχα τον φούρνο στους 170 βαθμούς. Δεν έχεις ιδέα πόσο στενοχωρήθηκα. Έβγαλα και φωτογραφία 😔😔😔

[@mirelamirela7315]

Μπορείτε να μου πείτε πού έκανα λάθος; Ήμουν πολύ τακτική με τα υλικά, κυρίως.

[@anastasiakarasavvidou5840]

Άκη όλα καλά!! Αλλά τις φλούδες από τα μήλα τί τα κάνεις, γιατί τα μαζεύεις???

[@akis_petretzikis]

Τα βάζω στον κομποστοποιητή, αν εννοείς αυτό.

[@alketallanaj5166]

Aki ise asteri se agapo poli kanis video pu vojthas para poli tus anthropus pu askoliunde me magjiriki les akrivies pu ali magjires ta kratane na ta parune mazi ston alo kozmo.Bravo bravo.gjinete na valo eleoladho andi ja vutiro?

[@akis_petretzikis]

Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! 😍 Δυστυχώς δεν γίνεται να βάλεις ελαιόλαδο αντί για βούτυρο! 😕

[@alketallanaj5166]

Ke pali ise asteri ke to enoo efkaristoooo...

[@user-gu5bs5iy3k]

Χωρίς διογκωτικό;

[@akis_petretzikis]

Δεν χρειάζεται σε αυτή τη συνταγή.