【テキサスグルメ】”Fuddruckers”ハンバーガー攻略法（リアル英会話付き）

アメリカ テキサス州ヒューストンを拠点に米国内のみならず、メキシコやカナダにも展開しているハンバーガーショップ”Fuddruckers”（ファッドラッカース）の紹介です。
このハンバーガーレストラン、1979年にテキサス州のサンアントニオで銀行の跡地を改装して始まったそうです。
【ウェブサイト】World's Greatest Hamburgers Fuddruckers
　　www.fuddruckers.com/
ちなみに、今回動画で紹介しているFuddruckersはWebster（ウェブスター）店です。
■住所： 200001 Gulf Freeway, Webster, TX 77598
そして、参考までにメニューはこちら。（下にPDFリンクと和訳を掲載）
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■メニュー（わかりにくいものは説明加えてみました）
●Create your Crave（クリエート ユア クレイブ：自分のお好みのスタイル）
　※これは自分でパテ（ハンバーガー）のサイズ、バンズの種類、チーズと
　　トッピングを自分で選んで組み立てる、というメニュー
　１．バーガーのサイズを 1/3 ポンド（約150グラム）、1/2 ポンド（約227グラム）、
　　　2/3 ポンド（約302グラム）、1ポンド（約454グラム）から選ぶ。
　２．White（白いバンズ）か Wheat（麦色バンズ）から選ぶ。
　　　（＋2ドルでグルテンフリーのバンズに替えられる）
　３．チーズ か 1つ 1ドルのプレミアトッピングを選ぶ。（”なし”も可）
　　　Cheese（チーズ）
　　　　－American（アメリカン）
　　　　－Cheddar（チェダー）
　　　　－Pepper Jack（ペッパージャック）
　　　　－Swiss（スイス）
　　　　－Bleu（ブルー）
　　　Premium Toppings（プレミアム トッピング）
　　　　－Smokehouse Bacon（スモークハウスベーコン）
　　　　－Fresh Avocado（フレッシュアボカド）
　　　　－Fried Egg（フライド エッグ：揚げ目玉焼き）
　　　　－Grilled Onions（グリルド オニオン）
　　　　－Grilled Mushrooms（グリルド マッシュルーム）
●Fudds Famous（ファッズ フェイマス：ファッドラッカー人気メニュー）
　※このメニューはパテ（ハンバーガー）のサイズを以下から選びます。
　　（ただし、The Beyond Burgerは 1/2 lbsのみ。）
　　1/3 lbs（発音は ”ワン・サード パウンド”（約150グラム））
　　1/2 lbs（発音は”ハーフ パウンド”（約227グラム））
　　2/3 lbs（発音は”トゥー サード パウンド”（約302グラム））
　　1 lbs （発音は”ワン パウンド”（約454グラム））
　Bacon Cheddar（ベーコン チェダー）
　　－スモークベーコンとチェダーチーズ2枚が乗ったバーガー
　Mushroom Swiss（マッシュルーム スイス）
　　－ソテーしたマッシュルームと玉ねぎとスイスチーズが乗ったバーガー
　Bourbon Burger（バーボン バーガー）
　　－甘いバーボンソース、スモークベーコン、バーボンソースでソテーした玉ねぎと
　　　ブルーチーズが乗ったバーガー
　Tex Mex（テックス メックス）
　　－新鮮なアボカド、スモークベーコン、ペッパージャックチーズが乗ったバーガー
　The Hangover（ザ ハングオーバー：二日酔いバーガー）
　　－揚げ目玉焼き、スモークベーコン、チェダーチーズが乗ったバーガー
　The Beyond Burger（ザ ビヨンドバーガー）
　　－植物性のパテを使ったバーガー
●Exotics（エキゾチック：英語で発音するときは”エグゾティック”）
　American Kobe Burger（アメリカン神戸バーガー）
　　－アメリカで育てた神戸牛を使ったバーガー
　Buffalo Burger（バッファローバーガー）
　　－水牛を使ったバーガー
　Elk Burger（エルクバーガー）
　　－ヘラジカを使ったバーガー
　Turkey Burger（ターキーバーガー）
　　－七面鳥を使ったバーガー
●Chicken（チキン）
　※アメリカではハンバーガーバンズを使っていても牛肉が使われて
　　いなければサンドイッチと呼ばれるそうです。
　Grilled or Breaded Crispy Chicken Sandwich
　（グリル オア ブレデッドクリスピーチキンサンドイッチ）
　　－グリルしたチキン か サクサクフライドチキンを使ったサンドイッチ
　Breaded Chicken Tenders（ブレデッドチキンテンダーズ）
　　－フライドチキンサンドイッチ
　Nashville Hot Chicken Sandwich（ナッシュビル ホット チキン サンドイッチ）
　　－辛いチキンサンドイッチ
　　　（ナッシュビルはテネシー州にあり、ナッシュビルホットチキンは
　　　　ナッシュビルの辛いフライドチキンのことです。）
●Salads and more（サラダとその他）
　Grilled Chicken Salad（グリルド チキン サラダ）
　　－ちょっとした洗面器サイズの器にグリルチキンが乗ったサラダ
　Veggie Burger（ベジーバーガー）
　　－野菜バーガー
　Chili Cheese Dog（チリ チーズ ドッグ）
　　－ホットドッグにチリとチーズを乗せたもの
●Kids（キッズ）
　Hamburger（ハンバーガー）
　Cheeseburger（チーズバーガー）
　Hot Dog（ホットドッグ）
　Chicken Tenders（チキン テンダーズ）
　Grilled Cheese（グリルド チーズ）
●Drinks（ドリンク）
　Coca Cola freestyle（コカ・コーラフリースタイル）
　　－コップだけもらって店内のジュースディスペンサーで好みの
　　　コカ・コーラ製品を飲みます。
●Shakes（シェイク）
　※サイズは Small（スモール）か Regular（レギュラー）の2種類。
　　コンボを選んだ時、＋2ドルでシェイクにアップグレードできます。
　Vanilla（バニラ：”ヴァニラ”と発音）
　Strawberry（ストロベリー：”ストゥローベリー”と発音）
　Chocolate（チョコレート：”チョッコレイト”と発音）
　Oreo（オレオ：”オリオ”と発音）
●Sides（サイド）
　Original Wedge Fries（オリジナル ウェッジ フライ）
　　－ファッドラッカーオリジナルスパイスで味付けした串切りフライドポテト
　　　（コンボを頼むとデフォルトがこれ）
　Sweet Potato Fries（スイートポテト フライ）
　　－アメリカのスイートポテトフライ（日本のサツマイモとちがぅてあまり甘くない）
　Breaded Onion Rings（ブレデッド オニオン リング）
　　－オニオンリング（ブレデッドは衣のこと）
　Fudds Fries（ファッド フライ）
　　－普通のポテト
　Fudds Tots（ファッド トッツ）
　　－俵型になったハッシュドポテト
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