RESEPI RAHSIA CARA ULI DOH ROTI CANAI/ ROTI MARYAM MUDAH & CEPAT

#tutorial
#pastijadi
perkongsian ilmu cara menguli tepung untuk doh roti canai/ roti maryam mengikut sukatan yg tepat dan mudah. doh yg terhasil adalah lembut dan gebu serta boleh ditebar atau dicanai terus.
Kami halalkan ilmu yg kami kongsikan untuk kegunaan semua.
Dough Recipe:
All purpose flour 1 kg
Salt 15 gm
Sugar 20 gm
Melted margerine 100 gm
Condensed milk 100 gm
Water 520 ml
Coating after rounding:
Margerine +- 200 gm
Bahan-bahan dan tips 01:00
Cara membancuh all in one method dan tips 02:07
Teknik menguli doh dengan mudah dan tips 06:00
Teknik kneading dan punching serta tips 08:56
Rounding atau teknik membulatkan doh serta tips 13:55
Coating dengan marjerine 22:50
#roticanai
#breakfast