@radimb.2901 pozri si prosím toto video. Chlapík je majster odborného výcviku pre mäsiarov a má veľmi dobrú sledovanosť. Od neho som si zobral inšpiráciu. A je dokonca z ČR. th-cam.com/video/0GPyZV_K8rw/w-d-xo.html
Ďakujem za komentár aj za pozretie videa. Bežne používam len kuchynskú soľ, ale teraz som dostal pár receptov, kde som mal uvedenú aj pragandu. No a keď niečo robím prvý raz, tak sa držím receptu aby som niečo nepokazil.
@oldo.sumava6786 pozri si prosím toto video. Chlapík je majster odborného výcviku pre mäsiarov a má veľmi dobrú sledovanosť. Od neho som si zobral inšpiráciu. A je dokonca z ČR. th-cam.com/video/0GPyZV_K8rw/w-d-xo.html Odpovedať
@@varenieprechlapov Zdravím,vaše odpověď,její tón, mě vede k uznání,že má reakce byla zbytečně příkrá,omlouvám se.Sám se doma také snažím o domácí výrobu,roky jsme doma zabíjeli a kupované výrobky mi vadí v tom,že není záruka,že budou stále stejné.Něco mi chutná a příště je to jiné.Směs vyrobená slušnou firmou se stabilními vlastnostmi není samozřejmě nic špatného,jen mi po zkušenostech s podnikateli chybí důvěra.Ten odkaz znám a sleduji ho občas také,mistr je dobrý.Přeji hodně úspěchů.
Perfektni opravdu chutne.Taky davam klobasove koreni a Pragandu.Delal jsem 20kg vysli na 110kč kilo priblizne.V obchode od 300 akorat te PRACE
Pěkná práce
Pěkný video.
Vyborne 👍
Velka krasa 👍
Mňam nádhera😀
Prečo umelinu veď máme klasickú papriku cesnak a čierne korenie ?
Tvoja hlava je umela
Oooo mnamka 🤤🤤🤤
Nesnáším už do předu namíchaný koření,vždy mně tam nějaký koření potom na chuti přebývá a není to ono,ale jinak video v pohodě.
@radimb.2901 pozri si prosím toto video. Chlapík je majster odborného výcviku pre mäsiarov a má veľmi dobrú sledovanosť. Od neho som si zobral inšpiráciu. A je dokonca z ČR. th-cam.com/video/0GPyZV_K8rw/w-d-xo.html
Paráda 🫵
Vyzerajú dobre....ale čo tak sa vyvarovať Pragandy resp. dusitanovej rýchlosoli tak ako naši otcovia a dedovia, ktorí ju nepoužívali.
Ďakujem za komentár aj za pozretie videa. Bežne používam len kuchynskú soľ, ale teraz som dostal pár receptov, kde som mal uvedenú aj pragandu. No a keď niečo robím prvý raz, tak sa držím receptu aby som niečo nepokazil.
Praganda obsahuje jen 0,4-0,6% dusitanů, což je 00nic a zbytek je sůl. Ale zabraňuje vzniku klobásového jedu.....
U konfekční klobásové směsi jsem to vypnul.
@oldo.sumava6786 pozri si prosím toto video. Chlapík je majster odborného výcviku pre mäsiarov a má veľmi dobrú sledovanosť. Od neho som si zobral inšpiráciu. A je dokonca z ČR. th-cam.com/video/0GPyZV_K8rw/w-d-xo.html
Odpovedať
@@varenieprechlapov Zdravím,vaše odpověď,její tón, mě vede k uznání,že má reakce byla zbytečně příkrá,omlouvám se.Sám se doma také snažím o domácí výrobu,roky jsme doma zabíjeli a kupované výrobky mi vadí v tom,že není záruka,že budou stále stejné.Něco mi chutná a příště je to jiné.Směs vyrobená slušnou firmou se stabilními vlastnostmi není samozřejmě nic špatného,jen mi po zkušenostech s podnikateli chybí důvěra.Ten odkaz znám a sleduji ho občas také,mistr je dobrý.Přeji hodně úspěchů.
Rychlosol v klobasach nemá čo hľadať
Právě že hledá bakterie co tam nemaj co hledat 😊